Những nhà hàng Kaiseki và Nhật Bản nhất định phải ghé thăm ở Fukuoka Discover Oishii Japan-SAVOR JAPAN- Hướng dẫn Đặt Chỗ nhà hàng Nhật Bản -

Update-Date: Dec 4, 2025

Người viết:SAVOR JAPAN

Categories: Kaiseki sushi món ăn Nhật Bản, Sashimi/ Hải sản

Những nhà hàng Kaiseki và Nhật Bản nhất định phải ghé thăm ở Fukuoka

Thưởng thức một bữa ăn trọn gói với ẩm thực kaiseki và các món ăn truyền thống Nhật Bản thì sao nhỉ? Tại tỉnh Fukuoka, bao gồm Hakata và Kitakyushu, chúng tôi xin giới thiệu những nhà hàng được đề xuất, nơi bạn có thể thưởng thức trọn vẹn nét quyến rũ của ẩm thực Nhật Bản theo mùa. Trải nghiệm hương vị địa phương và những món ngon theo mùa chắc chắn sẽ mang đến những kỷ niệm tuyệt vời cho chuyến đi.

Lươn và ẩm thực Nhật Bản Imasuke Fukuoka Ozasa Chi nhánh chính

Nằm ẩn mình trong khu dân cư yên tĩnh của Ozasa, Fukuoka, nhà hàng Imasuke Fukuoka Ozasa Main Branch chuyên phục vụ lươn và ẩm thực Nhật Bản mang đến trải nghiệm thưởng thức lươn tinh tế trong không gian mang phong cách nhà dân gian với dịch vụ ấm áp và chu đáo. Từ năm 2022, nhà hàng đã giới thiệu món lươn Aote quý hiếm từ Nagoya, được nướng than và phục vụ trong giỏ hấp kiểu Kyushu truyền thống.

Ẩm thực Kaiseki và nhà hàng Nhật Bản nên ghé thăm ở tỉnh Fukuoka

Năm 2025, nhà hàng giới thiệu món ăn mới không thể bỏ lỡ: Lươn nướng Shabu, được làm từ lươn Kagoshima tươi sống và chế biến ngay khi khách gọi món. Khách có thể thưởng thức hai hương vị lươn thượng hạng khác nhau, sau đó kết thúc bữa ăn với các món tráng miệng kinh điển như Unaju hoặc Hitsumabushi, biến nơi đây thành điểm đến nổi bật dành cho những người yêu thích lươn khi đến Fukuoka.

Lươn và ẩm thực Nhật Bản Imasuke Fukuoka Ozasa Chi nhánh chính

Giờ mở cửa:bữa trưa 11:00 sáng - 3:00 chiều (Thực phẩm last order 2:00 chiều, Đồ uống last order 2:30 chiều) / Bữa tối 5:00 chiều - 9:00 tối (Thực phẩm last order 8:00 tối, Đồ uống last order 8:30 tối)
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
Cách di chuyển:Cách trạm xe buýt Ozasa của tuyến Nishitetsu Bus 3 phút đi bộ. Cách ga Sakurazaka, ga Nanakuma của tàu điện ngầm thành phố Fukuoka khoảng 1,4 km.
Địa chỉ:1-7-1, Ozasa, Chuo-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

Hakata Ishiyaki Osakaya

Nhà hàng Hakata Ishiyaki Osakaya, nằm ở khu Nakasu của thành phố Fukuoka, nơi các nhà hàng và quán ăn vỉa hè nằm dọc hai bên đường, đã gìn giữ hương vị và truyền thống của Hakata trong hơn 90 năm. Món ăn được đề xuất là "Thực đơn Chikuzen", bao gồm món "Hakata Ishiyaki" được làm từ hải sản tươi sống và thịt bò Saga nấu trong nồi đá, cùng với sashimi tươi sống. Ngoài ra, nhà hàng còn có các thực đơn cho phép thực khách thưởng thức ẩm thực truyền thống địa phương của Hakata.

5 món ăn được đề xuất hàng đầu để thưởng thức ẩm thực truyền thống Nhật Bản và những điều kỳ diệu của Kyushu | Kyushu

Nội thất nhà hàng, thấm đẫm vẻ thanh lịch Nhật Bản, toát lên sự yên tĩnh và lịch sử đặc trưng của một cơ sở lâu đời. Nhà hàng cung cấp nhiều phòng riêng được thiết kế độc đáo, bao gồm cả những không gian đặc biệt được trang trí bằng thác nước và vườn Nhật Bản. Trải nghiệm văn hóa truyền thống Nhật Bản và ẩm thực truyền thống của Hakata chắc chắn sẽ trở thành một kỷ niệm khó quên đối với du khách nước ngoài.

Hakata Ishiyaki Osakaya

Giờ mở cửa:[Ngày thường] bữa trưa 11:30 - 14:00 (nhận gọi món cuối lúc 13:30) Bữa tối 17:00 - 22:00 (nhận gọi món cuối lúc 21:30)
Ngày nghỉ:Kỳ nghỉ cuối năm, năm mới và lễ Obon sẽ đóng cửa.
Giá trung bình:[Dinner] 9,000 JPY / [Lunch] 1,300 JPY
Cách di chuyển:
Địa chỉ:5-3-16 Nakasu, Hakata-ku, Thành phố Fukuoka, Tỉnh Fukuoka Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

Senbazuru / Khách sạn New Otani Hakata

Nằm trên tầng cao nhất của một khách sạn ở thành phố Fukuoka, nhà hàng Senbazuru tại khách sạn New Otani Hakata phục vụ ẩm thực kaiseki kiểu Kansai được chế biến từ những nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng. Món khai vị thể hiện sự thay đổi của các mùa là một món ăn cho phép thực khách trải nghiệm vẻ đẹp của ẩm thực Nhật Bản, bao gồm cả cách trình bày và dụng cụ ăn uống. Khách có thể tận hưởng trọn vẹn một bữa ăn tuyệt vời kết hợp giữa nước dùng dashi được chuẩn bị tỉ mỉ và các nguyên liệu theo mùa trong một thực đơn đa dạng.

Nhà hàng sở hữu nội thất trang nhã và tinh tế, kết hợp phong cách kiến trúc truyền thống Nhật Bản Sukiya-zukuri. Khách có thể thưởng thức bữa ăn trong khi ngắm nhìn đường phố Hakata từ khu vực chỗ ngồi trong sảnh. Trong không gian yên tĩnh của khu vực ngồi trải chiếu tatami, gợi lên cảm giác thẩm mỹ Nhật Bản, thực khách có thể tận hưởng những giây phút thư giãn mà không cần lo lắng về xung quanh. Là một nhà hàng nằm trong khách sạn, nơi đây cũng nổi tiếng với sự phục vụ chu đáo của đội ngũ nhân viên.

Nhà hàng Nhật Bản Senbazuru/ Khách sạn New Otani Hakata

Giờ mở cửa:[Chủ nhật-Thứ ba, Thứ năm-Thứ bảy, Ngày lễ, Ngày trước ngày lễ] Bữa tối 17:00 - 21:00 (nhận gọi món cuối cùng lúc 20:30) / bữa trưa 11:30 - 14:00
Ngày nghỉ:Ngày làm việc khi có ngày lễ
Giá trung bình:[Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Cách di chuyển:
Địa chỉ:Khách sạn New Otani Hakata 14F, 1-1-2 Watanabedori, Chuo-ku, Thành phố Fukuoka, Tỉnh Fukuoka Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

CẢM ƠN

Nằm cách ga Yakuin ở Fukuoka chỉ 3 phút đi bộ, Danki là một nhà hàng nơi bạn có thể thưởng thức các món hải sản chất lượng cao. Món "Đĩa các loại Sashimi", tối ưu hóa hương vị thơm ngon của từng loại hải sản, và món "Đầu cá nướng", được nướng trên than hoa đến độ thơm lừng, là những món ăn thể hiện tình yêu của chủ quán dành cho hải sản. Ngoài ra, thực đơn còn sử dụng nhiều nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng từ khắp cả nước, bao gồm cả thịt bò Miyazaki. Thực đơn "Omakase" được đề xuất có ba mức giá khác nhau.

Không gian nội thất trang nhã, gợi lên vẻ đẹp thẩm mỹ Nhật Bản, tạo nên bầu không khí thư giãn yên tĩnh cho người lớn. Bên cạnh khu vực quầy bar rộng rãi, nhà hàng còn có các phòng riêng với bàn kiểu kotatsu âm sàn, giúp giảm mỏi chân. Thực đơn đồ uống có cồn cũng rất phong phú, bao gồm sake, shochu và rượu vang. Hơn nữa, các món ăn được phục vụ theo yêu cầu của khách. Khách nên dành thời gian để thưởng thức trọn vẹn những món ăn được chế biến tỉ mỉ và đồ uống thơm ngon.

CẢM ƠN

Giờ mở cửa:[Ngày thường] bữa trưa 11:30 sáng - 2:00 chiều (nhận gọi món cuối cùng lúc 1:30 chiều) [Ngày thường, Thứ bảy] Bữa tối 6:00 chiều - 9:00 tối (nhận gọi món cuối cùng lúc 8:30 tối)
Ngày nghỉ:Ngày nghỉ vào thứ Thứ hai thứ ba.
Giá trung bình:[Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Cách di chuyển:
Địa chỉ:Thành phố Fukuoka, Quận Fukuoka, Phường Chuo, Watanabedori 2-3-27, Tòa nhà Matsutori 103 Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

Wakasushi

Tại Wakazushi, nằm ở phía tây thành phố Kitakyushu, thực khách có thể thưởng thức ẩm thực sushi kaiseki với các món hải sản theo mùa. Chủ quán rất chú trọng đến chất lượng nguyên liệu, lựa chọn cá tươi trực tiếp từ biển Genkai và vùng biển lân cận, mang đến hương vị tuyệt hảo. Thực khách có thể thưởng thức sushi được chế biến tỉ mỉ, cũng như các món nướng và súp, đồng thời cảm nhận được tinh túy của các mùa. Thực đơn "bộ bữa trưa dành cho quý cô", cho phép thực khách thưởng thức các nguyên liệu theo mùa với khẩu phần nhỏ, đồng thời chú trọng đến vẻ đẹp và sức khỏe, cũng rất được ưa chuộng.

Không gian bên trong sáng sủa và sạch sẽ với tông màu trắng và gỗ. Nơi đây có quầy bar và một phòng nhỏ ấm cúng với bàn ăn kiểu bậc thang. Ngoài ra, nhà hàng còn có thực đơn dành cho trẻ em, rất phù hợp cho các gia đình có con nhỏ. Đây là một nhà hàng nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực sushi kaiseki sang trọng trong một không gian ấm cúng như ở nhà.

Wakazushi

Giờ mở cửa:[Chủ nhật-Thứ tư, Thứ sáu, Thứ bảy, Ngày lễ, Ngày trước ngày lễ] Bữa tối 17:00 - 21:00 (nhận gọi món cuối cùng lúc 20:00) / bữa trưa 11:30 - 14:30 (nhận gọi món cuối cùng lúc 13:30)
Ngày nghỉ:Thứ năm
Giá trung bình:[Dinner] 7,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Cách di chuyển:
Địa chỉ:Tỉnh Fukuoka Thành phố Kitakyushu Phường Yahata Nishi Kichijoji-cho 18-13-1F Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

Murakawa

Nhà hàng Murakawa, nằm cách ga Tenjin Minami ở thành phố Fukuoka 5 phút đi bộ, chuyên phục vụ ẩm thực Nhật Bản chính thống được chế biến từ những nguyên liệu địa phương theo mùa được lựa chọn kỹ lưỡng. Thực đơn "omakase theo mùa", bao gồm những món ăn bắt mắt như "sakizuke" và "sashimi", là một bữa ăn kaiseki sang trọng kết hợp hương vị của từng mùa. Nhà hàng tự hào về nguồn cá tươi ngon, được đầu bếp đích thân lựa chọn tại chợ mỗi sáng. Quá trình chuẩn bị tỉ mỉ, bao gồm cả việc chiết xuất nước dùng dashi cẩn thận, tạo nên hương vị tuyệt hảo.

Khi bước vào nhà hàng, điều đầu tiên thu hút ánh nhìn là quầy bar dài khoảng 1,5 mét được làm từ một phiến đá nguyên khối. Đó là điểm nhấn mang tính biểu tượng trong một không gian nơi sự thanh lịch và ấm cúng cùng tồn tại. Những chỗ ngồi rộng rãi tại quầy bar có thể được sử dụng thoải mái ngay cả bởi một người. Ngoài ra còn có các phòng riêng trải chiếu tatami, nơi thực khách có thể thưởng thức bữa ăn mà không cần lo lắng về người khác. Nhà hàng cung cấp nhiều loại sake theo mùa, chủ yếu là sake địa phương, cho phép kết hợp hài hòa với các nguyên liệu địa phương.

Murakawa

Giờ mở cửa:[Chủ nhật, Thứ ba-Thứ bảy, Ngày lễ, Ngày trước ngày lễ] Bữa tối từ 18:00 đến 22:00 (nhận gọi món cuối cùng lúc 21:00)
Ngày nghỉ:Không cố định hai lần một tháng, các ngày nghỉ liên tiếp vào thứ Ba.
Giá trung bình:[Dinner] 10,000 JPY
Cách di chuyển:
Địa chỉ:Thành phố Fukuoka, tỉnh Fukuoka, tỉnh Fukuoka, tỉnh Fukuoka, thành phố Fukuoka Bản đồ
Chi Tiết

Lưu ý: Tất cả thông tin đều chính xác tại thời điểm xuất bản.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.

Mục tiêu của chúng tôi là nâng tầm hành trình ẩm thực của bạn bằng cách giúp bạn tìm được nhà hàng hoàn hảo nhất. Với SAVOR JAPAN, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và đặt chỗ tại

Các nhà hàng Kaiseki, sushi, món ăn Nhật Bản và Sashimi/ Hải sản ở Fukuoka và Hakata cũng như vùng lân cận sẽ đáp ứng nhu cầu của bạn.