Thông tin về trang web

Tìm Nhà Hàng

Đặt Chỗ trực tuyến

Chỉ hiển thị đặt chỗ ngay lập tức

Ngôn ngữ

English
简体中文
繁體中文
한국어
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia

15 Nhà hàng với ẩm thực Nhật Bản ngon tuyệt tại Nakasu, Fukuoka

Update-Date: May 17, 2023

Người viết:SAVOR JAPAN

Categories: Ẩm thực Nhật Bản

15 Nhà hàng với ẩm thực Nhật Bản ngon tuyệt tại Nakasu, Fukuoka

Nakasu, một khu phố ở Hakata (thành phố lớn nhất ở Kyushu), là một kho báu với vô số nhà hàng phục vụ các món ăn ngon với giá cả phải chăng. Dưới đây là giới thiệu về 15 nhà hàng ở Nakasu chuyên phục vụ ẩm thực Nhật Bản ngon tuyệt. Nếu đến Hakata, hãy đến và thưởng thức ẩm thực đặc sắc của thành phố tại khu phố này!

1. Hakata Ajidokoro Iroha

Kể từ khi thành lập vào năm 1953, nhà hàng này đã nổi tiếng với món mizutaki (gà hầm kiểu Maori), và rất nhiều món ăn ngon đã được chế biến tại đây. Món [Ji-dori Mizutaki (với thịt gà băm Mizutaki) (4.700 JPY cộng thuế)] là một kiệt tác đã có trong thực đơn hơn 4 thế hệ. Đây là món ăn với nước dùng gà sánh mịn, giúp làm nổi bật hương vị của thịt. Bạn có thể thử những viên gà băm nhỏ được làm theo công thức bí truyền, cùng với nước sốt ponzu tự làm (nước tương vị cam quýt) gồm quýt và một loại nước tương đặc biệt. Kết thúc món mizutaki bằng một ít cháo hoặc mì champon! Một món khác nên thử là món [Sashimi Các món thịt ngựa (1.700 JPY)] tốt cho sức khỏe và có hương vị hoàn hảo, được làm từ thịt ngựa được vận chuyển trực tiếp từ Kumamoto.

Hakata Ajidokoro Iroha

Giờ mở cửa [Thứ ba-Thứ bảy, ngày Lễ, ngày trước ngày Lễ] 6:00 chiều - 10:00 tối (last order)
[Chủ nhật] 6:00 chiều - 9:00 tối (last order)
Ngày nghỉ: Thứ hai
Giá trung bình: 6.500 JPY
Địa chỉ: Tòa nhà Iroha, 14-27, Kami Kawabata-machi, Quận Hakata, Thành phố Fukuoka, Fukuoka (Bản đồ)
Chi TiếtĐặt Chỗ

2. Chisou Nakamura

Được vinh danh bằng sao Michelin từ ấn bản Saga và Fukuoka của một cuốn cẩm nang ẩm thực nổi tiếng thế giới, nhà hàng này đại diện cho các nhà hàng Nhật Bản ở phía bắc Kyushu. Nội thất yên tĩnh của nhà hàng được thiết kế dựa trên khung cảnh của một buổi trà đạo truyền thống: Mặc dù nằm giữa thị trấn, nhưng nơi đây lại mang đến những tiện nghi và dịch vụ thanh bình như bạn sẽ tìm thấy ở sâu trong núi. Bạn có thể thưởng thức ẩm thực Nhật Bản theo mùa tại đây. Thực đơn bao gồm các món ăn Kaiseki (ẩm thực truyền thống Nhật Bản dùng kèm trà). Bạn có thể cảm nhận được tinh thần của Nhật Bản trong cách bài trí và thiết kế món ăn, từ món khai vị đến món tráng miệng, tất cả đều xoay quanh món chính.

Chisou Nakamura

Giờ mở cửa: 6:00 chiều - 10:30 tối (last order 7:30 tối) * bữa trưa- Cần đặt chỗ trước
Ngày nghỉ: Chủ nhật
Giá trung bình: [Bữa tối] 12.000 JPY / [bữa trưa] 6.000 JPY
Địa chỉ: 2-10, Tsumashoji, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka (Bản đồ)
Chi Tiết

3. Mizune

Nằm ở một góc yên tĩnh, tách biệt khỏi sự ồn ào náo nhiệt của Nakasu, đây là một nhà hàng phục vụ các món ăn Nhật Bản sáng tạo. Nhà hàng có nhiều loại chỗ ngồi để phù hợp với nhu cầu của bạn, chẳng hạn như chỗ ngồi tại quầy bar, nơi bạn có thể thoải mái trò chuyện với đầu bếp, và các phòng riêng. Một trong những món ăn đặc trưng của nhà hàng là [Lẩu thịt heo Kinako với hành lá mạch nha (2.300 JPY cho 2 người trở lên)], trong đó thịt thái mỏng được nhúng nhanh vào nồi nước dùng dashi và ăn. Món shabu-shabu này (thịt thái lát luộc sơ với rau) bao gồm thịt heo tươi ngon và hành lá Kujo, nổi tiếng với độ dai ngon, cũng như nước dùng dashi được làm từ bã rượu sake (rượu Nhật Bản) được chọn lọc kỹ lưỡng. Món này nên được ăn kèm với súp mì soba (mì kiều mạch) đặc biệt của nhà hàng. Nếu bạn thích sashimi, hãy nhớ thử [Sashimi Mực Yobuko (từ 2.400 JPY cho 1 miếng ít nhất 200g)].

Mizune

Giờ mở cửa bữa trưa 11:30 - 3:00 chiều (last order 2:30 chiều), Bữa tối 5:00 chiều - 11:00 tối
Ngày nghỉ: Chủ nhật
Giá trung bình: [Bữa tối] 4.000 JPY / [bữa trưa] 1.500 JPY
Địa chỉ: 6-17, Kami Kawabata-machi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka (Bản đồ)
Chi Tiết

4. Chi nhánh Hamadaya Hakata Tenyamachi

Nhà hàng này nổi tiếng với món ăn đặc trưng của Hakata, mizutaki, một món lẩu với các nguyên liệu như gà tươi và rau củ. Danh tiếng của nhà hàng rất cao so với các nhà hàng mizutaki khác ở Nakasu. Nước dùng được làm từ xương gà tươi của giống gà Hakata Hanamidori Red 90. Bạn có thể thưởng thức hương vị thuần khiết mà không bị ám mùi khó chịu. Một món ăn nên thử là [Thực đơn Mizutaki (3.500 JPY cộng thuế)], bao gồm mizutaki là món chính, cùng với gà xông khói được chủ quán gợi ý, lẩu thịt heo Itoshima và một số món chiên.

Chi nhánh Hamadaya Hakata Tenyamachi

Giờ mở cửa: 5:00 chiều - 10:00 tối (last order 9:30 tối)
Ngày nghỉ: Không cố định
Giá trung bình: 4.000 JPY
Địa chỉ: 3-33, Tenya-machi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka

5. Chi nhánh Fukuei Kumiai Hakata Kawabata

4. Chi nhánh Fukuei Kumiai Hakata Kawabata

Hakata ji-dori là một giống gà được nuôi tại Fukuoka. Giống gà này được tạo ra để mang đến món mizutaki ngon hơn cho mọi người. Nhà sản xuất của thương hiệu gà này trực tiếp quản lý nhà hàng này. Đầu tiên, bạn nên thử món [Hakata Ji-dori Mizutaki (2.800 JPY cộng thuế cho 1 người, có thể đặt cho 2 người trở lên)]. Nước dùng tuyệt vời của món này được nấu từ xương gà Hakata ji-dori trong hơn 4 giờ, chứa hàm lượng collagen cao. Ngoài ra, bạn cũng nên thử [Fukuei Kumiai Special Charcoal-Grilled Chicken Thigh (950 JPY cộng thuế)].

Chi nhánh Fukuei Kumiai Hakata Kawabata

Giờ mở cửa: [Ngày thường, Thứ bảy, ngày trước ngày Lễ] bữa trưa 11:30 sáng - 3:00 chiều (last order 2:00 chiều), Bữa tối 5:00 chiều - 11:00 tối (last order 10:00 sáng)
[Chủ nhật, ngày Lễ] bữa trưa 11:30 sáng - 3:00 chiều (last order 2:00 chiều), Bữa tối 5:00 chiều - 10:00 tối (last order 9:00 tối)
Ngày nghỉ: Không cố định * Ngày nghỉ vào ngày 31 tháng 12 và 1 tháng 1
Giá trung bình: [Bữa tối] 4.000 JPY / [bữa trưa] 870 JPY
Địa chỉ: 4-210, Kami Kawabata-machi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka

6.Ryu no Tsubo

Đây là một nhà hàng nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực Kaiseki (ẩm thực tiệc Nhật Bản có kèm rượu) được chế biến từ nhiều hải sản theo mùa, với sushi là món chính. Bằng cách sử dụng những nguyên liệu tốt nhất từ Kyushu, chẳng hạn như hải sản tươi sống được đánh bắt từ hai ngư trường lớn nhất trong khu vực - Biển Ariake (Ariake-kai) và Biển Genkai (Genkai-nada) - và thịt bò Wagyu Kuroge hạng A5 (một loại thịt bò chất lượng cao) từ Kagoshima, họ đã tạo ra những món ăn ngon miệng và được trình bày đẹp mắt. Thực đơn Kaiseki tiêu chuẩn có giá từ 8.000 JPY (chưa bao gồm thuế). Món gọi món riêng được đề xuất là [Otsukuri (từ 3.500 JPY chưa bao gồm thuế)], bao gồm sashimi được làm từ những loại hải sản ngon nhất theo mùa. Các món áp chảo cũng được bao gồm trong sashimi tươi sống của họ.

Ryu no Tsubo

Giờ mở cửa: 18:00 - 02:00
Ngày nghỉ: Chủ nhật và ngày Lễ
Giá trung bình: 10.000 JPY
Địa chỉ: 2-5-15, Nakasu, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka

7. Nihon-Ryouri Ishida

Nhà hàng này phục vụ ẩm thực Kaiseki được chế biến từ nhiều nguyên liệu theo mùa. Những nguyên liệu tốt nhất được chủ quán lựa chọn mỗi ngày từ chợ. Thực đơn Kaiseki (từ 6.000 JPY) bao gồm các món ăn được làm từ những nguyên liệu như hải sản đánh bắt ở Kyushu, nhiều loại rau củ theo mùa, và thịt bò Saga và Miyazaki mềm ngon. Sashimi trong thực đơn này là sự kết hợp của 5 loại hải sản tươi sống, làm nổi bật hương vị của từng mùa. Cá thu muối của họ đặc biệt xuất sắc, thể hiện tay nghề của đầu bếp.

Nihon-Ryouri Ishida

Giờ mở cửa 6:00 chiều - 3:00 sáng (last order 2:30 sáng)
Ngày nghỉ: Không có
Giá trung bình: 7.000 JPY
Địa chỉ: Tầng 1, Tòa nhà Yamashita, 4-1-8, Nakasu, Quận Hakata, Thành phố Fukuoka Fukuoka

8. Chi nhánh Tajimaya Kitte Hakata

Đây là một nhà hàng lẩu (sukiyaki) và shabu-shabu nổi tiếng, được quản lý bởi một cửa hàng bán thịt thành lập từ năm 1875. Họ sử dụng thịt bò Wagyu và thịt bò trong nước được chọn lọc kỹ lưỡng, chủ yếu từ vùng Kyushu. Được kiểm tra và lựa chọn cẩn thận bởi một chuyên gia về thịt, độ đậm đà và kết cấu của thịt và mỡ đều tuyệt hảo, cũng như mùi thơm khi chế biến. Đối với những người muốn thưởng thức thỏa thích, [Thực đơn Wagyu đặc biệt (7.800 JPY)] - một thực đơn ăn thỏa thích trong 90 phút - được khuyến nghị. Bạn có thể thưởng thức bao nhiêu tùy thích thịt bò Wagyu thơm ngon của họ trong các món shabu-shabu, sukiyaki, shabu-shabu sữa đậu nành, lẩu Tứ Xuyên hoặc lẩu theo mùa.

Chi nhánh Tajimaya Kitte Hakata

Giờ mở cửa 11:00 sáng - 11:00 tối (last order 10:00 tối)
Ngày nghỉ: Không cố định
Giá trung bình: [Bữa tối] 3.000 JPY / [bữa trưa] 1.000 JPY
Địa chỉ: Tầng 10, KITTE Hakata, 9-1, Hakata-eki Chuo-gai, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka

9. Đanchu

Quán rượu kiểu Nhật (izakaya) này có không gian thoải mái và nằm ở vị trí đẹp, chỉ cách ga Hakata vài phút đi bộ. Quán phục vụ nhiều món ăn Nhật Bản sáng tạo, nhưng chủ yếu là hải sản theo mùa được đánh bắt ở vùng Kyushu. Món được đề xuất hàng đầu là [Đĩa thập cẩm Danchu (1.600 JPY cộng thuế)], gồm 11 loại sashimi hải sản theo mùa. Hương vị và lượng của mỗi miếng sashimi đều hoàn hảo! Món khai vị được phục vụ kèm đồ uống, món [Súp nấm gan ngỗng sốt nhím biển tươi (600 JPY cộng thuế)] nổi tiếng được chế biến bởi các đầu bếp chuyên về ẩm thực Nhật Bản. Món này có một lượng lớn gan ngỗng từ Pháp, cùng với nước sốt đậm đà được làm từ nhím biển tươi sống, thơm ngon.

Đan Chu

Giờ mở cửa: 5:00 chiều - 1:00 sáng (last order 12:00 sáng)
Ngày nghỉ: Chủ nhật
Giá trung bình: 6.000 JPY
Địa chỉ: Tầng 1, Tòa nhà Green số 5, 2-12-12, Hakata Eki-mae, Quận Hakata, Thành phố Fukuoka, Fukuoka

10. Hakata-meshi Sumiyoshi Ichiko

Nhà hàng này nổi tiếng với các món nướng than, cho phép bạn cảm nhận được hương vị theo mùa của nguyên liệu. Món ăn được đề xuất là [Rau củ nướng than (900 JPY)], gồm khoảng 6 loại rau củ được nướng than cẩn thận, bạn có thể chọn từ tối đa 12 loại theo mùa. Kỹ thuật nấu nướng đơn giản giúp làm nổi bật hương vị tự nhiên của rau củ. Hãy thử dùng kèm với tương miso thịt heo tự làm hoặc muối YUKISIO từ đảo Miyako (Miyako-jima). Nếu bạn đang tìm kiếm một món thịt, hương vị đậm đà của [Hamburger tự làm nướng than (800 JPY)] rất hợp với đồ uống có cồn. Món này có nhiều bắp cải và rất no bụng.

Hakata-meshi Sumiyoshi Ichiko

Giờ mở cửa 5:30 chiều - 12:00 đêm (last order 12:00 đêm)
Ngày nghỉ: Chủ nhật
Giá trung bình: 4.500 JPY
Địa chỉ: 2-15-33, Sumiyoshi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka

11. Kawabata Banzai

Hương vị ấm cúng của obanzai (món ăn truyền thống tại nhà của Kyoto), được chế biến bởi chủ sở hữu 77 tuổi, rất phổ biến. Một trong những món ăn đặc biệt của họ là [Lẩu nội tạng Kawabata Miso (1.380 JPY cho 1 người)], trong đó dashi thơm ngon, được làm từ sự pha trộn của miso và xương ji-dori (gà địa phương), làm nổi bật hương vị của nội tạng. Ngưu bàng chiên và yuzu (trái cây họ cam quýt) làm cho hương vị càng nổi bật. Đối với bữa trưa, [Bữa ăn bữa trưa bộ hàng ngày (700 yên)] bao gồm một món chính và 3 loại obanzai được khuyến khích.

Kawabata Banzai

Giờ mở cửa [Ngày thường, Thứ bảy, ngày Lễ, ngày trước ngày Lễ] bữa trưa 11:30 sáng - 2:30 chiều, Bữa tối 6:30 tối - 12:00 đêm (Thực phẩm last order 10:30 tối, Đồ uống last order 11:30 tối)
[Chủ nhật] 11:30 sáng - 6:00 chiều (last order 5:30 chiều)
Ngày nghỉ: Thứ tư
Giá trung bình: [Bữa tối] 3.000 JPY / [bữa trưa] 800 JPY
Địa chỉ: 10-5, Kami Kawabata-machi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka

12. Chi nhánh chính Motsu Lẩu (Nabe) Oyama

11. Chi nhánh chính Motsu Lẩu (Nabe) Oyama

Khi đến Hakata, bạn nhất định phải thử món motsu-nabe (lẩu nội tạng) ít nhất một lần! Rất nhiều người đến nhà hàng nổi tiếng này chỉ để thưởng thức món ăn đó. Motsu-nabe thường có vị nước tương, nhưng ở Hakata, motsu-nabe vị miso lại trở nên phổ biến. Món [Motsu-nabe (1.380 JPY)] ở đây được làm từ hỗn hợp hơn 10 loại miso được chọn lọc kỹ lưỡng, tạo nên hương vị độc đáo. Hãy thưởng thức phần nội tạng tươi ngon vừa được nấu chín, và hương vị sẽ lan tỏa khắp cơ thể bạn. Đừng bỏ lỡ [Đĩa Sashimi 3 loại Các món thịt ngựa (1.990 JPY)], gồm thịt ba chỉ có vân mỡ được vận chuyển trực tiếp từ Kumamoto.

Chi nhánh chính Motsu Lẩu (Nabe) Oyama

Giờ mở cửa [Thứ hai-Thứ năm, Chủ nhật, ngày Lễ] 5:00 chiều - 12:00 đêm (last order 11:30 đêm)
[Thứ sáu, Thứ bảy, ngày trước ngày Lễ] 5:00 chiều - 1:00 sáng (last order 12:30 sáng)
Ngày nghỉ: Không cố định
Địa chỉ: 7-28, Tenya-machi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka

13. Washoku-doko Masa

Nhà hàng Nhật Bản bình dân này nằm ở khu vực đẹp và thuận tiện, chỉ cách ga Sashimi tổng hợp (từ 2.500 JPY)] để nếm thử hương vị thơm ngon của sashimi được làm từ hải sản được đầu bếp lựa chọn kỹ lưỡng. Đối với món chính, hãy thử [Lẩu Shabu-shabu thịt heo (3.000 JPY cho 2 người, cần đặt chỗ trước)], được làm từ thịt heo đen nội địa có hương vị đậm đà.

Washoku-doko Masa

Giờ mở cửa: 17:30 - 23:00
Ngày nghỉ: Thứ bảy, Chủ nhật, ngày Lễ
Giá trung bình: 4.000 JPY
Địa chỉ: B1F, Arc Bldg., 2-17-5, Hakata Eki Higashi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka

14. Horyo

Đầu bếp tài năng tại Horyo có 46 năm kinh nghiệm, điều này đã giúp nhà hàng tạo dựng được danh tiếng tốt về hương vị hải sản. Khi vào mùa, bạn nên thử món cá nóc (fugu) chất lượng cao - loài cá đặc trưng của mùa đông ở Nhật Bản - ít nhất một lần. Hãy thưởng thức hương vị tươi ngon tuyệt vời của món [Sashimi cá nóc hổ (2.500 JPY, cần đặt chỗ trước)]! Cách trình bày truyền thống và đẹp mắt càng làm nổi bật kết cấu độc đáo và hương vị nhẹ nhàng của cá. Một món đặc sản khác của nhà hàng là [Sashimi Mực (1.800 JPY)], chỉ có từ tháng 4 đến tháng 10. Hãy tận hưởng hương vị mực tươi ngon khó tin mà món ăn này mang lại!

Horyo

Giờ mở cửa: 17:00 - 22:30
Ngày nghỉ: Chủ nhật, ngày Lễ *Đôi khi đóng cửa vào Thứ hai
Giá trung bình: 5.000 JPY
Địa chỉ: B1F, Octave Hakata, 2-6-15, Hakata Eki-mae, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka

15. Chi nhánh Izumida Gion

Lễ hội Yamakasa Hakata Gion là một trong những lễ hội chính ở Kyushu. Nhà hàng này phục vụ các món ăn địa phương tại một địa điểm gần đền Kushida, nơi diễn ra lễ hội. Nội thất được trang trí bằng các vật dụng liên quan đến Yamakasa, gợi nhớ đến Hakata. Họ có món lẩu cay [Lẩu Gyeongju (1.480 JPY cho 1 người)], gồm các nguyên liệu như rau bina và sườn heo Kyushu được ninh trong nước dùng miso đặc trưng, giúp tăng thêm hương vị. Hãy thử một chút sake cùng với món cá thu xanh [Cá thu xanh (1.230 JPY)] từ quần đảo Goto. Việc bạn có thể thưởng thức cá thu dưới dạng sashimi là minh chứng cho độ tươi ngon tuyệt vời của nó!

Chi nhánh Izumida Gion

Giờ mở cửa [Ngày thường] bữa trưa 11:30 sáng - 2:00 chiều, Bữa tối 5:30 chiều - 10:30 tối (last order 10:00 tối)
[Thứ bảy] Bữa tối 5:30 chiều - 10:30 tối (last order 10:00 tối)
Ngày nghỉ: Chủ nhật
Giá trung bình: [Bữa tối] 4.000 JPY / [bữa trưa] 880 JPY
Địa chỉ: 2-29, Gion-machi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka

Ẩm thực khác những nhà hàng đã được giới thiệu ở đây, Nakasu còn có rất nhiều nhà hàng ngon khác. Tại sao bạn không ghé thăm khu vực này vài lần để khám phá những địa điểm ăn uống mới?

Lưu ý: Tất cả thông tin đều chính xác tại thời điểm xuất bản.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.

Mục tiêu của chúng tôi là nâng tầm hành trình ẩm thực của bạn bằng cách giúp bạn tìm được nhà hàng hoàn hảo nhất. Với SAVOR JAPAN, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và đặt chỗ tại

Các nhà hàng ẩm thực Nhật Bản tại Hakata và vùng lân cận đáp ứng mọi nhu cầu của bạn.