Thông tin về trang web

Tìm Nhà Hàng

Đặt Chỗ trực tuyến

Chỉ hiển thị đặt chỗ ngay lập tức

Ngôn ngữ

English
简体中文
繁體中文
한국어
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia

10 Nhà hàng Mì Soba hảo hạng ở Tokyo

Update-Date: Nov 14, 2025

Người viết:SAVOR JAPAN

Categories: Mì Soba

Mì Soba, hay còn gọi là mì kiều mạch trong tiếng Anh, là một trong nhiều món mì khác nhau của Nhật Bản. Món ăn này có lịch sử lâu đời, với những ghi chép từ hàng nghìn năm trước. Khi bắt đầu chuyến đi đến Nhật Bản, bạn có thể nghĩ rằng ramen là đỉnh cao của ẩm thực mì Nhật Bản, nhưng mì soba cũng là một món ăn hảo hạng được người Nhật yêu thích không kém. Dưới đây là 10 nhà hàng phục vụ món soba ngon nhất ở Tokyo!

1. Suijin-En

Nhà hàng Suijinen, tọa lạc tại thành phố Chofu, là một nhà hàng Nhật Bản với khu vườn Nhật Bản tuyệt đẹp. Khách có thể thưởng thức bữa ăn đầy đủ các món Nhật với nguyên liệu theo mùa, kết thúc bằng món mì soba. Những sợi mì này được làm thủ công tại chỗ mỗi ngày và có hương vị đậm đà. Nhiều khách đến đây chỉ để thưởng thức món mì soba. Nhà hàng cũng cung cấp nhiều loại sake, cho phép khách lựa chọn đồ uống phù hợp với khẩu vị và ẩm thực của mình. Mặc dù nằm ở Tokyo, nhà hàng lại mang đến không gian thư giãn bao quanh bởi thiên nhiên tươi tốt. Các phòng riêng trong biệt thự độc quyền đặc biệt được khách nước ngoài ưa chuộng. Hãy trải nghiệm vẻ đẹp và hương vị tuyệt vời của Nhật Bản tại nhà hàng này.

Suijin-En

Giờ mở cửa:[Thứ hai, Thứ ba, Thứ năm, Thứ sáu, Ngày trước ngày Lễ] bữa trưa 11:30 sáng - 3:00 chiều (last order 2:30 chiều) / Bữa tối 5:00 chiều - 10:00 tối (last order 7:30 tối), [Thứ bảy, Chủ nhật, ngày Lễ] 11:00 sáng - 10:00 tối (last order 7:30 tối)
Ngày nghỉ:Thứ tư
Giá trung bình:[Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
Cách di chuyển:Từ lối ra phía bắc của ga Keio Chofu, hãy đi xe buýt Keio hướng đến ga Kichijoji hoặc xe buýt hướng đến ga Mitaka. Đi bộ 3 phút từ trạm xe buýt "Lối vào Jindaiji".
Địa chỉ:5-10-3, Jindaiji Motomachi, Chofu-shi, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

2. Chi nhánh Honda Azabujuban

Nằm cách ga Azabu-Juban năm phút đi bộ, nhà hàng honda Azabu-Juban phục vụ các món ăn Nhật Bản sáng tạo và rượu vang được tuyển chọn kỹ lưỡng bởi chuyên gia rượu vang. Món mì soba làm thủ công là điểm nhấn trong thực đơn các món ăn Nhật Bản sáng tạo, sử dụng nguyên liệu theo mùa, bao gồm các món khai vị, sashimi, món cá và món thịt. Được làm từ bột kiều mạch Nhật Bản, mì soba có hương thơm đậm đà và kết cấu mềm mịn, ăn kèm với nước dùng tự làm. Sự kết hợp giữa một ly rượu vang do chuyên gia rượu vang lựa chọn với các món ăn Nhật Bản cũng rất tuyệt vời. Nhà hàng nằm trên tầng hai của một tòa nhà trong con hẻm nhỏ, tạo nên không gian yên tĩnh và riêng tư. Nội thất mang phong cách Nhật Bản hiện đại với tông màu gỗ ấm áp. Tại nhà hàng này, bạn có thể thư giãn và thưởng thức nhiều món ăn ngon được chế biến tỉ mỉ.

Honda Azabujuban Branch

Giờ mở cửa:[Ngày thường, Thứ Bảy, ngày Lễ] Bữa tối 6:00 chiều - 1:00 sáng (vào cửa lần cuối lúc 12:00 sáng)
Ngày nghỉ:Chủ nhật
Giá trung bình:[Dinner] 10,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ ga Azabu-juban (Lối ra số 7) trên Tuyến Toei Oedo
Địa chỉ:2F-2, DKNS Azabu, 2-8-3, Azabujuban, Minato-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

3. Sushiya Nobu

Nằm cách ga Hiroo ba phút đi bộ, Sushiya Nobu cung cấp thực đơn theo set gồm các món ăn Nhật Bản, sushi và mì soba. Thực đơn chỉ gồm một món duy nhất: "Omakase Course", một bữa ăn thực sự trọn vẹn với sushi Edomae, một số món gọi món riêng lẻ, mì soba tươi ngon và cả món tráng miệng. Mì soba được tẩm ướp theo mùa, và món "Kamonanban Mì Soba" mang đến hương vị đậm đà, ngọt ngào của mỡ vịt. Nhà hàng sạch sẽ và rộng rãi. Tất cả chỗ ngồi đều ở quầy bar, cho phép bạn quan sát kỹ thuật nấu nướng tinh tế của đầu bếp một cách cận cảnh. Việc nhà hàng hỗ trợ tiếng Anh cũng là một lý do khiến nó được du khách nước ngoài yêu thích. Nhà hàng này rất được khuyến khích cho những ai muốn trải nghiệm văn hóa ẩm thực Nhật Bản đích thực.

Sushiya Nobu

Giờ mở cửa:[Thứ hai, Thứ ba, Thứ năm, Thứ sáu] Bữa tối 6:00 chiều - 11:00 tối (last order 10:30 tối) [Thứ bảy, Chủ nhật, Ngày lễ quốc gia] bữa trưa 12:00 trưa - 2:30 chiều (last order 2:00 chiều) / Bữa tối 6:00 chiều - 9:00 tối (last order 8:30 tối)
Ngày nghỉ:Thứ tư
Giá trung bình:[Dinner] 25,000 JPY / [Lunch] 15,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 3 phút từ Lối ra số 2 của ga Hiroo trên Tuyến Tokyo Metro Hibiya
Địa chỉ:3F, GRARIA, 5-17-4, Hiroo, Shibuya-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

4.Ajiyushin Nakaya

Nằm cách ga Yotsuya-Sanchome ba phút đi bộ, Ajiyushin Nakaya là một nhà hàng mì soba lâu đời được thành lập từ năm 1890. Hiện nay, đầu bếp thế hệ thứ tư vẫn tiếp tục phục vụ hương vị truyền thống. Mì soba được làm với sự tỉ mỉ trong việc lựa chọn và xay bột kiều mạch, có hương vị và kết cấu đặc biệt, tạo nên một hương vị khó quên. Ngoài mì soba, nhà hàng còn cung cấp nhiều món ăn Nhật Bản khác, bao gồm sashimi và tempura. Món "Tempura thập cẩm" cho phép bạn thưởng thức tempura được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau cùng một lúc. Nội thất nhà hàng mang một bầu không khí tinh tế, với những chiếc bàn lớn làm từ gỗ 200 năm tuổi và những bức tường ốp gạch cổ tạo nên ấn tượng khó quên. Hãy đến và trải nghiệm sự quyến rũ của mì soba một cách trọn vẹn trong không gian thư giãn này.

Ajiyushin Nakaya

Giờ mở cửa:[Các ngày trong tuần, thứ Bảy, ngày trước ngày lễ] bữa trưa 11:30 - 14:00. Giới hạn trong thực đơn bữa trưa. Không có thẻ tín dụng. / Bữa tối 17:00 - 22:00 (Thứ bảy đến 21:00)
Ngày nghỉ: -
Giá trung bình:[Dinner] 4,500 JPY / [Lunch] 840 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút về hướng Shinjuku từ lối ra số 2 của tuyến Marunouchi, ga Yotsuya Sanchome. Đi bộ 7 phút từ ga Akebonobashi của tuyến Toei Shinjuku.
Địa chỉ:4-13 Yotsuya, Shinjuku-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

5. Kangien

Nằm cách ga Sendagaya bảy phút đi bộ, nhà hàng Kangien cung cấp nhiều món ăn và đồ uống lấy cảm hứng từ Nhật Bản. Nhà hàng tọa lạc tại Sendagaya, một khu phố được biết đến là thánh địa của cờ shogi. Nội thất của nhà hàng giống như một bảo tàng shogi, với nhiều vật phẩm liên quan đến cờ shogi được trưng bày. Họ cũng phục vụ món đặc sản "Thịt hấp Kangien", được chế biến trong nồi hấp tre hình quân cờ shogi. Mì soba đặc trưng của nhà hàng được lấy từ Chichibu, tỉnh Saitama, một vùng sản xuất kiều mạch. Bên cạnh món "100% Zaru Mì Soba", cho phép bạn thưởng thức hương thơm và độ dai ngon đặc trưng của mì soba, chúng tôi cũng khuyên bạn nên thử món "100% Kuroge Wagyu Zaru Mì Soba", có hương vị giống như sukiyaki.

Kangien

Giờ mở cửa:[Thứ sáu, ngày trước lễ] Bữa tối 18:00 - 24:00 (nhận gọi món cuối lúc 23:00) [Thứ hai-Thứ năm] Bữa tối 18:00 - 23:00 (nhận gọi món cuối lúc 22:00)
Ngày nghỉ:(Có thể thương lượng cho nhóm 8 người)
Giá trung bình:[Dinner] 8,000 JPY
Cách di chuyển:
Địa chỉ:2-32-2 Sendagaya, Shibuya-ku, Tokyo Liberte Aoyama B1F Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

6. Echigo Hegisoba Katsura-ya

Nằm cách ga Shin-Nakano 3 phút đi bộ, nhà hàng Echigo Hegi Mì Soba Katsuraya chuyên phục vụ món mì soba Hegi, đặc sản của vùng Echigo thuộc tỉnh Niigata. Mì soba Hegi nổi bật bởi được làm hoàn toàn từ bột kiều mạch và rong biển nunori, không sử dụng bột mì. Mì có độ mềm mượt và độ dai đặc trưng. Món ăn được đề xuất tại nhà hàng này là "bộ Mì Soba Hegi kèm Tempura". Set này bao gồm mì soba Hegi, tôm và rau củ theo mùa chiên tempura, cùng sushi inari. Ngoài mì soba Hegi, nhà hàng còn có nhiều món ăn địa phương và rượu sake của tỉnh Niigata, vì vậy bạn cũng có thể coi đây như một quán izakaya (quán rượu kiểu Nhật). Nội thất nhà hàng mang đậm phong cách Nhật Bản tươi sáng, tạo cảm giác thoải mái cho cả khách đi một mình và gia đình.

Echigo Hegisoba Katsura-ya

Giờ mở cửa:[Chủ nhật, Thứ hai, Thứ tư-Thứ bảy, Ngày lễ, Ngày trước ngày lễ] Bữa tối 17:00 - 22:30 (nhận gọi món cuối lúc 22:00) / bữa trưa 11:00 - 15:00 (nhận gọi món cuối lúc 15:00)
Ngày nghỉ:Trong dịp Tuần lễ Vàng, chúng tôi sẽ chỉ đóng cửa vào thứ Ba.
Giá trung bình:[Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Cách di chuyển:
Địa chỉ:Central Field 1F, 6-21-16 Honmachi, Nakano-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

7. Kanda Matsuya

Nằm cách ga Awajicho chỉ một phút đi bộ, Kanda Matsuya là một nhà hàng mì soba có lịch sử và truyền thống lâu đời, được thành lập vào năm 1884. Bạn vẫn có thể thưởng thức món mì soba thơm ngon trong một nhà hàng vẫn giữ được không khí của thời kỳ đầu thành lập. Mì soba được chế biến cẩn thận theo thời gian và khí hậu, tạo nên độ dai và mềm mịn. Họ cũng đặc biệt chú trọng đến nước dùng, sử dụng các nguyên liệu khác nhau cho mì soba nóng và lạnh. Ngoài mì soba, các món ăn được đề xuất khác bao gồm yuba wasabi và yakitori. Nhà hàng gợi lên không khí hoài cổ của trung tâm thành phố Tokyo và luôn tấp nập khách hàng ở mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người lớn tuổi. Sự linh hoạt của nhà hàng trong việc kết hợp các ý tưởng mới trong khi vẫn giữ gìn hương vị truyền thống là lý do khiến nó vẫn là một nhà hàng được yêu thích cho đến nay.

Kanda Matsuya

Giờ mở cửa:[Ngày thường] Lịch làm việc thông thường 11:00 sáng - 8:00 tối [Thứ bảy và ngày lễ] Giờ làm việc thông thường: 11:00 sáng - 7:00 tối
Ngày nghỉ:Chủ Nhật
Giá trung bình:[Dinner] 2,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ một phút từ tuyến tàu điện ngầm Tokyo Metro Maronouchi "ga Awajichou" & tuyến tàu điện ngầm Toei Shinjuku "ga Ogawamachi".
Địa chỉ:1-13 Kanda Suda-cho , Chiyoda-ku, Tokyo Bản đồ
Chi Tiết

8. Mì Soba-Kurumaya

Nằm ở thành phố Hachioji, nhà hàng Handmade Mì Soba Kuruma-ya là nơi bạn có thể thưởng thức mì soba tốt cho sức khỏe và các món ăn Nhật Bản khác. Tại nhà hàng này, mọi thứ đều được làm thủ công, từ món mì soba chính đến các món ăn nhẹ và đồ ngọt, sử dụng những nguyên liệu tốt nhất. Ví dụ, món mì soba vịt nanban đặc sản được chế biến rất tỉ mỉ, bắt đầu từ chính những con vịt. Nhà hàng cũng có khoảng 13 loại rượu sake để bạn thưởng thức cùng bữa ăn. Bên cạnh đồ ăn và thức uống, nội thất của nhà hàng cũng là một điểm thu hút chính của Handmade Mì Soba Kuruma-ya. Tòa nhà ấm cúng và thân thiện là một ngôi nhà truyền thống Nhật Bản 150 năm tuổi được di dời từ tỉnh Fukushima. Tại sao không trải nghiệm văn hóa truyền thống Nhật Bản và món mì soba tốt cho sức khỏe?

Mì Soba-Kurumaya

Giờ mở cửa:11:00-15:00 (Thấp 14:30) /17:00-20:30（Thấp 20:00)
Ngày nghỉ:Vào Thứ tư và Thứ năm tuần thứ ba của mỗi tháng.Nghỉ nửa phần ngày vào mỗi Thứ ba (Đóng cửa lúc 3:00 chiều)Trong trường hợp ngày lễ quốc gia, chúng tôi vẫn mở cửa hoạt động như bình thường.(Đóng cửa lúc 8:30 tối)
Giá trung bình: -
Cách di chuyển:Xuống xe tại ga Horinouchi trên tuyến Keio Sagamihara.Từ trạm xe buýt số 2, lên xe buýt đi "Kitano" hoặc "Minami-Osawa (qua khu vực quay đầu)" và xuống xe tại trạm xe buýt "Teikyo Chugakko Koukou-mae" trong khoảng 7 phút.
Băng qua đường và đi bộ khoảng 2 phút về hướng trạm xe buýt.
Vui lòng vào từ phía bãi đậu xe dọc theo đường Noaru.
Địa chỉ:3-10 Koshino, Hachioji-shi, Tokyo 196-0361

9.Mì Mì Soba theo mùa Zen Namikian

Nằm cách ga Nishifu năm phút đi bộ, Kizukuri Mì Soba Zen Namikian là một nhà hàng nơi bạn có thể thưởng thức mì soba làm thủ công và các món ăn Nhật Bản được chế biến từ nguyên liệu theo mùa trong một không gian trang nhã. Mì soba ở đây được làm từ bột kiều mạch Hokkaido được xay xát cẩn thận mỗi ngày. Các món ăn được đề xuất bao gồm set "Hibari Zen", bao gồm mì soba và các món ăn như sushi temari và tempura, cũng như một bữa ăn theo thực đơn với nhiều nguyên liệu theo mùa. Bữa ăn theo thực đơn có thể được chuẩn bị theo ngân sách, vì vậy vui lòng liên hệ với nhà hàng để biết thêm chi tiết. Không gian nội thất mở nổi bật với một chiếc bàn lớn được làm từ một tấm gỗ dẻ ngựa Nhật Bản nguyên khối. Nhà hàng cũng có phòng riêng, vì vậy ngay cả các gia đình cũng có thể tận hưởng một bữa ăn thư giãn.

Mì Mì Soba theo mùa Zen Namikian

Giờ mở cửa:【Thứ Bảy, Chủ Nhật và các ngày lễ】Bữa trưa: 11:00–15:00 (last order 14:30). 15:00–17:30 là thời gian chuẩn bị.【Thứ Bảy, Chủ Nhật và ngày lễ】Bữa tối 17:30～21:00 (last order 20:30) 【Thứ Ba～Thứ Sáu】Bữa trưa 11:30～15:00 (last order 14:30) 15:00–17:30 là thời gian chuẩn bị. 【Thứ Ba–Thứ Sáu】Bữa tối 17:30–21:00 (last order 20:30)
Ngày nghỉ:周一
Giá trung bình:[Dinner] 1,000 JPY
Cách di chuyển:JR南武线西府站出发徒步5分钟,甲州街道旁边。
Địa chỉ:东京都府中市西府町2-29-5 Bản đồ
Nguồn tham khảo:Chỉ có Món hoa

10. Washoku Techchan

Nằm cách ga Shirokane-Takanawa hai phút đi bộ, Washoku Tetsuchan là một nhà hàng nổi tiếng phục vụ các món ăn Nhật Bản theo mùa và mì soba làm thủ công. Các đầu bếp giàu kinh nghiệm chế biến rau củ và hải sản tươi sống được mua hàng ngày từ chợ, sử dụng những kỹ thuật tốt nhất. Các món ăn nổi tiếng bao gồm các món cá như sashimi và mì soba nướng muối, cũng như món đặc sản của nhà hàng "zaru soba". Mì soba được chính chủ quán, người từng được đào tạo tại một nhà hàng soba, làm thủ công hàng ngày bằng bột kiều mạch thơm dịu và nước tự nhiên. Chúng tôi đặc biệt khuyên bạn nên thử món "zaru soba" để kết thúc bữa ăn của mình. Nhà hàng có không gian thư giãn, với nhạc jazz nhẹ nhàng trong nền. Có các phòng riêng dành cho nhóm từ ba đến chín người, cho phép bạn thư giãn và thưởng thức các món ăn ngon.

Lưu ý: Tất cả thông tin đều chính xác tại thời điểm xuất bản.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.

Mục tiêu của chúng tôi là nâng tầm hành trình ẩm thực của bạn bằng cách giúp bạn tìm được nhà hàng hoàn hảo nhất. Với SAVOR JAPAN, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và đặt chỗ tại

Các nhà hàng Mì Soba ở Tokyo và vùng lân cận đáp ứng nhu cầu của bạn.