Đầu bếp
Một nghệ nhân đầy nhiệt huyết tôn vinh sushi theo phong cách truyền thống của Tokyo, có nền tảng về Món Pháp và Món Ý

Đầu bếp Hatano sinh năm Tokyo vào năm 1984. Anh ấy quan tâm đến nấu ăn nhờ mẹ anh ấy là một giáo viên kinh tế gia đình. Khi còn học trung học, anh khao khát trở thành một đầu bếp Món Ý. Khi đăng ký vào đại học, anh cũng bắt đầu đào tạo đầu bếp sushi, tích lũy kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng ở Akasaka và Ginza. Sau đó, anh ấy đi đến Kona, Hawai'i, nơi anh ấy có cơ hội áp dụng những gì anh ấy đã học. Sau khi trở về Nhật Bản, ông bắt đầu kinh doanh của riêng mình, thực hiện dịch vụ ăn uống sushi và thiết kế ý tưởng cửa hàng sushi, và ở tuổi 28, ông mở sushi Michi ở Azabu-juban. Vào tháng 6 năm 2015, anh đổi tên nhà hàng thành [Azabu-juban Hatano Yoshiki].
秦野 よしき
Yoshiki Hatano
Azabu-juban Hatano Yoshiki
麻布十番 秦野よしき
Cửa hàng
03-6809-4250Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678

Nhân viên nói tiếng Anh / Không hút thuốc / Đặt chỗ trước / Có chỗ ngồi tại quầy
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.