Đầu bếp
Anh ấy tập trung vào việc tối đa hóa hương vị ban đầu của các thành phần bằng cách giữ cho công thức nấu ăn đơn giản
Anh là một đầu bếp kỳ cựu với 16 năm kinh nghiệm tại [Ukai Toriyama], người đã dành trọn tâm huyết để chinh phục ẩm thực Nhật Bản. Anh trở thành bếp trưởng 6 năm trước, và mỗi ngày anh đều tất bật trong bếp nấu những món ăn ngon. Với phương châm "Nhiệm vụ của một đầu bếp là làm cho các nguyên liệu trở nên thơm ngon hơn", anh luôn nỗ lực để làm nổi bật những ưu điểm của từng nguyên liệu mà không cần phải trau chuốt quá nhiều. Anh mang đến những món ăn đặc trưng nhất cho mùa hiện tại, kết hợp nguyên liệu một cách tinh tế và cân bằng với nước dùng gia vị.
佐藤 辰美
Tatsumi Sato
Ukai Toriyama
うかい鳥山
Tiếng Nhật / Tổng quát, Tiếng Nhật / Kushiyaki, Tiếng Nhật / Gà
Cửa hàng
042-661-0739Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card / UnionPay
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
PayPay / Mercari pay / d Thanh toán
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / Wi-Fi / bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / Phòng Tatami / Kotatsu (bàn sưởi) / Người pha chế rượu / Người phục vụ rượu / Bữa ăn theo thực đơn / Thực đơn trẻ em / Uống thoải mái / Nhiều loại shochu / Nhiều loại sake / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.