Đầu bếp
Một đầu bếp thủ công suốt đời cống hiến cho truyền thống Thịt gà xiên (Yakitori) lâu đời của Nhật Bản.
Ông Minami sinh năm 1967 tại Okayama. Ông đã dành tuổi đôi mươi để xây dựng sự nghiệp đầu bếp kéo dài một thập kỷ trước khi chuyển hướng sang Thịt gà xiên (Yakitori). Ông đã được đào tạo tại một số nhà hàng nổi tiếng ở Tokyo để trau dồi kỹ năng của mình. Sau khi tích lũy thêm kinh nghiệm tại Kyobashi, ông đã mở nhà hàng Thịt gà xiên (Yakitori) Minami của mình tại Kitashinchi vào năm 2015. Các món ăn của ông nhanh chóng tạo dựng được danh tiếng vững chắc trong lòng những thực khách sành ăn. Năm 2024, ông đổi tên nhà hàng thành Thịt gà xiên (Yakitori) Minami và chuyển đến Tenjimbashisuji 6-chome. Ông đã theo đuổi phương châm của một nghệ nhân trọn đời, cống hiến cả cuộc đời mình cho Thịt gà xiên (Yakitori) để bảo tồn món ăn mang tính biểu tượng này như một phần của văn hóa ẩm thực Nhật Bản.
南 和男
Kazuo Minami
Yakitori Minami
やきとり南
Cửa hàng
06-4400-9949Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
PayPay / Rakuten Pay / thanh toán d / au PAY / Alipay
Nhân viên nói tiếng Anh / Wi-Fi / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Đặt chỗ trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Thịt gà xiên (Yakitori) Minami
Các điểm tham quan ở Osaka
