Đầu bếp
Các món ăn của ông phản ánh lịch sử lâu dài và đa dạng của nghề nấu ăn chuyên nghiệp trên khắp cả nước.
Anh sinh năm 1982 tại tỉnh Ishikawa. Trong thời gian học trung học, anh đã làm thêm tại một nhà hàng yakitori (gà nướng), và đồ ăn ở đó làm anh thích thú đến nỗi anh quyết định theo học trường ẩm thực sau khi tốt nghiệp trung học. Sau đó, anh tiếp tục phát triển kỹ năng của mình tại một nhà hàng Nhật Bản truyền thống ở Kanazawa và một quán trọ kiểu Nhật ở Kyoto, cũng như một nhà hàng Kaiseki (bữa ăn theo suất) ở Kagurazaka và một nhà hàng Nhật Bản ở Ginza tên là Uchiyama. Anh cũng đã dành thời gian ở Ý làm việc tại các nhà hàng Nhật Bản ở đó. Sau khi trở về Nhật Bản, anh tự mình bắt đầu công việc hiện tại. Anh cũng là một sommelier được chứng nhận và bậc thầy về sake (rượu Nhật Bản).
東木 宏憲
Hironori Toboku
Đề xuất đặc biệt nhà hàng của đầu bếp
Đánh giá nhà hàng từ các đầu bếp giới thiệu.
được cung cấp bởi
Văn bản này được dịch tự động thông qua Google Translation API.
Miyamasou
Kurama/Kifune/Sakyo-ku, Kyoto
Tiếng Nhật / Kaiseki (thực đơn theo khóa học)
Lý do tại sao tôi giới thiệu.
Đây là khách sạn chỉ phục vụ 3 suất ăn mỗi ngày. Lòng hiếu khách của chủ nhà giúp du khách có thể thưởng thức nhiều món ăn tuyệt hảo, phù hợp với mọi khẩu vị.
Đề xuất đặc biệt của đầu bếp Hironori Toboku
2022-02-08
Ginza Uchiyama
Ginza, Tokyo
Tiếng Nhật / Kaiseki (thực đơn theo khóa học)
Lý do tại sao tôi giới thiệu.
Vừa phục vụ chu đáo từng món, vừa nấu nướng đúng lúc, đúng thời điểm. Tôi học được cách chiêu đãi khách hàng bằng nấu nướng.
Đề xuất đặc biệt của đầu bếp Hironori Toboku
2022-02-08
Tawara
Món Ý / Món Pháp / Món Pháp
Lý do tại sao tôi giới thiệu.
Món Pháp tinh tế. Hương vị Nhật Bản. Đây là một cửa hàng thể hiện được sức mạnh của đầu bếp.
Đề xuất đặc biệt của đầu bếp Hironori Toboku
2022-02-08
Hibi Sakanazuki Toboku
日々魚数寄 東木
Cửa hàng
076-224-4266Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
Bữa tối 6:00 - (last order 22:00)
bữa trưa / Không hút thuốc chỗ ngồi tại quầy / Người phục vụ rượu vang / Nhiều lựa chọn rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
