Đầu bếp
Điều hành một nhà hàng nổi tiếng được yêu thích trong hơn một phần tư thế kỷ tại Susukino.
Ông Hirose sinh năm 1973 tại Hokkaido. Ông chọn kinh doanh nhà hàng để trau dồi kiến thức chuyên môn. Ông vào làm việc tại một nhà hàng sushi ở quê nhà Sapporo và bắt đầu sự nghiệp đầu bếp chuyên nghiệp một cách nghiêm túc. Năm 26 tuổi, ông mở nhà hàng riêng tại Otaru, nơi tập trung nhiều nhà hàng sushi hàng đầu. Ba năm sau, ông chuyển từ chi nhánh Otaru (đã đóng cửa) đến Susukino và mở nhà hàng Tatsutoshi. Hiện tại, ông không chỉ quản lý nhà hàng mà còn tham gia các triển lãm sản phẩm Hokkaido được tổ chức trên khắp Nhật Bản.
廣瀬 秀敏
Hidetoshi Hirose
Sushi-dokoro Tatsutoshi
鮨処 竜敏
Cửa hàng
011-533-3889Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
Thực đơn tiếng Anh / Nhân viên nói tiếng Anh / Wi-Fi / Phục vụ đêm khuya / Chế độ ăn kiêng đặc biệt / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt / Thân thiện với trẻ em / Kotatsu (bàn có sưởi) / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Mang đi / Uống thỏa thích / Nhiều lựa chọn rượu sake
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
