Họ nướng lươn dày theo kiểu Jiyaki (nướng không hấp) và tăng thêm hương vị bằng một loại nước sốt bí truyền. Thưởng thức cùng cơm, Hitsumabushi, hoặc nướng nguyên con.
Lươn được nướng bằng than hoa chất lượng cao, tỏa ra hương thơm nồng nàn bên ngoài và mềm mại bên trong. Đầu bếp khéo léo loại bỏ mỡ thừa trên lươn, áp chảo da lươn cho đến khi chín vàng đều, rồi tẩm ướp lươn trong một loại nước sốt đặc biệt không nơi nào có được. Nhà hàng gợi ý thực đơn "Hitsumabushi". Bạn có thể thưởng thức lươn cho đến khi kết thúc bữa ăn với Ochazuke (trà xanh rưới lên cơm). Một thực đơn phổ biến khác là Shiroyaki (lươn nướng không gia vị), làm nổi bật chất lượng nguyên liệu. Ngoài ra, nhà hàng còn có nhiều loại rượu vang được lựa chọn bởi Chuyên gia Rượu vang Xuất sắc, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn sự kết hợp giữa lươn và rượu vang. Bạn cũng có thể thưởng thức rượu sake, chủ yếu từ tỉnh Gifu. Nhà hàng mang phong cách Nhật Bản với ghế sofa êm ái, nơi bạn có thể thư giãn. Không gian ấm cúng của nhà hàng phù hợp cho nhiều dịp khác nhau, chẳng hạn như hẹn hò, kỷ niệm, tiệc tối và tiếp khách.
-
Thực đơn tiếng Anh
-
Nhân viên nói tiếng Anh
-
Wi-Fi
-
Bữa trưa
-
Phục vụ đêm khuya
-
Không hút thuốc
-
Yêu cầu chế độ ăn uống đặc biệt
-
Dụng cụ ăn phương Tây
Unagi Charcoal-grilled Hitsumabushi Minokin Kanda Main Branch
鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金 神田本店
Cửa hàng
03-6806-0328Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông
Rakuten Edy, WAON, QUICPay
-
Thanh toán bằng mã QR được chấp nhận
Rakuten Pay / d Payment / au PAY

Không hút thuốc / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt trước / Thân thiện với trẻ em / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Mang đi
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.