Xem tất cả hình ảnh
Higashiazabu Ito mang đến sự hòa hợp giữa truyền thống và đổi mới, mở đường cho một chân trời mới trong ẩm thực Nhật Bản hiện đại.
Phong cách fusion của Higashiazabu Ito tôn trọng tính thời vụ của ẩm thực Nhật Bản, đồng thời vượt ra ngoài ranh giới của nó. Chủ sở hữu kiêm bếp trưởng, ông Ito, đã khéo léo tái hiện và trình bày các nguyên liệu và kỹ thuật truyền thống Nhật Bản với sự đổi mới chu đáo. Với triết lý "tạo nên tinh túy khác biệt", nhà hàng này có hai nguyên tắc dựa trên ẩm thực Nhật Bản. Nguyên tắc thứ nhất là sử dụng kombu (tảo bẹ) trong mỗi món ăn. Nguyên tắc thứ nhất là sử dụng kombu (tảo bẹ) trong tất cả các món ăn. Kombu, một nguyên liệu độc đáo của Nhật Bản, xuất hiện dưới nhiều hình thức khác nhau, chẳng hạn như nước dùng dashi, bột, kombu-jime (ướp trong kombu), hoặc thạch. Nguyên tắc thứ hai là sử dụng các nguyên liệu theo mùa trong tất cả các món ăn. Các nguyên liệu chính có nguồn gốc từ từng vùng miền cụ thể trên mỗi món ăn mang đến cảm giác mùa vụ. Tại đây, bạn có thể thưởng thức ẩm thực Nhật Bản, phá vỡ những quan niệm truyền thống trong một không gian nhà hàng sang trọng.
-
Thực đơn tiếng Anh
-
Nhân viên nói tiếng Anh
-
Wi-Fi
-
Bữa trưa
-
Phục vụ đêm khuya
-
Không hút thuốc
-
Yêu cầu chế độ ăn uống đặc biệt
-
Dụng cụ ăn phương Tây
Higashiazabu Ito
東麻布 いと
Cửa hàng
03-6459-1100Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông / Thẻ IC trả trước
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
PayPay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Payment / au PAY / Alipay / WeChat Pay
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / Không hút thuốc / Chế độ ăn đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Văn hóa ăn uống của người Nhật
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Higashiazabu Ito
Các điểm tham quan ở Tokyo
