Thông tin về trang web

Tìm Nhà Hàng

Ngôn ngữ

English
简体中文
繁體中文
한국어
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia

Cẩm nang ẩm thực: 20 nhà hàng ở Hokkaido đáng để thử nhiều món ngon

Update-Date: Mar 26, 2025

Người viết:SAVOR JAPAN

Cẩm nang ẩm thực: 20 nhà hàng ở Hokkaido đáng để thử nhiều món ngon

Được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu và môi trường, Hokkaido sở hữu vô vàn đặc sản mà bạn có thể thưởng thức quanh năm. Hải sản tươi sống như cua và Uni (nhím biển), các loại thịt hảo hạng như Genghis Khan (thịt cừu nướng) (thịt cừu nướng Mông Cổ) và thịt lợn Tokachi, mì ramen miso, súp cà ri, cùng nhiều món ăn khác nữa, chỉ kể đến một vài cái tên tiêu biểu. Lần này, chúng tôi xin giới thiệu một số nhà hàng được đánh giá cao tại Sapporo, Otaru, Hakodate và các địa điểm khác ở Hokkaido. Hãy xem qua danh sách trước khi lên đường để có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất tại Hokkaido nhé!

1. Toritaberuka

Tritaberuka phục vụ các món ăn làm nổi bật hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Nhà hàng tuyển chọn kỹ lưỡng thịt gà nội địa và rau củ theo mùa, nướng trên than hoa để tăng cường hương thơm và vị ngon. Tuyển chọn các loại bia thủ công và rượu vang tự nhiên hảo hạng, mang đến sự kết hợp hoàn hảo cho món ăn. Thực khách có thể lựa chọn giữa thực đơn gọi món hoặc các món ăn thịnh soạn. Với không gian sang trọng nhưng vẫn thư thái, Tritaberuka là lựa chọn lý tưởng cho những buổi hẹn hò, tụ tập bạn bè hoặc đơn giản là những bữa ăn riêng tư. Hãy tận hưởng hương vị Hokkaido trong một không gian ấm cúng.

Toritaberuka

Giờ mở cửa:[Ngày thường, Thứ bảy, Chủ nhật, ngày Lễ] Bữa tối 5:00 chiều - 12:00 đêm (last order 11:00 tối)
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 4,000 JPY
Cách di chuyển:Khoảng 8 phút đi bộ từ ga điện ngầm Susukino, Khoảng 5 phút đi bộ từ Trạm xe điện Tanuki kouji, Khoảng 3 phút đi bộ từ Trạm xe điện Shiseikan Shogakko-mae
Địa chỉ:B1F, M's Bldg., 7-7, Minami-3-jo-nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

2. Tempura Takeuchi

Tempura Takeuchi tại Sapporo, Hokkaido, mang trong mình triết lý "Khách hàng là trên hết". Nằm cách ga Nishi-Juitchome 5 phút đi bộ, nhà hàng yên tĩnh này là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn thân mật cùng người thân. Với không gian chỉ có quầy bar, nhà hàng mang đến một không gian Nhật Bản tinh tế, hòa quyện cùng âm nhạc jazz, tạo nên một chốn nghỉ ngơi yên bình giữa lòng thành phố. Chủ nhà hàng chú trọng đến độ tươi ngon, lựa chọn hải sản và rau củ theo mùa, chủ yếu từ Hokkaido, được tuyển chọn kỹ lưỡng. Tempura, được chiên trong hỗn hợp dầu mè Taihaku cao cấp và dầu hạt bông độc đáo, mang đến hương vị tươi mát, dễ chịu cho dạ dày, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Tempura Takeuchi

Giờ mở cửa:[Thứ hai-Thứ bảy] bữa trưa 11:00 sáng - 1:00 chiều / Bữa tối 5:00 chiều - 10:00 tối
Ngày nghỉ:Chủ nhật, ngày Lễ
Giá trung bình:[Dinner] 10,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ ga Nishi-Juitchome trên tuyến tàu điện ngầm thành phố Sapporo Tozai. Đi bộ khoảng 3 phút từ ga Nishi-Jugo-Chome trên tuyến xe điện Sapporo (tuyến vòng).
Địa chỉ:Bestor Minami Odori, 13-4-62, Minamiichijo Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

3. sushi Takuma

sushi Takuma, chỉ cách ga Susukino 3 phút đi bộ, là một viên ngọc ẩn mình trên tầng 9. Với bầu không khí Nhật Bản hiện đại, nhà hàng mang đến một chốn nghỉ ngơi yên bình, tách biệt khỏi thành phố. Thực đơn bao gồm thực đơn Omakase với khoảng 20 món, sử dụng cá tươi theo mùa từ các nhà cung cấp uy tín. Bữa ăn còn được phục vụ kèm nhiều loại rượu sake, rượu vang và đồ uống có cồn. Nhà hàng lý tưởng cho cả người dân địa phương và khách du lịch, hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời trong không gian yên tĩnh, tinh tế.

sushi Takuma

Giờ mở cửa:[Các ngày trong tuần, Thứ bảy, ngày Lễ, Ngày Trước ngày Lễ] Bữa tối 5:30 chiều - 10:00 tối
Ngày nghỉ:Chủ nhật
Giá trung bình:[Dinner] 20,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 3 phút từ ga Susukino trên Tuyến tàu điện ngầm thành phố Sapporo Namboku, đi bộ 5 phút từ ga Susukino trên Tuyến tàu điện ngầm thành phố Sapporo Toho
Địa chỉ:9F-7, Tòa nhà Keiwa mới, 6-9-3, Minamigojo Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

4. Jyanome sushi

Jyanome sushi, nằm ở Rumoi-shi, Hokkaido, mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế với các nguyên liệu chất lượng cao theo mùa, bao gồm sushi và sushi chirashi. Nhà hàng có các món ăn được chế biến thành thạo, lý tưởng cho nhiều dịp khác nhau như họp mặt gia đình, giải trí kinh doanh và các bữa tiệc lớn, với các phòng riêng có sẵn. Bầu không khí thư giãn và không gian cho tối đa 80 người khiến nó trở nên linh hoạt cho cả bữa ăn bình thường và các sự kiện đặc biệt. Nằm cách trạm dừng Nishiki-machi chỉ 1 phút đi bộ, nơi đây là nơi hoàn hảo để thưởng thức cả bữa trưa và những dịp đáng nhớ.

Jyanome sushi

Giờ mở cửa:[Thứ hai, Thứ tư-Chủ nhật, ngày Lễ, Ngày trước ngày Lễ] bữa trưa 11:00 sáng - 2:00 chiều (last order 2:00 chiều) / Bữa tối 5:00 chiều - 9:00 tối (last order 8:30 tối)
Ngày nghỉ:Thứ ba
Giá trung bình:[Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Cách di chuyển:Cách trạm Nishiki-machi 1 phút đi xe buýt Engan. Cách Sân bay Asahikawa khoảng 2 giờ lái xe. Cách ga Asahikawa khoảng 2 giờ đi xe buýt Engan.
Địa chỉ:3-1-13, Nishiki-machi, Rumoi-shi, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

5. Ryokichi

Ryokichi phục vụ đa dạng các món cơm thập cẩm và thực đơn cố định sử dụng nguyên liệu tươi ngon Hokkaido, bao gồm cả các sản vật địa phương từ Yoichi. Thực đơn bao gồm các món như Kaisendon, Katsudon, Tendon và sushi được chế biến bởi các đầu bếp giàu kinh nghiệm. Nhà hàng sở hữu không gian thư thái với vân gỗ và tông màu trắng chủ đạo, cung cấp cả chỗ ngồi tại quầy và bàn ăn cho nhiều dịp khác nhau. Với thực đơn theo mùa, nổi bật với các nguyên liệu tươi ngon, Ryokichi là một địa điểm tuyệt vời để ghé thăm quanh năm, dù là bữa ăn thân mật hay sum họp gia đình.

Ryokichi

Giờ mở cửa:10:30 pm - 4:00 pm (L.O. 3:30 pm)
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 1,500 JPY
Cách di chuyển:Đi xe buýt Hokkaido Chuo tuyến Yoichi từ Otaru Eki-mae đến Okawa Shoggako. Từ trạm xe buýt, bạn đi bộ 2 phút.
Địa chỉ:9-27-2, Okawa-cho, Yoichi-cho, Yoichi-gun, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

6. L'Oiseau par Matsunaga

L'Oiseau par Matsunaga mang đến những món ăn sáng tạo được chế biến bởi đầu bếp được đào tạo bài bản tại Nhật Bản và Pháp. Sử dụng rau củ theo mùa và thịt thú rừng Hokkaido, các món ăn tạo nên sự hài hòa tinh tế giữa hương vị. Tuyển chọn rượu vang được tuyển chọn kỹ lưỡng càng làm tăng thêm trải nghiệm ẩm thực. Nội thất ấm cúng với tông màu be và nâu toát lên vẻ yên bình. Phòng riêng và ghế dài ấm cúng mang đến sự thoải mái, lý tưởng cho những dịp đặc biệt hoặc dùng bữa tại nhà hàng khi đi du lịch. Với dịch vụ chu đáo, thực khách có thể thư giãn và thưởng thức trải nghiệm ẩm thực khó quên.

L'Oiseau par Matsunaga

Giờ mở cửa:[Thứ hai, Thứ bảy, Chủ nhật] bữa trưa 12:00 trưa - 3:00 chiều * Chỉ phục vụ bữa trưa vào Thứ bảy, Chủ nhật và Thứ hai. Giờ vào cửa cuối cùng là 1:00 chiều. [Thứ tư-Chủ nhật] Bữa tối 6:00 tối - 10:00 tối *Không phục vụ bữa tối vào Thứ hai và Thứ ba. Giờ vào cửa cuối cùng là 7:30 tối. [Thứ bảy, Chủ nhật] Bữa tối 6:00 tối - 10:00 tối *Giờ vào cửa cuối cùng là 7:30 tối
Ngày nghỉ:Thứ ba
Giá trung bình:[Dinner] 30,000 JPY / [Lunch] 10,000 JPY
Cách di chuyển:Đi về phía tây từ ga Kashiwagi-cho và đi thẳng trên Phố Kashiwamatsu Dori khoảng 200m. Khoảng 15 phút lái xe từ ga JR Hakodate và Sân bay Hakodate.
Địa chỉ:4-5, Kashiwagi-cho, Hakodate-shi, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

7. HIYAMA

HIYAMA chuyên về các món thịt bò Wagyu hảo hạng, đặc biệt là món "bò Yonezawa" trứ danh. Nhà hàng mang đến hương vị và mùi thơm phong phú với các món ăn như "Sukiyaki" ngọt cay được chế biến từ nước dùng warishita tự làm, và món "Shabu-shabu" hấp dẫn. Sử dụng rau củ và đậu phụ được tuyển chọn kỹ lưỡng, nhà hàng đảm bảo nguyên liệu chất lượng hàng đầu. Thực đơn phong phú với rượu sake, rượu vang và các loại đồ uống khác góp phần làm phong phú thêm bữa ăn. Với phòng riêng cho gia đình và chỗ ngồi tại quầy bar trong không gian thư giãn, HIYAMA là lựa chọn hoàn hảo cho mọi dịp, cho phép thực khách thưởng thức thịt bò Wagyu hảo hạng ở miền Bắc Nhật Bản.

HIYAMA

Giờ mở cửa:Lunch 11:30 am - 3:00 pm / Dinner 5:30 pm - 10:30 pm
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 35,000 JPY / [Lunch] 10,000 JPY
Cách di chuyển:Khoảng 10 phút lái xe từ ga Hirafu trên Tuyến chính JR Hokkaido Hakodate
Địa chỉ:3-10-1, Niseko Hirafu 1-jo, Kutchan-cho, Abuta-gun, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

8. HITO của TACUBO

HITO by TACUBO là một nhà hàng Món Ý hiện đại, giản dị tọa lạc tại Kutchan-cho, Hokkaido. Nhà hàng tập trung vào các nguyên liệu địa phương, tôn vinh văn hóa ẩm thực và nông nghiệp được hình thành từ vẻ đẹp thiên nhiên của Niseko. Sử dụng lò nướng củi giống như chi nhánh Tokyo, nhà hàng làm nổi bật hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Thực khách có thể thưởng thức các món thịt thơm ngon như "bánh hamburger nướng củi" và "Bít tết thăn bò thảo mộc Tokachi". Các loại rượu vang địa phương và bia thủ công bổ sung cho bữa ăn, tạo nên một không gian hoàn hảo để trải nghiệm hương vị Hokkaido và tinh thần "kết nối con người" của nhà hàng.

HITO của TACUBO

Giờ mở cửa:Bữa trưa 11:30 sáng - 3:00 chiều (last order 2:00 chiều) *Mùa xanh 12:00 trưa - 3:00 chiều (last order 2:00 chiều) BỮA TỐI 6:00 chiều ~ / 6:30 chiều ~ / 7:00 chiều ~ / 7:30 chiều ~ / 8:00 chiều ~ (last order 9:00 tối) ĐỒ UỐNG BUỔI TỐI 8:30 tối - 10:30 tối (last order 10:00 tối)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 25,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
Cách di chuyển:Khoảng 10 phút lái xe từ ga Hirafu trên Tuyến chính JR Hokkaido Hakodate
Địa chỉ:B1F, 3-10-1, Niseko Hirafu 1jo, Kutchan-cho, Abuta-gun, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

9. Teppanyaki Cocoro (Grand Park Otaru)

Ẩm thực Teppanyaki Cocoro (Grand Park Otaru)

Ý tưởng của nhà hàng này là "một không gian cho người lớn thưởng thức nguyên liệu tươi ngon Hokkaido với cách chế biến đặc biệt, đồng thời cảm nhận Otaru". Thực đơn bữa tối bao gồm các món đặc sản miền Bắc như bò Shiraoi nướng trước mặt thực khách, bào ngư và nghêu biển từ vùng biển gần Otaru, cùng các loại rau củ tươi ngon Hokkaido, giới thiệu những nét ẩm thực phong phú của vùng đất này. Nhà hàng này là lựa chọn hoàn hảo cho nhiều dịp khác nhau, dù là dành thời gian bên người thân yêu hay tiếp đón những vị khách quan trọng.

Teppanyaki Cocoro (Grand Park Otaru)

Giờ mở cửa:[Thứ hai, Thứ tư-Chủ nhật, ngày Lễ, Ngày trước ngày Lễ] Bữa tối 5:30 chiều - 9:00 tối (last order 8:00 tối)
Ngày nghỉ:Thứ ba
Giá trung bình:[Dinner] 25,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ ga Otaru Chikko trên Tuyến chính JR Hakodate / Ngay gần Đường cao tốc Sasson Otaru IC
Địa chỉ:Tầng 2, Grand Park Otaru, 11-3, Chikko, Otaru-shi, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

10. Thành Cát Tư Hãn Hitsujikai no Mise "Itadakimasu"

Ẩm thực Thành Cát Tư Hãn Hitsujikai no Mise "Itadakimasu"

Tầng Genghis Khan Hitsujikai no Mise "Itadakimasu"

Thịt cừu đạt đến hương vị tuyệt hảo khi được 10 đến 16 tháng tuổi, khi bộ răng vĩnh viễn thứ hai mọc lên, mang đến hương vị đậm đà và tinh tế hơn thịt cừu thông thường. Thịt cừu được lai tạo đặc biệt, kết hợp giữa giống cừu Anh với giống cừu nổi tiếng với kết cấu mềm mại và hương vị mọng nước, tạo ra loại thịt cừu cao cấp hiếm có chỉ có tại Nhật Bản. Được cung cấp từ các trang trại nội địa, thịt cừu được phục vụ với mức giá hợp lý. Không gian ấm cúng, hoàn hảo cho cả công việc lẫn giải trí. Có phòng riêng cho các cuộc họp hoặc giải trí.

Thành Cát Tư Hãn Hitsujikai no Mise "Itadakimasu"

Giờ mở cửa:[Ngày thường, Thứ bảy, Ngày trước Ngày lễ] Giờ mở cửa 11:30 - 03:00 / [Chủ nhật, Ngày lễ] Giờ mở cửa 11:30 - 23:00
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 3,000 JPY
Cách di chuyển:Cách ga Susukino, tuyến tàu điện ngầm Namboku 2 phút đi bộ.
Địa chỉ:5-1-6 Minami Gojonishi , Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

11. Hakodate Asaichi Aji no Ichiban

Đã hoạt động được 34 năm tại Hakodate! Chúng tôi luôn có thể phục vụ các món ăn được chế biến từ hải sản tươi ngon nhất vì nằm ngay trong chợ. Thực đơn của chúng tôi đa dạng với hơn 50 món, bao gồm mì ramen, suất ăn theo set và donburi (các món ăn làm từ cơm)!

Hakodate Asaichi Aji no Ichiban

Giờ mở cửa:Tháng 5 - Tháng 10 6:30 sáng - 3:00 chiều / Tháng 11 - Tháng 4 7:00 sáng - 2:00 chiều
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 1,300 JPY
Cách di chuyển:Ra khỏi ga JR Hakodate và đi thẳng về phía chợ Hakodate Asaichi. Nhà hàng nằm đối diện chợ Donburi Yokocho.
Địa chỉ:13-11 Wakamatsu-cho, Hakodate, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

12. Nizakana Sashimi Shunsai Uminoshiki

Ẩm thực Nizakana Sashimi Shunsai Uminoshiki

Món “Savory Egg Custard with Crab súp Water” (Súp trứng cua mặn) là một món ăn thơm ngon, đậm đà với các loại hải sản theo mùa như nhím biển và cá mú gai. Món ăn được chế biến với “Sapporo Yellow”, làm tăng thêm vị ngọt của hành tây và vị umami của nước dùng miso cua Nemuro. Để đảm bảo độ tươi ngon, hải sản tươi sống như cua và tôm sú được nuôi trong bể của nhà hàng và chế biến theo yêu cầu. Những nguyên liệu tươi ngon nhất theo mùa được lấy từ các chợ địa phương và cảng cá được bày biện đẹp mắt trên đĩa, mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Mỗi tháng, một hoặc hai lần, nhà hàng sẽ phục vụ các món ăn được chế biến từ cá tự đánh bắt, mang đến những nét riêng biệt. Quý khách có thể thoải mái hỏi về những mẻ cá đánh bắt trong ngày.

Nizakana Sashimi Shunsai Uminoshiki

Giờ mở cửa:Giờ làm việc bình thường 18:00 - 02:00
Ngày nghỉ:Chủ Nhật
Giá trung bình:[Dinner] 6,300 JPY
Cách di chuyển:Cách ga Susukino trên tuyến tàu điện ngầm Nanboku 3 phút đi bộ.
Địa chỉ:G4 Bldg.6F , Minami Rokujo Nishi 4chome, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

13. Ẩm thực Nhật Bản Matsumae

Matsumae mang đến những món ăn tinh tế và hương vị độc đáo của ẩm thực Nhật Bản tinh tế, sử dụng nguyên liệu tươi ngon theo mùa, được đầu bếp bậc thầy tuyển chọn kỹ lưỡng. Hãy ghé thăm nhà hàng vào nhiều dịp khác nhau, từ những bữa ăn thân mật một mình tại quầy bar, đến những bữa ăn cùng gia đình và bạn bè, hay chiêu đãi khách hàng trong phòng riêng.

Ẩm thực Nhật Bản Matsumae

Giờ mở cửa:bữa trưa 11:30 sáng - 3:00 chiều (last order 2:30 chiều) / Bữa tối 5:00 chiều - 9:00 tối (last order 8:30 tối)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Cách di chuyển:Xuống tại ga Shiyakushomae hoặc ga Uoihchiba-dori trên tuyến xe điện thành phố và đi về hướng Cảng Hakodate. Trên tầng 2 của Tòa nhà phía Đông, Khách sạn Hakodate Kokusai.
Địa chỉ:Tầng 2, Tòa nhà Đông, Khách sạn Hakodate Kokusai, 5-10, Otemachi, Hakodate-shi, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

14. Chi nhánh chính Otaru Masazushi

5. [sushi] Chi nhánh chính Otaru Masazushi (Otaru / sushi)

[Hokkaido] Từ đặc sản biển đến các món thịt tươi ngon! 10 nhà hàng bạn không nên bỏ lỡ trong chuyến du lịch của mình

“Chi nhánh chính Otaru Masazushi” mang trên mình 70 năm kinh nghiệm như một tấm huy chương danh dự giữa những chiến trường sushi khốc liệt của Otaru. Tầng 1 được trang bị bàn quầy, trong khi tầng 2 có cả bàn ghế ngồi và phòng trải chiếu tatami truyền thống. Nguyên liệu được lựa chọn vô cùng kỹ lưỡng; đặc biệt là cá ngừ, họ chỉ chọn loại cá ngừ Đại Tây Dương đẳng cấp thế giới nặng hơn 300 kg từ bờ biển Đông Nam Canada. Món [Masazushi - Takumi] (giá 5.800 yên) của họ là sự kết hợp hoàn hảo giữa các đặc sản theo mùa của Hokkaido, rất đáng để thử.

Chi nhánh chính Otaru Masazushi

Giờ mở cửa:[Thứ hai, Thứ ba, Thứ năm-Chủ nhật, Ngày Lễ, Ngày Trước Ngày Lễ ] 11:00 - 22:00
Ngày nghỉ:Thứ tư
Giá trung bình:[Dinner] 3,500 JPY
Cách di chuyển:Xuống tại ga JR Otaru. Đi taxi từ ga mất khoảng 3 đến 4 phút.
Địa chỉ:1-1-1 Hanazono, Otaru, Hokkaido(Bản đồ)
Chi TiếtĐặt Chỗ

15. Cửa hàng chính Thịt gà xiên (Yakitori) no Ippei

Ẩm thực tại cửa hàng chính Thịt gà xiên (Yakitori) no Ippei

Được phát minh lần đầu tiên tại khu công nghiệp của thành phố, Muroran Thịt gà xiên (Yakitori) được chế tác để đáp ứng nhu cầu của những người lao động chăm chỉ. Món ăn này nổi tiếng với hành tây, thịt lợn đặc trưng và mù tạt karashi theo phong cách Món tây. Chúng tôi đặc biệt giới thiệu món yakitori thịt lợn chất lượng cao của chúng tôi, nơi chúng tôi chỉ sử dụng loại thịt Hokkaido tươi nhất. Món yakitori tsukune mềm và mọng nước của chúng tôi được làm từ trứng và hỗn hợp đặc biệt giữa thịt gà và thịt lợn. Nước chấm đặc trưng của chúng tôi gồm lòng đỏ trứng và mù tạt karashi là món ăn kèm hoàn hảo cho những món ăn ngon này. Tại Taisho, chúng tôi đã tạo ra một bầu không khí lãng mạn và thư giãn để bạn cảm thấy như đang ở nhà. Chúng tôi phục vụ nhiều đối tượng thực khách: doanh nhân, gia đình có trẻ nhỏ, đêm dành cho phụ nữ, các cặp đôi trẻ và già. Không khí ở đây thoải mái nhưng sôi động.

Cửa hàng chính Thịt gà xiên (Yakitori) no Ippei

Giờ mở cửa:[Thứ hai-Thứ năm] Bữa tối từ 17:00-23:00
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 2,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ mười phút từ lối ra phía Tây, ga Higashi-Muroran: đi qua Nakajima và ở phía sau Nagasakiya hướng về phía đường cao tốc. Sẽ đến ngay đó.
Địa chỉ:1-17-3 Nakajima-cho , Muroran-shi, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

16. Chi nhánh chính Ikasei

6. [Mực] Chi nhánh chính Ikasei (Chuobyoin-Mae / Quán nhậu (Quán rượu Nhật Bản))

“Fresh Seafood Ikasei Main Branch” phục vụ mực đặc sản Hakodate với số lượng lớn. Các món mực tươi ngon của họ chắc chắn sẽ thỏa mãn cơn thèm hải sản của bạn. Sau khi đặt hàng, họ sẽ bắt một trong những mẻ mực đánh bắt buổi sáng từ bể của mình, đảm bảo chất lượng tươi ngon nhất có thể! Món [Mực Sống] đặc biệt của họ (giá thị trường) có vị ngọt và kết cấu không thể tái tạo. Chỉ có từ tháng 1 đến tháng 5, đây là một đặc sản theo mùa. Món [Ikasei chiên] (giá 650 yên) của họ, sử dụng mực băm nhỏ với tôm và rau củ, cũng là một lựa chọn phổ biến. Hãy tìm kiếm bộ sưu tập rượu sake Nhật Bản đặc trưng của Hokkaido với hơn 30 thương hiệu!

Hải sản tươi sống chi nhánh chính Ikasei

Giờ mở cửa:[Các ngày trong tuần, Thứ bảy, ngày trước ngày Lễ] 5:00 chiều - 0:00 sáng (last order 11:30 tối) [Chủ nhật, ngày Lễ] 4:00 chiều - 11:00 tối (last order 10:30 tối)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 4,500 JPY
Cách di chuyển:Chỉ cách ga Chuobyouinmae vài bước chân, Xe điện thành phố Hakodate.
Địa chỉ:2-14, Honcho, Hakodate, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

17. sushi Yoshi

12. [Hải sản] sushi Yoshi (Otaru/ sushi)

Đầu bếp tại [sushi Yoshi] sử dụng kinh nghiệm của mình với tư cách là một ngư dân để lựa chọn cẩn thận những loại hải sản ngon nhất để chế biến món sushi đích thực của mình. Đặc sản của anh ấy là hải sản sang trọng, và trong thực đơn, bạn sẽ tìm thấy các món như [Otaru Roman Course] (12.000 JPY chưa thuế), bao gồm cua hoàng đế đỏ nướng, sushi và sashimi; và [Bào ngư Yezo nướng sống] (giá trị thị trường)! Khá nổi tiếng với người dân địa phương, nhà hàng này cũng thường xuyên được nhiều người hâm mộ đến từ xa lui tới. Chọn nơi này nếu bạn muốn thưởng thức các món hải sản chính hãng của Hokkaido.

sushi Yoshi

Giờ mở cửa:Giờ làm việc bình thường: 11:00 sáng-10:00 tối (lần gọi món cuối cùng là 9:00 tối) Nếu bạn dự định đến sau 9 giờ tối, vui lòng gọi cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ cố gắng sắp xếp cho bạn!
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 2,500 JPY / [Lunch] 2,500 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ mười phút từ ga JR Otaru.
Địa chỉ:1-10-9 Ironai , Otaru-shi, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

18. Tempura Ryori Sakura

15. [Tempura] Tempura Ryori Sakura (Kushiro / Tempura)

Tempura là món ăn cổ điển của ẩm thực Nhật Bản, trong đó hải sản hoặc rau củ được phủ một lớp bột làm từ bột mì và nước rồi chiên giòn. [Tempura Ryori Sakura] là một nhà hàng nổi tiếng, nơi bạn có thể thưởng thức món tempura thơm ngon được chế biến khéo léo bởi một đầu bếp lành nghề. Rõ ràng, chính chủ nhà hàng đã lên núi mỗi sáng để thu hoạch cây dại và đi câu cá trên thuyền của mình để bắt những con cá ngon nhất theo mùa. Để chiên tempura, dầu mè trắng được sử dụng, tạo ra kết cấu nhẹ sẽ không làm bạn khó chịu. Nhúng tempura của bạn vào nước sốt tentsuyu hương vị katsuo của họ và bạn sẽ như ở trên thiên đường. Một món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ trong nhà hàng này là [Tempura Mentaiko], đó là mentaiko (trứng cá walleye pollack) được bọc trong lá shiso (tía tô)! Nếu bạn còn phân vân, bạn không thể bỏ qua [Tempura theo mùa 7 loại] của họ (3.500 yên cộng thuế).

Tempura Ryori Sakura

Giờ mở cửa:[Các ngày trong tuần, Thứ bảy] 5:00 chiều - (last order 11:00 tối)
Ngày nghỉ:Chủ nhật
Giá trung bình:[Dinner] 6,000 JPY
Cách di chuyển:Nên đi taxi từ ga Kushiro. Vui lòng hướng về biển báo lối vào phía Nam của Eirakugai.
Địa chỉ:Lối vào phía nam của Eirakugai, 3-2-12, Sakaemachi, Kushiro, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

19. Bít tết Kaisen Teppanyaki Kitakaze

13. [Teppanyaki] Bít tết Kaisen Teppanyaki Kitakaze (Goryokaku-koen-mae / Teppanyaki)

Tại [Bít tết Kaisen Teppanyaki Kitakaze], bạn sẽ được thưởng thức các món teppanyaki (nguyên liệu được nướng trên vỉ sắt) chính thống kết hợp với rượu vang. Thực đơn có rất nhiều món ngon giúp phát huy tối đa hương vị đặc trưng của nguyên liệu, chẳng hạn như [Bào Ngư Tươi Sốt Bơ Gan] (3.000 Yên), được chế biến từ bào ngư đánh bắt tại vùng biển gần Hakodate, hay [Thăn Bò] (4.000 Yên) và [Phi Lê] (4.000 Yên) từ thịt bò Jersey được nuôi trực tiếp từ trang trại. Ngoài ra, nhà hàng còn có rất nhiều loại rượu vang phù hợp với các món teppanyaki! Hãy chọn loại rượu vang yêu thích của bạn từ bộ sưu tập 50 chai rượu vang khác nhau!

Bít tết Kaisen Teppanyaki Kitakaze

Giờ mở cửa:18:00-23:30 (giờ gọi món cuối cùng)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 7,000 JPY
Cách di chuyển:Cách ga JR Hakodate 15 phút lái xe. Cách ga Goryokaku Koen tuyến xe điện 2 phút đi bộ. Từ đó (ngã tư Honcho số 6), đi về phía bắc theo tuyến đường 571 khoảng 100m, bạn sẽ thấy nó ở bên trái.
Địa chỉ:Tòa nhà 5F Mitsuwa, 8-20 Honcho, Hakodate, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

20. Một không tức là

19. [Sukiyaki] An no Ie (Nakajima koen / Shabu-Shabu, Sukiyaki)

[An no Ie] đã phục vụ món shabu-shabu và sukiyaki (lẩu hầm) Wagyu hảo hạng kể từ khi khai trương 30 năm trước. Nhà hàng nổi tiếng đến mức nhiều người dân địa phương nói rằng họ không thể thưởng thức bất kỳ món Wagyu nào khác sau khi ăn ở đây. Nếu bạn muốn thưởng thức thịt bò Wagyu hảo hạng, hãy gọi món [Sukiyaki] của họ. Nước dùng đặc biệt, được nấu bằng nước tương chất lượng cao từ Shikoku, thực sự làm tăng thêm vị umami của thịt. Một suất ăn có giá từ 4.200 yên.

Không, tức là

Giờ mở cửa:[Ngày thường] bữa trưa 11:30 - 14:00 Bữa tối 17:00 - 23:00 (nhận đơn hàng cuối lúc 22:00)

[Cuối tuần, Ngày lễ] Bữa tối 17:00 - 23:00 (nhận đơn hàng cuối lúc 22:00)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 5,500 JPY
Cách di chuyển:Cách ga Nakajima-Koen 5 phút đi bộ. Cạnh ga Novotel Sapporo.
Địa chỉ:6-3-15 Minami 10-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

Lưu ý: Tất cả thông tin đều chính xác tại thời điểm xuất bản.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.

Mục tiêu của chúng tôi là nâng tầm hành trình ẩm thực của bạn bằng cách giúp bạn tìm được nhà hàng hoàn hảo nhất. Với SAVOR JAPAN, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và đặt chỗ tại

các nhà hàng ẩm thực Nhật Bản có tại Hokkaido và xung quanh đó có thể đáp ứng nhu cầu của bạn.