Thông tin về trang web

Tìm Nhà Hàng

Đặt Chỗ trực tuyến

Chỉ hiển thị đặt chỗ ngay lập tức

Ngôn ngữ

English
简体中文
繁體中文
한국어
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia

10 nhà hàng nổi tiếng ở Tokyo để thưởng thức ẩm thực Kaiseki tại Ginza｜Những nhà hàng nổi tiếng được tuyển chọn kỹ lưỡng, nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực Nhật Bản chính thống

Update-Date: Jun 15, 2025

Người viết:SAVOR JAPAN

Categories: Ẩm thực Kaiseki Nhật Bản

10 nhà hàng nổi tiếng ở Tokyo để thưởng thức ẩm thực Kaiseki tại Ginza｜Những nhà hàng nổi tiếng được tuyển chọn kỹ lưỡng, nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực Nhật Bản chính thống

Nếu bạn muốn thưởng thức ẩm thực Nhật Bản chính thống với thực đơn omakase, hãy thử ẩm thực kaiseki, với thực đơn đa dạng được sắp xếp theo từng phần. Bài viết này giới thiệu 10 nhà hàng Nhật Bản tại khu vực Ginza, Tokyo, không chỉ tinh tế về món ăn mà còn về lựa chọn nguyên liệu, không gian nhà hàng, bộ đồ ăn và nội thất. Còn chần chừ gì mà không tận hưởng trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản đặc biệt tại Ginza, một khu phố sang trọng dành cho người lớn?

1. Ginza Shinohara

Nhà hàng Ginza Shinohara, nằm cách ga Ginza 3 phút đi bộ, là một nhà hàng Nhật Bản được giới sành ăn Nhật Bản đánh giá cao. Nhà hàng chủ yếu sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc từ Shiga, nơi nhà hàng từng tọa lạc, cùng với các loại rau củ và cá theo mùa được lựa chọn kỹ lưỡng từ nhiều vùng miền khác nhau của Nhật Bản. Khách hàng có thể thưởng thức bữa ăn theo kiểu nhiều món với các món ăn được trình bày đẹp mắt và các nguyên liệu tinh tế gợi nhớ đến phong cảnh nông thôn Nhật Bản, thể hiện sự độc đáo của đầu bếp trong ẩm thực Nhật Bản.

10 nhà hàng để thưởng thức ẩm thực Kaiseki tại Ginza, Tokyo

Nằm trong tầng hầm của một tòa nhà ở con hẻm nhỏ khu Ginza, nhà hàng mang đến một không gian kín đáo, ấm cúng. Bên trong, không gian hài hòa giữa thiết kế tuyến tính với các vật liệu chất lượng cao như gỗ và thạch cao, tạo nên một môi trường tinh tế với sự trang trọng vừa phải đặc trưng của một nhà hàng Nhật Bản. Thêm vào đó, không gian đặc biệt này phản ánh sự chú trọng đến từng chi tiết của chủ quán, với những yếu tố như quầy bar bằng gỗ trắng và những bình rượu sake Baccarat cổ.

Ginza Shinohara

Giờ mở cửa:[Các ngày trong tuần, Thứ bảy, ngày Lễ, ngày trước ngày Lễ] 17:00 - 23:00 (Cần đặt chỗ trước)
Ngày nghỉ:Chủ nhật
Giá trung bình:[Dinner] 30,000 JPY
Cách di chuyển:Nằm cách Lối ra A11 của [ga Ginza] khoảng 3 phút đi bộ
Địa chỉ:B1F, Habiulu GINZA II, 2-8-17, Ginza, Chuo-ku, Tokyo

Chi Tiết

2. Washoku Teppan Ginza Sakutsuki

Nhà hàng Washoku Teppan Ginza Sakutsuki, nằm cách ga Ginza 1 phút đi bộ, là nơi bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn teppan Nhật Bản đa dạng. Nhà hàng nổi bật với sự chú trọng vào nguyên liệu, sử dụng thịt bò Yamagata loại A5 ủ lâu năm và hải sản tươi sống được vận chuyển trực tiếp từ chợ Toyosu. Thực đơn "Omakase của đầu bếp", tập trung vào món bít tết bò Yamagata, đặc biệt được khuyến khích dùng thử.

Không gian nội thất được thiết kế gợi nhớ đến những con hẻm cổ kính của Tokyo, mang đến bầu không khí yên tĩnh giúp thực khách quên đi sự ồn ào náo nhiệt của thành phố. Có nhiều bàn ghế rộng rãi và quầy bar phù hợp cho các cặp đôi, cho phép thực khách lựa chọn tùy theo dịp. Thêm vào đó, tất cả các chỗ ngồi đều không có rào cản, đảm bảo sự thoải mái cho mọi người. Nhà hàng cũng phục vụ các món ăn chay và không chứa gluten, thể hiện sự chu đáo đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau.

Washoku Teppan Ginza Sakutsuki

Giờ mở cửa:[Thứ hai-Thứ bảy] bữa trưa 11:30 sáng - 3:00 chiều (last order 2:00 chiều), Bữa tối 3:00 chiều - 9:00 tối (last order 8:00 tối)
Ngày nghỉ:Chủ nhật, ngày Lễ
Giá trung bình:[Dinner] 15,000 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 1 phút từ Lối ra C8 của ga Ginza trên Tuyến Tokyo Metro
Địa chỉ:9F, Tòa nhà Grandia, 3-3-14, Ginza, Chuo-ku, Tokyo

Chi TiếtĐặt Chỗ

3. Ginza Tamai

Ginza Tami, nằm cách ga Ginza 3 phút đi bộ, là một nhà hàng chuyên về các món ăn từ lươn biển tự nhiên, cho phép thực khách thưởng thức hương vị đậm đà của loài lươn hoang dã. Đầu bếp, người đã mài dũa kỹ năng của mình tại một nhà hàng sushi ở Edomae, khéo léo chế biến nhiều món ăn khác nhau từ lươn biển tự nhiên béo ngậy. Thực đơn được đánh giá cao bao gồm món "Anago Hakomeshi" được làm với nước sốt bí truyền và món "sashimi".

Các món ăn của Anago không chỉ được phục vụ theo thực đơn cố định mà còn có nhiều món gọi riêng lẻ. Khách hàng có thể gọi và chia sẻ nhiều món khác nhau như "Anago Tsukudani", "Anago Saikyo-yaki" và món "Anago Sashimi" chỉ có vào mùa hè. Bên cạnh chỗ ngồi tại quầy và bàn, nhà hàng còn có các phòng bán riêng tư, cho phép gia đình và bạn bè thư giãn mà không cần lo lắng về xung quanh.

Ginza Tamai

Giờ mở cửa:[Ngày thường] bữa trưa 11:00 sáng - 2:30 chiều (last order 2:00 chiều) *Lưu ý: Giờ làm việc có thể thay đổi theo yêu cầu của Chính quyền Thành phố Thủ đô (Tokyo). / Bữa tối 5:00 chiều - 9:30 tối (last order 9:00 tối), [Thứ bảy, Chủ nhật, ngày Lễ] bữa trưa 11:00 sáng - 3:00 chiều (last order 2:30 chiều) / Bữa tối 5:00 chiều - 9:30 tối (last order 9:00 tối)
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 7,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 3 phút từ Lối ra A1 trên Tuyến Tokyo Metro Ginza. Cách ga Ginza 231m.
Địa chỉ:4F, Tòa nhà Kojun, 6-8-7, Ginza, Chuo-ku, Tokyo

Chi TiếtĐặt Chỗ

4. Ginza Wakuta

Ginza Wakuta, nằm cách ga Ginza 5 phút đi bộ, là một nhà hàng Nhật Bản nơi thực khách có thể thưởng thức ẩm thực kaiseki kiểu Kyoto với đầy hương vị theo mùa. Nhà hàng cung cấp nhiều món ăn Nhật Bản được chế biến tỉ mỉ từ những nguyên liệu theo mùa được lựa chọn kỹ lưỡng. Hương vị thanh lịch và tinh tế được thể hiện rõ nét trong các món ăn như súp với hương thơm dashi đặc trưng và cơm niêu đất mềm xốp.

Không gian bên trong mang phong cách Nhật Bản yên tĩnh, nơi khách có thể quên đi sự ồn ào náo nhiệt của thành phố. Nơi đây được trang trí bằng tranh vẽ và đồ nội thất trang nhã gợi nhớ về Nhật Bản, và khách được chào đón bằng sự hiếu khách chân thành. Bên cạnh 5 chỗ ngồi quầy bar rộng rãi, còn có các phòng bán riêng tư dành cho 2 người và phòng riêng cho 4 hoặc 6 người, cho phép khách thư giãn trong không gian phù hợp với nhu cầu và mục đích của mình.

Ginza Wakuta

Giờ mở cửa:[Các ngày trong tuần, Thứ bảy] bữa trưa 11:30 sáng - 2:30 chiều (last order 1:30 chiều) / Bữa tối 6:00 chiều - 10:30 tối (last order 8:30)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 13,000 JPY / [Lunch] 3,800 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ ga Ginza trên Tuyến tàu điện ngầm Tokyo / ga Shimbashi qua Tuyến JR, Tuyến tàu điện ngầm Tokyo Ginza, Tuyến Toei Asakusa hoặc các tuyến kết nối khác.
Địa chỉ:5F, Tòa nhà Ginza Tokiden, 8-3-1, Ginza, Chuo-ku, Tokyo

Chi Tiết

5. Khách sạn Ginza Seikoan NIIGATA GRAND

Khách sạn Ginza Shizuka-an NIIGATA GRAND HOTEL

Nhà hàng Ginza Seikoan NIIGATA GRAND HOTEL, nằm cách ga Ginza 4 phút đi bộ, là một nhà hàng Nhật Bản chuyên phục vụ các món ăn sử dụng nhiều nguyên liệu đặc trưng của Niigata. Thực đơn sáng tạo, kết hợp những ý tưởng mới lạ với ẩm thực truyền thống Nhật Bản, được phục vụ theo hình thức nhiều món. Các món ăn nổi tiếng bao gồm cá tuyết muối chua "Nodoguro no Ichiyaboshi" với hương vị đậm đà và thịt mềm mọng, cùng món bít tết bò Wagyu ủ lâu năm "Yukimuro Aged Wagyu".

Tên nhà hàng, "Shinsei Chami Ko," được lấy cảm hứng từ một cụm từ xoay quanh tinh thần Thiền. Nội thất nhà hàng, phản ánh triết lý "tĩnh tâm để xua tan phiền nhiễu và thưởng thức trà," mang đến một không gian chất lượng cao, nơi bạn có thể cảm nhận được sự ấm áp của gỗ. Nhà hàng có quầy bar 10 chỗ ngồi và các phòng riêng dành cho nhóm từ 2 người trở lên. Ngoài ra, nhà hàng còn cung cấp 5 món ăn trưa và 4 món ăn tối, cho phép khách hàng lựa chọn theo sở thích.

Ginza Seikoan NIIGATA GRAND HOTEL

Giờ mở cửa:[Thứ hai-Thứ bảy, Ngày trước ngày Lễ] bữa trưa 11:30 sáng - 2:30 chiều (last order 2:00 chiều) / Bữa tối 6:00 chiều - 10:00 tối (last order 8:30 tối)
Ngày nghỉ:Chủ nhật, ngày Lễ
Giá trung bình:[Dinner] 25,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
Cách di chuyển:Cách lối ra A3 của ga Tokyo Metro Ginza 4 phút đi bộ. Nằm trên tầng 3 của tòa nhà Sakura Marks Ginza 612, phía sau GINZA SIX.
Địa chỉ:3F, Sakura Marks Ginza 612, 6-12-12, Ginza, Chuo-ku, Tokyo

Chi TiếtĐặt Chỗ

6. Kappou Toumyou

Kappou Toumyou, nằm cách ga Ginza 3 phút đi bộ, là một nhà hàng Nhật Bản chuyên phục vụ các món ăn tôn vinh tối đa hương vị của các nguyên liệu.Các món ăn được phục vụ thể hiện vẻ đẹp của bốn mùa Nhật Bản không chỉ qua hương vị mà còn qua mùi thơm và cách trình bày.Trong "Thực đơn Omakase", thực khách có thể thoải mái thưởng thức các món như súp, sashimi và món chính.

Nội thất nhà hàng được thiết kế gợi nhớ đến phòng trà Nhật Bản, đặc trưng bởi bầu không khí yên tĩnh và thanh bình. Chỉ có 7 chỗ ngồi được bố trí dọc theo quầy bar dài 7 mét bằng một phiến đá nguyên khối. Tuy đơn giản, nhưng thực khách sẽ bị thu hút bởi sự hiếu khách nồng ấm và sự phục vụ chu đáo. Nhà hàng cũng cung cấp nhiều loại đồ uống, bao gồm sake, rượu vang lâu năm và các loại đồ uống không cồn thủ công.

Kappou Toumyou

Giờ mở cửa:[Thứ ba-Thứ năm] bữa trưa từ 12:00 trưa / bữa trưa chỉ mở cửa từ 12:00 trưa. (Ngày nghỉ vào các ngày lễ quốc gia. Yêu cầu đặt chỗ trước ít nhất 2 ngày. Vui lòng gọi trực tiếp đến nhà hàng.) *Vui lòng cho biết rằng bạn muốn đặt chỗ tại Kappou Toumyou trong Ginza Fugetsudo, [Thứ hai-Thứ sáu, Ngày trước ngày Lễ] Bữa tối 6:00 chiều - 10:30 tối (last order 10:30 tối) (Cần có người giới thiệu.)
Ngày nghỉ:Thứ bảy, Chủ nhật, ngày Lễ
Giá trung bình:[Dinner] 35,000 JPY
Cách di chuyển:Cách cửa ra B7/B9 của ga Tokyo Metro Ginza trên tuyến Marunouchi, tuyến Ginza và tuyến Hibiya 3 phút đi bộ / Cách cửa ra phía Nam của ga JR Yurakucho 7 phút đi bộ
Địa chỉ:Tầng 2, Tòa nhà Ginza Fugetsudo, 6-6-1, Ginza, Chuo-ku, Tokyo

7. Ginza Fujita

Ginza Fujita, nằm cách ga Ginza 5 phút đi bộ, là một nhà hàng Nhật Bản đã và đang làm say lòng thực khách với những trải nghiệm ẩm thực phong phú kể từ khi thành lập. Thực đơn chỉ bao gồm "Omakase Course" và chỉ phục vụ theo đặt chỗ trước. Mỗi món ăn, bao gồm cả "Thịt bò Wagyu Châteaubriand Kuroge nướng", đều ngon tuyệt, và toàn bộ thực đơn được chế biến khéo léo, đầy quyến rũ từ món cơm kết thúc bữa ăn cho đến món tráng miệng.

Bên trong nhà hàng yên tĩnh là một quầy bar duy nhất làm bằng gỗ cây bách. Khách có thể tận hưởng khoảng thời gian tuyệt vời khi thưởng thức các món ăn và đồ uống hảo hạng trong khi chiêm ngưỡng tài năng ấn tượng của đầu bếp ngay trước mắt. Không chỉ chú trọng đến chất lượng ẩm thực, mà cả dụng cụ ăn uống và nội thất cũng thuộc loại cao cấp nhất. Nhà hàng cung cấp tuyển chọn tuyệt vời các loại rượu sake địa phương từ Fukui, nổi tiếng về rượu sake, cũng như rượu sake và rượu vang Nhật Bản.

Ginza Fujita

Giờ mở cửa:[Thứ hai, Thứ ba, Thứ sáu, Thứ bảy] Bữa tối 6:00 chiều - 0:00 sáng *Chỉ theo Đặt Chỗ
Ngày nghỉ:Thứ tư, Thứ năm, Chủ nhật
Giá trung bình:[Dinner] 60,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ ga Ginza trên tuyến Tokyo Metro Ginza, tuyến Marunouchi và tuyến Hibiya
Địa chỉ:2F, AG1, 7-5-15, Ginza, Chuo-ku, Tokyo

Chi TiếtĐặt Chỗ

8. Tarikino Kappou

Tarikino Kappou, nằm cách ga Yurakucho 8 phút đi bộ, là một nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng với các món ăn ngon tuyệt vời và đầy sáng tạo. Nhà hàng chủ yếu sử dụng nguyên liệu được nhập trực tiếp từ các vùng sản xuất trên khắp Nhật Bản, và tất cả các món ăn đều được chế biến với cam kết tươi ngon. Thực đơn chỉ gồm "Omakase" (thực đơn gọi món chính), nhưng nhà hàng có thể linh hoạt đáp ứng sở thích và yêu cầu của khách hàng.

Nội thất nhà hàng được thiết kế không chỉ để khách hàng có thể thưởng thức ngay những món ăn tươi ngon mà còn được trải nghiệm hương thơm và âm thanh của quá trình nấu nướng. Khu vực quầy bar chính được bố trí xung quanh bếp mở, tạo nên bầu không khí gợi nhớ đến việc xem một buổi biểu diễn trên sân khấu. Thêm vào đó, toàn bộ nhà hàng toát lên một không gian thư giãn và ấm cúng, phản ánh tính cách chân thành và thân thiện của chủ quán, giúp khách hàng cảm thấy thoải mái mà không cần bất kỳ sự trịnh trọng nào.

Tarikino Kappou

Giờ mở cửa:[Thứ ba, Thứ tư] Bữa tối 5:00 chiều - 11:00 tối (last order 10:00 tối) *Chỉ nhận đặt chỗ. / [Thứ năm-Thứ bảy] 12:00 trưa - 11:00 tối (last order 10:00 tối) *Chỉ nhận đặt chỗ trước. / [Chủ nhật] bữa trưa 12:00 trưa - 5:00 chiều (last order 4:00 chiều) *Chỉ nhận đặt chỗ trước.
Ngày nghỉ:Thứ hai
Giá trung bình:[Dinner] 40,000 JPY / [Lunch] 15,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 8 phút từ ga Yurakucho trên mỗi tuyến
Địa chỉ:5F, Tòa nhà Takaya Ginza, 7-2-8, Ginza, Chuo-ku, Tokyo

Chi TiếtĐặt Chỗ

9. Koryouri Kayou

Nhà hàng Koryouri Kayou, nằm cách ga Ginza 3 phút đi bộ, là một nhà hàng Nhật Bản nơi thực khách có thể thưởng thức các món ăn chế biến thủ công đậm hương vị theo mùa và rượu sake được tuyển chọn kỹ lưỡng. bữa trưa chỉ phục vụ theo đặt chỗ trước, còn bữa tối được phục vụ theo hình thức "omakase" riêng theo yêu cầu của khách. Thực đơn bắt đầu với "5 loại món khai vị theo mùa", cho phép thực khách thưởng thức nhiều nguyên liệu theo mùa với khẩu phần nhỏ. Cách trình bày đầy màu sắc và hấp dẫn đến nỗi khó lòng quyết định nên thử món nào trước.

Sức hút của Koryouri Kayou nằm ở bầu không khí thư giãn, yên tĩnh, nơi khách có thể thư giãn mà không cần câu nệ. Bên trong nhà hàng, có những chỗ ngồi tại quầy bar để khách có thể dễ dàng dùng bữa một mình, những bộ sofa rực rỡ được trang trí bằng họa tiết hoa tử đằng.Ngoài ra còn có các phòng bán riêng tư.Nhà hàng cung cấp nhiều loại đồ uống có cồn, bao gồm cả rượu sake.Giúp khách hàng có thể thoải mái thưởng thức chúng cùng với các món ăn.

Koryouri Kayou

Giờ mở cửa:[Thứ hai-Thứ bảy] Bữa tối 3:00 chiều - 11:00 tối (last order 10:30 tối) * bữa trưa chỉ phục vụ theo đặt chỗ trước.
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 15,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 3 phút từ ga Ginza trên tàu điện ngầm Tokyo
Địa chỉ:3F, Tòa nhà Sakae, 6-3-6, Ginza, Chuo-ku, Tokyo

Chi TiếtĐặt Chỗ

10. Ginza Uchiyama

Ginza Uchiyama, nằm cách ga Higashi-Ginza ở Ginza 7 phút đi bộ, là một nhà hàng nơi thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn ẩm thực Nhật Bản theo phong cách trà kaiseki. Các món ăn, chú trọng hương vị tự nhiên của nguyên liệu đồng thời kết hợp những nét sáng tạo, tuy đơn giản nhưng rất đặc sắc. Đặc biệt, món ăn "Tai Chazuke", với sự kết hợp hài hòa tinh tế giữa hương vị cá tráp biển tươi ngon và nước sốt mè đặc biệt, rất được ưa chuộng, thu hút nhiều thực khách đến chỉ để thưởng thức món ăn này.

Không gian bên trong nhà hàng được thiết kế thoải mái, giúp thực khách cảm thấy dễ chịu. Những chỗ ngồi rộng rãi tại quầy bar cho phép thực khách quan sát tài năng của đầu bếp và tận hưởng những cuộc trò chuyện, tạo nên những khoảnh khắc đặc biệt. Nhà hàng cũng có phòng riêng dành cho những thực khách muốn tận hưởng thời gian riêng tư. Các món ăn trưa được chuẩn bị kỹ lưỡng, khiến nhà hàng trở nên rất được khuyến khích cho những chuyến ghé thăm vào giờ ăn trưa. Nơi đây đặc biệt phù hợp cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực Nhật Bản đích thực một cách thoải mái.

Ginza Uchiyama

Giờ mở cửa:bữa trưa: Các ngày trong tuần/ Thứ bảy / Chủ nhật / Ngày lễ: 11:30 sáng - 3:00 chiều (nhận đơn hàng cuối lúc 2:00 chiều). Bữa tối: Các ngày trong tuần và Thứ bảy: 5:00 chiều - 11:00 tối; Chủ nhật và Ngày lễ: 5:00 chiều - 10:00 tối (nhận đơn hàng cuối lúc 8:30 tối)
Ngày nghỉ:Chủ nhật đầu tiên
Giá trung bình:[Dinner] 22,000 JPY / [Lunch] 3,500 JPY
Cách di chuyển:Từ Nhà hát Ginza Kabuki-za, đi dọc theo phố Showadori theo hướng Nihombashi, rẽ phải trước bưu điện Ginza 1-chome, nằm ở tầng hầm của Tòa nhà Light.
Địa chỉ:Tòa nhà Ánh sáng. B1F, 2-12-13 Ginza, Chuo-ku, Tokyo

Chi Tiết

Lưu ý: Tất cả thông tin đều chính xác tại thời điểm xuất bản.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.

Mục tiêu của chúng tôi là nâng tầm hành trình ẩm thực của bạn bằng cách giúp bạn tìm được nhà hàng hoàn hảo nhất. Với SAVOR JAPAN, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và đặt chỗ tại

Các nhà hàng Kaiseki và ẩm thực Nhật Bản nằm trong và xung quanh khu Ginza sẽ đáp ứng nhu cầu của bạn.