Đầu bếp
Ông Kawano nấu món "umakamon" (món ăn ngon) của Satsuma bằng những nguyên liệu tốt nhất của Kagoshima và kỹ thuật điêu luyện của mình.
Anh sinh năm 1972 tại Kagoshima. Từ nhỏ, anh đã có nhiều cơ hội nấu ăn cho gia đình và tìm thấy niềm vui trong những nụ cười và niềm vui mà anh mang lại cho họ qua ẩm thực. Sau khi tốt nghiệp trung học phổ thông với tấm bằng nghệ thuật ẩm thực, anh đã làm việc tại Fukuoka, Kagoshima và Osaka, nơi anh chủ yếu trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản, nhưng cũng có cả ẩm thực Món hoa và Món tây. Năm 2002, anh chuyển đến Tokyo và tham gia thành lập nhà hàng hiện tại. Kể từ đó, anh đã lãnh đạo nhà bếp với tư cách là bếp trưởng, luôn tìm kiếm những cách thưởng thức ẩm thực mới, bao gồm cả việc tạo ra kiệt tác "Kuroton" khi nhà hàng được cải tạo vào năm 2022. Anh cũng được biết đến với lòng hiếu khách tao nhã.
川野 紀之
Noriyuki Kawano
Satsumaya Tonton Harajuku
さつまやとんとん 原宿
Cửa hàng
03-6419-3980Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
Rakuten Pay / au PAY
Thực đơn tiếng Anh / bữa trưa / Không hút thuốc / Đặt chỗ trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Nhiều loại shochu
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Satsumaya Tonton Harajuku
Các điểm tham quan ở Tokyo
