Xem tất cả hình ảnh
Thiên nhiên và khí hậu Nhật Bản được thể hiện qua ẩm thực Món Pháp. Thưởng thức những món ăn theo mùa đầy chất thơ tại một nơi ẩn dật ở Shibuya.
Kể từ khi khai trương vào năm 2016, LATURE, mang ý nghĩa "một giọt thiên nhiên", đã trở thành nhà hàng Món Pháp được yêu thích bởi cả thực khách Nhật Bản và quốc tế. Chủ sở hữu kiêm bếp trưởng, ông Murota, là một đầu bếp, thợ săn và nông dân, kết hợp sự hùng vĩ của thiên nhiên và tinh túy của các nguyên liệu địa phương vào những sáng tạo ẩm thực đầy ấn tượng của mình. Nhà hàng đã nổi tiếng ngay từ những ngày đầu với các món ăn đặc sắc từ thịt thú rừng. Gần đây, ông Murota cũng đã khám phá ẩm thực vùng miền Nhật Bản qua lăng kính Món Pháp, tiếp tục phát triển hương vị và triết lý ẩm thực của mình. Phần tuyệt vời nhất của điều đó có thể được thưởng thức tại đây với, ví dụ như, "Khóa học Omakase của Bếp trưởng". Nhà hàng cũng cung cấp các lựa chọn kết hợp rượu vang và rượu sake được tuyển chọn kỹ lưỡng, góp phần nâng tầm trải nghiệm ẩm thực. LATURE hứa hẹn một hành trình ẩm thực khó quên cho du khách Tokyo, kết hợp kỹ thuật Món Pháp với di sản thiên nhiên phong phú của Nhật Bản.
-
Thực đơn tiếng Anh
-
Nhân viên nói tiếng Anh
-
Wi-Fi
-
Bữa trưa
-
Phục vụ đêm khuya
-
Không hút thuốc
-
Yêu cầu chế độ ăn uống đặc biệt
-
Dụng cụ ăn phương Tây
LATURE
ラチュレ（LATURE）
Cửa hàng
03-6450-5297Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
PayPay / Rakuten Pay / au PAY / Alipay
Nhân viên nói tiếng Anh / Wi-Fi / bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Người pha chế rượu / Người phục vụ rượu / Bữa ăn theo thực đơn / Mang đi / Nhiều lựa chọn rượu sake / Nhiều lựa chọn rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
-
Hải sản bền vững
Chúng tôi sử dụng cá từ những ngư dân hạn chế đánh bắt và thúc đẩy việc quản lý tài nguyên độc lập, hướng đến tương lai của đại dương. Chúng tôi cũng sử dụng cá sông và cá nước ngọt ngoài hải sản từ biển, truyền tải nét đẹp của văn hóa đánh bắt cá sông Nhật Bản.
-
Biết ơn sự ưu đãi của thiên nhiên, chúng tôi tạo ra từng món ăn bằng sự tôn trọng và tình yêu dành cho các nguyên liệu.
Anh là một đầu bếp săn bắn, tự tay chế biến các món ăn từ động vật săn được, và cũng đang nỗ lực giảm thiểu lãng phí thực phẩm, chẳng hạn như rau củ. Anh cũng là thành viên của chương trình "Chefs for the Blue", một chương trình bảo vệ tài nguyên biển của Nhật Bản, đồng thời kết nối môi trường thiên nhiên phong phú và văn hóa ẩm thực với tương lai.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần LATURE
Các điểm tham quan ở Tokyo
