Thông tin về trang web

Tìm Nhà Hàng

Đặt Chỗ trực tuyến

Chỉ hiển thị đặt chỗ ngay lập tức

Ngôn ngữ

English
简体中文
繁體中文
한국어
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia

Top 20 nhà hàng Unagi ngon nhất Tokyo

Update-Date: Apr 2, 2026

Người viết:SAVOR JAPAN

Categories: Unagi (lươn)

Lươn Unagi từ lâu đã là một món ăn hảo hạng được người dân Tokyo yêu thích. Lươn Unagi ở Tokyo nổi tiếng với món kabayaki nướng cùng nước sốt thơm lừng, nhưng mỗi nhà hàng lại cung cấp nhiều cách thưởng thức khác nhau, bao gồm "hitsumabushi" (cho phép nhiều kiểu ăn khác nhau) và "shirayaki" (thể hiện tay nghề của các đầu bếp lành nghề). Bài viết này giới thiệu những nhà hàng lươn Unagi được lựa chọn kỹ lưỡng, nơi bạn có thể thưởng thức món đặc sản này tại Tokyo.

1. Unagi nướng than Hitsumabushi Minokin Kanda chi nhánh chính

2. Unagi nướng than Hitsumabushi Minokin Kanda - Chi nhánh chính

Nằm cách ga Kanda 5 phút đi bộ, nhà hàng Unagi Charcoal-grilled Hitsumabushi Minokin Kanda Main Branch là một nhà hàng đặc sản tự hào với món lươn nướng than Binchotan hảo hạng. Lươn được chế biến bởi những người thợ lành nghề, loại bỏ phần mỡ thừa và tạo nên màu nướng đẹp mắt, sau đó được ngâm trong một loại nước sốt bí truyền không bao giờ được tiết lộ ra ngoài nhà hàng và được đánh giá rất cao. Trong số các món ăn, món "Hitsumabushi" là phổ biến nhất. Bằng cách thưởng thức món này như ochazuke (món tráng miệng) sau bữa ăn, thực khách có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị đậm đà của lươn. Kết hợp món này với rượu sake Gifu hoặc các loại rượu vang được tuyển chọn kỹ lưỡng bởi các chuyên gia cũng là một gợi ý tuyệt vời.

"Minokin" có nguồn gốc từ một nhà hàng Nhật Bản được thành lập tại Gifu. Nội thất được trang trí đậm chất văn hóa Mino, bao gồm cả những chiếc đèn lồng làm từ giấy washi Mino và những bộ đồ ăn Oribe độc đáo. Không gian được trang bị ghế sofa rộng rãi, tạo nên bầu không khí thoải mái để khách có thể thư giãn và nghỉ ngơi.

Unagi nướng than Hitsumabushi Minokin Kanda chi nhánh chính

Giờ mở cửa:bữa trưa 11:00 sáng - 3:00 chiều (LO 2:30 chiều) / Bữa tối 5:00 chiều - 9:00 tối (LO 8:30 tối)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 1 phút từ Lối ra số 4 của ga Suehirocho. Đi bộ 5 phút từ Lối ra số 6 của ga Yushima. Đi bộ 7 phút từ Lối ra Phố Điện tử của ga Akihabara.
Địa chỉ:1F, VORT Suehirocho II, 6-14-3, Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

2. Chi nhánh chính Unagi Komagata Maekawa

13. Nhà hàng chính Unagi Komagata Maekawa

Nhà hàng Unagi Komagata Maekawa Main Branch, nằm cách ga Asakusa 3 phút đi bộ, là một nhà hàng chuyên phục vụ món lươn nướng hảo hạng, nơi thực khách có thể thưởng thức món lươn nướng tuyệt ngon trong khi ngắm nhìn sông Sumida và tháp Skytree. Món ăn đặc trưng của nhà hàng là "Unaju", được chế biến với công thức nước sốt bí truyền đã được lưu truyền suốt 200 năm kể từ khi nhà hàng thành lập. Lươn nuôi được chọn lọc kỹ lưỡng từ Nhật Bản có thịt mềm tan trong miệng. Món "Shirayaki", cũng rất được ưa chuộng, không có mùi tanh và có thể thưởng thức mà không cần nêm gia vị.

Trên tầng 2 và tầng 3, có những phòng riêng trải chiếu tatami nơi khách có thể thư giãn sau khi cởi giày, và từ những cửa sổ lớn, họ có thể ngắm nhìn sông Sumida và tháp Tokyo Skytree. Không gian gợi nhớ đến khung cảnh thị trấn truyền thống Nhật Bản, với mặt sông lấp lánh dưới ánh nắng ban ngày và khung cảnh đêm lãng mạn vào buổi tối. Đây là một nhà hàng nổi tiếng ở Asakusa, phù hợp cho cả gia đình và các cặp đôi.

Chi nhánh chính Unagi Komagata Maekawa

Giờ mở cửa:11:30 am - 9:00 pm (L.O. 8:30 pm)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 9,000 JPY / [Lunch] 6,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 1 phút từ Lối ra A2 của ga Asakusa trên Tuyến Toei Asakusa hoặc đi bộ 3 phút từ Lối ra 4 của ga Asakusa trên Tuyến Tokyo Metro Ginza.
Địa chỉ:2-1-29, Komagata, Taito-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

3. Unagi Hitsumabushi Bincho Mitsukoshi Ginza Địa điểm

Nhà hàng Unagi Hitsumabushi Bincho Mitsukoshi Ginza mang hương vị Nagoya đích thực đến trung tâm Tokyo. Nằm trên tầng 11 của Mitsukoshi Ginza, nhà hàng chuyên về món lươn nướng (hitsumabushi) nổi tiếng này tập trung vào nghệ thuật chế biến lươn nướng. Mỗi con lươn được nướng mà không hấp để giữ được hương thơm đậm đà, sau đó được hoàn thiện với nước sốt đặc biệt được làm từ nước tương Tamari lâu năm. Kết quả là sự tương phản hài hòa giữa lớp da giòn tan và thịt mềm mọng, được kết hợp hoàn hảo với hành lá tươi và wasabi. Hãy trải nghiệm truyền thống ẩm thực hoàn hảo này, vẫn giữ nguyên bản sắc Nagoya lịch sử.

Unagi Hitsumabushi Bincho Mitsukoshi Ginza Địa điểm

Giờ mở cửa:bữa trưa 11:00 sáng - 3:30 chiều (last order 2:45 chiều) / Bữa tối 5:00 chiều - 9:00 tối (last order 8:00 tối)
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ ga Tokyo Metro Ginza / Đi bộ 9 phút từ ga JR Yurakucho
Địa chỉ:11F, Ginza Mitsukoshi, 4-6-16, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

4. Nhà Unagi Shinoya

Nhà hàng Unagi House Shinoya chuyên về món lươn Nhật nướng than, nơi ngọn lửa trần làm dậy lên hương thơm nồng nàn và giữ được độ mềm mại của thịt. Bên cạnh món lươn đặc trưng, thực đơn còn có món mì Handamen, một món ăn nổi tiếng với sợi mì dai, mềm mượt cùng nước dùng cá ngừ đậm đà được tẩm ướp hương vị cam yuzu tươi mát. Nội thất hiện đại kiểu Nhật Bản của nhà hàng, với nhiều gỗ tự nhiên, tạo nên không gian ấm cúng và mời gọi cho một bữa ăn thư giãn tại quầy. Đội ngũ nhân viên chu đáo mang đến sự đón tiếp nồng nhiệt, đảm bảo mọi thực khách đều cảm thấy như ở nhà trong không gian ấm cúng, ngập tràn gỗ này.

Nhà Unagi Shinoya

Giờ mở cửa:[Thứ ba-Chủ nhật, ngày Lễ] bữa trưa 11:30 sáng - 3:00 chiều (last order 2:30 chiều) / Bữa tối 5:00 chiều - 9:30 tối (last order 9:00 tối)
Ngày nghỉ:Thứ hai
Giá trung bình:[Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 1,200 JPY
Cách di chuyển:Từ Lối ra số 4 của ga Kinshicho, đi về phía bắc và rẽ trái tại đèn giao thông thứ tư. Nhà hàng nằm ở góc bên trái của ngã tư thứ hai.
Địa chỉ:3-19-3, Taihei, Sumida-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

5. Unagi no Naruse Toyocho

Nhà hàng Unagi no Naruse Toyocho cung cấp lươn chất lượng cao với giá cả phải chăng, biến món ăn đặc sản thành món ăn thường ngày dễ tiếp cận. Nhà hàng ấm cúng này phục vụ lươn được nuôi dưỡng cẩn thận, chế biến theo phong cách Kanto, nơi phương pháp hấp và nướng tạo nên kết cấu mềm xốp, đậm đà. Nước sốt đặc trưng nhẹ nhàng nhưng đậm đà làm nổi bật hương vị tự nhiên, kết hợp hoàn hảo với gạo loại A cao cấp. Khách hàng từ giới doanh nhân đến các gia đình đều có thể thưởng thức món kabayaki truyền thống hoặc nhâm nhi đồ uống với các loại đồ uống có cồn được lựa chọn. Đây là điểm đến lý tưởng cho một bữa ăn ngon miệng và chất lượng cao.

Unagi no Naruse Toyocho

Giờ mở cửa:Lunch 11:00 am - 2:00 pm / Dinner 5:00 pm - 8:00 pm
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 2,200 JPY
Cách di chuyển:Cách trạm xe buýt Senda 1 phút đi bộ
Địa chỉ:5-10, Senda, Koto-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

6. Kansaifu Jiyaki Unagi đến Hitsumabushi Amanohaku

Nằm cách ga Kansaifu Jiyaki Unagi to Hitsumabushi Amanohaku mang hương vị lươn nướng kiểu Kansai đích thực đến Tokyo. Lươn được chế biến tỉ mỉ bằng phương pháp jiyaki, nướng mà không hấp để đạt được lớp vỏ giòn đặc trưng và phần thịt bên trong mềm, xốp. Mỗi miếng ăn đều được tăng thêm hương vị bởi nước sốt đặc biệt tỏa ra hương thơm đậm đà. Khách hàng có thể thưởng thức trải nghiệm ẩm thực này trong không gian ấm cúng, tông màu gỗ với cả chỗ ngồi tại quầy và bàn. Rượu sake được lựa chọn kỹ lưỡng và các loại rượu vang quý hiếm càng làm tăng thêm hương vị cho từng khoảnh khắc.

Kansaifu Jiyaki Unagi đến Hitsumabushi Amanohaku

Giờ mở cửa:[Ngày thường, Thứ bảy, Chủ nhật, ngày Lễ, Ngày trước ngày Lễ] bữa trưa 11:00 sáng - 3:00 chiều (last order 2:30 chiều), Bữa tối 5:00 chiều - 10:00 tối (last order 9:30 tối)
Ngày nghỉ:Thứ tư, nhưng mở cửa nếu đó là ngày lễ quốc gia
Giá trung bình:[Dinner] 5,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 3 phút từ Lối ra số 3 của ga Shinjuku-gyoenmae trên Tuyến tàu điện ngầm Tokyo Marunouchi
Địa chỉ:1-15-18, Shinjyuku, Shinjyuku-ku, Tokyo Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

7. Kurofune Unaichi

Nhà hàng Unaichi Kurofune ở Roppongi mang đến trải nghiệm ẩm thực lươn đích thực với giá cả phải chăng. Lươn được nướng theo phong cách Kanto truyền thống, đạt được lớp da giòn tan, thịt mềm ngọt và nước chấm thanh nhẹ, rất hợp với cơm. Khách hàng có thể thưởng thức các món kinh điển như Unaju hoặc nếm thử Hitsumabushi với gia vị và cá ngừ khô, trong khi thực đơn buổi tối cũng có các món lươn ăn kèm với đồ uống.

Với không gian thư giãn và vị trí thuận tiện gần ga Roppongi, nhà hàng này là địa điểm lý tưởng cho các bữa ăn công việc, giờ nghỉ tham quan hoặc bữa ăn nhẹ.

Unaichi Kurofune

Giờ mở cửa:[Ngày thường, Thứ bảy, Ngày lễ, Ngày trước ngày Lễ] bữa trưa 11:00 sáng - 3:00 chiều / Bữa tối 5:00 chiều - 9:00 tối
Ngày nghỉ:Chủ nhật
Giá trung bình:[Dinner] 3,500 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 3 phút từ ga Roppongi trên Tuyến Tokyo Metro Hibiya, đi bộ 5 phút từ ga Roppongi trên Tuyến Toei Oedo, đi bộ 8 phút từ ga Roppongi-itchome trên Tuyến Tokyo Metro Namboku
Địa chỉ:Tầng 1, Tòa nhà Genji, 3-9-12, Roppongi, Minato-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

8. Maruya Honten Ginza Glasse

Nhà hàng Maruya Honten Ginza Glasse, nằm cách ga Ginza chỉ 1 phút đi bộ, là một nhà hàng chuyên phục vụ các món lươn nướng cay ngọt hấp dẫn, kết hợp cùng các loại rượu vang được tuyển chọn kỹ lưỡng. Món đặc sản Nagoya "Hitsumabushi" của nhà hàng, được chế biến tỉ mỉ, là một kiệt tác có thể thưởng thức theo 3 cách khác nhau. Đầu tiên, ăn trực tiếp; tiếp theo, ăn kèm với gia vị; và cuối cùng, ăn như ochazuke (món tráng miệng kiểu Nhật), cho phép thực khách tận hưởng trọn vẹn hương vị đậm đà của lươn.

Không gian nội thất của nhà hàng, với thiết kế sạch sẽ và tươi mới, mang đến một bầu không khí sang trọng và yên tĩnh. Nhà hàng có nhiều lựa chọn chỗ ngồi, bao gồm bàn rộng rãi, phòng bán riêng tư và phòng riêng, phù hợp với nhiều dịp khác nhau. Khách hàng có thể tận hưởng những giây phút thư giãn cùng các món lươn nướng.

Maruya Honten Ginza Glasse

Giờ mở cửa:bữa trưa 11:00 sáng - 3:00 chiều (last order 2:00 chiều) / Bữa tối 5:00 chiều - 9:00 tối (last order 8:00 tối)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 8,000 JPY / [Lunch] 6,000 JPY
Cách di chuyển:Cách lối ra trung tâm của ga JR Yurakucho 4 phút đi bộ, cách ga Ginza-itchome trên tuyến Tokyo Metro Yurakucho 5 phút đi bộ, cách ga Ginza 155 mét
Địa chỉ:7F, Ginza Glasse, 3-2-15, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

9. Chi nhánh Maruya Honten Tokyo Midtown

5. Cửa hàng chính Maruya Nhà hàng Tokyo Midtown

Nằm cách ga Roppongi khoảng 3 phút đi bộ, nhà hàng Maruya Honten Tokyo Midtown Branch là một nhà hàng Nhật Bản nơi thực khách có thể thưởng thức các món lươn nướng chính thống. Món ăn đặc trưng "Hitsumabushi" có nước sốt được làm từ nước tương tamari ủ theo phương pháp truyền thống, đây chính là chìa khóa tạo nên hương vị đặc biệt. Nước sốt ngọt và mặn bao phủ con lươn nướng thơm phức, thể hiện tay nghề tài tình của các đầu bếp. Bên cạnh Hitsumabushi, thực đơn cao cấp "Ichigo Ichie Zen", bao gồm salad cua tuyết và tempura, cũng rất được khuyến khích dùng thử.

Nhà hàng này nằm ở Roppongi, bên trong Tokyo Midtown, sở hữu thiết kế tinh tế. Nội thất nhà hàng có các khu vực bàn ăn, phòng bán riêng tư và phòng riêng, với cách bố trí chỗ ngồi rộng rãi cho phép thực khách thưởng thức bữa ăn một cách thư thái và trò chuyện thoải mái.

Chi nhánh Maruya Honten Tokyo Midtown

Giờ mở cửa:11:00 am - 9:00 pm (L.O. 8:30 pm)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 2 phút từ ga Roppongi trên tuyến Toei Oedo. Đi bộ 5 phút từ ga Roppongi trên tuyến tàu điện ngầm Hibiya.
Địa chỉ:3F, Tokyo Midtown Garden Terrace, 9-7-4, Akasaka, Minato-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

10. Hitsumabushi Nagoya Bincho Tokyo Sky Tree Town Solamachi Vị trí

Hitsumabushi Nagoya Bincho Tokyo Sky Tree Town Solamachi Vị trí

Giờ mở cửa:11:00 am - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 1 phút từ ga tàu điện ngầm Tokyo Oshiage / Đi bộ 1 phút từ ga Tokyo Skytree trên Tuyến Tobu Skytree
Địa chỉ:6F, Sân Đông Tokyo Solamachi, 1-1-2, Oshiage, Sumida-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

11. Nhà hàng Ginza Mitsuyoshi

Nằm cách ga Shimbashi 5 phút đi bộ, nhà hàng Ginza Mitsuyoshi là một quán izakaya do một đầu bếp điều hành, người đã mài dũa kỹ năng của mình trong ẩm thực kaiseki kiểu Kyoto. Tại đây, lươn được chế biến theo kiểu 'Shirayaki' và 'Kabayaki', nướng theo phong cách Kansai. Bằng cách nướng mà không hấp, lớp da trở nên giòn tan trong khi phần thịt vẫn mềm. Ngoài ra, nhà hàng còn nổi tiếng với món ăn "độc đáo" được làm từ các nguyên liệu theo mùa được thu hoạch trong ngày. Khách hàng có thể thưởng thức ẩm thực Nhật Bản đích thực phản ánh những gì mùa vụ ban tặng, được phục vụ theo thực đơn đa dạng, kết hợp hoàn hảo với sake, shochu, whisky và nhiều loại đồ uống khác.

Nhà hàng có tổng cộng 25 chỗ ngồi, bao gồm chỗ ngồi tại quầy, bàn và ghế sofa. Khách hàng có thể thưởng thức bữa ăn trong không gian ấm cúng, toát lên vẻ ấm áp của gỗ, giúp họ thư giãn thoải mái. Nằm trên tầng 4 của một tòa nhà trên đường Sotobori, nhà hàng mang đến một môi trường yên tĩnh, tránh xa sự ồn ào náo nhiệt của thành phố.

Nhà hàng Ginza Mitsuyoshi

Giờ mở cửa:[Thứ hai-Thứ bảy, Ngày trước ngày Lễ] Bữa tối 5:00 chiều - 3:00 sáng
Ngày nghỉ:Chủ nhật, ngày Lễ
Giá trung bình:[Dinner] 8,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ ga Shimbashi trên tuyến JR Yamanote
Địa chỉ:Tầng 4, tòa nhà New Ginza. 11, 8-2-11, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

12. Asakusa GYUNA Yadoki

Nằm trên phố Shin-Nakamise ở Asakusa, nhà hàng Asakusa GYUUNA Yadoki là một nhà hàng Nhật Bản nổi bật với sự kết hợp sang trọng giữa lươn nướng trong nước và thịt bò Wagyu đen lông cao cấp loại A5. Đặc biệt nổi tiếng là món "Unagi Gyutan Meshi Asakusa bộ", một kiệt tác gồm lươn nướng thơm lừng và lưỡi bò mọng nước ăn kèm cơm. Để kết thúc bữa ăn, món ăn được rưới thêm nước dùng dashi đặc biệt lên cơm, mang đến cho thực khách trải nghiệm hương vị mới lạ.

Không gian bên trong được thiết kế yên tĩnh với gỗ zelkova, phù hợp cho nhiều dịp khác nhau, từ những bữa ăn thân mật đến các buổi tiệc lớn. Khách có thể ghé thăm trong chuyến tham quan Asakusa và thư giãn thưởng thức ẩm thực Nhật Bản đích thực, chú trọng vào chất lượng nguyên liệu.

Asakusa GYUNA Yadoki

Giờ mở cửa:8:00 sáng - 10:00 tối Thực đơn last order 9:00 tối / Đồ uống last order 9:30 tối *Thực đơn bữa sáng chỉ có sẵn từ 8:00 sáng - 10:30 tối
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 2 phút từ ga Tsukuba Express Asakusa, Lối ra A1 / Đi bộ 5 phút từ ga Tokyo Metro Asakusa, Lối ra 6
Địa chỉ:1-23-9, Asakusa, Taito-ku, Tokyo Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

13. Chi nhánh Funachu Asakusa-hanakawado

Nằm cách ga Asakusa chỉ vài phút đi bộ, nhà hàng Funachu Asakusa-hanakawado Branch là một nhà hàng Nhật Bản lâu đời được thành lập năm 1946. Món ăn đặc trưng của nhà hàng là "Kin no Unaju". Món ăn này gồm lươn Nhật Bản được hấp chín kỹ, sau đó nướng trên than Binchotan cho đến khi thơm lừng, và nổi bật với vẻ ngoài sang trọng được trang trí bằng lá vàng. Ngoài ra, món "Aka no Unatori Ju", cho phép thực khách thưởng thức cả gà nướng và lươn nướng, cũng rất được ưa chuộng. Tên gọi của món ăn này xuất phát từ loại nước sốt cay màu đỏ mà thực khách có thể thêm vào tùy theo sở thích.

Nhà hàng được trang bị cả bàn và quầy bar, nơi thực khách có thể quan sát tài năng của các đầu bếp. Tranh Ukiyo-e được trưng bày trên tường, tạo nên bầu không khí Nhật Bản xưa cùng với các vật trang trí như đèn lồng, biển hiệu chạm khắc gỗ và xô nước. Thêm vào đó, những tấm biển có chữ "Edomoji" của nhà thư pháp Umon Tachibana được đặt dọc theo không gian, làm tăng thêm vẻ quyến rũ và cho phép du khách trải nghiệm lịch sử và văn hóa Nhật Bản bằng tất cả các giác quan.

Chi nhánh Funachu Asakusa-hanakawado

Giờ mở cửa:[Thứ hai, Thứ năm, Thứ sáu] bữa trưa 11:30 sáng - 2:00 chiều (last order 1:30 chiều) / Bữa tối 5:00 chiều - 9:30 tối (last order 9:00 tối), [Thứ bảy, Chủ nhật, ngày Lễ] 11:30 sáng - 9:30 tối (last order 9:00 tối)
Ngày nghỉ:Thứ ba, Thứ tư
Giá trung bình:[Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Cách di chuyển:Đi ra khỏi Lối ra Tobu Asakusa Bắc và rẽ trái. Rẽ trái tại ngã tư Asakusa 2-chome, bạn sẽ thấy ngã tư này ngay bên trái.
Địa chỉ:1-6-4, Hanakawado, Taito-ku, Tokyo Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

14. Hashimoto

Nằm cách Edogawabashi 3 phút đi bộ, Hashimoto là một nhà hàng lươn lâu đời với lịch sử khoảng 180 năm. Món "Unaju Jo" nổi bật với thịt lươn béo ngậy được tẩm ướp hương thơm than củi. Đặc sản của nhà hàng là sử dụng lươn to, với 2,5 con lươn trên mỗi kg, kết hợp với nước sốt bí truyền. Khách hàng có thể thưởng thức hương vị tuyệt hảo được đảm bảo bởi con mắt tinh tường của người chủ đời thứ sáu.

Bên trong nhà hàng gỗ nằm dọc sông Kanda vẫn giữ được nét quyến rũ truyền thống của Nhật Bản. Trên tầng hai, có 3 phòng riêng nhìn ra sông Kanda, nơi những cánh cửa shoji mở ra cho phép làn gió theo mùa thổi nhẹ nhàng. Khách có thể tận hưởng những khoảnh khắc trang nhã trong không gian nhà hàng truyền thống, với các yếu tố như trần nhà hình đáy thuyền và hốc tường tokonoma.

Hashimoto

Giờ mở cửa:[Thứ hai-Thứ tư, Thứ sáu-Chủ nhật, ngày Lễ, ngày trước ngày Lễ] bữa trưa 11:30 sáng - 2:00 chiều (last order 2:00 chiều) / Bữa tối 4:30 chiều - 8:00 tối (last order 7:30 tối)
Ngày nghỉ:Thứ năm
Giá trung bình:[Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
Cách di chuyển:Đi ra Lối ra số 4. Rẽ phải và đi bộ về hướng cầu Ishikiribashi sau khi qua ngã tư Ishikiribashi (Lawson). Đi qua cầu Ishikiribashi, bạn sẽ thấy cửa hàng thứ 2 dọc bờ sông.
Địa chỉ:2-5-7, Suido, Bunkyo-ku, Tokyo Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

15.Kawaei

Kawaei, nằm cách ga Akabane 4 phút đi bộ, là một nhà hàng chuyên món lươn nướng lâu đời được yêu thích trong nhiều năm ở Akabane, khu vực cũng nổi tiếng với cuộc sống về đêm sôi động. Phương pháp chế biến độc đáo của nhà hàng tạo ra món lươn nướng mềm tan trong miệng, đó là điểm nổi bật nhất. Trong quá trình theo đuổi độ mềm ngon, nhà hàng đã phải đối mặt với những thách thức như xác định độ chín hoàn hảo và ngăn lươn bị nát, vượt qua chúng bằng cách lựa chọn nguyên liệu cẩn thận và kỹ thuật chế biến tinh tế. Món "Shinobi Don (Đặc biệt)", với lươn nướng được giấu bên trong cơm, mang đến trải nghiệm khám phá hương vị khi ăn và là một món ăn thịnh soạn, ngon miệng đến miếng cuối cùng.

Trên tầng hai của nhà hàng, có những khu vực ngồi trải chiếu tatami truyền thống, nơi thực khách có thể thưởng thức bữa ăn một cách thư thái. Dành thời gian nhâm nhi rượu sake và các món khai vị khi ngồi trên chiếu tatami là cách hoàn hảo để thưởng thức các món lươn. Nhà hàng này cung cấp ẩm thực lươn đích thực với không gian ấm cúng độc đáo của khu vực trung tâm thành phố.

Kawaei

Giờ mở cửa:[Thứ hai, Thứ ba, Thứ năm-Chủ nhật, ngày Lễ, ngày trước ngày ngày Lễ] bữa trưa: 11:30 sáng - (last order 2:00 chiều) / Bữa tối: 6:00 chiều - (last order 9:30 tối)
Ngày nghỉ:Thứ tư
Giá trung bình:[Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 2,500 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 4 phút từ Lối ra phía Đông của ga Akabane trên Tuyến JR.
Địa chỉ:1-19-16, Akabane, Kita-ku, Tokyo Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

16. Asakusa Unagi Sansho

Nhà hàng Asakusa Unagi Sansho, nằm cách Tawaramachi 5 phút đi bộ, là một nhà hàng chuyên về lươn nướng, nơi chủ quán lựa chọn và chuẩn bị lượng lươn cần thiết mỗi sáng và nướng chúng với sự tỉ mỉ. Đúng như tên gọi, nhà hàng sử dụng loại lươn "Sansho" được nuôi trồng Kyoto để tăng thêm hương vị cho lươn. Khách hàng có thể lựa chọn ba loại lươn nướng (unaju) — "Momiji," "Ichou," và "Ume" — khác nhau về lượng lươn, tất cả đều được bán với giá cả hợp lý để thưởng thức hương vị đích thực.

Không gian bên trong, tràn ngập bầu không khí hoài cổ, có quầy bar nơi thực khách có thể quan sát đầu bếp bậc thầy, người có hơn 50 năm kinh nghiệm, khéo léo sử dụng dao. Trong không gian mang phong cách trung tâm thành phố này, thực khách có thể thư giãn tận hưởng dịch vụ ấm áp, đậm chất địa phương và các món lươn được chế biến tỉ mỉ.

Asakusa Unagi Sansho

Giờ mở cửa:[Thứ hai, Thứ ba, Thứ sáu-Chủ nhật, ngày Lễ] bữa trưa 11:30 sáng - 2:00 chiều / Bữa tối 4:00 chiều - 8:00 tối (last order 7:30 tối)
Ngày nghỉ:Thứ tư, Thứ năm
Giá trung bình:[Dinner] 5,500 JPY / [Lunch] 4,500 JPY
Cách di chuyển:Cách ga Tawaramachi 5 phút đi bộ và cách ga Asakusa 7 phút đi bộ.
Địa chỉ:2-25-6 Nishi Asakusa , Taito-ku, Tokyo Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

17. Chi nhánh Seiryu Unagi Tsukishima Todai Akamon-mae

18. Nhà hàng trước cổng đỏ trường đại học Seiryu Unagi Tsukishima Higashi

Nằm cách ga Hongo-sanchome 4 phút đi bộ, nhà hàng Seiryu Unagi Tsukishima Todai Akamon-mae Branch là một nhà hàng chuyên phục vụ món lươn nướng với giá cả phải chăng, phù hợp cho bữa ăn hàng ngày. Set ăn "Goku Unaju bộ Meal" gồm một con lươn nguyên con nặng khoảng 240g, gấp đôi kích thước thông thường, được phục vụ kèm với gạo Kyoto được chọn lọc kỹ lưỡng từ trang trại lâu đời "Yashiro-me Gihei". Set ăn còn bao gồm canh trong, cơm thập cẩm (chawanmushi) và dưa muối, mang đến một bữa ăn ngon miệng với giá cả hợp lý.

Nội thất chủ yếu là gỗ trắng tạo nên không gian sáng sủa và thoáng đãng, mang đến sự thoải mái ấm cúng như một quán cà phê. Hình ảnh thực đơn được trưng bày ngay lối vào, giúp khách lần đầu đến dễ dàng cảm thấy thoải mái. Không gian nhấn mạnh sự thân thiện và được đánh giá cao là một nhà hàng lươn phù hợp cho việc ăn uống hàng ngày.

Chi nhánh Seiryu Unagi Tsukishima Todai Akamon-mae

Giờ mở cửa:bữa trưa 11:00 sáng - 2:30 chiều (last order 2:00 chiều) / Bữa tối 4:30 chiều - 8:00 tối (last order 7:30 tối)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Cách di chuyển:Từ ga Hongo-sanchome trên tuyến tàu điện ngầm Tokyo Metro Marunouchi và tuyến tàu điện ngầm Toei Oedo, đi dọc theo đường Hongo về phía Đại học Tokyo và đi bộ trong 4 phút
Địa chỉ:5-25-18, Hongo, Bunkyo-ku, Tokyo Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

18. Chi nhánh Unagi Fujita Shirakanedai

Nhà hàng Unagi Fujita Shirokanedai Branch, nằm cách ga Shirokanedai 5 phút đi bộ, là nhà hàng duy nhất ở Tokyo được quản lý trực tiếp bởi một nhà hàng chuyên về lươn lâu đời từ Hamamatsu, Shizuoka. Do đó, nhà hàng có thể thu mua lươn chất lượng cao chủ yếu từ vùng sản xuất lươn nổi tiếng quanh hồ Hamana quanh năm. Món ăn đặc trưng, "Unaju (Yama)", nổi bật với nước sốt ngọt vừa phải và hương vị thanh tao. Quá trình nướng kết hợp với nước sốt "kiểu Hamamatsu" tạo nên hương thơm đặc trưng.

Nhà hàng có các phòng riêng có thể chứa tối đa 8 người. Các bức tường được trang trí bằng gỗ kumiko tuyệt đẹp do các nghệ nhân từ Kyoto chế tác. Bên cạnh quầy bar, còn có các bàn và phòng riêng, tất cả đều được bố trí rộng rãi để khách có thể thưởng thức bữa ăn trong bầu không khí thư giãn.

Chi nhánh Unagi Fujita Shirakanedai

Giờ mở cửa:[Thứ ba-Chủ nhật, ngày Lễ, Ngày trước ngày ngày Lễ] bữa trưa 11:30 sáng - (last order 2:00 chiều) / Bữa tối 5:00 chiều - (last order 9:00 tối)
Ngày nghỉ:Thứ hai
Giá trung bình:[Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ Lối ra số 1 của ga Shirokanedai trên Tuyến Tokyo Metro Namboku hoặc Tuyến tàu điện ngầm thành phố Mita.
Địa chỉ:3F, Tòa nhà IGAX, 4-19-21, Shirakanedai, Minato-ku, Tokyo Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

19. Chi nhánh Unagi Komagata Maekawa Marunouchi

20. Nhà hàng Unagi Komagata Maekawa Marunouchi

Nằm cách lối ra Marunouchi của ga Tokyo 2 phút đi bộ, nhà hàng Unagi Komagata Maekawa chi nhánh Marunouchi là một nhà hàng chuyên về lươn, nơi thực khách có thể thoải mái thưởng thức hương vị của một nhà hàng lâu đời với hơn 200 năm lịch sử. Lươn được phục vụ là lươn nuôi chất lượng cao của Nhật Bản, có hương vị gần giống với lươn hoang dã. Món 'kabayaki', nướng với nước sốt ngọt nhẹ chỉ làm từ nước tương và rượu mirin, một công thức được lưu truyền từ khi thành lập, rất được ưa chuộng bởi nhiều thế hệ khách hàng.

Nội thất bên trong mang đến bầu không khí yên tĩnh, pha trộn giữa phong cách Nhật Bản và Món tây, với những cửa sổ lớn nhìn ra quang cảnh đêm Marunouchi. Ngoài ra còn có các phòng riêng với bàn sưởi kotatsu âm sàn, tạo nên không gian giúp khách cảm nhận được sự trang trọng nhưng vẫn thư giãn thoải mái.

Chi nhánh Unagi Komagata Maekawa Marunouchi

Giờ mở cửa:bữa trưa 11:00 sáng - 3:00 chiều (last order 2:30 chiều) / Bữa tối 5:00 chiều - 10:00 tối
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 2 phút từ lối ra Marunouchi của ga JR Tokyo hoặc đi bộ 1 phút từ ga Tokyo trên Tuyến tàu điện ngầm Tokyo Marunouchi.
Địa chỉ:5F, Tòa nhà Shin Marunouchi, 1-5-1, Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

20. Unagi Xiên nướng (Kushiyaki) Shinten

17. Unagi Xiên nướng (Kushiyaki) Shinten

Nhà hàng Unagi Xiên nướng (Kushiyaki) Shinten, nằm cách ga Ningyocho 3 phút đi bộ, là một nhà hàng nổi bật với chiếc đèn lồng đỏ, nơi thực khách có thể thưởng thức các món lươn nướng chính thống trong không gian đậm chất izakaya. Nhà hàng chế biến cẩn thận món lươn Nhật Bản được mua mỗi sáng, xiên từng phần riêng biệt và nướng trên than Binchotan. Món "unagi kushiyaki" là một đặc sản quý hiếm chỉ có tại nhà hàng này. Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ nhiều loại sake và shochu rất hợp với các món lươn.

Nhà hàng có 10 chỗ ngồi tại quầy và chào đón khách đi một mình. Khách có thể thư giãn tận hưởng thời gian riêng tư trong khi thưởng thức rượu sake kết hợp với hương vị đậm đà của lươn nướng. Trải nghiệm hương thơm nướng than và sự tinh tế trong các món lươn nướng mà không cần bất kỳ sự câu nệ nào.

Unagi Xiên nướng (Kushiyaki) Shinten

Giờ mở cửa:4:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:15 pm)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ ba phút từ Lối ra A2, ga Ningyocho, Tuyến Hibiya; cũng đi bộ ba phút từ Lối ra 8, ga Suitengumae, Tuyến Hanzomon
Địa chỉ:1-14-7 Nihonbashi Kakigara-cho , Chuo-ku, Tokyo Bản đồ
Chi Tiết

Lưu ý: Tất cả thông tin đều chính xác tại thời điểm xuất bản.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.

Mục tiêu của chúng tôi là nâng tầm hành trình ẩm thực của bạn bằng cách giúp bạn tìm được nhà hàng hoàn hảo nhất. Với SAVOR JAPAN, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và đặt chỗ tại

Các nhà hàng Unagi (lươn) ở Tokyo và vùng lân cận đáp ứng nhu cầu của bạn.