Đầu bếp
Ông Kitagawa là một chuyên gia ẩm thực đạt sao Michelin, người rất thành thạo trong việc tận dụng tối đa các nguyên liệu.
Anh sinh năm 1979 tại Hokkaido. Gia đình anh kinh doanh nhà hàng, nên hồi nhỏ anh đã xin đồ chơi để chơi trò nhà cửa. Năm 15 tuổi, anh chuyển đến Tokyo và làm đầu bếp nội trú tại một nhà hàng Kappo. Sau đó, anh thực tập tại một số nhà hàng Món Pháp ở Tokyo trước khi trở về quê hương Asahikawa. Auberge Ninguruforet, nơi anh được bổ nhiệm làm bếp trưởng, đã được vinh danh trong ấn bản đặc biệt Michelin Hokkaido 2017. Sau khi làm bếp trưởng tại nhà hàng Hiruoka đạt sao Michelin, anh làm việc tại CAFE LOUNGE mosuKe.
北川 賢太
Kenta Kitagawa
CAFE LOUNGE mosuKe
CAFE LOUNGE mosuKe
Cửa hàng
011-206-6330Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / d Thanh toán
Thực đơn tiếng Anh / Wi-Fi / bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Bữa ăn theo thực đơn / Mang đi / Uống thoải mái / Nhiều loại rượu shochu / Nhiều loại rượu sake / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
