Matsusaka Beef Guide: 5 Best Restaurants in Mie, Japan Discover Oishii Japan -SAVOR JAPAN -Japanese Restaurant Reservation Guide-

Update-Date: Sep 11, 2026

Người viết:SAVOR JAPAN

Categories: Yakiniku

Matsusaka Beef Guide: 5 Best Restaurants in Mie, Japan

Discover what makes Matsusaka Beef "a work of meat art." Explore the best 5 restaurants in Mie, Japan to savor top-grade Wagyu sukiyaki and yakiniku.

Matsusaka-gyu là gì?

Matsusaka-gyu (thịt bò Matsusaka) là tên gọi dành cho thịt bò từ những con bò đen cao cấp của Nhật Bản (như thịt bò Miyagi hoặc thịt bò Tajima) được mua từ khi còn nhỏ và vỗ béo tại thành phố Matsusaka, tỉnh Mie. Matsusaka-gyu là một trong ba thương hiệu thịt bò hàng đầu của Nhật Bản, được mệnh danh là "một tác phẩm nghệ thuật từ thịt" và nổi bật bởi vân mỡ đẹp mắt. Nó được coi là thương hiệu tiêu biểu của Nhật Bản ở nước ngoài và đã nhận được nhiều lời khen ngợi cho nhiều sản phẩm thịt bò khác nhau.

Thịt bò Matsusaka được sản xuất như thế nào?

Những con bò chất lượng cao từ khắp Nhật Bản, chẳng hạn như bò Miyazaki và bò Tajima, được mua về và vỗ béo trong khoảng ba năm bởi các hộ chăn nuôi. Mỗi con vật được nuôi để làm thịt bò Matsusaka đều được chăm sóc và quan tâm chu đáo nhất bởi các hộ chăn nuôi lành nghề. Điều này thực sự thể hiện tình yêu nghề của một "người chăn nuôi bậc thầy".

Bò Matsusaka là gì? 5 nhà hàng để thưởng thức thịt bò Matsusaka ở tỉnh Mie

Một trong số đó, thịt bò Matsusaka độc đáo, được nuôi trong hơn 900 ngày. Thời gian nuôi càng lâu, rủi ro và chi phí càng cao. Cần có các quy trình vỗ béo đặc biệt tiên tiến vì việc nuôi bò trong thời gian dài tiềm ẩn nhiều rủi ro và tốn kém hơn.

Cảnh quan vỗ béo bò Matsusaka

Mỗi người nông dân nuôi bò để vỗ béo đều có cách quản lý đàn bò đặc biệt và sáng tạo dựa trên sức khỏe và tình trạng của chúng. Khi bò không đói, một số nông dân cho chúng uống bia để tăng cảm giác thèm ăn hoặc xoa rượu shochu lên người chúng để làm mềm thịt.

Việc tiếp xúc da kề da cẩn thận, chẳng hạn như chải lông và tắm rửa, giúp tăng cường sự tin tưởng của con người và sự phát triển khỏe mạnh, không căng thẳng ở bò. Để giảm căng thẳng và tăng cường sức mạnh cho chân và móng, một số nông dân dắt bò đi dạo.

Ngoài ra, để tránh cho bò bị căng thẳng trong mùa nóng, mỗi con bò được giữ sạch sẽ trong một chuồng riêng trong chuồng bò, và nước được phun lên mái để giảm nhiệt.

Những địa điểm lý tưởng để thưởng thức món Matsusaka-gyu ở tỉnh Mie.

1. Takeya Gyuuniku-ten

Takeya Gyuuniku-ten offers high-quality Yakiniku by purchasing whole Matsusaka beef selected under strict standards. Divided into 100 different parts, guests can compare various cuts, including the daily "Koyoikagiri-mori" assortment. Paired with wine or sake, it is ideal for dates, business, and family dinners with both table seating and private rooms.

Matsusaka beef tasting course: 3,850 JPY (Tax included)
・Includes today's hors d'oeuvre, salad, kimchi, Sendai-style beef tongue, namul, Takeya-mori (4 kinds of grilled meat), and garlic rice.

All-you-can-drink (90 min):
・Plan A (1,500 JPY) / Plan B (2,000 JPY with draft beer & sake)

Takeya Gyuuniku-ten

Giờ mở cửa:bữa trưa 11:00 sáng - 3:00 chiều (last order 2:00 chiều) / Bữa tối 5:00 chiều - 11:00 tối (last order 10:00 tối) / Đặt hàng mang về 10:00 sáng - 6:00 chiều
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 15 phút từ ga JR Takachaya / Đi bộ 30 phút từ ga Tsu trên Tuyến Kintetsu Nagoya
Địa chỉ:344, Aza Mizutani, Takachaya Komori-cho, Tsu-shi, Mie Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

2. Matsuzaka-niku Ganso Wadakin

Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt đỏ đậm đà, thơm ngon và lớp mỡ béo ngậy, tan chảy trong miệng đã làm nên huyền thoại của Matsusaka-gyu. Món sukiyaki của Wadakin được chế biến trong nồi gang Nambutekki với than Kikusumi để làm nổi bật hương vị trọn vẹn. Hãy tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn cùng với nước chấm đặc biệt của nhà hàng. Nhân viên sẽ chế biến sukiyaki ngay tại phòng để khách hàng có thể thưởng thức Matsusaka-gyu ở trạng thái ngon nhất. Wadakin không chỉ mang đến một bữa tiệc thịnh soạn mà còn cả không gian dễ chịu và dịch vụ chu đáo dành cho khách hàng.

Matsuzaka-niku Ganso Wadakin

Giờ mở cửa:11:30 - Đóng cửa lúc 20:00 (nhận đơn hàng cuối cùng lúc 20:30)
Ngày nghỉ:Vào mỗi thứ Ba Thứ ba thứ tư (thay đổi theo tháng)
Giá trung bình:[Dinner] 10,000 JPY
Cách di chuyển:Cách ga Matsusaka của Tuyến chính JR Kisei và Tuyến Meisho cũng như Tuyến Kintetsu Yamada 428 m.
Địa chỉ:1878 Nakamachi, Matsusaka, Mie Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

3. Yakiniku Tarafuku Suzuka Chuo-dori-ten

2. Yakiniku Tarafuku Suzuka Chuo-dori-ten

Nhà hàng Yakiniku Tarafuku cung cấp set ăn bao gồm các loại thịt chất lượng cao, trong đó có thịt bò Matsusaka. Khách hàng sẽ được thưởng thức trọn vẹn hương vị tuyệt hảo của thịt nhờ chất lượng tuyệt vời của phần thịt nạc trong thăn. Mục tiêu của việc lựa chọn thịt là tạo ra sự cân bằng hoàn hảo giữa thịt mỡ và thịt nạc. Họ cũng cung cấp thịt bò Matsusaka địa phương bên cạnh các loại thịt bò truyền thống như Joshu và Miyazaki. Để đảm bảo độ tươi ngon tối đa, nhà hàng chỉ mua lượng thịt cần dùng trong ngày. Thực đơn có sự cân bằng hoàn hảo giữa các loại thịt cao cấp, lý tưởng cho nhiều dịp khác nhau, bao gồm bữa tối gia đình và các buổi họp mặt kinh doanh.

Yakiniku Tarafuku Suzuka Chuo-dori-ten

Giờ mở cửa:17:00 - 00:00 (last order 23:00)
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 2,500 JPY
Cách di chuyển:Cách ga Mikkaichi 15 phút đi bộ. Bên trong Sento Lake Town, gần Geo, Shidax và Comeda cà phê trên phố Suzuka Chuo-dori.
Địa chỉ:430-1 Nishijocho Higashisawa, Suzuka, Mie Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

4. Yakiniku Matsusaka Beef Tando Yokkaichi branch

3. Yakiniku Matsusaka bò Tando chi nhánh Yokkaichi

Khách hàng có thể thưởng thức thịt bò Matsusaka và thịt Kuroge Wagyu tại Matsusaka Gyu Tando, một nhà hàng yakiniku. "Tetsujin 29", một máy rang thịt nướng không khói, có sẵn ở mọi chỗ ngồi. Họ khuyên bạn nên thử "Matsusaka bò và muối Lưỡi bộ" trong số các bữa ăn yakiniku. Sườn ngắn không xương và thăn của thịt bò Matsusaka, một đặc sản của Mie, cũng như lưỡi muối được bao gồm trong bộ này. 1,5 phần ăn phong phú trong bộ đủ để làm hài lòng không chỉ một mà còn hai người.

Chi nhánh Yakiniku Matsusaka bò Tando Yokkaichi

Giờ mở cửa:Bữa tối 17:00 - 23:00 (nhận gọi món cuối lúc 22:00) / bữa trưa 11:00 - 14:30 (nhận gọi món cuối lúc 13:30)
Ngày nghỉ:* Chúng tôi sẽ đóng cửa đến hết ngày 31 tháng 8 để thực hiện các biện pháp ưu tiên như ngăn ngừa lây lan.
Giá trung bình:[Dinner] 4,500 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Cách di chuyển: 5 phút đi bộ từ ga Kintetsu Sokaichicho trên tuyến Kintetsu Nagoya.
Địa chỉ: Tầng 2, Tòa nhà Công viên Nishiura, 1-9-8 Nishiura, Thành phố Yokkaichi, Mie (Bản đồ)
Chi Tiết

5. Shinra Kaikan Kazoku-tei

Những món ăn Yakiniku Matsusaka-gyu chính gốc được tuyển chọn kỹ lưỡng với giá cả phải chăng! Hãy đến và thưởng thức hương vị của Kazoku-tei ở Matsusaka, một nhà hàng được tạo ra trong không gian gọn gàng, ngập tràn nhạc jazz, với con mắt tinh tế hướng đến sự hoàn hảo, một nơi để tận hưởng khoảnh khắc và niềm đam mê bất tận. Nhà hàng cung cấp thực đơn bò Kuroge Wagyu từ 4.000 yên và thực đơn bò Matsusaka từ 5.000 yên. Ngoài ra, nhà hàng còn có phòng riêng và phòng trải chiếu tatami cho nhiều dịp khác nhau, như tiệc chiêu đãi và họp mặt gia đình.

Silla Kaikan Kazoku-tei

Giờ mở cửa:[Thứ hai, Thứ tư, Thứ năm, Thứ bảy, Ngày lễ] 11:00 - 23:00 (nhận đơn cuối lúc 22:30) [Thứ hai, Thứ tư-Thứ bảy] bữa trưa 11:00 - 16:00
Ngày nghỉ:Thứ ba là ngày nghỉ lễ vào Thứ tư.
Giá trung bình:[Dinner] 4,500 JPY / [Lunch] 1,200 JPY
Cách di chuyển: ga Matsusaka trên tuyến Kintetsu Yamada 10 phút đi bộ.
Địa chỉ: 503 Kakihana-cho, Thành phố Matsusaka, Mie

Lưu ý: Tất cả thông tin đều chính xác tại thời điểm xuất bản.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.

Mục tiêu của chúng tôi là nâng tầm hành trình ẩm thực của bạn bằng cách giúp bạn tìm được nhà hàng hoàn hảo nhất. Với SAVOR JAPAN, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và đặt chỗ tại

the Yakiniku restaurants found in and around Mie that fill your needs.