From the chef
Mr. Ezaki continues on his journey with a deep love for his hometown in his heart. A chef dedicated to mastering ingredients and cooking techniques.
Mr. Ezaki was born in 1979 in Tokyo. This chef honed his skills at Japanese restaurants, mastering the handling of ingredients and techniques for cooking over fire. Having lived in Nakano for many years, he was inspired to pursue this career by a desire to contribute to the local community through food. He places great importance on personally verifying everything from daily ingredient sourcing to the actual cooking process. In charcoal-grilled cuisine, the focus is on carefully assessing the condition of the ingredients and applying the optimal level of heat. He aims to create a restaurant that is deeply rooted in the local community and beloved by many people.
江崎 伊織
Iori Ezaki
Nakano Robata Sumika
中野炉端 炭華
Đặt chỗ trực tuyến
Số điện thoại Cửa hàng
03-4400-3404Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
050-2030-4678Chi tiết
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card / UnionPay
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông
ID and QUICPay can also be used
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / d Payment / au PAY / Alipay / WeChat Pay
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / Wi-Fi / bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
