Đầu bếp
Phương châm của ông Matsubara là "mang lại niềm vui cho thực khách thông qua ẩm thực". Ông là đầu bếp tài năng trong cả ẩm thực Nhật Bản và Món tây.
Anh sinh năm 1981 tại Fukuoka. Được ảnh hưởng bởi bà ngoại, một đầu bếp tài ba, anh đã yêu thích nấu ăn từ nhỏ. Sau khi tốt nghiệp trung học, anh bước vào thế giới ẩm thực và bắt đầu hành trình rèn luyện. Anh đã tích lũy kinh nghiệm ở nhiều thể loại ẩm thực khác nhau, bao gồm ẩm thực Món Ý, Món Pháp và sushi, từ đó trau dồi kỹ năng của mình. Tháng 2 năm 2024, anh bắt đầu kinh doanh riêng và mở nhà hàng bistro Matsubokkuri Shokudo. Sau đó, anh đổi tên nhà hàng thành Washoku Món Pháp Shinjuku Matsu. Phương châm của anh là "Mang niềm vui đến thực khách thông qua ẩm thực".
松原 庄一
Shoichi Matsubara
Washoku French Shinjuku Matsu
和食フレンチ新宿松
Cửa hàng
080-8118-0596Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Phục vụ đêm khuya / Không hút thuốc / Đặt chỗ trước / Có chỗ ngồi tại quầy
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Tìm kiếm các điểm tham quan gần Washoku Món Pháp Shinjuku Matsu
Các điểm tham quan ở Tokyo
