Đầu bếp
Ông Ito mang đến món shabu-shabu hảo hạng nhất bằng sự tận tâm, kết hợp suy nghĩ của những người yêu thích ẩm thực.
Anh sinh năm 1994 tại Nagano. Anh là quản lý kiêm bếp trưởng của nhà hàng Takane No Buta. Lớn lên trong một gia đình có cha mẹ điều hành một cửa hàng rau củ quả, anh đã sớm làm quen với nhiều loại nguyên liệu và ẩm thực khác nhau. Sau khi làm việc trong ngành nhà hàng và khách sạn tại quê nhà, anh chuyển đến Tokyo để làm việc tại nhà hàng hiện tại. Sau đó, anh đảm nhận vị trí hiện tại vào tháng 6 năm 2023. Anh là một quản lý giàu kinh nghiệm về ẩm thực, luôn tỉ mỉ chuẩn bị món shabu-shabu độc đáo của mình, kết hợp những suy nghĩ của những người làm trong ngành ẩm thực, chẳng hạn như những người sản xuất nguyên liệu. Lòng hiếu khách, phản ánh tính cách chân thành của anh, cũng được đón nhận nồng nhiệt.
伊藤 大貴
Hiroki Ito
Akasaka Sumibi Shabu-shabu Takane No Buta
赤坂 炭火しゃぶしゃぶ 高嶺の豚
Cửa hàng
03-6772-5501Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Thẻ IC giao thông
Wi-Fi / bữa trưa / Phục vụ đêm khuya / Không hút thuốc / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Cho phép hút thuốc / Đặt chỗ trước / Thân thiện với trẻ em / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Uống thỏa thích / Nhiều loại rượu shochu / Nhiều loại rượu sake / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.