Thông tin về trang web

Tìm Nhà Hàng

Đặt Chỗ trực tuyến

Chỉ hiển thị đặt chỗ ngay lập tức

Ngôn ngữ

English
简体中文
繁體中文
한국어
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia
Japanese

Iriya Kishimojin-monzen Nodaya

入谷鬼子母神門前のだや

・

Bàn hỗ trợ

Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

Cửa hàng

03-3872-0517 (+81-3-3872-0517)

Nếu bạn thích nhà hàng này, hãy đăng nhập hoặc đăng ký thành viên bằng nút "Đăng nhập / Đăng ký thành viên". Sau đó, bạn có thể sử dụng tính năng đánh dấu yêu thích.

Thực đơn

[Kyosui (Lớn)] Thưởng thức món Unaju đặc biệt của chúng tôi (lươn trên cơm trong hộp sơn mài) bằng cách sử dụng toàn bộ cơ thể của lươn Kyosui cỡ lớn, một loại lươn rất hiếm

Hương vị và mùi vị của lươn Kyosui đậm đà như lươn hoang dã. Được nướng cẩn thận bằng kỹ thuật bí truyền, lươn Kyosui được nhiều thực khách sành ăn ghé thăm để gọi món đặc biệt này. Món ăn được phục vụ kèm súp gan lươn và rau muối chua.

[Lươn Giấm Ăn Kèm Sốt Mận Xé] Đặc sản của chúng tôi. Vị chua thanh tao làm nổi bật hương vị nguyên bản của lươn.

Trong món đặc sản này, lươn tươi được ngâm với giấm được chế biến theo công thức bí truyền, sau đó ướp với nước sốt trộn mận bào sợi. Hai nguyên liệu chua thanh mát này làm nổi bật trọn vẹn hương vị nguyên bản của lươn.

［Lươn và phô mai kem với nội tạng cá ướp muối］ Hương vị đậm đà, thơm ngon rất hợp với rượu sake (rượu Nhật Bản)

Lươn luộc sơ được trộn với phô mai kem, ăn kèm với lòng cá muối. Món này được làm như một món ăn kèm trong lúc chờ Kabayaki (lươn luộc tẩm ướp với nước sốt đặc biệt), nên cũng rất hợp với rượu sake (rượu Nhật).

Bữa ăn nướng trắng Kyosui

Sự kết hợp giữa lươn nướng kiểu Edo "unaju" và lươn nướng shirayaki. Đây là đỉnh cao của "kỹ thuật bậc thầy" từ gia đình đầu bếp lươn Kanto. *Xin lưu ý rằng món này có thể không có sẵn vào một số ngày. Vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin. Bao gồm shirayaki, lươn nướng unaju, món ăn kèm nhỏ, súp gan và dưa chua.

muối-Bữa ăn set nướng Kyosui

Đây là sự kết hợp giữa "Kyosui-ju" kiểu Edo và Kyosui nướng muối kiểu Kansai. *Xin lưu ý rằng món này có thể không được phục vụ vào một số ngày. Vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin. Món ăn kèm với súp gan, dưa chua và một đĩa nhỏ.

Cơm nướng muối Kanemitsu

Món "Kanemitsu-ju" nướng kiểu Edo béo ngậy và món lươn nướng muối giòn tan từ Mikawa Isshiki, nướng theo kiểu Kansai. Hai hương vị khác biệt, được tạo ra bởi phương pháp nướng và cách đặt than khác nhau, chính là tinh hoa thực sự của kỹ thuật bậc thầy. Món ăn kèm với một đĩa nhỏ, súp gan và dưa chua.

Hộp kyosui nướng tại địa phương (lớn)

Đây là món cơm lươn "jiyaki", lươn được nướng ở nhiệt độ cao ngay từ khi còn sống. Bạn có thể chọn giữa vị "nước sốt ngọt" hoặc "mặn". Chỉ phục vụ vào các ngày trong tuần. Ngày nghỉ vào mùa hè đông khách.

Kyosui nướng tại địa phương nặng (trung bình)

Đây là món lươn nướng "jiyaki" với cơm, lươn được nướng từ lúc còn sống đến nhiệt độ cao chỉ trong một lần. Bạn có thể chọn giữa vị nước sốt ngọt hoặc vị mặn. Chỉ phục vụ vào các ngày trong tuần. Ngày nghỉ vào mùa hè đông khách.

The exquisite sourness of our specialty "Eel marinated in vinegar with ume plum sauce" brings out the flavor of the eel even more.

Vị chua tinh tế của món đặc sản "Lươn ướp giấm với nước sốt mận" làm tăng thêm hương vị của lươn.

Đây là món lươn sống đặc biệt được ướp trong giấm bí truyền và ăn kèm với nước sốt mận. Hai vị chua thanh mát, tươi mới nhưng vẫn làm nổi bật vị ngon của lươn.

"Eel ham and cream cheese with sake kasu"

"Giăm bông lươn và phô mai kem với sake kasu"

Món ăn độc đáo này kết hợp giăm bông lươn đặc biệt và phô mai kem, được trang trí bằng sốt sake kasu cá ngừ. Món ăn này được sáng tạo như một món ăn nhẹ để thưởng thức trong lúc chờ lươn nướng chín, nên rất hợp khi dùng kèm với rượu.