Taishuizakaya Nichibei

Chúng tôi chọn những con hàu thương hiệu chất lượng cao như Maruemon và Kakiemon từ Akkeshi và nướng chúng ngay trên vỏ trên than. Cần một kỹ thuật đặc biệt để tách cơ hàu chỉ bằng nhiệt, nhưng chúng tôi đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này, vì vậy hãy để chúng tôi lo liệu mọi việc. Hokkaido là quê hương của vô số nguyên liệu thơm ngon, và chúng tôi tập trung vào việc tìm kiếm những nguyên liệu tốt nhất của vùng, bao gồm cả váng sữa, một sản phẩm phụ của quá trình sản xuất pho mát. Ví dụ, một món ăn độc đáo mà chúng tôi phục vụ là "cá thu váng sữa", cá thu được ướp trong váng sữa. Chúng tôi mong muốn cửa hàng của mình luôn dễ tiếp cận và gần gũi, không quá trang trọng hay nghiêm ngặt, và luôn mong muốn thu hút khách hàng và thúc đẩy giao tiếp, bắt chuyện với những thực khách đơn độc tại quầy và thậm chí là tạo dựng những tình bạn mới. Thực đơn phong phú của chúng tôi được chế biến từ những nguyên liệu địa phương thơm ngon, vì vậy nếu bạn đang công tác hoặc du lịch trong khu vực, hãy nhớ ghé thăm chúng tôi để chúng tôi có thể giới thiệu cho bạn những hương vị tuyệt vời của Kushiro và vùng Hokkaido rộng lớn hơn. đọc thêm