Không chỉ có hải sản! 5 nhà hàng tại Kanazawa nơi bạn có thể thưởng thức thịt bò Wagyu | Ishikawa Discover Oishii Japan-SAVOR JAPAN- Hướng dẫn Đặt Chỗ nhà hàng Nhật Bản-

Ngày cập nhật: 22 tháng 12 năm 2024

Người viết:SAVOR JAPAN

Không chỉ có hải sản! 5 nhà hàng ở Kanazawa nơi bạn có thể thưởng thức thịt bò Wagyu | Ishikawa

Kanazawa, một điểm du lịch nổi tiếng, luôn tấp nập du khách. Bên cạnh hải sản đặc trưng của vùng Hokuriku, còn có rất nhiều nhà hàng nơi bạn có thể thưởng thức Bò Nhật, bao gồm cả món "thịt bò Noto" trứ danh. Lần này, chúng tôi đã lựa chọn kỹ lưỡng một loạt các nhà hàng, từ những nhà hàng bình dân với thịt bò chất lượng cao với giá cả phải chăng đến những nhà hàng cao cấp với không gian yên tĩnh. Còn chần chừ gì mà không thêm một trải nghiệm ẩm thực sang trọng vào những kỷ niệm tuyệt vời về Kanazawa?

1. Nhà Yakiniku Chi nhánh Daishogun Kanazawa

Yakiniku tuyệt đỉnh trong một nơi ẩn dật

Nhà hàng yakiniku tuyệt đỉnh nằm trong một nơi ẩn dật tránh xa cuộc sống thường nhật.

Nhà hàng yakiniku nổi tiếng [Daishogun] đến từ Toyama mang đến những món yakiniku độc đáo chỉ có ở Kanazawa tại khu vực Katamachi. Lối vào nhà hàng, được cải tạo từ một ngôi nhà phố 170 năm tuổi, nổi bật với những dãy lò nung, và sảnh lớn với những thanh xà lộ thiên gợi nhớ đến những câu chuyện dân gian Nhật Bản. Phòng ăn chủ yếu là phòng riêng cho 2 đến 8 người, và thực khách có thể tận hưởng những nét đặc trưng gợi nhớ đến một ngôi nhà ninja, nơi chỉ có một bức tường nối liền với căn phòng.

Không chỉ hải sản! 5 Nhà Hàng Yakiniku Ở Korinbo Và Katamachi, Kanazawa | Ishikawa

Kể từ khi thành lập vào năm 1987, nhà hàng đã vận dụng kinh nghiệm tích lũy để chế biến thịt bò wagyu được cắt và nướng kỹ lưỡng, đặc biệt chú trọng đến thời gian chế biến. Thực đơn cũng bao gồm nhiều món ăn đa dạng sử dụng nguyên liệu địa phương từ tỉnh Ishikawa, chẳng hạn như "thịt bò Noto" và "tôm ngọt". Cơm được nấu tỉ mỉ trên bếp lửa truyền thống sử dụng nguồn nước suối địa phương, mang đến hương vị tuyệt hảo. Thực khách có thể thưởng thức ba loại món ăn cũng như các lựa chọn gọi món.

Nhà Yakiniku Chi nhánh Daishogun Kanazawa

Giờ mở cửa:[Thứ hai-Thứ bảy, Ngày trước ngày Lễ] Bữa tối 5:00 chiều - 12:00 đêm (last order 10:00 tối)
Ngày nghỉ:Chủ nhật, ngày Lễ
Giá trung bình:[Dinner] 7,000 JPY
Cách di chuyển:Đi xe buýt tuyến Mattou từ Bến xe buýt ga Kanazawa qua năm điểm dừng, sau đó đi bộ 3 phút từ điểm dừng Katamachi sau khi xuống xe.
Địa chỉ:2-31-36, Katamachi, Kanazawa-shi, Ishikawa
Chi TiếtĐặt Chỗ

2. NIKU Dining thịt gặp gỡ

Thưởng thức hương vị thơm ngon của thịt bò Noto qua nhiều món thịt đa dạng.

Thiên đường của các món thịt hảo hạng - Thành phố Kanazawa[Hội chợ thịt NIKU]

Chỉ cách Chợ Omicho ở Kanazawa vài phút đi bộ, [NIKU Dining Meat Meet] là một nhà hàng nổi tiếng với thực đơn sử dụng loại "bò Noto" hảo hạng. Trong số các món ăn được yêu thích, "Đĩa thịt thăn bò Noto" ăn kèm "Rau củ Kaga" theo mùa là một món ăn được khuyến khích. Ngoài ra, thực khách còn có thể thưởng thức nhiều món ăn đa dạng, từ bít tết đơn giản đến "sushi thịt" làm từ thăn bò, "bánh hamburger bò Noto" độc đáo, và "Gyukatsu" cùng nhiều phong cách ẩm thực đa dạng khác.

Nội thất nhà hàng được trang trí bằng gỗ ấm cúng và cây xanh, tạo nên bầu không khí giản dị nhưng êm dịu. Ngoài ra, thực đơn đồ uống đa dạng, cho phép thực khách thưởng thức hương vị tinh tế đặc trưng của Ishikawa cùng rượu vang và rượu sake được tuyển chọn kỹ lưỡng. Tại [NIKU Dining Meat Meet], thực khách có thể thưởng thức các món thịt được chế biến tỉ mỉ và tinh tế.

NIKU Dining thịt gặp gỡ

Giờ mở cửa:[Ngày thường, Thứ bảy, Chủ nhật, và ngày Lễ] Bữa tối 5:30 chiều - 11:00 tối (last order 10:00 tối) / bữa trưa 11:00 sáng - 3:00 chiều (last order 2:00 chiều)
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
Cách di chuyển:Cách Chợ Omicho 1 phút đi bộ
Địa chỉ:B1F, Ash Bldg.2, 13-1, Musashi-machi, Kanazawa, Ishikawa
Chi TiếtĐặt Chỗ

3. Nikusho Jade Kanazawa

Thưởng thức món thịt bò Noto quý hiếm trong không gian sang trọng.

Thưởng thức món thịt bò Noto quý hiếm trong một không gian sang trọng.

Tại [Nikusho Jade Kanazawa], du khách có thể thưởng thức thịt bò Noto quý hiếm, chỉ được xuất khẩu khoảng 1.300 con mỗi năm. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị mềm mại và cảm giác tan chảy trong miệng của thịt bò Noto, nhà hàng cung cấp nhiều thực đơn giá trị, bao gồm "Đĩa các loại Ba Món Đặc Biệt", với ba loại thịt bò Noto quý hiếm được thay đổi hàng ngày. Thực đơn đồ uống đi kèm với thịt bao gồm nhiều loại rượu sake địa phương từ Ishikawa, shochu, rượu vang, sâm panh và cava.

Nội thất lấy cảm hứng từ những ngôi nhà machiya truyền thống mang đến một không gian sang trọng. Phòng riêng trải chiếu tatami với tường làm bằng giấy washi chất lượng cao và hệ thống đèn chiếu sáng được thiết kế tinh xảo, tạo nên bầu không khí yên tĩnh và tinh tế. Ngoài ra, còn có những chiếc bàn được thiết kế riêng biệt, nhấn mạnh sự riêng tư. Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức hương vị thịt bò Noto hảo hạng trong không gian tinh tế của [Nikusho Jade Kanazawa]?

Nikusho Jade Kanazawa

Giờ mở cửa:bữa trưa 11:00 sáng - 2:00 chiều (last order 1:30 chiều) Bữa tối 5:00 chiều - 10:00 tối (last order 9:30 tối)
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 3 phút từ ga Kanazawa trên tuyến JR Hokuriku Main
Địa chỉ:Tầng 2, Nhà phụ B, Trực tiếp 1, 3-3, Konohana-machi, Kanawzawa-shi, Ishikawa
Chi TiếtĐặt Chỗ

Teppanyaki Atsuatsu

Thưởng thức thịt bò Hida hạng A5 tại một nhà hàng teppanyaki ẩn mình với mức giá hợp lý.

Nằm dọc theo sông Sai, cách xa khu vực Katamachi sầm uất của thành phố Kanazawa một chút, [Teppanyaki Atsuatsu] mang đến một viên ngọc ẩn giấu, nơi thực khách có thể thưởng thức teppanyaki chính thống với mức giá hợp lý. "Bít tết bò Hida hạng A5", được chế biến từ thịt bò Hida hạng A5 nổi tiếng với kết cấu vân mỡ mịn màng, mang đến cảm giác tan chảy trong miệng và hương vị ngọt ngào, đậm đà, tinh tế đến khó cưỡng. Ngoài ra, thực khách có thể thoải mái thưởng thức nhiều món ăn xa hoa được chế biến từ nguyên liệu chất lượng cao, bao gồm cả thực đơn Món hoa ấn tượng.

Tại quầy bar, thực khách có thể thưởng thức màn trình diễn trực tiếp tinh tế của đầu bếp, một lựa chọn hoàn hảo cho một buổi hẹn hò. Ngoài ra, sau 9 giờ tối, thực đơn gọi món được phục vụ, cho phép bạn dừng chân thư giãn sau khi tham quan. Nhà hàng cũng phục vụ nhiều loại đồ uống có cồn, bao gồm khoảng 20 loại rượu vang được chủ nhà lựa chọn kỹ lưỡng. Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức bít tết bò Hida hảo hạng kết hợp với rượu vang hảo hạng?

Teppanyaki Atsu-Atsu

Giờ mở cửa:[Thứ hai-Thứ bảy, ngày Lễ, ngày trước ngày Lễ] Bữa tối 17:00 - 22:00
Ngày nghỉ:Chủ nhật
Giá trung bình:[Dinner] 10,000 JPY
Cách di chuyển:Khoảng 10 phút lái xe từ ga [Kanazawa] trên tuyến chính JR Hokuriku / 754 m từ ga Nomachi / 5 phút đi bộ từ trạm xe buýt [Katamachi] trên tuyến xe buýt Hokuriku Railway. Dọc theo sông Saigawa
Địa chỉ:Tầng 1, Tòa nhà Chanter, 1-8-1, Katamachi, thành phố Kanazawa, Ishikawa
Chi TiếtĐặt Chỗ

5. sushi Sukiyaki Akame-chan

Một nhà hàng Nhật Bản nằm trước nhà ga, nơi bạn có thể thưởng thức món thịt bò Noto sukiyaki và sushi cùng lúc.

Một nhà hàng Nhật Bản nằm trước nhà ga, nơi thực khách có thể thưởng thức món thịt bò Noto sukiyaki và sushi cùng lúc.

Tại nhà hàng "sushi và Sukiyaki Akame-chan", nằm cách ga Kanazawa chỉ 3 phút đi bộ, du khách có thể thưởng thức sushi và sukiyaki được chế biến từ các nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận, chủ yếu có nguồn gốc từ khu vực địa phương, bao gồm thịt bò Noto và hải sản tươi sống từ vùng biển gần đó. "Noto bò Sukiyaki" là món ăn cho phép hương vị đậm đà của thịt bò Noto lan tỏa khắp miệng. Nó có nước sốt kiểu Kansai ngọt hơn một chút và kết hợp phương pháp nấu ăn theo phong cách Kanto cho phép tiêu thụ nhanh hơn, khiến nó trở thành phiên bản "Akame-chan" độc đáo của sukiyaki. Ngoài ra, sushi có thể được gọi theo miếng, điều này cũng rất được khuyến khích.

Đây là một nhà hàng ấm cúng do hai cha con điều hành, và bầu không khí ấm cúng chính là một trong những điểm thu hút của nhà hàng. Nhà hàng còn có thực đơn rượu sake phong phú, với các loại bia địa phương và rượu sake phiên bản giới hạn, tạo nên một lựa chọn tuyệt vời. Còn chần chừ gì mà không dành thời gian thư giãn trong không gian thư giãn tràn ngập nét quyến rũ Nhật Bản này nhỉ?

sushi Sukiyaki Akamechan

Giờ mở cửa:[Thứ hai-Thứ bảy] Bữa tối 5:00 chiều - 10:00 tối (last order 9:30 tối)
Ngày nghỉ:Chủ nhật
Giá trung bình:[Dinner] 5,500 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 3 phút từ Lối ra phía Đông của ga JR Kanazawa
Địa chỉ:1-9-12, Honmachi, Kanazawa-shi, Ishikawa
Chi TiếtĐặt Chỗ

Lưu ý: Tất cả thông tin đều chính xác tại thời điểm xuất bản.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.

Mục tiêu của chúng tôi là nâng tầm hành trình ẩm thực của bạn bằng cách giúp bạn tìm được nhà hàng hoàn hảo nhất. Với SAVOR JAPAN, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và đặt chỗ tại

Các nhà hàng Yakiniku và Bít tết nằm ở Kanazawa và Ishikawa và các vùng lân cận có thể đáp ứng nhu cầu của bạn.