Xem tất cả hình ảnh
Trải nghiệm hương vị theo mùa, bắt nguồn từ vùng đất Hokuriku và tận hưởng khoảnh khắc yên bình xoa dịu trái tim bạn.
Nhà hàng kappo (ẩm thực Nhật Bản nhiều món) lâu đời Shihogama đã được tái sinh tại Kanazawa sau một thời gian hoạt động với tư cách là một nhà hàng sushi. Đầu bếp thế hệ thứ hai, ông Koda, khéo léo nắm bắt hương vị địa phương theo mùa và biến những miếng cá tươi ngon được tuyển chọn kỹ lưỡng thành những món ăn tinh tế. Nguyên liệu được lấy tươi mỗi sáng từ Ueshima Shoten và được nâng tầm thành những món ăn phản ánh sự thay đổi của mùa. Bên cạnh sushi, ẩm thực đặc trưng còn có món đặc sản địa phương "Jibuni", thể hiện sự ấm áp của Kanazawa với nước dùng thơm ngon. Nhà hàng đặc biệt chú trọng đến rượu sake được sản xuất tại tỉnh Ishikawa, vì vậy bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon hòa quyện với ẩm thực. Có quầy bar và phòng riêng tư. Chỗ ngồi tại quầy bar cho phép bạn quan sát kỹ thuật của các đầu bếp và lắng nghe những câu chuyện hấp dẫn của ông Koda về Kanazawa. Các phòng riêng mang đến một không gian yên tĩnh cho những khoảnh khắc đặc biệt, và những món ăn được chế biến chu đáo sẽ góp phần làm tăng thêm sự thú vị cho những cuộc trò chuyện của bạn. Hoàn hảo cho các buổi họp mặt công việc, hẹn hò và tiệc gia đình.
-
Thực đơn tiếng Anh
-
Nhân viên nói tiếng Anh
-
Wi-Fi
-
Bữa trưa
-
Phục vụ đêm khuya
-
Không hút thuốc
-
Yêu cầu chế độ ăn uống đặc biệt
-
Dụng cụ ăn phương Tây
Sushi Shihogama
鮨 しほがま
Cửa hàng
076-223-0948Mọi đặt chỗ sẽ được chấp nhận thông qua biểu mẫu trên web để đảm bảo quá trình đặt chỗ diễn ra suôn sẻ.
Bàn hỗ trợ
Bàn hỗ trợ Savor Japan giúp khách du lịch giao tiếp với nhà hàng bằng tiếng Anh và đặt chỗ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối (theo giờ Nhật Bản). Đây không phải là số điện thoại miễn phí.
050-2030-4678
-
Thẻ tín dụng được chấp nhận
Thẻ Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card
-
Chấp nhận thanh toán bằng tiền điện tử
Tiền điện tử có sẵn: iD
Nhân viên nói tiếng Anh / bữa trưa / Không hút thuốc / Chế độ ăn đặc biệt / Đặt chỗ trước / Phòng đã đặt / Có chỗ ngồi tại quầy / Bữa ăn theo thực đơn / Nhiều loại rượu sake / Nhiều loại rượu vang
*Vui lòng ghi rõ yêu cầu đặc biệt về khu vực hút thuốc hoặc không hút thuốc khi gửi thắc mắc.
Văn hóa ăn uống của người Nhật
