Setsugekka Tanaka Satoru

Khóa học Yuki: 8.000 yên (chưa bao gồm thuế và phí dịch vụ)

8,000 JPY per person

Món ăn này sử dụng thịt bò được tuyển chọn kỹ lưỡng bởi đầu bếp Satoru Tanaka. Hoàn hảo cho những dịp đặc biệt.

*Súp consommé thịt bò đặc sản *Namul rau củ theo mùa *Kimchi Setsugekka *Trứng luộc trứng Setsugekka hoặc thịt bò Kobe tataki với sốt ponzu tự làm *Thăn bò đặc sản *Mì lạnh Sudachi *Salad rau củ theo mùa *Thịt bò cẩm thạch *Hai loại thịt nạc *Rau củ nướng theo mùa *Đĩa lòng bò đặc sản *Lựa chọn món ăn (Cà ri Setsugekka hoặc súp trứng)
* Lựa chọn món tráng miệng (thạch hạnh nhân hoặc bánh pudding cổ điển)
*Cà phê sau bữa ăn

Khóa học Tsuki "12.000 yên (chưa bao gồm thuế và phí dịch vụ)"

12,000 JPY per person

Khóa học này cho phép bạn thưởng thức những món đặc sản của "Setsugetsuka Tanaka Satoru".

*Súp consommé thịt bò đặc sản *Namul rau củ theo mùa *Kimchi Setsugekka *Trứng luộc Setsugekka yukhoe Mikawa hoặc thịt bò Kobe tataki với sốt ponzu tự làm *Lưỡi bò wagyu đen thái mỏng *Thịt bò phi lê đặc sản *Mì lạnh Sudachi *Salad rau củ theo mùa *Thịt bò cẩm thạch hảo hạng *Thịt bò nạc hảo hạng *Rau củ nướng theo mùa *Đĩa lòng bò đặc sản *Lựa chọn món ăn (Cà ri Setsugekka hoặc súp trứng)
* Lựa chọn món tráng miệng (thạch hạnh nhân hoặc bánh pudding cổ điển)
*Cà phê sau bữa ăn

Khóa học Hana "18.000 yên (chưa bao gồm thuế và phí dịch vụ)"

18,000 JPY per person

Đây là khóa học được khuyến nghị sử dụng nhiều loại thịt bò khó kiếm.

*Súp consommé thịt bò đặc sản *Namul rau củ theo mùa *Kimchi Setsugekka *Thịt bò Kobe hảo hạng áp chảo với sốt ponzu tự làm hoặc Thịt thăn bò đặc sản yukke Trứng rằm Mikawa *Lưỡi bò muối Kuroge Wagyu hảo hạng thái lát dày *Thịt bò Chateaubriand đặc sản *Thịt thăn bò cao cấp yakisuki hoặc yakishabu *Mì lạnh Sudachi *Salad rau củ theo mùa *Thịt đỏ cao cấp *Rau củ nướng theo mùa *Đĩa lòng bò đặc sản *Lựa chọn món ăn (Cà ri Setsugekka hoặc súp trứng hoặc cơm trộn bibimbap nướng đá)
*Lựa chọn món tráng miệng (thạch hạnh nhân hoặc creme brûlée hoặc bánh pudding cổ điển hoặc kem setsugekka)
*Cà phê sau bữa ăn

Lựa chọn hàng đầu của đầu bếp: Khóa học cao cấp "25.000 yên (chưa bao gồm thuế và phí dịch vụ)"

25,000 JPY per person

Khóa học này chỉ sử dụng loại thịt bò Wagyu ngon nhất Nhật Bản, bao gồm thịt bò đặc sản Tajima và thịt bò đạt giải thưởng.

*Súp consommé thịt bò đặc sản *Namul rau củ theo mùa *Kimchi Setsugekka *Yukke thịt đỏ hảo hạng với trứng cá muối tươi hoặc Yukke thăn bò đặc sản với trứng cá tuyết Mikawa hoặc Carpaccio thịt đỏ đặc sản với nấm cục *Lưỡi bò muối Kuroge Wagyu thái lát dày *Bánh mì Chateaubriand thịt bò Wagyu hảo hạng *Thăn bò Wagyu hảo hạng với yakisuki hoặc yakishabu *Mì lạnh Sudachi *Salad rau củ theo mùa *Thịt bò Wagyu hảo hạng tái *Thịt bò Wagyu hảo hạng *Rau củ nướng theo mùa *Đĩa nội tạng bò đặc sản *Lựa chọn món ăn (Cà ri Setsugekka hoặc cơm trộn bibimbap nướng đá hoặc súp trứng hoặc súp yukgaejang)
*Lựa chọn món tráng miệng (thạch hạnh nhân hoặc creme brûlée hoặc bánh pudding cổ điển hoặc kem setsugekka)
*Cà phê sau bữa ăn