sushi Shihogama (Korinbo/Katamachi｜sushi)

Suất bữa trưa kèm món canh Jibu-ni nổi tiếng của chúng tôi! <10 miếng sushi> 6.800 yên (đã bao gồm thuế)

6,800 JPY per person (Tax included)

~Ví dụ về nội dung~

・10 miếng sushi

・Jibuni nổi tiếng

· súp

*Nội dung có thể thay đổi tùy theo ngày và mùa.
*Đối với trẻ em dưới độ tuổi tiểu học, cơm cá ngừ và cơm negitoro có giá 2.500 yên.
Chúng ta có thể chuẩn bị một bát trứng cá hồi với giá 3.000 yên.

Thưởng thức hai hương vị khác nhau của lẩu shabu-shabu cá vược họng đen (Nodoguro) và món Jibu-ni nổi tiếng của chúng tôi (gà hầm rau củ) với suất ăn trưa này! <10 miếng sushi> 8.000 yên (đã bao gồm thuế)

8,800 JPY per person (Tax included)

~Ví dụ về nội dung~

・10 miếng sushi

・Jibuni nổi tiếng

・Nodoguro Shabu-shabu với ponzu, cam sudachi và muối

· súp

*Nội dung có thể thay đổi tùy theo ngày và mùa.
*Đối với trẻ em dưới độ tuổi tiểu học, cơm cá ngừ và cơm negitoro có giá 2.500 yên.
Chúng ta có thể chuẩn bị một bát trứng cá hồi với giá 3.000 yên.

Thưởng thức sushi truyền thống trong không gian thoải mái với thực đơn <9 miếng sushi> của chúng tôi với giá 9.800 yên (đã bao gồm thuế).

9,800 JPY per person (Tax included)

Đây là khóa học độc đáo chỉ có ở Shihogama, nơi các đầu bếp thể hiện kỹ năng của mình bằng cách sử dụng các nguyên liệu chất lượng cao được trồng trong môi trường tự nhiên của Kanazawa.

~Ví dụ về nội dung~

Món ăn gồm rong biển đen Noto mozuku và nghêu xào giấm.

Sashimi cá bơn tươi với nấm truffle

Cuộn cá ngừ béo vừa và củ cải muối chua với rong biển nướng.

Lẩu cá nóc Noto

Món sushi được đề xuất hôm nay (9 miếng)

Kem Kaga Bocha


*Vui lòng lưu ý rằng các chi tiết có thể thay đổi nếu bạn đặt chỗ vào ngày đến.
*Đối với trẻ em dưới độ tuổi tiểu học, có thể gọi một phần cơm cá ngừ hoặc cơm negitoro với giá 2500 yên.
Chúng tôi có thể chuẩn bị một phần cơm ikura donburi (cơm bát trứng cá hồi) với giá 3000 yên.
Chúng tôi cũng cung cấp các set sushi, súp và món tráng miệng (9 miếng giá 4000 yên, 12 miếng giá 5500 yên).
*Bạn có thể đổi món lẩu sang lẩu cá vược họng đen với giá thêm 3.000 yên.

Để quý khách có thể thưởng thức sushi và đồ uống một cách thoải mái, chúng tôi phục vụ các món ăn từ từ.

Thưởng thức sushi truyền thống và lẩu shabu-shabu cá đuôi vàng với thực đơn [9 miếng sushi] của chúng tôi với giá 10.800 yên (đã bao gồm thuế).

10,800 JPY per person (Tax included)

Một món ăn mới cũng bao gồm món shabu-shabu đuôi vàng.

~Nội dung mẫu~

[Khai vị] Món giấm rong biển mozuku đen Noto và nghêu lướt sóng.

[Sashimi] Sashimi cá bơn tươi với nấm cục

[Món ăn tinh tế] Cá ngừ béo vừa và cuộn củ cải muối với rong biển nướng

[Món lẩu] Shabu-Shabu đuôi vàng

[sushi được đề xuất hôm nay (9 miếng)]

[món tráng miệng] Kem Kaga Bancha


*Xin lưu ý rằng thông tin chi tiết có thể thay đổi nếu bạn đặt chỗ vào ngày ghé thăm.
* Đối với trẻ em dưới độ tuổi tiểu học, bát cá ngừ hoặc bát negitoro có sẵn với giá 2500 yên.
Chúng ta có thể chuẩn bị một ikura donburi (bát cơm trứng cá hồi) với giá 3000 yên.
Chúng tôi cũng cung cấp các bộ sushi, súp và món tráng miệng (9 miếng với giá 4000 yên, 12 miếng với giá 5500 yên).

* Để cho phép bạn thưởng thức sushi và đồ uống của mình một cách nhàn nhã, chúng tôi phục vụ các món ăn của mình từ từ.

Thưởng thức sushi cao cấp, bao gồm món hầm Jibu-ni nổi tiếng và cá mú đen (Nodoguro) trong suất sushi 12 miếng với giá 12.800 yên (đã bao gồm thuế).

12,800 JPY per person (Tax included)

Đây là khóa học độc đáo chỉ có ở Shihogama, nơi các đầu bếp thể hiện kỹ năng của mình bằng cách sử dụng các nguyên liệu chất lượng cao được trồng trong môi trường tự nhiên của Kanazawa.

~Ví dụ về nội dung~

Món ăn gồm rong biển đen Noto mozuku và nghêu xào giấm.

Sashimi cá bơn tươi với nấm truffle

Món đặc sản: Jibu-ni (một loại món hầm) được truyền lại qua hơn 60 năm kể từ khi nhà hàng thành lập.

Cuộn cá ngừ béo vừa và củ cải muối chua với rong biển nướng.

Lẩu cá nóc Noto

12 món sushi được gợi ý hôm nay

Kem Kaga Bocha


*Vui lòng lưu ý rằng các chi tiết có thể thay đổi nếu bạn đặt chỗ vào ngày đến.
*Nếu không bắt được cá mú họng đen trong quá trình câu cá, cá sẽ được thay thế bằng loại cá khác hoặc cá khô. (Số lượng cá sẽ không thay đổi.)
*Đối với trẻ em dưới độ tuổi tiểu học, có thể gọi một phần cơm cá ngừ hoặc cơm negitoro với giá 2500 yên.
Chúng tôi có thể chuẩn bị một phần cơm ikura donburi (cơm bát trứng cá hồi) với giá 3000 yên.
Chúng tôi cũng cung cấp các set sushi, súp và món tráng miệng (9 miếng giá 4000 yên, 12 miếng giá 5500 yên).

Để quý khách có thể thưởng thức sushi và đồ uống một cách thoải mái, chúng tôi phục vụ món ăn một cách chậm rãi và cẩn thận.

Bao gồm lẩu cá mú họng đen! Thực đơn cao cấp [12 miếng sushi]: 15.800 yên (đã bao gồm thuế)

15,800 JPY per person (Tax included)

Đây là một khóa học độc đáo chỉ có ở Shihogama, nơi các đầu bếp sử dụng những nguyên liệu tốt nhất được trồng trong môi trường tự nhiên của Kanazawa để chế biến các món ăn.

~Nội dung mẫu~

[Khai vị] Món giấm rong biển mozuku đen Noto và nghêu lướt sóng.

[Sashimi] Sashimi cá bơn tươi với nấm cục

[ Món ăn súp] Đặc sản: Jibu-ni (một loại món hầm) đã được truyền lại hơn 60 năm kể từ khi thành lập nhà hàng.

[Món ăn tinh tế] Cá ngừ béo vừa và cuộn củ cải muối với rong biển nướng

[Món lẩu] Nodoguro (cá rô họng đen) shabu-shabu - ăn kèm với nước sốt ponzu, sudachi cam quýt và muối.

[sushi đề xuất hôm nay (12 miếng)]

[món tráng miệng] Kem Kaga Bancha


*Nội dung có thể thay đổi tùy theo ngày và mùa.
* Đối với trẻ em dưới độ tuổi tiểu học, bát cá ngừ hoặc bát negitoro có sẵn với giá 2500 yên.
Chúng ta có thể chuẩn bị một ikura donburi (bát cơm trứng cá hồi) với giá 3000 yên.
Chúng tôi cũng cung cấp các bộ sushi, súp và món tráng miệng (9 miếng với giá 4000 yên, 12 miếng với giá 5500 yên).

* Để cho phép bạn thưởng thức sushi và đồ uống của mình một cách nhàn nhã, chúng tôi phục vụ các món ăn của mình từ từ.