Đầu bếp
Một đầu bếp trẻ tài năng được đào tạo bởi những chuyên gia ẩm thực hàng đầu như Ducasse và Bocuse.
Sinh năm 1977 tại Osaka, ông Yamaji sang Pháp năm 2001 và tốt nghiệp Học viện ẩm thực Paul Bocuse. Sau đó, ông tiếp tục học thêm tại Alain Ducasse và Astrance. Sau đó, ông trở về nước làm việc tại Beige Alain Ducasse và Benoit Tokyo một thời gian ngắn trước khi trở về Pháp để đảm nhiệm vị trí bếp trưởng và quản lý bếp tại Khách sạn Le Royal Lyon. Ông cũng từng là bếp phó tại L'Atelier de Joel Robuchon Etoile, trước khi chuyển sang làm bếp trưởng tại L'Office Paris. Sau đó, ông trở về nước và khai trương Yamaji Yosuke vào tháng 6 năm 2015.
山地 陽介
Yosuke Yamaji
Yamaji Yosuke
山地陽介
Cửa hàng
075-561-8001Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Visa / JCB / Diners Club / Thẻ DC / American Express / Master Card
Nhân viên nói tiếng Anh / bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn đặc biệt / Dụng cụ ăn phương Tây / Đặt chỗ trước / Có chỗ ngồi tại quầy / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
