Đầu bếp
Mỗi lần ông Kozai khám phá chiều sâu của ẩm thực Nhật Bản, ông lại có thêm kiến thức mới và thể hiện kiến thức đó qua tài nấu ăn của mình.
Từ nhỏ, anh đã thích sáng tạo bằng đôi tay của mình. Theo đuổi niềm đam mê đó, anh đã tìm thấy niềm vui trong nấu nướng và dần dấn thân vào thế giới ẩm thực Nhật Bản. Thông qua quá trình rèn luyện chuyên tâm, anh không ngừng trau dồi kỹ năng, đồng thời đắm mình vào các nguyên liệu theo mùa và văn hóa Nhật Bản. Tại Takeshima ICHIGO, anh luôn tận tâm mang đến cho mỗi món ăn kiến thức và kỹ thuật mà anh đã dày công vun đắp.
小財 拓也
Takuya Kozai
Kyoto Cuisine Takeshima Ichigo
京料理 竹島 ICHIGO
Cửa hàng
075-256-2550Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card / UnionPay
Thực đơn tiếng Anh / bữa trưa / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ / Phòng đã đặt / Bữa ăn theo thực đơn / Mang đi
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
