Maruya Honten Meieki Branch

まるや本店　名駅店

・

Bàn hỗ trợ

Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Cửa hàng

052-585-7108 (+81-52-585-7108)

Nếu bạn thích nhà hàng này, hãy đăng nhập hoặc đăng ký thành viên bằng nút "Đăng nhập / Đăng ký thành viên". Sau đó, bạn có thể sử dụng tính năng đánh dấu yêu thích.

Xem tất cả hình ảnh

Lươn nướng với nước sốt truyền thống và kỹ thuật thủ công. Thưởng thức Hitsumabushi, một kiệt tác của sự tỉ mỉ đến từng chi tiết.

Chi nhánh Maruya Honten Meieki nằm trên tầng 9 của Trung tâm Thương mại Meitetsu. Đây là một nhà hàng lươn nổi tiếng, luôn được người dân địa phương yêu thích. Nước sốt ngọt ngào tinh tế chính là bí quyết tạo nên hương vị "Hitsumabushi" đặc trưng. Món lươn được chế biến từ công thức truyền thống 180 năm tuổi với nước tương tamari làm nền, trộn với nhiều loại nước tương và mirin (rượu sake ngọt dùng trong nấu ăn), và được ủ chậm rãi trong một thời gian dài. Bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của lươn nướng giòn tan cùng nước sốt. Nhà hàng không chỉ chú trọng đến lươn mà còn cả cơm, nước tương và nước dùng. Chính vì vậy, đây là một kiệt tác truyền thống được chế biến bởi những đầu bếp lành nghề, những người đã thành thạo tất cả các kỹ thuật. Bên trong nhà hàng, với không gian Nhật Bản hiện đại, có một không gian thoải mái với chỗ ngồi yên tĩnh, thích hợp cho các buổi tiếp khách công tác. Đây là một trong những nơi tuyệt vời nhất mà bạn muốn quay lại. đọc thêm

Tìm hiểu thêm từ đầu bếp

Thực đơn tiếng Anh
Nhân viên nói tiếng Anh
Wi-Fi
Bữa trưa
Phục vụ đêm khuya
Không hút thuốc
Yêu cầu chế độ ăn uống đặc biệt
Dụng cụ ăn phương Tây