Bánh mochi mới giã và món shabu-shabu tuyệt hảo. Điểm đến ẩm thực mới của Ginza, với hai phong cách hoàn toàn khác biệt vào ban ngày và ban đêm.
Vào tháng 2 năm 2024, chủ sở hữu Ginza Kurosu đã khai trương một nhà hàng mới, Ginza Mochifuji. Tên gọi của nhà hàng bắt nguồn từ hình ảnh chiếc bánh mochi (bánh gạo) trải dài, gợi nhớ đến chân núi Phú Sĩ hùng vĩ. Vào giờ ăn trưa, nhà hàng chuyên phục vụ món ozoni (súp mochi) được làm từ mochi tươi giã nhỏ tự làm và nêm nếm với các gia vị tùy chọn như miso trắng và nước dùng gà. Vào bữa tối, nhà hàng trở thành một quán bar ngầm, nơi bạn có thể thưởng thức món shabu-shabu hảo hạng với thịt lợn Hitachi no Kagayaki đặc trưng của Ibaraki, cùng rượu sake địa phương được tuyển chọn kỹ lưỡng từ khắp Nhật Bản. Các món ăn được gợi ý tại đây bao gồm "ozoni", món ăn giúp tối đa hóa kết cấu và hương vị của mochi, và "shabu-shabu", món ăn với thịt lợn thơm ngon. Không gian bên trong ấm cúng theo phong cách Nhật Bản với gỗ và giấy Nhật, mang đến bầu không khí thư giãn, giúp bạn quên đi sự ồn ào náo nhiệt của Ginza.
-
Thực đơn tiếng Anh
-
Nhân viên nói tiếng Anh
-
Wi-Fi
-
Bữa trưa
-
Phục vụ đêm khuya
-
Không hút thuốc
-
Yêu cầu chế độ ăn uống đặc biệt
-
Dụng cụ ăn phương Tây
Ginza Mochifuji
銀座もちふじ
Cửa hàng
050-1720-0957Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông / Thẻ IC trả trước
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
PayPay / Rakuten Pay / au PAY
bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Đặt chỗ trước / Bữa ăn theo thực đơn / Mang đi / Nhiều loại rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.