5 nhà hàng Yakiniku ở Tokyo để bạn thực sự thưởng thức hương vị bò Wagyu. Discover Oishii Japan-SAVOR JAPAN- Hướng dẫn Đặt Chỗ nhà hàng Nhật Bản -

Update-Date: Oct 15, 2024

Người viết:SAVOR JAPAN

Categories: Yakiniku

5 nhà hàng Yakiniku ở Tokyo để bạn thực sự thưởng thức hương vị bò Wagyu hảo hạng

Vị mềm tan trong miệng, vị ngọt thanh nhẹ nhàng, và hương vị của vân mỡ trắng "sashi" hòa quyện tinh tế vào lớp thịt đỏ - một vẻ đẹp tựa như một tác phẩm nghệ thuật. Tokyo tự hào có rất nhiều nhà hàng wagyu, nhưng chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn những cơ sở tuyển chọn và chế biến wagyu tỉ mỉ, cho phép bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị quyến rũ của Bò Nhật.

Edo Yakiniku

6 Nhà hàng Yakiniku ở Tokyo để thưởng thức hương vị bò Wagyu đích thực

Tại Edo Yakiniku, bếp trưởng Taisuke Chigashige mang đến một sự phát triển tinh tế của món nướng BBQ Nhật Bản thông qua sự am hiểu sâu sắc về thịt bò. Ông đích thân kiểm tra và lựa chọn thịt bò Wagyu cao cấp, kết nối nhà sản xuất và thực khách bằng cam kết không thỏa hiệp về chất lượng. Mỗi món ăn đều tôn vinh sự thay đổi của các mùa, kết hợp các nguyên liệu tươi ngon theo mùa với sự chăm sóc tỉ mỉ. Trải nghiệm ẩm thực được định hình bởi tinh thần hiếu khách sâu sắc, đảm bảo mỗi thực khách đều nhận được sự phục vụ chu đáo và tận tình. Bằng cách kết hợp các kỹ thuật truyền thống với tầm nhìn ẩm thực hiện đại, nhà hàng mang đến một không gian tinh tế, nơi tinh hoa của nghề thủ công Nhật Bản thực sự tỏa sáng.

Edo Yakiniku

Giờ mở cửa:5:00 chiều - 11:30 tối Có thể đặt chỗ từ 1:00 chiều đến 11:30 tối
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 30,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ ga Higashi-Ginza trên tuyến Tokyo Metro Hibiya
Địa chỉ:4F B, HULIC & New GINZA NAMIKI 6, 6-6-5, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

Yakiniku & rượu sake USHIGORO Kan Ebisu Chi nhánh chính

Yakiniku & rượu sake USHIGORO Kan Ebisu Ẩm thực chi nhánh chính

Tầng chi nhánh chính của Yakiniku & rượu sake USHIGORO Kan Ebisu

Nhà hàng USHIGORO Kan độc quyền sử dụng thịt bò Wagyu đen A5 Nhật Bản cho phong cách nướng thịt yakiniku độc đáo của mình, được thiết kế để thưởng thức cùng các loại rượu Nhật Bản như sake, shochu và rượu trái cây. Với phương châm "Thưởng thức nhiều món ăn đa dạng với khẩu phần nhỏ hơn" và "Hương vị tuyệt vời với giá cả phải chăng", họ đảm bảo mang đến trải nghiệm sau bữa ăn tuyệt vời thông qua "hiệu quả chi phí" ấn tượng.

Yakiniku & rượu sake USHIGORO Kan Ebisu Chi nhánh chính

Giờ mở cửa:[Ngày thường] 5:00 chiều - 12:00 đêm (last order 11:00 đêm) [Thứ bảy, Chủ nhật, ngày Lễ] 4:00 chiều - 12:00 đêm (last order 11:00 đêm)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 6,500 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 2 phút từ ga Ebisu trên Tuyến JR (Lối ra phía Tây) / Tuyến Hibiya (Lối ra số 1 và 3). Đi về phía Cánh Tây Atré Ebisu, bạn sẽ thấy nó ở phía bên phải.
Địa chỉ:1F STM Ebisu Bldg., 1-8-1, Ebisuminami, Shibuya-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

Thịt bò của chi nhánh chính KOH Hiroo

Nằm cách ga Hiroo 3 phút đi bộ, nhà hàng bò by KOH Hiroo Main Branch là nơi đầu bếp trưởng giàu kinh nghiệm từ nhà hàng đạt sao Michelin ở New York thể hiện tài năng ẩm thực của mình. Bên cạnh món yakiniku, bạn có thể thưởng thức các món thịt đặc sắc. Món "Sườn non thượng hạng và gan ngỗng Sukiyaki với trứng chiên chảo" mang đến trải nghiệm sang trọng khi thưởng thức Bò Nhật và gan ngỗng được chế biến theo kiểu sukiyaki. Món "Bát Bít tết Hamburg tái thượng hạng" cho phép bạn tận hưởng trọn vẹn độ mềm tan và hương vị umami đậm đà.

Nội thất nhà hàng, với những viên gạch cổ và chất liệu gỗ duyên dáng, được thiết kế một cách có chủ ý để giữ nguyên nét mộc mạc. Phong cách trang trí cổ điển phản ánh sự tâm huyết của đầu bếp đối với thẩm mỹ kiểu Brooklyn. Với không gian trang nhã nhưng vẫn thoải mái, nhà hàng tạo cảm giác thư giãn, là nơi lý tưởng để thưởng thức món yakiniku chất lượng cao cùng gia đình hoặc bạn bè mà không cần phải quá câu nệ. Nhà hàng mang đến sự kết hợp của nhiều thể loại ẩm thực khác nhau trong một trải nghiệm đậm chất New York.

Thịt bò của chi nhánh chính KOH Hiroo

Giờ mở cửa:[Thứ ba-Thứ bảy, ngày Lễ, Ngày trước ngày Lễ] Bữa tối 5:00 chiều - 3:00 sáng (last order 2:00 sáng) / [Chủ nhật] Bữa tối 5:00 chiều - 11:00 tối (last order 10:00 tối)
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 8,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 3 phút từ Lối ra số 2 của ga Hiroo trên Tuyến Hibiya
Địa chỉ:Tầng 2, Tòa nhà Taguchi, 5-3-12, Hiroo, Shibuya-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

Shibuya Gyumon

Nằm cách ga Shibuya 10 phút đi bộ, Shibuya Gyumon là một nhà hàng yakiniku sử dụng các nguyên liệu, bao gồm cả thịt bò, được chứng nhận Halal. Nhà hàng rất tỉ mỉ trong việc sử dụng dụng cụ nấu nướng và phương pháp chế biến. Món nhất định phải thử là "Jo Harami (thịt thăn bò)," loại thịt nạc với lượng mỡ vừa phải. Thịt có hương vị nhẹ nhàng và mềm mại. Món "Thăn ngoại" Wagyu hạng A5 thái mỏng được khuyên nên áp chảo nhanh và thưởng thức ở mức độ hơi tái.

Nội thất của nhà hàng, được cải tạo từ một ngôi nhà gỗ truyền thống Nhật Bản, toát lên bầu không khí cổ điển và ấm cúng. Xung quanh dụng cụ nấu ăn truyền thống Nhật Bản, shichirin, thực khách có thể thưởng thức bữa ăn thoải mái trong không gian thư giãn. Thực đơn đồ uống bao gồm nhiều loại thức uống kết hợp tốt với yakiniku, chẳng hạn như bia và makgeolli. Nhà hàng cũng có những sự cân nhắc dành cho người Hồi giáo, những người kiêng cữ việc uống rượu, bao gồm cả việc bố trí chỗ ngồi riêng biệt, điều này khiến nhà hàng trở nên phổ biến đối với thực khách người Mã Lai theo đạo Hồi.

Shibuya Gyumon

Giờ mở cửa:Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 6,500 JPY
Cách di chuyển:Khoảng 10 phút đi bộ từ ga Shibuya trên phố Meiji-dori hướng về Ebisu
Địa chỉ:3-14-5, Shibuya, Shibuya-ku, Tokyo Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

FIFTY-FIVE TOKYO Chi nhánh Ebisu

Nằm yên tĩnh trong một con hẻm nhỏ, chỉ cách Ebisu Garden Place 3 phút đi bộ là FIFTY-FIVE TOKYO chi nhánh Ebisu, một nhà hàng tự hào về chất lượng thịt bò Wagyu cao cấp. Họ chỉ sử dụng thịt bò Wagyu lông đen loại A4 từ những con bò cái. Món ăn đặc trưng, "Thăn bò áp chảo 3 giây", cho phép thực khách thưởng thức trọn vẹn hương vị tan chảy trong miệng của phần thăn Wagyu. Món "Bánh sandwich cốt lết phi lê" trông đáng yêu kết hợp hoàn hảo với cốt lết cùng nước sốt tự làm.

Nội thất nhà hàng được thiết kế theo phong cách sang trọng, lấy cảm hứng từ vùng bờ biển phía Tây. Bên cạnh khu vực quầy bar, còn có các khu vực bán riêng tư được ngăn cách bằng vách cuốn. Đối với những ai coi trọng sự riêng tư hơn, nhà hàng còn có các phòng riêng hoàn toàn trên một tầng riêng biệt với lối vào riêng (phí phòng: 11.000 yên). Hãy thưởng thức món thịt bò Wagyu được tuyển chọn kỹ lưỡng trong không gian cao cấp, cảm nhận độ mềm tan trong miệng và dư vị tươi mát.

FIFTY-FIVE TOKYO Chi nhánh Ebisu

Giờ mở cửa:[Các ngày trong tuần, Thứ bảy, ngày Lễ, Ngày trước ngày Lễ] bữa trưa 11:30 sáng - 2:30 chiều (last order 2:00 chiều) / Bữa tối 5:00 chiều - 11:00 tối (last order 10:00 tối)
Ngày nghỉ:Chủ nhật
Giá trung bình:[Dinner] 9,800 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Cách di chuyển:Cách lối ra Garden Place của ga Ebisu 1 phút đi bộ. Từ lối ra, đi về bên phải, xuống cầu thang phía trước cửa hàng Family Mart, phía trước cầu America Bridge, rồi rẽ phải.
Địa chỉ:B1F, Tòa nhà American Bridge, 1-23-8, Ebisu-Minami, Shibuya-ku, Tokyo Bản đồ
Chi Tiết

Lưu ý: Tất cả thông tin đều chính xác tại thời điểm xuất bản.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.

Mục tiêu của chúng tôi là nâng tầm hành trình ẩm thực của bạn bằng cách giúp bạn tìm được nhà hàng hoàn hảo nhất. Với SAVOR JAPAN, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và đặt chỗ tại

Các nhà hàng Yakiniku ở Tokyo, Shibuya và Ebisu cũng như các vùng lân cận sẽ đáp ứng nhu cầu của bạn.