Đầu bếp
He made his middle school dream a reality by becoming a head chef at the young age of 32.
He was born in 1973 and raised in Tokyo. His fascination with professional cooking started in middle school and led him to specialize in the culinary arts during his high school years. He went on to spend seven years studying at several traditional Japanese restaurants, which included Takamura in Roppongi, Egawa in Ginza, and Ajisai in Akasaka. Then, because of a connection he made in Mie Prefecture, he moved there at age 25 to start a job at Sazanami. After seven years on the job, he was promoted to a head chef at the age of 32. He makes his way to local fisheries every morning for fresh ingredients and takes advantage of his veteran skills and judgment to deliver the best food that Toba has to offer.
林 竜次
Ryuji Hayashi
Sazanami
漣
Cửa hàng
0599-25-2220Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ UFJ / Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / Thẻ UC / American Express / NICOS / Master Card / Credit Saison
Thực đơn tiếng Anh / bữa trưa / Không hút thuốc / Dụng cụ ăn phương Tây / Phòng đặt trước / Thân thiện với trẻ em / Phòng chiếu Tatami / Bữa ăn theo thực đơn / Thực đơn trẻ em / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.