SAVOR JAPAN Discover Oishii Japan Thưởng thức sushi cao cấp không giới hạn. Thực đơn omakase tại "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku với trải nghiệm trọn gói.

Thông tin về trang web

Thưởng thức sushi cao cấp không giới hạn. Thực đơn omakase tại "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku với trải nghiệm trọn gói.

Update-Date: Jun 29, 2025

Người viết:NAKASO

Categories: sushi

Thưởng thức sushi cao cấp không giới hạn. Thực đơn omakase tại "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku với trải nghiệm trọn gói.
Nhà hàng sushi "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku, Tokyo hiện đang là chủ đề nóng hổi. Nhà hàng đã thu hút sự chú ý trên mạng xã hội nhờ cung cấp sushi cao cấp, trọn gói, được chế biến từ những nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng, với suất ăn không giới hạn. Thực khách không chỉ được thưởng thức trọn vẹn sushi cao cấp mà không phải lo lắng về giá cả, mà còn được trải nghiệm những màn trình diễn sống động của đội ngũ nhân viên và những màn trình diễn hấp dẫn đến mức bạn chỉ muốn giơ máy ảnh lên. Lần này, đội ngũ biên tập viên Nhật Bản của SAVOR JAPAN đã thực sự đến thăm và ghi lại những khoảnh khắc ấn tượng về sức hút của nhà hàng!
người viết ảnh
NAKASO
Đội ngũ biên tập SAVOR JAPAN
Cô ấy là thành viên của nhóm biên tập SAVOR JAPAN tại Tokyo. Là một người hâm mộ cuồng nhiệt món tonkatsu và ramen, cô ấy luôn tìm kiếm những viên ngọc ẩm thực ẩn giấu trong các khu phố cổ "shitamachi" của Tokyo như Ueno và Asakusa. Cô ấy thích những chuyến đi nghỉ cuối tuần ngắn ngày đến những nơi có thể dễ dàng đến từ Tokyo.

Một không gian sang trọng chỉ cách ga Shinjuku vài bước chân.

Một không gian sang trọng chỉ cách ga Shinjuku vài bước chân.
Nhà hàng tọa lạc trên tầng 19 của khách sạn Odakyu Century Southern Tower. Vị trí tuyệt vời, chỉ cách ga Shinjuku 3 phút đi bộ, rất lý tưởng để ghé thăm trong khi tham quan hoặc mua sắm. Nằm ở các tầng cao của khách sạn, tầng này toát lên vẻ sang trọng. Một tấm biển gỗ với chữ "Kakida" là dấu hiệu nhận biết của nhà hàng.
Thưởng thức sushi cao cấp không giới hạn. Thực đơn omakase tại "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku với trải nghiệm trọn gói.
Do nhà hàng rất nổi tiếng nên việc đặt chỗ trước là rất cần thiết, nhưng giờ ăn trưa, khi việc đặt chỗ tương đối dễ dàng hơn, là một cơ hội tốt. Nhà hàng có 140 chỗ ngồi, cung cấp không gian rộng rãi, giúp việc đặt chỗ cho các nhóm lớn trở nên tương đối dễ dàng - một điểm cộng đáng hoan nghênh. Lần này, nhóm biên tập sẽ thưởng thức "Chỉ chỗ ngồi tại quầy: Món sushi hảo hạng nhất".

Yurakucho Kakida

Giờ mở cửa:11:00 am - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 14,000 JPY / [Lunch] 11,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 3 phút từ Lối ra phía Nam của ga Shinjuku trên các tuyến JR, Odakyu, Keio và các tuyến khác
Địa chỉ:Tầng 19, Khách sạn Odakyu, Tòa nhà Century Southern, 2-2-1, Yoyogi, Shibuya-ku, Tokyo Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ
Thưởng thức sushi cao cấp không giới hạn. Thực đơn omakase tại "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku với trải nghiệm trọn gói.
Về đồ uống, khách có thể chọn gói gọi đồ uống không giới hạn với giá 1.500 yên, đồ uống có cồn không giới hạn như bia và sake với giá 3.000 yên, và gói đồ uống cao cấp bao gồm rượu vang và whisky Nhật Bản với giá 6.000 yên. Thực đơn rất đa dạng, từ trà Nhật Bản đến các loại sake hảo hạng nổi tiếng.
Thưởng thức sushi sang trọng không giới hạn. Thực đơn omakase tại nhà hàng "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku với trải nghiệm trọn gói.
Những món đầu tiên xuất hiện trong thực đơn omakase là salad hải sản và các món khai vị. Thực đơn được thiết kế để thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị Nhật Bản thông qua các món ăn chế biến từ cá tươi và món đậu phụ. Ngay cả những khoảnh khắc trước khi sushi được dọn ra cũng có thể được dành để thưởng thức các món ăn được chuẩn bị kỹ lưỡng, tạo nên một trải nghiệm sang trọng.
Thưởng thức sushi cao cấp không giới hạn. Thực đơn omakase tại "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku với trải nghiệm trọn gói.
Khu vực chỗ ngồi được thiết kế theo kiểu quầy bar mở. Đây là một vị trí đắc địa với không khí sống động, nơi thực khách có thể quan sát cận cảnh các đầu bếp sơ chế cá ngay trước mặt mình.

Màn trình diễn thú vị

Màn trình diễn thú vị
Và cuối cùng, dịch vụ sushi bắt đầu. Mở đầu bằng lời chào vui vẻ từ nhân viên. Món đầu tiên được phục vụ là "Ikura (trứng cá hồi)"... nhưng đột nhiên, khói nhẹ nhàng bốc lên từ lối vào nhà bếp... và xuất hiện ở đó là một nữ nhân viên cầm trống taiko!
Thưởng thức sushi cao cấp không giới hạn. Thực đơn omakase tại "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku với trải nghiệm trọn gói.
Các nữ nhân viên gõ trống taiko tạo nhịp điệu trong khi các nam nhân viên hô to "Yoisho!" khi họ hào phóng chất đầy trứng cá hồi lên sushi. Khách hàng cùng tham gia cổ vũ, tạo nên một bầu không khí trong nhà hàng giống như một buổi biểu diễn. Đó thực sự là một trải nghiệm giải trí vượt xa những gì thường thấy ở một nhà hàng sushi.

Thưởng thức những nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng theo sở thích của đầu bếp.

Thưởng thức những nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng theo sở thích của đầu bếp.
sushi được phục vụ lần lượt từ thời điểm này. Nguyên liệu được chính đầu bếp lựa chọn kỹ càng, ông đích thân đến chợ Toyosu để tìm kiếm.

Vì đây là kiểu omakase, nên việc bạn cần làm chỉ là chờ đợi trong khi sushi được đặt lên chiếc đĩa hình thuyền đặc biệt trước mặt.
Thưởng thức sushi cao cấp không giới hạn. Thực đơn omakase tại "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku với trải nghiệm trọn gói.
Từ trái sang phải trong ảnh là cá hồi hun khói tương, cá tráp biển và cá thu Tây Ban Nha. Món "cá hồi hun khói tương" có hương vị khó tìm thấy ở các nhà hàng khác. Cá hồi tan chảy trong miệng, kết hợp với nước tương hun khói thơm dịu, tạo nên hương vị thơm ngon quyến rũ ngay từ miếng đầu tiên.
Hãy thỏa sức thưởng thức sushi cao cấp. Trải nghiệm thực đơn omakase trọn gói tại nhà hàng "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku.
sushi lần lượt được phục vụ. Nhân viên lịch sự giải thích nguyên liệu, phương pháp chuẩn bị và gia vị bằng tiếng Anh. Họ trả lời các câu hỏi của khách hàng bằng một nụ cười, tạo ra một bầu không khí thân thiện, nơi có thể tận hưởng các cuộc trò chuyện. Ngoài ra, tất cả sushi đều được tẩm gia vị trước, vì vậy nó có thể được ăn như vậy mà không cần thêm nước tương hoặc muối, đây là một điểm hấp dẫn khác.
Thưởng thức sushi cao cấp không giới hạn. Thực đơn omakase tại "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku với trải nghiệm trọn gói.
Món cá bơn trắng thượng hạng "Hirame" được chế biến với hương vị chanh muối tươi mát. Vị umami tinh tế lan tỏa trong miệng.
Thưởng thức sushi cao cấp không giới hạn. Thực đơn omakase tại "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku với trải nghiệm trọn gói.
Những con sò điệp có lớp vỏ dày bất ngờ được áp chảo. Thực khách có thể hoàn toàn thưởng thức vị ngọt độc đáo và độ dai ngon của sò điệp.
Thưởng thức sushi sang trọng không giới hạn. Thực đơn omakase tại nhà hàng "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku với trải nghiệm trọn gói.
Đây là món "Tôm với trứng cá chuồn". Vị béo ngậy, tan chảy trong miệng của tôm được kết hợp hài hòa với độ giòn tan thú vị của trứng cá chuồn, tạo nên một hương vị tuyệt vời.
Thưởng thức sushi cao cấp không giới hạn. Thực đơn omakase tại "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku với trải nghiệm trọn gói.
Khi đến Nhật Bản, bạn nhất định phải thử món lươn nướng (unagi), có thể thưởng thức theo kiểu sushi cuộn. Cảm giác được người khác trực tiếp đưa lươn cho mình cũng làm tăng thêm trải nghiệm thú vị.
Thưởng thức sushi cao cấp không giới hạn. Thực đơn omakase tại "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku với trải nghiệm trọn gói.
Tempura được phục vụ từng miếng một giữa các món sushi. Lần này, ngoài tempura cá ngọt và tôm truyền thống, còn có món "cá nóc chiên" sang trọng. Đây là món ăn hiếm thấy ở các nhà hàng sushi, cho phép thực khách thưởng thức trọn vẹn kết cấu mềm xốp của thịt cá nóc.
Thưởng thức sushi cao cấp không giới hạn. Thực đơn omakase tại "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku với trải nghiệm trọn gói.
Đây là món cá mú hồng (Nodoguro) áp chảo, một loại cá hảo hạng còn được biết đến với tên gọi "cá thịt trắng béo". Thịt cá có độ béo vừa phải, được áp chảo nhẹ và nêm nếm đơn giản với muối và chanh. Món ăn mang đến hương vị tuyệt vời, tan chảy trong miệng, thực sự là một phần thưởng xứng đáng.
Thưởng thức sushi cao cấp không giới hạn. Thực đơn omakase tại "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku với trải nghiệm trọn gói.
Điểm nhấn của thực đơn omakase chính là món "nigiri cá ngừ vây xanh tự nhiên". Người ta nói rằng đầu bếp đích thân lựa chọn và mua nguyên con cá ngừ vây xanh từ các vùng sản xuất nổi tiếng tại chợ Toyosu, mang đến hương vị thực sự tuyệt vời.
Thưởng thức sushi cao cấp không giới hạn. Thực đơn omakase tại "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku với trải nghiệm trọn gói.
Loại cá ngừ "Otoro" sang trọng (cá ngừ béo ngậy) mang đến lớp mỡ béo ngậy khó cưỡng, tan chảy trong miệng; loại "Chutoro" (cá ngừ béo vừa) có sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị thịt nạc và lớp mỡ tan chảy trong miệng; còn loại "Akami" cổ điển (cá ngừ nạc) đặc trưng bởi vị chắc, nguyên bản của cá ngừ. So sánh ba loại này làm nổi bật những đặc điểm độc đáo của chúng và khơi gợi sự trân trọng sâu sắc đối với sự phức tạp trong hương vị của cá ngừ.
Thưởng thức sushi cao cấp không giới hạn. Thực đơn omakase tại "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku với trải nghiệm trọn gói.
Và cuối cùng, nhím biển xuất hiện. Vị ngọt đậm đà tan chảy trong miệng. Quả là một miếng cắn tuyệt vời.
Hãy thỏa sức thưởng thức sushi cao cấp. Trải nghiệm thực đơn omakase trọn gói tại nhà hàng "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku.
Đến đây, thực đơn omakase tạm dừng. Tiếp theo là món tráng miệng kem. Khách hàng có thể chọn bao nhiêu tùy thích, nhưng vì sẽ có thời gian phục vụ thêm sau đó, nên tốt nhất là nên thưởng thức một chút để làm sạch vị giác trước.

Không giới hạn số lần phục vụ! Thời gian nạp thêm

Vào ngày hôm đó, bếp trưởng Kakida xuất hiện tại quầy và phục vụ sushi. 

Và để kết thúc khóa học, thời gian nạp thêm nguyên liệu được mong chờ từ lâu đã bắt đầu! Đó là một khoảnh khắc như trong mơ, khi khách hàng có thể gọi thêm bao nhiêu món yêu thích tùy thích từ tất cả các nguyên liệu được cung cấp trong khóa học.

Nhân viên sẽ đọc to từng món trong thực đơn bằng tiếng Anh, và khách hàng sẽ chỉ số lượng bằng ngón tay để đặt hàng. Có quy định mỗi món chỉ được đặt một lần (có thể đặt nhiều món cùng loại), vì vậy nên quyết định trước những món nào muốn đặt. Ngay cả trong trường hợp này, nhân viên vẫn trả lời lịch sự bằng tiếng Anh, vì vậy khách hàng có thể yên tâm đặt hàng.
Thưởng thức sushi cao cấp không giới hạn. Thực đơn omakase tại "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku với trải nghiệm trọn gói.
Sau khi thưởng thức trọn vẹn các món ăn, cả dạ dày lẫn tâm hồn đều đã được thỏa mãn. Tuy vậy, cơn thèm sushi vẫn không thể kìm nén, và cùng với người bạn đồng hành, họ gọi thêm những miếng sushi yêu thích. Nhìn xung quanh, mọi thực khách đều hào hứng gọi thêm phần thứ hai, chủ yếu là nhím biển và cá ngừ béo, điều này khá bất ngờ. Không cần phải kiềm chế. Đây là lúc để tận hưởng mà không hối tiếc!
Thưởng thức sushi cao cấp không giới hạn. Thực đơn omakase tại "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku với trải nghiệm trọn gói.
Sau khi thời gian phục vụ thêm kết thúc, còn có một phần tráng miệng cuối cùng. Thành thật mà nói, vì họ đã thưởng thức trọn vẹn bữa ăn chính bao gồm món khai vị, tempura, sushi do đầu bếp lựa chọn và món tráng miệng đầu tiên, nên họ cảm thấy khá no. Tuy nhiên, nghĩ rằng "vì đây là dịp đặc biệt...", họ không thể cưỡng lại việc gọi thêm món tráng miệng. Thưởng thức bữa ăn cho đến khi hoàn toàn no nê chắc chắn sẽ trở thành một trải nghiệm khó quên.
Thưởng thức sushi sang trọng không giới hạn. Thực đơn omakase tại nhà hàng "Yurakucho Kakida" ở Shinjuku với trải nghiệm trọn gói.
Nếu phải miêu tả nhà hàng này bằng một từ, đó sẽ là "một bữa ăn sushi có thể thưởng thức như một buổi biểu diễn". Khách hàng không chỉ được trải nghiệm hương vị sushi mà còn được tận hưởng không khí biểu diễn trực tiếp và cảm giác hiếu khách kích thích cả năm giác quan thông qua sự giao tiếp kết nối toàn bộ nhà hàng. Điều này không làm gián đoạn thời gian giữa các thực khách mà còn giúp họ giải trí cho đến khi món ăn tiếp theo được phục vụ. Đó là một không gian mà sự hứng thú được duy trì xuyên suốt, cho phép khách hàng có được những khoảnh khắc đặc biệt.

Điều đáng chú ý nhất là sự hiếu khách nồng ấm, tràn đầy nụ cười từ đội ngũ nhân viên. Mặc dù không phải tất cả đều thông thạo ngoại ngữ, nhưng mong muốn khách hàng được tận hưởng bữa ăn và ra về với nụ cười hài lòng thể hiện rõ trong từng hành động và lời nói. Sự hiếu khách này có lẽ đã tạo ra một bầu không khí thoải mái, giúp mọi người dễ dàng thưởng thức bữa ăn.

Mặc dù phục vụ không giới hạn số lượng sushi, chất lượng, không gian và dịch vụ vẫn được đảm bảo tuyệt đối. Hãy trải nghiệm bữa ăn sushi độc đáo và có một không hai này, một trải nghiệm chỉ có thể có một lần tại đây.

Yurakucho Kakida

Giờ mở cửa:11:00 am - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 14,000 JPY / [Lunch] 11,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 3 phút từ Lối ra phía Nam của ga Shinjuku trên các tuyến JR, Odakyu, Keio và các tuyến khác
Địa chỉ:Tầng 19, Khách sạn Odakyu, Tòa nhà Century Southern, 2-2-1, Yoyogi, Shibuya-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

Lưu ý: Tất cả thông tin đều chính xác tại thời điểm xuất bản.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.

Mục tiêu của chúng tôi là nâng tầm hành trình ẩm thực của bạn bằng cách giúp bạn tìm được nhà hàng hoàn hảo nhất. Với SAVOR JAPAN, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và đặt chỗ tại

Các nhà hàng sushi ở Tokyo và Shinjuku cũng như các vùng lân cận đáp ứng nhu cầu của bạn.

Khám phá thêm các nhà hàng sushi theo khu vực

Khám phá thêm nhiều nhà hàng để thưởng thức ẩm thực Nhật Bản theo khu vực

Từ khóa

Update-Date: Jun 29, 2025

Người viết:NAKASO

Categories: sushi

Bài viết liên quan

Bài viết mới

Thể loại

Ẩm thực

Khu vực

Lưu trữ

Từ khóa

Khám phá nhà hàng theo khu vực

CONNECT