Thông tin về trang web

Tìm Nhà Hàng

Ngôn ngữ

English
简体中文
繁體中文
한국어
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia
Japanese

Ginza Seikoan NIIGATA GRAND HOTEL

銀座静香庵 NIIGATA GRAND HOTEL

・

Bàn hỗ trợ

Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Cửa hàng

03-6281-4930 (+81-3-6281-4930)

Đặt Chỗ

Nếu bạn thích nhà hàng này, hãy đăng nhập hoặc đăng ký thành viên bằng nút "Đăng nhập / Đăng ký thành viên". Sau đó, bạn có thể sử dụng tính năng đánh dấu yêu thích.

Thực đơn

Nodoguro nướng phơi qua đêm - Hương vị đậm đà lan tỏa trong miệng.

Snow Aging Wagyu - Thưởng thức kết cấu thịt vân mỡ tuyệt đẹp và hương vị đậm đà trong nhiều món ăn khác nhau.

Thịt bò được ủ để tăng thêm hương vị trong "yukimuro", một tủ lạnh tự nhiên, nơi tuyết được lưu trữ để giữ nhiệt độ thấp. Bạn có thể thưởng thức độ mềm và hương vị đậm đà của thịt bò trong món Shabu-shabu, vị ngọt đậm đà trong món Sukiyaki, và hương vị nguyên bản của thịt bò trong món bít tết.

cơm trắng Niigata hảo hạng - Có hương vị tinh tế được nuôi dưỡng bởi thiên nhiên tuyệt vời.

Đây là giống lúa đặc sản được sản xuất tại thành phố Tainai, đáp ứng tiêu chuẩn canh tác của tỉnh Niigata (sử dụng ít thuốc trừ sâu và phân bón hóa học hơn một nửa so với phương pháp canh tác thông thường). Được trồng bằng giống lúa Koshihikari truyền thống, giống lúa này có độ dẻo và vị ngọt đậm đà.

Tiệc "Thịt bò Wagyu ủ trong phòng tuyết" và "Nodoguro"

･Cua tuyết đỏ chawanmushi ･Món khai vị ･ Sashimi ･Cá chẽm Nodoguro (cá chẽm) phơi qua đêm ･Món ăn đậm đà ･Bít tết thăn bò Wagyu ủ tuyết ･ cơm trắng nấu trong nồi ･ món tráng miệng *Nếu bạn đổi sang bít tết phi lê bò Wagyu Niigata, sẽ mất thêm 1.650 yên *Bít tết phi lê bò Wagyu được lựa chọn đặc biệt

Tiệc "Thịt bò Wagyu ủ trong phòng tuyết" và "cá nóc"

"Cá vược hồng phơi khô một đêm" với hương vị đậm đà lan tỏa khắp miệng

Nodoguro từ tỉnh Niigata được đánh giá cao nhờ độ hiếm và hương vị đậm đà. Việc phơi khô qua đêm sẽ giúp tăng cường hương vị đậm đà và kết cấu căng mọng. *Có những thời điểm rất khó để tìm được loại gạo này.

Thưởng thức kết cấu vân mỡ tuyệt đẹp và hương vị đậm đà của "bò Wagyu ủ Snow-muro" trong nhiều món ăn khác nhau.

Họ sử dụng thịt bò Wagyu được ủ trong "phòng tuyết", một loại tủ lạnh tự nhiên lưu trữ tuyết và giữ nhiệt độ thấp, giúp tăng cường hương vị. Bạn có thể thưởng thức vị mềm và đậm đà của thịt bò trong món shabu-shabu, vị ngọt của thịt bò trong món sukiyaki, và hương vị tự nhiên của thịt bò trong món bít tết.

"Gạo Koshihikari từ Tainai, tỉnh Niigata" - hương vị đặc biệt được nuôi dưỡng bởi thiên nhiên hùng vĩ

Loại gạo này được chứng nhận là loại gạo đặc sản của tỉnh Niigata, được sản xuất tại thành phố Tainai, tỉnh Niigata, đáp ứng các tiêu chuẩn canh tác của tỉnh Niigata (lượng thuốc trừ sâu và phân bón hóa học sử dụng ít hơn một nửa so với phương pháp canh tác thông thường). Được trồng bằng giống lúa Koshihikari truyền thống, gạo có kết cấu dai và vị ngọt.