Đầu bếp
Một đầu bếp gìn giữ những truyền thống lâu đời đồng thời mang đến niềm vui trải nghiệm ẩm thực mới.
Anh Tsuneyuki Emi sinh năm 1981 tại Kobe, Hyogo. Sau khi được đào tạo tại một nhà hàng nổi tiếng ở Kobe, anh chuyển đến Pháp. Anh theo học tại nhà hàng 3 sao Michelin Auberge du Vieux Puits ở vùng Languedoc, miền Nam nước Pháp và nhà hàng 3 sao Michelin Arpège ở Paris. Sau khi trở về Nhật Bản, anh phục vụ tại KNOT, một quán bar gastro bar đã được trao giải thưởng Michelin Bib Gourmand ba năm liên tiếp, và trở thành bếp trưởng tại ESPICE vào năm 2016. Với tình yêu và sự tôn trọng sâu sắc dành cho quê hương Kobe, anh tiếp tục dẫn dắt nền ẩm thực Món Pháp tại Kobe.
江見 常幸
Tsuneyuki Emi
ESPICE
ESPICE
Cửa hàng
078-333-1919Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
Thanh toánThanh toán
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / bữa trưa / Không hút thuốc / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Người pha chế rượu / Người quản lý rượu / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
