Đầu bếp
Đặt cả trái tim và tâm hồn vào từng chi tiết, ông Aida là bậc thầy về ẩm thực Nhật Bản, người vừa gìn giữ truyền thống vừa vẽ nên tương lai mới.
Anh sinh năm 1977 tại Ibaraki. Từ nhỏ, anh đã lớn lên trong một môi trường mà anh yêu thích và làm quen với việc nấu ăn như một thú vui. Anh từng làm thêm tại một nhà hàng kappo trong thời gian học trung học, sau đó theo học trường ẩm thực. Sau khi tốt nghiệp, anh gia nhập Yamaguchi-rou, một nhà hàng tự hào về lịch sử và uy tín của mình. Không ngừng tích lũy kinh nghiệm, anh được bổ nhiệm làm bếp trưởng vào năm 2010. Phương châm của anh là mang đến một phong cách mới cho nhà hàng nhưng vẫn tôn trọng truyền thống. Với sự tỉ mỉ đến từng chi tiết và lòng hiếu khách, ẩm thực của anh luôn chiếm được cảm tình của thực khách.
相田 昌弘
Masahiro Aida
Yamaguchi-rou Main Branch
山口楼 本店
Cửa hàng
029-231-1231Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ American Express / Diners Club / Master Card / Visa
bữa trưa / Không hút thuốc / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt trước / Phòng Tatami / Kotatsu (bàn sưởi) / Nhiều loại rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.