Đầu bếp
Ông Kanauchi nấu những món ăn tôn trọng nguyên liệu và làm say mê bất kỳ ai thưởng thức.
Trong phong tục độc đáo của thế giới thủ công, anh miệt mài học hỏi các công việc nấu nướng của Nhật Bản. Vừa gìn giữ những món ăn truyền thống vừa đương đầu với những thử thách mới, anh luôn nỗ lực mỗi ngày với phương châm "mang đến những món ăn gây ấn tượng với khách hàng". Sau khi được đào tạo tại "Nadaman", anh tích lũy kinh nghiệm tại các nhà hàng ở Tokyo và trở về quê hương Sendai. Sau đó, anh đã đi du lịch bảy quốc gia và tham gia khai trương các khách sạn năm sao và cửa hàng tiện lợi. Dựa trên những kỹ năng và sự nhạy bén đã được trau dồi, anh gia nhập [Shinbashi Refined / SAKE STAND R] vào tháng 10 năm 2024.
金内 健一
Kenichi Kanauchi
Shimbashi Ren / SAKE STAND R
新ばし煉 / SAKE STAND R
Cửa hàng
03-3528-8586Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông / Thẻ IC trả trước
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Payment / au PAY / Alipay
Thực đơn tiếng Anh / Wi-Fi / Phục vụ đêm khuya / Chế độ ăn đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Uống thoải mái / Nhiều loại shochu / Nhiều loại rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.