Thông tin về trang web

Tìm Nhà Hàng

Ngôn ngữ

English
简体中文
繁體中文
한국어
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia

15 nhà hàng Genghis Khan và Yakiniku ngon nhất tại Sapporo, Hokkaido

Update-Date: Jun 5, 2020

Người viết:SAVOR JAPAN

Categories: Yakiniku Genghis Khan (thịt cừu nướng)

15 nhà hàng Genghis Khan và Yakiniku ngon nhất tại Sapporo, Hokkaido

Genghis Khan - a dish that combines yakiniku (Japanese BBQ) and nabe (hot pot) - is the so-called "soul food" of Hokkaido. A special pan is used to grill the sheep meat, and the vegetables are boiled with a sauce and the meat juices that gather at the edge of the pan. Here's a collection of 15 restaurants that serve delicious Genghis Khan and yakiniku for you to enjoy!

1. Kirin Bia Garden Shinkan Urban Chi nhánh

Bia Kirin là một nhà sản xuất bia nổi tiếng của Nhật Bản. Tại quán bia này, thực khách có thể thưởng thức bia Genghis Khan với bia tươi được vận chuyển trực tiếp từ nhà máy. Sảnh chính rộng rãi, thoáng đãng có sức chứa 180 người, và cũng có chỗ ngồi kiểu horigotatsu (bàn kotatsu chìm). Toàn bộ thịt cừu được sử dụng tại đây đều được vận chuyển lạnh từ Úc; chỉ cần cắn một miếng, nước thịt sẽ chảy tràn vào miệng. Có hai loại Genghis Khan tại đây: [Genghis Khan ướp], thịt được ướp trong nước sốt rồi nướng, và [Genghis Khan sống], thịt được nướng rồi chấm với nước sốt.

Kirin Bia Garden Shinkan Urban Branch

Giờ mở cửa:[Ngày thường, ngày trước ngày Lễ] 5:00 chiều - 11:00 tối (last order 10:30 tối)
[Thứ bảy, Chủ nhật, ngày Lễ] 4:00 chiều - 11:00 tối (last order 10:30 tối)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 3,000 JPY
Cách di chuyển:Cách ga Susukino của tuyến tàu điện ngầm Namboku 2 phút đi bộ.
Địa chỉ:Tòa nhà 7F Urban Sapporo, 4 Minami Sanjonishi, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido(Bản đồ)
Chi TiếtĐặt Chỗ

2. Thành Cát Tư Hãn Hitsujikai no Mise "Itadakimasu"

Đây là nhà hàng Genghis Khan chuyên phục vụ thịt cừu giống Hokkaido tại Nhật Bản, một điều hiếm thấy ở một quốc gia nhập khẩu 99,5% lượng thịt cừu. Cừu Suffolk được phục vụ tại đây đều được nuôi tại một trang trại do nhà hàng trực tiếp quản lý. Cừu Suffolk có nguồn gốc từ Vương quốc Anh, và có thể phân biệt bằng khuôn mặt và chân đen. Thịt của chúng ngon ngọt và mềm đến mức được nhiều người coi là "Vua của các loại thịt". Bạn có thể thưởng thức từng miếng thịt tại đây: [Genghis Khan] (980 yên cộng thuế), [Quay] (1.790 yên cộng thuế), [Gan cừu] (980 yên cộng thuế), và nhiều hơn nữa!

Thành Cát Tư Hãn Hitsujikai no Mise "Itadakimasu"

Giờ mở cửa: [Các ngày trong tuần, Thứ bảy, ngày trước ngày Lễ] 11:30 sáng - 3:00 sáng

[Chủ nhật, ngày Lễ] 11:30 sáng - 11:00 tối

Closed: Không có
Giá trung bình:[Dinner] 3,000 JPY
Cách di chuyển:Cách ga Susukino, tuyến tàu điện ngầm Namboku 2 phút đi bộ.
Địa chỉ:5-1-6 Minami Gojonishi , Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido(Bản đồ)
Chi TiếtĐặt Chỗ

3. Chi nhánh chính Thành Cát Tư Hãn Daruma

Được thành lập vào năm 1954, nhà hàng Genghis Khan này đã có hơn 60 năm lịch sử. Thịt cừu tươi cho món [Genghis Khan] (785 yên cộng thuế) được giao đến đây mỗi ngày ngay trước giờ mở cửa để nướng trong chảo được làm nóng kỹ, đảm bảo lượng mỡ còn lại vừa đủ. Khi thịt đã chín vàng đều, hãy chấm vào nước sốt bí truyền do bà chủ quán pha chế và thưởng thức! Các món đặc biệt trong thực đơn còn có [kim chi] thủ công (350 yên cộng thuế) và [Chanja] (300 yên cộng thuế), gồm ruột cá tuyết lên men hơi cay.

Chi nhánh chính của Thành Cát Tư Hãn Daruma

Giờ mở cửa: 5:00 chiều - 3:00 sáng (last order 2:30 sáng)
Ngày nghỉ: Không có
*Đầu năm và cuối năm (Ngày nghỉ 31 tháng 12 - 2 tháng 1)
Giá trung bình: 2.100 JPY - 2.300 JPY
Địa chỉ: Tầng 1, Tòa nhà Crystal, Minami 5-jo Nishi 4, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido Bản đồ
Chi Tiết

4. Sumibi de Thành Cát Tư Hãn Shimadaya

Nhà hàng này đã táo bạo lựa chọn không sử dụng nồi chuyên dụng cho món Genghis Khan, mà thay vào đó, họ nướng thịt trên một tấm futoshimo (lưới nướng dày) đặc biệt trên than củi. Mỗi ngày, từng lát thịt cừu đều được cắt cẩn thận bằng tay. Có rất nhiều loại thịt cừu để lựa chọn, chẳng hạn như [Thăn vai cừu thái lát dày] (672 yên), [Sườn cừu Galbi (sườn nướng ướp kiểu Món Hàn)] (672 yên), và [Thịt cổ cừu Seseri] (567 yên). [Shimadaya Genghis Khan] (504 yên) là một món ăn ngon với thịt được ướp trong một loại nước sốt bí truyền. Nếu bạn thích đồ ăn cay, hãy thử món [Ớt Habanero cay Genghis Khan (thịt cừu nướng)], chỉ với 609 yên.

Sumibi của Thành Cát Tư Hãn Shimadaya

Giờ mở cửa: [Ngày thường, Thứ bảy] 5:30 chiều - 6:00 sáng
[Chủ nhật, ngày Lễ] 17:30 - 01:00
Ngày nghỉ: Không có
Giá trung bình: 4.000 JPY
Địa chỉ: 1F, Show Bldg., 2-11, Minami 7-jo Nishi 4-chome, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido (Bản đồ)

5. Matsuo Genghis Khan Sapporo Minami 1-jo Chi nhánh

Nhà hàng nổi tiếng này được thành lập vào năm 1956, và chính điều này đã khiến cho việc ướp thịt cừu trong một loại nước sốt đặc biệt trở nên phổ biến. Nước sốt đặc biệt của họ, với thành phần là táo sống, hành tây, gừng và shoyu (nước tương), nhẹ nhàng loại bỏ mùi đặc trưng của thịt cừu, đồng thời làm cho thịt mềm ngon tuyệt. Không hề có nhiệt hay phụ gia nhân tạo nào được sử dụng để tạo nên loại nước sốt chua ngọt tự nhiên này. Món [Sườn thăn cừu] (1.480 yên) của họ được đánh giá rất cao. Mỗi con cừu chỉ được phép ăn 700g phần thịt hiếm này! Bạn cũng có thể thử [Bộ 4 loại 2989 (bộ Nikuyaku)] (2.989 yên), bao gồm cơm và 4 loại thịt khác nhau, bao gồm cả món sườn thăn cừu đã đề cập ở trên.

Matsuo Genghis Khan Sapporo Minami 1-jo Branch

Giờ mở cửa: [bữa trưa] 11:00 sáng - 3:00 chiều (last order 2:30 chiều), [Bữa tối] 5:00 chiều - 11:00 tối (last order 10:30 tối)
Ngày nghỉ: Không có
* Ngày nghỉ 31 tháng 12 - 2 tháng 1
Giá trung bình: [bữa trưa] 1.500 JPY / [Bữa tối] 3.500 JPY
Địa chỉ: Tầng 1, Tòa nhà Nankan, 4-16-1, Minami 1-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido

6. Chou Umai Horumon Damashi Jango

Bạn có thể thưởng thức nội tạng bò và heo tại nhà hàng yakiniku này, nơi đặc sản là [Marucho] (ruột non bò) (680 yên). Một niềm tự hào khác của họ là [Sagari (sasami)] (980 yên), và [Ăn thả ga Thành Cát Tư Hãn] đứng thứ hai. Suất ăn 90 phút có giá 1.480 yên vào bữa trưa (11:30 sáng - 2:30 chiều) và 1.980 yên vào buổi tối (2:30 chiều - 00:00 đêm). Một suất ăn 60 phút độc quyền cũng có sẵn vào các ngày trong tuần với giá chỉ 980 yên. Họ cũng cung cấp suất ăn trưa 580 yên bao gồm một số món ăn kèm Thành Cát Tư Hãn đã được chế biến sẵn.

Chou Umai Horumon Damashi Jango

Open:Giờ mở cửa 24 giờ một ngày! [bữa trưa] 11:30 sáng - 2:30 chiều
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 550 JPY
Cách di chuyển:Cách Tanuki Koji 1 Chome 8 phút đi bộ.
Địa chỉ:2-1-3 Minaminijohigashi, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido

7. Bia Kirin -en Honkan Nakajimakoen-ten

Bia tươi Kirin (được vận chuyển trực tiếp từ nhà máy của họ) có thể được thưởng thức tại quán bia này, cùng với bia Genghis Khan thơm ngon. Được chia thành 3 tầng, sảnh chính mở cao 11m và toàn bộ nhà hàng có thể phục vụ tổng cộng 880 khách. Có hai loại Genghis Khan tại đây: [Genghis Khan ướp], trong đó thịt được ướp trong nước sốt trước rồi nướng, và [Cừu sống Genghis Khan], trong đó thịt được nướng rồi chấm vào nước sốt. Ngoài ra còn có thực đơn [Ăn thỏa thích hai loại Genghis Khan hàng đầu Hokkaido] (2.700 yên cộng thuế), cho phép khách hàng thưởng thức cả hai loại Genghis Khan trong thời gian giới hạn 100 phút. Nếu muốn, bạn có thể thêm vào thực đơn các món ăn với thịt lợn, 4 loại hải sản và 2 loại cua.

Bia Kirin -en Honkan Nakajimakoen-ten Chi nhánh

Giờ mở cửa 11:30 sáng - 10:00 tối (last order 9:30 tối)
[Ngày thường] bữa trưa 11:30 sáng - 3:00 chiều
Ngày nghỉ: Không có
Giá trung bình: 4.000 JPY
Địa chỉ: 1-1-60, Minami 10-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido

8. Fukuro-tei

Nhà hàng Genghis Khan này chuyên nướng thịt cừu bằng nồi chuyên dụng trước khi chấm vào nước sốt. Tại đây, chỉ phục vụ phần thăn vai cừu Úc. Loại thịt nạc và mềm này được nhiều người ưa chuộng vì không có mùi đặc trưng của thịt cừu. Nước sốt, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của thịt cừu, được làm từ 16 loại gia vị, với nước tương, tỏi và gừng làm nền. [Ochazuke] của họ là món ăn lý tưởng để kết thúc bữa ăn, thấm đẫm vị umami (vị mặn Nhật Bản) của thịt cừu trong nước sốt và hương vị của trà Nhật nóng hổi.

Fukuro-tei

Giờ mở cửa: 5:00 chiều - 10:30 tối (last order 10:10 tối)
Ngày nghỉ: Thứ hai
Giá trung bình: 3.500 JPY
Địa chỉ: 5, Minami 8-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido

9. Chi nhánh chính Yakinikuya Kane-chan Susukino

Tại nhà hàng này, mỗi quầy bar và mỗi bàn đều có một bếp nướng shichirin (bếp đất sét di động) để nướng, đảm bảo cả khách hàng đến một mình và khách đi theo nhóm đều có thể dễ dàng thưởng thức bữa ăn tại đây. Món đặc sản của nhà hàng này là [bò Waraji] (1.980 yên), được đặt tên như vậy vì hình dạng và kích thước giống với đôi giày truyền thống của Nhật Bản cùng tên (Waraji = Dép rơm). Một lát thịt bò lớn dài 30 cm được cắt từ vai đến hông, sau đó được chế biến đặc biệt trước khi nướng ngay trước mặt khách hàng. Nhiều loại thịt bò, cổ heo và horumon từ cả bò và lợn cũng có sẵn tại đây. Bạn cũng có thể thưởng thức thịt cừu theo phong cách Thành Cát Tư Hãn.

Chi nhánh chính Yakinikuya Kane-chan Susukino

Giờ mở cửa:[Các ngày trong tuần, Thứ Bảy]18:00 - 00:30 (last order 11:30)
Ngày nghỉ: Chủ nhật
Giá trung bình:[Dinner] 3,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 3 phút từ lối ra số 5 của ga Susukino, đi về phía nam trên đường Sapporo Ekimae, rẽ phải tại ngã tư Minami 5 Nishi 4 và Minami 5 Nishi 3, sau đó rẽ phải ở góc đầu tiên.
Địa chỉ:Tòa nhà Susukino Kotobuki. 1F, 4-5-2 Minami Gojo Nishi , Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido(Bản đồ)
Chi TiếtĐặt Chỗ

10. Chi nhánh Nanko-en Minami 7-jo

Nhà hàng yakiniku này rất chú trọng đến sự an toàn và tình trạng của thịt Wagyu (một loại thịt bò chất lượng cao) được tuyển chọn kỹ lưỡng, nhưng giá cả lại rất phải chăng. Ban đầu, nhà hàng chuyên về món horumon nướng, nên không có gì ngạc nhiên khi tất cả các món nội tạng mà đầu bếp của họ chế biến đều đáng tự hào. Nước sốt miso bí mật thơm ngon của họ trong món [Horumon Thịt Heo và Miso] (490 Yên cộng thuế) vẫn không thay đổi kể từ khi nhà hàng mở cửa. Một gợi ý khác là set [3 Loại Horumon Thịt Heo Truyền Thống] (750 Yên cộng thuế), có thể thưởng thức với 3 hương vị khác nhau: miso, muối và shoyu. [Cừu Sống Thành Cát Tư Hãn] (lựa chọn chỉ thịt có giá 750 Yên (cộng thuế) và thịt kèm rau có giá 850 Yên cộng thuế) cũng có sẵn tại đây. Với món ăn này, thịt cừu được nướng trước khi chấm vào nước sốt thơm ngon.

Chi nhánh Nanko-en Minami 7-jo

Giờ mở cửa: [Ngày thường, ngày trước ngày Lễ] 5:30 chiều - 3:30 sáng (last order 3:00 sáng)
[Thứ bảy] 5:30 chiều - 4:00 sáng (last order 3:30 sáng)
[Chủ nhật, ngày Lễ] 5:00 chiều - 1:30 sáng (last order 1:00 sáng)
Ngày nghỉ: Không có
* Ngày nghỉ vào ngày 31 tháng 12
Giá trung bình: 4.000 JPY
Địa chỉ: 1F, Tòa nhà Matsuya, Minami 7-jo Nishi 5-chome, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido Bản đồ
Chi Tiết

11. Yakiniku LABO.

Bạn có thể thưởng thức bò và horumon từ Hokkaido tại nhà hàng yakiniku bình dân này. Để thực khách có thể thưởng thức nhiều loại thịt, chúng tôi cung cấp tùy chọn [nửa phần cỡ] cho hầu hết các món trong thực đơn yakiniku. Tất cả các món [nửa phần cỡ] đều có kích thước bằng một nửa so với món ăn thông thường và giá cả cũng được giảm tương ứng. Phần thịt phổ biến nhất là [Sagari ngon] (880 yên; nửa phần cỡ là 480 yên). Phần thịt thơm ngon này được lấy từ phần sau của cơ hoành bò. Nhà hàng cũng có [Hamidetai Sagari] (1.780 yên), một phần thịt to đến nỗi không thể nhét vừa vào shichirin! Một món ăn lớn khác là [Thăn lưng Hamidesona] (1.780 yên). Hãy nướng những phần thịt thơm ngon này và dùng kéo cắt nhỏ trước khi ăn!

Yakiniku LABO.

Giờ mở cửa: [Ngày thường, Thứ bảy, ngày Lễ, ngày trước ngày Lễ] 6:00 chiều - 3:00 sáng (last order 3:00 sáng)
[Chủ nhật] 5:00 chiều - 12:00 sáng (last order 12:00 sáng)
Ngày nghỉ: Không cố định
Giá trung bình: 4.000 JPY
Địa chỉ: Tầng B1, Tòa nhà Eight, Minami 6-jo Nishi 3-chome, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido

12. Nhà hàng Yakiniku MEGUMI

Nhà hàng Yakiniku Dining MEGUMI cung cấp phòng riêng cho tất cả thực khách. Một số phòng có cả horigotatsu, cho phép thực khách duỗi chân và thư giãn trong khi thưởng thức bữa ăn. Thực đơn phong phú với các món ăn phù hợp với yakiniku, bao gồm rượu vang, sâm panh, kim chi và reimen (mì lạnh kiểu Món Hàn). Khách hàng thường xuyên thường gọi món [Lưỡi] (880 Yên), nhưng món ăn tuyệt vời này chỉ có hạn. [Sagari] (980 Yên) là một món ăn khác được khuyến nghị cho thực khách yakiniku, được nêm nếm hoàn hảo để làm nổi bật vị umami thơm ngon của thịt. Bạn cũng có thể thử món [Horumon muối Thịt Heo] (650 Yên), được nêm nếm theo yêu cầu.

Yakiniku Dining MEGUMI

Giờ mở cửa [Chủ nhật, ngày Lễ] 6:00 chiều - 12:00 đêm (last order 11:30 tối)

[Thứ ba-Thứ bảy] 4:00 chiều - 3:00 sáng (last order 2:30 sáng)

Closed: Thứ hai
Giá trung bình:[Dinner] 5,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 2 phút từ [ga Hosui Susukino] trên Tuyến tàu điện ngầm Toho / Đi bộ 3 phút từ [ga Susukino] trên Tuyến tàu điện ngầm Namboku
Địa chỉ:5F, Tòa nhà Blue Nile, 3-1-2 Minami 5-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido

13. BULL TOKYO

Nhà hàng yakiniku phong cách này được thiết kế với mục tiêu hướng đến khách hàng - toàn bộ khói từ lò nướng được hút xuống gầm bàn để đảm bảo không khí trong lành. Mặc dù hầu hết các món trong thực đơn đều được chế biến từ các sản phẩm được nuôi trồng tại Hokkaido, nhưng thực khách có thể hoàn toàn yên tâm rằng tất cả nguyên liệu đều được sản xuất trong nước. Thịt bò được tuyển chọn kỹ lưỡng bằng tay, chỉ những Bò Nhật tươi ngon nhất, chất lượng hàng đầu, đạt chuẩn A5 mới được đưa vào nhà hàng. [Thịt bò Châteaubriand] (4.800 yên) là một món ăn nhất định phải thử. Không có loại thịt nào khác được đánh giá cao như vậy, và rất khó tìm thấy ở các khu chợ truyền thống. Những người sành ăn chắc chắn sẽ rất ấn tượng khi nhìn thấy món này trong thực đơn!

BULL TOKYO

Giờ mở cửa: 6:00 chiều - 5:00 sáng (last order 4:30 sáng)
Ngày nghỉ: Không có
Giá trung bình: 5.500 JPY
Địa chỉ: Tầng 1, Tòa nhà Asil Sapporo, 5-13-1, Minami 5-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido

14. Chi nhánh RAZAN Sumibi Yakiniku Susukino

Nhà hàng yakiniku nướng than này nằm bên trong một nhà kho đá cũ được cải tạo. Các loại thảo dược Món hoa được sử dụng trong một số món ăn Món Hàn, chẳng hạn như [Samgye-tang] (canh gà nhân sâm Món Hàn) và [kim chi]. Các món được đề xuất trong thực đơn yakiniku bao gồm [Tan] (lưỡi bò), và đặc biệt là phần gốc lưỡi bò có trong [Củi bò hái bằng tay] (1.800 yên). Phần thịt thơm ngon này có hương vị đậm đà và rất mềm. Hãy thử [Thịt bò Sendai] (3.000 yên) của họ, bao gồm nhiều loại thịt thơm ngon được lấy từ những con bò được nuôi ở Sendai, tỉnh Miyagi. Loại thịt này có sự cân bằng hoàn hảo giữa mỡ cẩm thạch và thịt nạc.

Chi nhánh RAZAN Sumibi Yakiniku Susukino

Giờ mở cửa:[Thứ ba-Thứ năm, Chủ nhật, ngày Lễ] Bữa tối 5:00 chiều - 0:00 sáng (last order 11:30 tối) [Thứ sáu, Thứ bảy] Bữa tối 6:00 chiều - 3:00 sáng (last order 2:00 sáng)
Ngày nghỉ:Thứ hai
Giá trung bình:[Dinner] 6,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 4 phút từ ga Susukino
Địa chỉ:6-18, Minami Gojo Nishi, Chuo-ku, thành phố Sapporo, Hokkaido(Bản đồ)
Chi Tiết

15. Yakiniku Horon

Nhà hàng chuyên về thịt bò nướng này phục vụ Bò Nhật với giá cả phải chăng. Họ rất cầu kỳ về nước sốt được sử dụng, với hai loại [Momi Dare] có sẵn - một loại để ướp thịt và một loại để ướp lòng. [Tsuke Dare] thủ công cũng được sử dụng làm nước chấm cho thịt nướng. [Tsubo Galbi] của họ (giá 1.080 yên) được đánh giá cao. Trong món ăn này, phần thịt đùi bò hiếm được ngâm trong nồi rồi ăn. Phương pháp này làm cho nó có vị khác so với khi nướng rồi chấm vào nước sốt. [Xúc xích Gyu-tan tự làm] của họ (giá 540 yên) sử dụng phần đầu lưỡi bò, được chế biến theo công thức gốc của nhà hàng. Món ăn ngon này cực kỳ hợp với bia!

Yakiniku Horon

Giờ mở cửa: 5:00 chiều - 11:00 tối
Ngày nghỉ: Thứ hai
* Giờ mở cửa nếu Thứ hai rơi vào ngày lễ quốc gia
Giá trung bình: 4.000 JPY
Địa chỉ: 1F, KM Palace, 16-1-10, Kita 20-jo Higashi, Higashi-ku, Sapporo-shi, Hokkaido Bản đồ
Chi Tiết

Nếu bạn đến Hokkaido, chắc chắn bạn phải ghé thăm một nhà hàng Thành Cát Tư Hãn. Hy vọng hướng dẫn này sẽ hữu ích.

Lưu ý: Tất cả thông tin đều chính xác tại thời điểm xuất bản.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.

Mục tiêu của chúng tôi là nâng tầm hành trình ẩm thực của bạn bằng cách giúp bạn tìm được nhà hàng hoàn hảo nhất. Với SAVOR JAPAN, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và đặt chỗ tại

Các nhà hàng Yakiniku và Genghis Khan (thịt cừu nướng) nằm ở Sapporo và xung quanh có thể đáp ứng nhu cầu của bạn.