Thông tin về trang web

Tìm Nhà Hàng

Ngôn ngữ

English
简体中文
繁體中文
한국어
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia

Sapporo's Top 10 Must-Try Sushi Restaurants You Can't Miss!

Ngày cập nhật: 24 tháng 10 năm 2023

Người viết:SAVOR JAPAN

Categories: sushi

10 nhà hàng sushi hàng đầu tại Sapporo mà bạn không thể bỏ lỡ!

Discover the culinary delights of Sapporo with our guide to the city's top 10 must-try sushi restaurants. Sapporo, renowned for its fresh seafood and vibrant food culture, is a paradise for sushi lovers. From traditional sushiya steeped in history to modern establishments pushing the boundaries of creativity, this article highlights the best sushi spots that are not to be missed. Immerse yourself in the artistry of skilled sushi chefs as they craft exquisite pieces of nigiri, sashimi, and creative sushi rolls using the finest local ingredients. Whether you're a sushi connoisseur or a first-time visitor, this list will take you on a culinary journey through Sapporo's sushi scene, offering unforgettable dining experiences that showcase the essence of Japanese cuisine.

1. Sushiya no Yamada

Sushiya no Yamada, được thắp sáng bởi ánh đèn dịu nhẹ giữa lòng một thị trấn nhộn nhịp, tự hào với những món sushi tuyệt vời, với câu nói: "Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thử sushi của chúng tôi ít nhất một lần trong đời". Để tìm kiếm những loại cá ngon nhất, chúng tôi tuyển chọn kỹ lưỡng không chỉ từ Hokkaido mà còn từ Kyushu. Gạo được sử dụng là gạo "Yumepirika" của Hokkaido. Tất cả sự tỉ mỉ đến từng chi tiết này xuất phát từ tinh thần "Nụ cười của bạn là niềm vui của chúng tôi", cũng như mong muốn mang đến sự hài lòng cho khách hàng.

Sushiya no Yamada

Giờ mở cửa:5:00 pm - 11:00 pm
Ngày nghỉ:[Chủ Nhật, Ngày Lễ]
Giá trung bình:[Dinner] 10,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ ba phút từ ga Susukino trên tuyến tàu điện ngầm thành phố Sapporo. Đi dọc theo đường Sapporo Ekimaedori hướng đến ga Nakajimakoen, rẽ trái ở góc thứ ba và bạn sẽ thấy đường nằm bên tay phải.
Địa chỉ:Tòa nhà Shinjukudori số 20 Keiwa. Tầng 1, 4-2 Minami Gojo Nishi, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

2. sushi Saiko

Món anago (lươn biển) hảo hạng nhất cùng các loại nigiri tươi ngon khác được giao trực tiếp từ quầy với hương vị tuyệt hảo! Anago là một loại nigiri đặc biệt, được kiểm tra kỹ lưỡng từng chi tiết, từ nguyên liệu, hương vị đến phương pháp và cách thức phục vụ đến tay người tiêu dùng. Chính việc áp chảo nhẹ nhàng đã tạo nên cảm giác tan chảy trong miệng của anago. Uni là một loại nhím biển nước mặn từ Hokkaido, được đánh giá cao bởi độ tươi ngon. Các loại topping quý hiếm bao gồm rượu sake (cá hồi), cá hồi vua Hokkaido tự nhiên (masunosuke), và cá anago trứ danh. Nhà hàng luôn tận tâm phục vụ khách hàng ngay tại quầy, cho phép họ thưởng thức nigiri tươi ngon.

sushi Saiko

Giờ mở cửa:[Các ngày trong tuần, Thứ Bảy, Ngày trước ngày lễ] Giờ mở cửa: 6:00 chiều - 12:00 đêm, tuy nhiên có thể đóng cửa nếu hết nguyên liệu
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 10,000 JPY
Cách di chuyển:Khởi hành từ ga Susukino trên Tuyến tàu điện ngầm thành phố Sapporo, đi dọc theo phố Gojodori, nằm ở tầng hầm của Tòa nhà Xanh số 4.
Địa chỉ:Tòa nhà KẾ TIẾP. 1F, 3-6-6, Minami Rokujyo Nishi , Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

3. Sushiya no Negami

Một nhà hàng nổi tiếng được giới sành ăn ưa chuộng nằm ở tầng hầm 1, nhô ra một chút. Nhà hàng này lấy nguồn thực phẩm theo mùa từ khắp Nhật Bản, chủ yếu là hải sản Hokkaido, và sử dụng 100% gạo Yumepirika làm cơm sushi. Họ tôn trọng sản xuất địa phương để phục vụ người tiêu dùng địa phương, và sushi, được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất có thể, chính là Ezo-mae. Ẩm thực nơi đây là tập hợp những kiệt tác sử dụng nguyên liệu theo mùa như sashimi, các món luộc và nướng. Tài năng và gu thẩm mỹ đặc biệt của người đứng đầu nhà hàng, người có nhiều năm kinh nghiệm, được thể hiện rõ nét qua các món ăn.

Sushiya no Negami

Giờ mở cửa:[Ngày thường, Thứ bảy] Bữa tối từ 5:00 chiều (last order 10:00 tối)
Ngày nghỉ:Chủ nhật
Giá trung bình:[Dinner] 16,500 JPY
Cách di chuyển:Cách ga Odori trên ga tàu điện ngầm Sapporo Municipal 7 phút đi bộ. Cũng gần Tanukikoji.
Địa chỉ:B1F, Tòa nhà KT Sanjo, 2-6 Minami 3-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

4. Manmamia Sapporo

Mamamia Sapporo phục vụ những bữa ăn và rượu sake tuyệt vời với không gian thoải mái. Nhà hàng phù hợp cho nhiều dịp khác nhau, từ họp mặt công ty đến tiệc nhậu với bạn bè thân thiết. Nhà hàng có nhiều phòng riêng biệt, thích hợp cho những dịp đặc biệt. Thực đơn gọi món cũng được phục vụ, tập trung vào ẩm thực Nhật Bản, tận dụng tối đa các nguyên liệu bản địa của Hokkaido. Ngoài ra còn có nhiều món ăn được đề xuất hàng tháng. Thực khách có thể lựa chọn từ nhiều loại đồ uống Nhật Bản và Món tây, bao gồm cả rượu sake địa phương của Hokkaido. Nhà hàng chỉ cách ga Hosui-Susukino vài phút đi bộ, một lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc.

Manmamia Sapporo

Giờ mở cửa:Dinner 5:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:00 pm)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 5,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 1 phút từ Lối ra số 2 của ga Housui-Susukino trên Tuyến tàu điện ngầm Toho / Đi bộ 3 phút từ ga Susukino
Địa chỉ:2-3-3, Minami Sanjo Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

5. sushi Kappo Kakihachi

sushi Kappo Kakihachi nằm trong khu dân cư, cách trung tâm Sapporo một chút. Bạn sẽ được bao quanh bởi bầu không khí tươi sáng và ấm áp của họ khi bạn đi qua rèm cửa hàng ở lối vào. Họ đặc biệt tự hào về món sushi được tạo hình bằng tay, được phủ lên trên với cá hoang dã được ướp và tẩm gia vị đúng cách. Chúng tỉ mỉ mang lại hương vị tự nhiên của từng thành phần mà không cần thêm bất kỳ bổ sung nào, bổ sung một số cách tiếp cận sáng tạo cho các kỹ thuật cổ điển với mục đích tùy chỉnh chúng cho phù hợp với ẩm thực hiện tại. Các bữa ăn của họ được khuyến khích; bạn có thể có một món khai vị, một món nướng, một món hầm, rượu sake (rượu Nhật Bản) và sushi tạo hình bằng tay vào cuối khóa học.

sushi Kappo Kakihachi

Giờ mở cửa:[Thứ ba-Chủ nhật, ngày Lễ, ngày trước ngày Lễ] Bữa tối 5:30 chiều - 11:00 tối (last order 10:00 tối)
Ngày nghỉ:Thứ hai
Giá trung bình:[Dinner] 20,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 10 phút từ [ga Soen] trên Tuyến chính JR Hakodate / Tuyến JR Sassho
Địa chỉ:13-1, Kita 5-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

6. Chi nhánh chính Susukino sushi

Susukino sushi tự tin tìm nguồn nguyên liệu và làm phong phú hương vị bằng kỹ năng chuyên môn. Họ sử dụng cách tiếp cận có phương pháp, đóng cửa khi thị trường đóng cửa và lựa chọn nguyên liệu cẩn thận. "Khóa học Omakase" bao gồm các cuộn sushi ngon miệng. Sự chú ý đến từng chi tiết của họ không chỉ mở rộng đến những loại cá tươi ngon nhất mà còn cả lựa chọn rong biển tốt nhất. Khi bạn đưa mùi hương ngọt ngào của đại dương vào miệng, bạn sẽ mỉm cười một cách vô thức. Đồ uống có cồn để thưởng thức cùng nhau bao gồm rượu sake Nhật Bản, rượu sâm banh, rượu vang và rượu whisky; thật dễ chịu khi có chúng dồi dào.

Chi nhánh chính Susukino sushi

Giờ mở cửa:[Thứ hai-Thứ năm, Thứ bảy, ngày trước ngày Lễ] Bữa tối 6:00 chiều - 11:00 tối (last order 11:00 tối)
Ngày nghỉ:Chủ nhật, ngày Lễ
Giá trung bình:[Dinner] 10,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 2 phút từ ga Susukino trên tuyến tàu điện ngầm Sapporo Municipal Namboku
Địa chỉ:Tầng 2, Tòa nhà Social Keiwa, 5-11-3, Minamigojo-nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

7. Cửa hàng chính sushi Zen

Chi nhánh sushi Zen Main nằm ở Maruyama, nơi phản ánh bốn mùa tuyệt đẹp ở phía bắc Nhật Bản với Đền thờ Hokkaido ở phía sau. Sushizen mang đến lòng hiếu khách tinh tế và hương vị tinh tế, ngon miệng được đan xen bởi các kỹ năng truyền thống của một nhà hàng lâu đời trong một khung cảnh yên bình và thoải mái. Nhà hàng có ba chỗ ngồi quầy, hai phòng riêng và một sảnh lớn, và sẽ hướng khách hàng đến chỗ ngồi tốt nhất cho số lượng người và dịp. Họ đề xuất "Cá ngừ" và "Kohada", được yêu cầu cho sushi kiểu Edomae, cũng như "Bào ngư hấp", "Con gà nấu chín" và các loại sushi làm thủ công khác làm nổi bật nghệ thuật của đầu bếp của họ. Họ cũng chuyên về đồ uống có cồn và có nhiều thương hiệu.

Cửa hàng chính sushi Zen

Giờ mở cửa:[Thứ ba-Chủ nhật, ngày Lễ, Trước ngày Lễ] bữa trưa: 11:00 sáng - 3:00 chiều Bạn có thể thưởng thức các khóa học đặc biệt chỉ dành cho bữa trưa của chúng tôi.
Ngày nghỉ: Thứ tư
Giá trung bình:[Bữa tối] 22.000 Yên [bữa trưa] 8.000 Yên
Cách di chuyển:Đi bộ 3 phút từ lối ra số 1 của ga Maruyama-koen trên tuyến Tozai của Tàu điện ngầm thành phố Sapporo
Địa chỉ:Kita1jo Nishi 27-chome, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

8. sushi Kai

sushi Kai ở khu vực Công viên Maruyama là một nhà hàng có thể được giới thiệu như một "nơi để tự thưởng cho bản thân". Đầu bếp sushi của chủ sở hữu là một đầu bếp xuất sắc, người đã hợp tác với một số nhà hàng nổi tiếng nhất của Hokkaido. sushi Kai là một nhà hàng nơi bạn hoàn toàn có thể thưởng thức bữa tối theo từng món ăn theo mùa từ khắp Nhật Bản. Nhà hàng chỉ cung cấp 7 ghế tại quầy, tận dụng mạnh mẽ sự cởi mở của nội thất. Những chiếc ghế cao cấp này cho phép có cái nhìn cận cảnh về khả năng của chủ sở hữu. Lợi ích lớn nhất của việc ngồi ở quầy là sự gần gũi thân mật, giúp tự động giảm căng thẳng khi bạn trò chuyện với chủ sở hữu.

sushi Kai

Giờ mở cửa:[Thứ hai, Thứ ba, Thứ năm-Chủ nhật, ngày Lễ, ngày trước ngày Lễ] Bữa tối 17:00 - 22:00 (Giờ mở cửa 20:00)
Ngày nghỉ:Thứ tư
Giá trung bình:[Dinner] 20,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 3 phút từ Lối ra số 1 của ga Maruyama-Koen trên Tuyến tàu điện ngầm Tozai, cạnh Nhà Pitat, cách ga Maruyama-Koen 133m
Địa chỉ:Tầng 1, Maruyama tháng 10. Bldg., 24-1-30, Minami-ichijo Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido Bản đồ
Chi Tiết

9. sushi Watanabe Chi nhánh Sapporo

Chỉ có Khóa học Omakase (sự lựa chọn của đầu bếp) được cung cấp. Ông Watanabe sinh ra ở làng Nakashibetsu ở Đông Hokkaido. Anh ấy đã chọn mở nhà hàng của riêng mình ở quê nhà sau khi có được chuyên môn tại một quán ăn nổi tiếng Tokyo. Bước tiếp theo là tạo một chi nhánh ở Sapporo. Anh ấy kết hợp niềm đam mê Đông Hokkaido vào sushi của mình và anh ấy muốn cung cấp cho khách hàng một cái gì đó độc đáo của Nhà hàng Watanabe sushi. Khi bạn đến nơi, hãy nhớ lấy một ly sữa! (khẩu hiệu của thị trấn Nakashibetsu)

sushi Watanabe Chi nhánh Sapporo

Giờ mở cửa:bữa trưa: 11:30 sáng hoặc 12:00 trưa - 1:30 chiều* Giờ mở cửa vào Thứ bảy, Chủ nhật và ngày Lễ. Vui lòng đặt chỗ trước ít nhất một ngày. Bữa tối: Chỗ ngồi tại quầy, Hai suất ăn tối (phòng có sẵn từ 5:30 chiều, hoặc quý khách có thể hỏi nhà hàng về thời gian) Suất ăn tối đầu tiên: 6:00 tối - 8:00 tối, Suất ăn tối thứ hai: 8:30 tối - 10:30 tối
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 25,000 JPY / [Lunch] 25,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 4 phút từ ga Susukino
Địa chỉ:6F, Tòa nhà Plaza 6/4, 4-1, Minami-rokujo Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido Bản đồ
Chi Tiết

10. Sushisai Wakichi

Sushisai Wakichi là một nhà hàng bình dị nằm ở khu vực Sapporo, nơi nổi tiếng với cuộc chiến khốc liệt giành sushi. Đây là một nhà hàng nổi tiếng mà không một tín đồ ẩm thực nào có thể không biết đến. Ông Tamura, người đã trau dồi kỹ năng tại một nhà hàng sushi phong cách Edo nổi tiếng, phục vụ sushi trong một không gian trang trọng và đậm chất Nhật Bản. Ông không sử dụng hải sản địa phương mà thay vào đó là các nguyên liệu theo mùa từ khắp nơi trên đất nước để tạo nên một tác phẩm nghệ thuật từ sushi, chỉ với một chút công sức. Nhà hàng hy vọng rằng thực khách sẽ dành thời gian để thưởng thức món sushi Edo-mae tuyệt hảo nhất miền Bắc Nhật Bản.

Sushisai Wakichi

Giờ mở cửa:[Thứ ba-Chủ nhật, Ngày Lễ, Ngày Trước Ngày Lễ] 18:00 - (Hai suất, mỗi suất từ 18:00 và 20:00)
Ngày nghỉ:Thứ hai
Giá trung bình:[Dinner] 20,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ ga Maruyama-Koen trên Tuyến tàu điện ngầm thành phố Sapporo Tozai.
Địa chỉ:25-1-22 Minami 2-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido Bản đồ
Chi Tiết

Lưu ý: Tất cả thông tin đều chính xác tại thời điểm xuất bản.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.

Mục tiêu của chúng tôi là nâng tầm hành trình ẩm thực của bạn bằng cách giúp bạn tìm được nhà hàng hoàn hảo nhất. Với SAVOR JAPAN, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và đặt chỗ tại

các nhà hàng sushi ở Sapporo và Hokkaido và các vùng lân cận có thể đáp ứng nhu cầu của bạn.