Thông tin về trang web

Tìm Nhà Hàng

Đặt Chỗ trực tuyến

Chỉ hiển thị đặt chỗ ngay lập tức

Ngôn ngữ

English
简体中文
繁體中文
한국어
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia

Oumi bò Yakiniku Niku Tatsu Aoyama: Trải nghiệm Wagyu Yakiniku nhất định phải thử ở Tokyo

Update-Date: Jul 7, 2026

Người viết:Malene Wixner

Categories: Yakiniku

Oumi bò Yakiniku Niku Tatsu Aoyama: Trải nghiệm Wagyu Yakiniku nhất định phải thử ở Tokyo

Khi đến thăm Nhật Bản, có một vài trải nghiệm ẩm thực mà bất cứ tín đồ ẩm thực nào cũng nên trải nghiệm. Trong khi sushi và ramen thường thu hút sự chú ý, yakiniku lại mang đến một điều hoàn toàn khác biệt, một trải nghiệm ăn uống tương tác xoay quanh những loại thịt bò ngon nhất thế giới. Đối với những người yêu thích thịt, không gì tuyệt vời hơn việc tự tay nướng thịt bò Wagyu cao cấp ngay tại bàn ăn của mình.

Malene Wixner

Nhà văn ẩm thực và người sáng tạo nội dung ẩm thực sống tại Nhật Bản.

Tôi là cây bút chuyên viết về ẩm thực và sáng tạo nội dung ẩm thực cao cấp cho một trong những nền tảng truyền thông ẩm thực nổi tiếng nhất Nhật Bản. Sinh ra ở Scandinavia và sinh sống tại Nhật Bản từ năm 2022, tôi tạo ra nội dung du lịch và phong cách sống tập trung vào những viên ngọc ẩn giấu của Nhật Bản, văn hóa ẩm thực địa phương và những trải nghiệm độc đáo. Thông qua viết bài về ẩm thực, kể chuyện bằng hình ảnh và hợp tác với các thương hiệu trong lĩnh vực du lịch, thời trang, làm đẹp và phong cách sống, tôi chia sẻ những khám phá chân thực, truyền cảm hứng cho việc khám phá Nhật Bản sâu sắc hơn.

Hãy trải nghiệm bò Oumi hảo hạng tại một quán Yakiniku ẩn mình ở Aoyama, Tokyo

Nếu bạn đang tìm kiếm trải nghiệm yakiniku khó quên ở Tokyo, thì Oumi bò Yakiniku Niku Tatsu Aoyama là một nhà hàng đáng để khám phá. Nằm trong khu Aoyama sành điệu, nhà hàng này chuyên về bò Oumi, một trong những thương hiệu wagyu danh tiếng nhất Nhật Bản, và mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp kết hợp giữa nguyên liệu hảo hạng, sự hướng dẫn chuyên nghiệp và không gian sang trọng.

Ảnh: SAVOR JAPAN

Omi Ushi Yakiniku Niku TATSU Aoyama Chi nhánh chính

Giờ mở cửa:[Thứ hai-Thứ năm] 4:00 chiều - 10:30 tối (last order 10:00 tối), [Thứ sáu] 12:00 trưa - 10:30 tối (last order 10:00 tối), [Thứ bảy] 11:30 sáng - 10:30 tối (last order 10:00 tối), [Chủ nhật, ngày Lễ] 11:30 sáng - 10:00 tối (last order 9:30 tối) *Dịch vụ mang về và giao hàng cũng tuân theo giờ hoạt động trên.
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 4 phút từ ga Gaiemmae
Địa chỉ:2-11-15, Kita Aoyama, Minato-ku, Tokyo Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

bò Oumi cao cấp: Một trong những thương hiệu Wagyu hảo hạng nhất Nhật Bản.

Ngôi sao của thực đơn tại Oumi bò Yakiniku Niku Tatsu Aoyama, dĩ nhiên, chính là thịt bò.

Nhà hàng này chuyên về bò Oumi, một trong những giống bò Wagyu lâu đời và được đánh giá cao nhất của Nhật Bản. Được sản xuất tại tỉnh Shiga, bò Oumi nổi tiếng với vân mỡ đẹp mắt, thịt mềm và hương vị đậm đà. Trong khi du khách quốc tế thường quen thuộc với bò Kobe, bò Oumi vẫn là một trong những bí mật ẩm thực được giữ kín nhất của Nhật Bản đối với những người đam mê Wagyu.

Với lịch sử hơn 400 năm, bò Oumi được coi là một trong ba thương hiệu wagyu hàng đầu của Nhật Bản. Sự cân bằng tinh tế giữa mỡ và thịt nạc tạo nên kết cấu tan chảy trong miệng, đồng thời vẫn mang lại hương vị thịt bò đậm đà, thỏa mãn. Đối với bất cứ ai mong muốn trải nghiệm thịt bò wagyu Nhật Bản đích thực trong chuyến đi của mình, bò Oumi là một sự lựa chọn tuyệt vời để làm quen với chất lượng đã làm nên danh tiếng của Bò Nhật trên toàn thế giới.

Một khóa học được thiết kế dành riêng cho những người yêu thích thịt.

Để trải nghiệm trọn vẹn các món ăn của nhà hàng, chúng tôi đã chọn một trong các suất ăn theo thực đơn, mang đến một sự giới thiệu được tuyển chọn kỹ lưỡng về bò Oumi và nghệ thuật nướng yakiniku.

Thực đơn khóa học Niku TATSU
　• kim chi và namul thập cẩm (5 loại)
　・xa lát

　・ Thăn bò áp chảo sushi
　・ Món “Lựa chọn” của đầu bếp trong thực đơn hôm nay: Thịt theo phong cách “Sashimi”
　・ muối-Lựa chọn nướng:
・ bò mặn cao cấp Lưỡi
・Thịt ba chỉ heo Hinomoto Yaki-Shabu
・Cao cấp Bít tết
・Thịt nạc hôm nay
　・ Thăn bò cao cấp Yaki-Shabu

Lựa chọn món nướng kèm sốt:
　• Kalbi cao cấp (Sườn non)
　• Thịt thăn hảo hạng
　• bò nạc thái mỏng

Món tráng miệng:
　• Mì lạnh (Reimen)

món tráng miệng

Thời lượng: 120 phút
Đồ uống không giới hạn: Bao gồm (Đồ uống không giới hạn)

Bữa ăn bắt đầu với năm loại kim chi và namul khác nhau, tiếp theo là món salad tươi mát tạo nên sự tương phản thú vị với các món ăn đậm đà hơn sắp tới. Từ đó, thực đơn ngay lập tức gây ấn tượng với món sushi thăn bò áp chảo được chế biến đẹp mắt và các loại sashimi đặc biệt trong ngày, thể hiện sự chú trọng của nhà hàng vào chất lượng và cách trình bày.

Phần yakiniku của thực đơn bao gồm nhiều loại thịt cao cấp, mỗi loại làm nổi bật một khía cạnh khác nhau về hương vị và kết cấu của bò Oumi. Các món ướp muối bao gồm lưỡi bò muối cao cấp, thịt ba chỉ nướng shabu-shabu, bít tết cao cấp và một phần thịt nạc được chọn lọc kỹ lưỡng trong ngày. Từ những miếng thịt có vân mỡ đậm đà đến những miếng thịt nạc hơn, mềm mại hơn, sự đa dạng mang đến một sự cân bằng xuyên suốt bữa ăn, tạo tiền đề cho trải nghiệm nếm thử dần dần hé lộ chiều sâu và đặc trưng của từng phần thịt.

Một trong những điểm nổi bật là món yaki-shabu thăn bò cao cấp, phần thịt được cắt mỏng, chín nhanh trên vỉ nướng và mang lại kết cấu mềm mại tuyệt vời. Yaki-shabu là món ăn kiểu Nhật Bản, trong đó thịt bò thái mỏng được áp chảo nhẹ và thưởng thức gần như ngay lập tức. Món ăn này mang đến sự mềm mại của shabu-shabu kết hợp với hương thơm đậm đà và độ sâu của yakiniku. Tại Niku TATSU, thịt bò wagyu chất lượng cao tan chảy trong miệng, với vị ngọt của lớp mỡ vân cẩm thạch và vị umami tự nhiên của thịt nổi bật một cách tuyệt vời.

yaki-shabu thăn bò cao cấp

Nửa sau của khóa học tập trung vào các phần thịt được kết hợp với nước sốt tare ngọt đặc trưng của nhà hàng, bao gồm sườn non cao cấp (kalbi), thăn bò cao cấp và thịt bò nạc thái mỏng.

Sườn non thượng hạng (kalbi), thăn ngoại thượng hạng và thịt bò nạc thái mỏng.

Điều làm cho khóa học trở nên đặc biệt thú vị là cơ hội được so sánh các phần thịt khác nhau cạnh nhau. Một số phần mang đến đặc điểm béo ngậy, mềm mịn đặc trưng của thịt bò Wagyu, trong khi những phần khác lại nổi bật với hương vị thịt bò đậm đà, mạnh mẽ hơn. Việc nêm nếm nhẹ nhàng bằng muối giúp tăng cường vị umami tự nhiên của thịt Wagyu mà không làm át đi hương vị vốn có, cho phép hương vị thuần khiết của thịt được thể hiện trọn vẹn.

Lưỡi bò có độ dai ngon dễ chịu, hương vị đậm đà càng rõ rệt hơn sau mỗi miếng cắn, trong khi phần thịt nạc lại vô cùng mọng nước, tiết ra nước thịt thơm ngon ngay khi nhai. Sự đa dạng này đảm bảo mỗi miếng ăn đều mang một hương vị độc đáo và cho phép chúng tôi đánh giá trọn vẹn chất lượng của bò Oumi.

Mì lạnh với kim chi

Để kết thúc bữa ăn, món mì lạnh mang đến sự sảng khoái trước khi món tráng miệng khép lại trải nghiệm một cách trọn vẹn.

Cũng như nhiều nhà hàng yakiniku ở Nhật Bản, thực khách tự nướng thịt trực tiếp tại bàn. Việc được chứng kiến miếng thịt bò Wagyu vân mỡ tuyệt đẹp xèo xèo trên vỉ nướng trước khi thưởng thức ngay sau đó ở độ tươi ngon nhất là một trong những phần đáng nhớ nhất của trải nghiệm và là lý do chính khiến yakiniku vẫn là một trong những truyền thống ẩm thực được yêu thích nhất của Nhật Bản.

Omi Ushi Yakiniku Niku TATSU Aoyama Chi nhánh chính

Nghệ thuật kết hợp thịt bò Wagyu

Một chi tiết thực sự nâng tầm trải nghiệm ăn uống chính là sự hướng dẫn tận tình của nhân viên.

Thay vì chỉ đơn thuần dọn thịt ra, họ đã hướng dẫn cụ thể cách thưởng thức từng phần thịt. Tùy thuộc vào loại thịt, họ gợi ý các món ăn kèm như muối, chanh tươi, mù tạt wasabi, hoặc một trong những loại nước sốt đặc biệt của nhà hàng.

Thoạt nhìn, những chi tiết nhỏ này có vẻ không đáng kể, nhưng chúng tạo nên sự khác biệt đáng kể. Mỗi gợi ý đều được lựa chọn cẩn thận để làm nổi bật đặc tính tự nhiên của thịt bò và tạo ra trải nghiệm hương vị tốt nhất có thể. muối làm nổi bật vị umami tinh khiết của thịt bò một cách thanh khiết và tinh tế, cho phép hương vị tự nhiên tỏa sáng. Wasabi thêm vị cay nồng tươi mát, làm giảm độ béo ngậy của mỡ, tạo nên một kết thúc cân bằng và giòn tan hơn. Ngược lại, nước sốt tare thêm độ sâu và vị ngọt, bao phủ thịt trong một lớp hương vị đậm đà và hấp dẫn hơn.

Làm theo lời khuyên của nhân viên đã giúp chúng tôi cảm nhận được những khác biệt tinh tế giữa từng phần thịt và làm nổi bật sự tỉ mỉ trong từng chi tiết mà ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng. Đối với những du khách lần đầu đến Nhật Bản, sự hướng dẫn này cũng giúp họ hiểu sâu hơn về cách thưởng thức thịt bò Wagyu cao cấp theo truyền thống.

Ưu đãi đặc biệt có thời hạn: Burger Wagyu

Mặc dù bữa ăn chính rất tuyệt vời, điểm nhấn bất ngờ của buổi tối lại là một món ăn thêm mà chúng tôi gọi riêng: bánh mì kẹp thịt bò Wagyu của nhà hàng.

Nó nhanh chóng trở thành điểm nhấn của bữa ăn.

Được làm từ thịt bò Wagyu thượng hạng, chiếc bánh burger vô cùng mọng nước, đậm đà hương vị và ngon tuyệt. Mỗi miếng cắn đều mang đến độ mềm đặc trưng mà thịt bò Wagyu nổi tiếng, kết hợp với vị đậm đà lưu lại rất lâu sau khi ăn.

Món burger này đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa độ béo ngậy và hương vị. Nó sang trọng mà không quá ngấy và thể hiện chất lượng thịt bò theo một cách hoàn toàn khác so với các món yakiniku. Hơi xa xỉ nhưng vô cùng thỏa mãn, nó là tất cả những gì bạn mong đợi từ một chiếc burger wagyu.

Xin lưu ý rằng món Wagyu Burger là món ăn có thời hạn. Nhà hàng thường xuyên phục vụ nhiều món ăn đặc biệt theo mùa, vì vậy hãy nhớ kiểm tra xem có món nào trong thực đơn khi bạn đến nhé!

Không gian nội thất lấy cảm hứng từ núi non và trải nghiệm ăn uống riêng tư.

Bên cạnh những món ăn tuyệt vời, không gian của nhà hàng cũng góp phần làm tăng thêm trải nghiệm cho thực khách.

Thiết kế nội thất lấy cảm hứng từ những ngọn núi của Nhật Bản, tạo nên một không gian tinh tế nhưng ấm cúng, hoàn toàn tách biệt khỏi những con phố nhộn nhịp của Tokyo bên ngoài. Các chất liệu tự nhiên và tông màu đất góp phần tạo nên bầu không khí ấm áp, biến nơi đây thành một địa điểm lý tưởng để thư giãn và thưởng thức bữa ăn một cách thảnh thơi.

Một trong những điểm hấp dẫn nhất của nhà hàng là các không gian ăn uống riêng tư, cho phép khách hàng thưởng thức bữa ăn trong một khung cảnh thư giãn và thân mật. Cho dù đi cùng bạn bè, gia đình, người yêu hay đồng nghiệp, không gian riêng tư sẽ nâng cao trải nghiệm ăn uống tổng thể và khiến bữa ăn trở nên đặc biệt hơn.

Sự kết hợp giữa thiết kế trang nhã, dịch vụ chu đáo và nguyên liệu cao cấp tạo nên một không gian vừa sang trọng vừa thoải mái.

Tại sao Yakiniku bò Oumi Niku Tatsu Aoyama lại nổi bật

Tokyo có vô số nhà hàng yakiniku, nhưng Omi bò Yakiniku Niku Tatsu Aoyama nổi bật nhờ sự tận tâm với chất lượng và sự chú trọng đến từng chi tiết.

Từ bò Oumi được lựa chọn kỹ lưỡng và các món ăn được chế biến chuyên nghiệp cho đến những gợi ý kết hợp món ăn chu đáo và thiết kế nội thất tuyệt đẹp, mọi khía cạnh của trải nghiệm đều được cân nhắc kỹ càng.

Nhà hàng này đã kết hợp thành công sự thú vị tương tác của món yakiniku truyền thống với sự tinh tế của ẩm thực cao cấp, trở thành lựa chọn tuyệt vời cho cả những du khách lần đầu đến Nhật Bản và những người sành ăn. Việc tập trung vào một trong những thương hiệu thịt bò Wagyu nổi tiếng nhất Nhật Bản càng làm cho nhà hàng này nổi bật so với nhiều nhà hàng yakiniku khác ở Tokyo.

Lời kết

Yakiniku là một trong những truyền thống ẩm thực được yêu thích nhất của Nhật Bản, và trải nghiệm món ăn này tại một nhà hàng chuyên về thịt bò Wagyu cao cấp sẽ nâng tầm trải nghiệm lên một đẳng cấp khác.
Nhà hàng Omi bò Yakiniku Niku Tatsu Aoyama mang đến mọi thứ làm nên sự đặc biệt của món yakiniku: thịt bò hảo hạng, trải nghiệm nướng thịt tương tác, đội ngũ nhân viên am hiểu và không gian ấm cúng. Cho dù bạn đến Tokyo lần đầu hay đang tìm kiếm một bữa ăn đáng nhớ tiếp theo tại thành phố này, nhà hàng này sẽ mang đến một trải nghiệm vừa ngon miệng vừa đậm chất Nhật Bản.

Và trong khi món bò Oumi cao cấp chắc chắn là điểm thu hút chính, đừng quên xem qua thực đơn giới hạn thời gian của nhà hàng. Biết đâu nó sẽ trở thành điểm nhấn trong chuyến thăm của bạn!

Nhà hàng cung cấp sự hỗ trợ chu đáo cho khách quốc tế, bao gồm thực đơn tiếng Anh và đội ngũ nhân viên quen thuộc với việc hỗ trợ du khách nước ngoài, giúp trải nghiệm ăn uống trở nên suôn sẻ và dễ dàng ngay cả đối với những du khách lần đầu đến Nhật Bản. Mức độ hiếu khách này đảm bảo rằng ngôn ngữ không phải là rào cản khi thưởng thức thịt bò Wagyu chất lượng cao.

Đối với những ai có kế hoạch khám phá nền ẩm thực đa dạng của Nhật Bản, tôi đặc biệt khuyên dùng SAVOR JAPAN, ứng dụng cho phép bạn dễ dàng tìm kiếm và đặt chỗ tại các nhà hàng được lựa chọn kỹ lưỡng trên khắp cả nước. Ứng dụng này đặc biệt tiện lợi cho du khách quốc tế đang tìm kiếm thông tin đáng tin cậy và đặt chỗ dễ dàng tại các địa điểm ăn uống nổi tiếng hoặc khó tìm như nhà hàng này.

Omi Ushi Yakiniku Niku TATSU Aoyama Chi nhánh chính

Câu hỏi thường gặp

Câu hỏi 1: Tôi có thể đặt bàn nhà hàng thông qua SAVOR JAPAN bằng cách nào?
A: Nhấp vào nút "Đặt ngay" trong bài viết, chọn ngày, giờ và thực đơn bạn muốn, sau đó điền thông tin liên hệ để hoàn tất việc đặt chỗ.

Câu 2: Có phí đặt chỗ nào khi sử dụng SAVOR JAPAN không?
A: Không, hoàn toàn miễn phí. Không có bất kỳ khoản phí ẩn nào khi tìm kiếm hoặc đặt chỗ nhà hàng. Bạn chỉ trả tiền cho những gì bạn ăn và uống tại nhà hàng.

Câu 3: Tôi có nhận được thư xác nhận không? Tôi làm thủ tục nhận phòng như thế nào?
A: Vâng. Bạn sẽ nhận được "Email xác nhận Đặt Chỗ". Khi đến nhà hàng, chỉ cần đưa email này cho nhân viên để được hướng dẫn vào chỗ ngồi.

Câu 4: Tôi có thể thay đổi hoặc hủy đặt chỗ bằng cách nào?
A: Bạn có thể thay đổi hoặc hủy đặt chỗ thông qua liên kết được cung cấp trong email xác nhận của bạn. Vui lòng kiểm tra chính sách hủy đặt chỗ của từng nhà hàng trước khi đặt.

Lưu ý: Tất cả thông tin đều chính xác tại thời điểm xuất bản.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.

Mục tiêu của chúng tôi là nâng tầm hành trình ẩm thực của bạn bằng cách giúp bạn tìm được nhà hàng hoàn hảo nhất. Với SAVOR JAPAN, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và đặt chỗ tại

Các nhà hàng Yakiniku nằm trong và xung quanh Omotesando, Harajuku, Aoyama sẽ đáp ứng nhu cầu của bạn.