Đầu bếp
Ông Ohtani là bậc thầy sáng tạo, người sử dụng các kỹ thuật toàn cầu để thể hiện tính thẩm mỹ của Nhật Bản thông qua sushi.
Ông sinh năm 1979 tại Chiba. Nguồn cảm hứng đưa anh ấy vào hành trình ẩm thực của mình là niềm vui làm cho mọi người hạnh phúc với ẩm thực, một cảm giác mà anh ấy đã trải qua khi còn nhỏ. Trong khi thể hiện kỹ năng của mình với tư cách là một đầu bếp, anh ấy cũng từng là người hướng dẫn tại một trường dạy nấu ăn. Sau khi cam kết hoàn toàn trở thành một đầu bếp sushi, anh đã đến Tây Ban Nha để trau dồi hơn nữa kỹ thuật của mình. Khi trở về Nhật Bản, anh đảm nhận vai trò danh giá tại nhà hàng được trao sao Michelin sushi Matsumoto. Vào tháng 6 năm 2023, anh mở nhà hàng của riêng mình, Akasaka sushi Ohtani, được đặt theo tên của chính mình. Anh là một đầu bếp đam mê, không ngừng tìm cách tạo ra những hương vị mới mẻ và thú vị.
大谷 恵介
Keisuke Ohtani
Akasaka Sushi Ohtani
赤坂 鮨 大谷
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / Không hút thuốc / Đặt chỗ trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại rượu sake / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Akasaka sushi Ohtani
Các điểm tham quan ở Tokyo
