17 Nhà hàng Sukiyaki ngon nhất ở Tokyo– Bao gồm cả lựa chọn ăn thỏa thích và giá cả phải chăng
There are so many restaurants offering meat dishes in Tokyo, but a much-loved classic of Japanese cuisine is, without a doubt, sukiyaki (hot pot stew). It is a delicacy consisting of beef seasoned with shoyu (soy sauce), which gives it a sweet and salty flavor. Here is a selection of 17 extremely popular sukiyaki restaurants in Tokyo that you'll want to visit at least once!
1. Ginza Wagyu Lab
Located on the 2nd floor of Hotel Musse Ginza Meitetsu, Ginza Wagyu Lab offers A5-ranked Sendai beef at reasonable prices. Sukiyaki sets feature sirloin or rib roast, paired with rich eggs and vegetables soaked in flavorful Warishita sauce. Steak lovers can enjoy filet or chateaubriand, with the first piece expertly grilled by staff. The stylish space has counter seating for solo diners and tables for groups. English menus and staff are available, making it ideal for anniversaries or overseas guests.
Phòng thí nghiệm Ginza Wagyu
Giờ mở cửa:[Thứ ba-Chủ nhật, ngày Lễ] Bữa tối 5:00 chiều - 10:00 tối (last order 9:00 tối)
Ngày nghỉ:Thứ hai
Giá trung bình:[Dinner] 6,000 JPY
Cách di chuyển:Đi theo lối ra A1 của ga Higashi-Ginza, ga Hibiya, rẽ trái ngay lập tức, đi thẳng và qua ngã tư thứ hai. Nhà hàng nằm ở tầng 2 của Khách sạn Musse Ginza Meitetsu bên phải.
Địa chỉ:2F, Khách sạn Musse Ginza Meitetsu, 7-12-9, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
Ngày nghỉ:Thứ hai
Giá trung bình:[Dinner] 6,000 JPY
Cách di chuyển:Đi theo lối ra A1 của ga Higashi-Ginza, ga Hibiya, rẽ trái ngay lập tức, đi thẳng và qua ngã tư thứ hai. Nhà hàng nằm ở tầng 2 của Khách sạn Musse Ginza Meitetsu bên phải.
Địa chỉ:2F, Khách sạn Musse Ginza Meitetsu, 7-12-9, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
2. Sukiyaki Shabu-shabu Medetaya
Sukiyaki Shabu-shabu Medetaya mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, mang tinh hoa ẩm thực của Kusatsu Onsen đến Asakusabashi. Được điều hành bởi một cửa hàng thịt lâu đời thành lập năm 1958, nhà hàng giới thiệu những tinh hoa ẩm thực của tỉnh Gunma. Lý tưởng cho các buổi gặp gỡ đối tác, kỷ niệm hoặc họp mặt đặc biệt, nhà hàng có các phòng riêng và bán riêng tư cho trải nghiệm ẩm thực thân mật. Thực đơn lấy cảm hứng từ các suất ăn ryokan, bao gồm sashimi cá sông, nấm konjac và nấm maitake nổi tiếng của Gunma, cùng các loại rượu sake địa phương. Không gian yên bình của nhà hàng mang đến một chốn nghỉ ngơi thư thái, tránh xa cuộc sống đô thị.
Sukiyaki Shabu-shabu Medetaya
Giờ mở cửa:bữa trưa 11:30 sáng - 2:30 chiều (last order 2:00 chiều) / Bữa tối 5:30 chiều - 9:30 tối (last order 9:00 tối)
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 8,000 JPY / [Lunch] 1,700 JPY
Cách di chuyển:Khoảng 2 phút đi bộ từ Lối ra phía Tây của ga Asakusabashi trên Tuyến JR/ Khoảng 7 phút đi bộ từ Lối ra A3 của ga Asakusabashi trên Tuyến Toei Asakusa
Địa chỉ:1-25-4, Asakusabashi, Taito-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 8,000 JPY / [Lunch] 1,700 JPY
Cách di chuyển:Khoảng 2 phút đi bộ từ Lối ra phía Tây của ga Asakusabashi trên Tuyến JR/ Khoảng 7 phút đi bộ từ Lối ra A3 của ga Asakusabashi trên Tuyến Toei Asakusa
Địa chỉ:1-25-4, Asakusabashi, Taito-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
3. Saburina Hou
Saburina Hou, một viên ngọc ẩn mình gần ga Ginza, cung cấp các loại thịt hảo hạng, bao gồm thịt bò đen Nhật Bản A5, với giá cả phải chăng. Các món ăn đặc sắc bao gồm sukiyaki và shabu-shabu với thịt bò Miyazaki A5 vân mỡ và thăn bò hảo hạng. Nhà hàng có các món ăn thịnh soạn với lựa chọn đồ uống thỏa thích, cũng như thực đơn ăn thỏa thích, rất lý tưởng cho các bữa tiệc công tác hoặc tiệc chiêu đãi. Nhà hàng có chỗ ngồi bán riêng tư, phòng riêng không khói thuốc cho 8-20 người và có thể cho thuê toàn bộ. Đây là địa điểm hoàn hảo cho một đêm đặc biệt ở Ginza.
Sabrina Hou
Giờ mở cửa:bữa trưa 11:00 sáng - 2:30 chiều (last order 2:00 chiều) / Bữa tối 5:00 chiều - 10:30 tối (last order 10:00 tối)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 4 phút từ ga Ginza trên Tuyến Hibiya, đi bộ 6 phút từ ga Shimbashi trên Tuyến JR Yamanote
Địa chỉ:5F, Tòa nhà Trung tâm Mới, 7-7-19, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 4 phút từ ga Ginza trên Tuyến Hibiya, đi bộ 6 phút từ ga Shimbashi trên Tuyến JR Yamanote
Địa chỉ:5F, Tòa nhà Trung tâm Mới, 7-7-19, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
4. ShabuZen Ginza Creston Hotel branch
Tận hưởng tầm nhìn tuyệt đẹp và quang cảnh đêm Tokyo từ độ cao 120m so với mặt đất. Và tận hưởng hương vị hảo hạng độc đáo của một nhà hàng chuyên về shabu-shabu và sukiyaki. Nhà hàng này sử dụng thịt bò Bò đen Nhật Bản cao cấp (Kuroge Wagyu) được tuyển chọn kỹ lưỡng cho cả shabu-shabu và sukiyaki, giúp thực khách cảm nhận trọn vẹn hương vị đậm đà của từng món. Là một nhà hàng chuyên về shabu-shabu, không chỉ chất lượng và hương vị, mà còn cả lựa chọn các loại thịt phù hợp cho món shabu-shabu và cách trình bày thịt đều được phục vụ một cách tự tin bởi các đầu bếp lành nghề.
Chi nhánh Khách sạn Shabuzen Ginza Creston
Giờ mở cửa:Bữa tối 17:00 - 22:00 (last order:00) / bữa trưa 11:30 - 14:30 (L.O. 14:30)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 7,000 JPY
Cách di chuyển:Từ Lối ra số 3 hoặc 4 của ga Tsukiji, đi thẳng xuống phố bên phải Denny's. Tòa tháp nhỏ bên phải Tháp St. Luke's. Tòa tháp nằm trên tầng 32 của Khách sạn Ginza Creston.
Địa chỉ:32F, Khách sạn St. Luke's Garden Ginza Creston, 8 Akashi-cho, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 7,000 JPY
Cách di chuyển:Từ Lối ra số 3 hoặc 4 của ga Tsukiji, đi thẳng xuống phố bên phải Denny's. Tòa tháp nhỏ bên phải Tháp St. Luke's. Tòa tháp nằm trên tầng 32 của Khách sạn Ginza Creston.
Địa chỉ:32F, Khách sạn St. Luke's Garden Ginza Creston, 8 Akashi-cho, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
5. Shabuzen Roppongi Branch
Nhà hàng Shabuzen chi nhánh Roppongi nổi tiếng với thực đơn phong phú các loại Bò Nhật hảo hạng và các món ngon theo mùa. Thực đơn buffet tự chọn, với lựa chọn giữa sukiyaki và shabu-shabu, đã trở thành điểm nhấn được yêu thích kể từ khi nhà hàng mới thành lập. Bếp trưởng luôn tâm huyết lựa chọn những loại thịt bò hảo hạng nhất, bao gồm thịt bò Matsusaka và thịt bò Wagyu Bò đen Nhật Bản. Thực khách có thể thưởng thức nhiều loại thịt khác nhau, từ sườn bò mềm mại đến các loại thịt nạc. Rau củ ăn kèm được lấy từ nguồn nông sản nội địa trên khắp Nhật Bản, đảm bảo chất lượng cao nhất.
Chi nhánh Shabuzen Roppongi
Giờ mở cửa:[Thứ hai-Thứ bảy] Bữa tối 4:00 chiều - 11:30 tối (last order 10:30 tối) [Chủ nhật] Bữa tối 4:00 chiều - 11:00 tối (last order 10:00 tối) / bữa trưa 12:00 trưa - 2:30 chiều (last order 2:00 chiều)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 8,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ Lối ra số 3 của ga Roppongi trên Tuyến Tokyo Metro Hibiya / Tuyến Toei Oedo, đi bộ 6 phút từ ga Roppongi-itchome trên Tuyến Namboku
Địa chỉ:Tầng B1, Tòa nhà Aoba Roppongi, 3-16-33, Roppongi, Minato-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 8,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ Lối ra số 3 của ga Roppongi trên Tuyến Tokyo Metro Hibiya / Tuyến Toei Oedo, đi bộ 6 phút từ ga Roppongi-itchome trên Tuyến Namboku
Địa chỉ:Tầng B1, Tòa nhà Aoba Roppongi, 3-16-33, Roppongi, Minato-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
6. Tabehoudai Sukiyaki Jyuniten Hiroo
tất cả những gì bạn có thể ăn Sukiyaki Jyuniten Hiroo, nằm cách ga Hiroo khoảng 30 giây đi bộ, là một nhà hàng đặc sản chuyên phục vụ các món ăn tự chọn. "Khóa học Sukiyaki Phần 2" chủ yếu sử dụng Bò đen Nhật Bản hạng A5 được tuyển chọn kỹ lưỡng từ khắp Nhật Bản. Mặc dù là thực đơn tự chọn, nhà hàng này không hề thỏa hiệp về nguyên liệu, chỉ sử dụng thịt hảo hạng, rau củ tươi ngon, trứng gà béo ngậy và các nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng khác. Ngoài chỗ ngồi tại bàn, còn có chỗ ngồi tại quầy, nơi bạn có thể quan sát quá trình cắt thịt ngay trước mắt. Chúng tôi khuyên bạn nên thưởng thức món ăn này với rượu sake được lựa chọn kỹ lưỡng để phù hợp với Sukiyaki.
Tabehoudai Sukiyaki Jyunten Hiroo
Giờ mở cửa:[Thứ hai-Chủ nhật, ngày Lễ] bữa trưa 11:30 sáng - 3:00 chiều (last order 2:00 chiều), [Thứ hai-Thứ bảy] Bữa tối 5:00 chiều - 11:00 tối (last order 10:00 tối), [Chủ nhật, Ngày lễ quốc gia] Bữa tối 5:00 chiều - 10:00 tối (last order 9:00 tối)
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 7,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Cách di chuyển:Cách lối ra số 2 của ga Hiro-o trên tuyến Tokyo Metro Hibiya chưa đầy 1 phút đi bộ. Quán nằm trên tầng hai của một tòa nhà có Blue Bottle cà phê ở tầng một.
Địa chỉ:2F, NHÀ HÀNG, 5-4-16, Hiroo, Shibuya-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 7,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Cách di chuyển:Cách lối ra số 2 của ga Hiro-o trên tuyến Tokyo Metro Hibiya chưa đầy 1 phút đi bộ. Quán nằm trên tầng hai của một tòa nhà có Blue Bottle cà phê ở tầng một.
Địa chỉ:2F, NHÀ HÀNG, 5-4-16, Hiroo, Shibuya-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
7. Shabu-shabu Sukiyaki Unagi Yoshino
Thực khách có thể thưởng thức hương vị tinh tế của thịt bò Kobe và Bò Nhật hảo hạng tại các món shabu-shabu và sukiyaki của Unagi Yoshino. Nhà hàng cũng phục vụ các món ăn được chế biến tỉ mỉ với nguyên liệu chính là lươn Nhật hảo hạng. Các món ăn trưa đặc biệt vào các ngày trong tuần, chẳng hạn như set tai-chazuke và set sukiyaki với thịt bò đen Nhật Bản, đặc biệt được thực khách ưa chuộng. Đối với các cuộc họp và họp mặt kinh doanh, phòng riêng được bố trí để đảm bảo sự riêng tư và thoải mái. Đây là cơ hội để thực khách trải nghiệm đỉnh cao của ẩm thực Nhật Bản.
Shabu-shabu Sukiyaki Unagi Yoshino
Giờ mở cửa:Shabu-shabu và Sukiyaki bữa trưa 11:00 sáng - 5:00 chiều (last order 4:00 chiều), Bữa tối 5:00 chiều - 10:00 tối (last order 9:00 tối) / Koridokoro Mikasa, Nhà hàng chuyên về lươn Ikaruga 11:00 sáng - 10:00 tối
Ngày nghỉ: -
Giá trung bình:[Dinner] 9,999 JPY / [Lunch] 2,999 JPY
Cách di chuyển:ga ga Ginza 62m
Địa chỉ:3F, Mikasakaikan Honten, 5-5-17, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
Ngày nghỉ: -
Giá trung bình:[Dinner] 9,999 JPY / [Lunch] 2,999 JPY
Cách di chuyển:ga ga Ginza 62m
Địa chỉ:3F, Mikasakaikan Honten, 5-5-17, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
8. Hitori Shabu Shabu Nanadaime Matsugoro
Tọa lạc tại vị trí thuận tiện, chỉ cách ga Akasaka 3 phút đi bộ, Hitori Shabu Shabu Nanadaime Matsugoro mời gọi thực khách thưởng thức thịt bò Wagyu Bò đen Nhật Bản cao cấp đạt chuẩn A4 và A5 trong không gian thoáng đãng, tươi sáng và ấm cúng. Chỉ những miếng thịt cái mềm nhất mới được thái lát tỉ mỉ ngay trước mắt thực khách. Giấm ponzu tự làm, được ủ hơn hai năm rưỡi, mang đến hương vị thơm ngon cho thịt và rau củ. Gia đình được chào đón nồng nhiệt, với xe đẩy em bé được chuẩn bị sẵn, cho phép mọi người cùng nhau tận hưởng trải nghiệm shabu-shabu. Ngoài ra còn có các suất ăn cho phép bạn thưởng thức cả sukiyaki và shabu-shabu.
Hitori Shabu Shabu Nanadaime Matsugoro
Giờ mở cửa:11:30 am - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 6,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 3 phút từ ga Akasaka trên Tuyến Tokyo Metro Chiyoda, đi bộ 3 phút từ ga Tokyo Metro Ginza và Tuyến Marunouchi
Địa chỉ:Tầng 1, Khách sạn BestWestern Fino Tokyo Akasaka, 3-7-12, Akasaka, Minato-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 6,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 3 phút từ ga Akasaka trên Tuyến Tokyo Metro Chiyoda, đi bộ 3 phút từ ga Tokyo Metro Ginza và Tuyến Marunouchi
Địa chỉ:Tầng 1, Khách sạn BestWestern Fino Tokyo Akasaka, 3-7-12, Akasaka, Minato-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
9. Sukiyaki Jyuniten
Sukiyaki Jyuniten, được đặt theo tên loại thịt bò hảo hạng nhất, hạng A5, Cấp 12 (Jyuni), chuyên về ẩm thực Wagyu tinh tế được tuyển chọn kỹ lưỡng bởi các chuyên gia. Từ Sukiyaki đặc trưng đến Shabu-shabu, Nướng dầu và Bò bít tết, thực khách có thể thưởng thức hương vị và cách chế biến yêu thích của mình. Thực đơn cũng cung cấp đa dạng các món gọi món như "Sashimi bò Wagyu". Hãy tận hưởng trải nghiệm ẩm thực sang trọng cùng rượu sake hảo hạng, trong không gian Nhật Bản truyền thống. Với phòng riêng và chỗ ngồi tại bàn, nhà hàng phục vụ đa dạng các dịp, từ bữa tối thân mật đến các buổi họp mặt doanh nghiệp và các buổi lễ đặc biệt.
Sukiyaki Jyuniten
Giờ mở cửa:[Thứ hai-Chủ nhật, ngày Lễ] bữa trưa 11:00 sáng - 3:00 chiều (last order 2:00 chiều) / [Thứ hai-Thứ bảy] Bữa tối 5:00 chiều - 11:00 tối (last order 10:00 tối) / [Chủ nhật, ngày Lễ] Bữa tối 5:00 chiều - 10:00 tối (last order 9:00 tối)
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 15,000 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ Lối ra phía Nam Marunouchi của ga Tokyo / Đi bộ 5 phút từ Lối ra Diễn đàn Quốc tế của ga Yurakucho / Đi bộ 3 phút từ Lối ra số 3 của ga Nijubashimae
Địa chỉ:3F, Quảng trường gạch, 2-6-1, Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 15,000 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ Lối ra phía Nam Marunouchi của ga Tokyo / Đi bộ 5 phút từ Lối ra Diễn đàn Quốc tế của ga Yurakucho / Đi bộ 3 phút từ Lối ra số 3 của ga Nijubashimae
Địa chỉ:3F, Quảng trường gạch, 2-6-1, Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
10. Kaiseki Mita Basara Bettei
Nhà hàng Kaiseki Mita Basara Bettei là một bước phát triển từ nhà hàng Mita Basara ban đầu. Món đặc sản của nhà hàng ban đầu, sukiyaki cà chua, đã ba lần liên tiếp nhận giải thưởng Michelin 1 sao. Nhà hàng ẩm thực Kaiseki còn có những món ngon độc đáo Ẩm thực khác, chẳng hạn như "cơm nấu trong nồi đất". Từ thời Nanboku-cho, "basara" có nghĩa là "phá vỡ quy ước". Với ý tưởng này, đầu bếp người Nhật của nhà hàng đã tạo ra những suất ăn theo set mà bạn có thể thưởng thức tại khu phố sang trọng Roppongi, kết hợp hương vị từ nhiều nền ẩm thực khác nhau.
Kaiseki Mita Basara Bettei
Open: bữa trưa trưa 12:00 trưa - 3:00 chiều (nhận khách cuối cùng lúc 1:00 chiều)Bữa tối từ 5:00 chiều đến 11:00 tối (nhận khách cuối cùng lúc 8:00 tối)
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 20,000 JPY
Cách di chuyển:ga ga Roppongi 187m
Địa chỉ:7-17-2, Roppongi, Minato-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 20,000 JPY
Cách di chuyển:ga ga Roppongi 187m
Địa chỉ:7-17-2, Roppongi, Minato-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
11. Gazan Garden
Vườn Gazan, nằm cách ga Kamiyacho 8 phút đi bộ, là một nhà hàng đặc sản, nơi bạn có thể thưởng thức đầy đủ sức hấp dẫn của thịt bò Yonezawa. Một trong những món ăn đặc trưng của nó, muối Sukiyaki, đã trở nên phổ biến đối với những người sành ăn ở Tokyo. Nó có nước sốt làm từ muối làm nổi bật hương vị của thịt bò, kết hợp với trứng từ Yonezawa. Vị ngọt của chất béo và dashi giàu vị umami kết hợp hoàn hảo. Nhà hàng mang đến một bầu không khí yên tĩnh với chỗ ngồi riêng, lý tưởng cho trải nghiệm ăn uống thư giãn. Nhiều loại đồ uống được cung cấp, bao gồm rượu sâm banh, rượu shochu và rượu vang.
Vườn Gazan
Giờ mở cửa:[Ngày thường] bữa trưa 11:30-14:30 (nhận đơn cuối lúc 14:00) Bữa tối 17:30-00:00 (nhận đơn cuối lúc 23:00) [Thứ bảy, Ngày lễ] Bữa tối 17:00-23:00 (nhận đơn cuối lúc 22:00)
Ngày nghỉ:Chủ Nhật
Giá trung bình:[Dinner] 12,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Cách di chuyển:Tuyến Tokyo Metro Namboku, ga Roppongi Ichichome. Ra khỏi cửa số 2 và rẽ trái. Băng qua đường và rẽ trái tại ngã tư Iikura Katamachi.
Địa chỉ:Đồi Ikura 2F, Azabudai 3-5-5, Minato, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
Ngày nghỉ:Chủ Nhật
Giá trung bình:[Dinner] 12,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Cách di chuyển:Tuyến Tokyo Metro Namboku, ga Roppongi Ichichome. Ra khỏi cửa số 2 và rẽ trái. Băng qua đường và rẽ trái tại ngã tư Iikura Katamachi.
Địa chỉ:Đồi Ikura 2F, Azabudai 3-5-5, Minato, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
12. Moritaya Tokyo Marunouchi Branch
Nhà hàng lịch sử này được thành lập vào thời Minh Trị (1868 - 1912) tại Kyoto và đây là chi nhánh khu vực Kanto của họ. Vì họ quản lý trang trại của riêng mình và do đó chịu trách nhiệm hoàn toàn về các sản phẩm của mình - từ khâu chăn nuôi, cho đến khâu chế biến - nên chất lượng thịt bò mà họ phục vụ là vô cùng cao. Có 4 loại sukiyaki khác nhau, chẳng hạn như [Take (7.000 yên)], nơi Kuroge Wagyu hạng A5 - chủ yếu có nguồn gốc từ Kyoto và Kyushu, được lựa chọn cẩn thận để đảm bảo chúng là những phần thịt ngon nhất trong ngày - được phục vụ theo phong cách Kansai. Bạn sẽ yêu thích món ngon không dễ tìm thấy này ở Tokyo: sukiyaki kiểu Kansai, trong đó thịt được nấu với đường và shoyu thay vì warishita.
Chi nhánh Moritaya Tokyo Marunouchi
Giờ mở cửa: [Ngày thường, Thứ bảy] bữa trưa 11:00 sáng - 3:00 chiều (last order 2:00 chiều), Bữa tối 5:00 chiều - 11:00 tối (last order 9:30 tối)
[Chủ nhật, ngày Lễ] bữa trưa 11:00 sáng - 3:00 chiều (last order 2:00 chiều), Bữa tối 5:00 chiều - 10:00 tối (last order 8:30 tối)
Ngày nghỉ: Không có *Dựa trên ngày nghỉ của Tòa nhà Marunouchi
Giá trung bình: [Bữa tối] 12.000 JPY / [bữa trưa] 3.500 JPY
Địa chỉ: Tầng 35, Tòa nhà Marunouchi, 2-4-1, Marunouchi, Quận Chiyoda, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
[Chủ nhật, ngày Lễ] bữa trưa 11:00 sáng - 3:00 chiều (last order 2:00 chiều), Bữa tối 5:00 chiều - 10:00 tối (last order 8:30 tối)
Ngày nghỉ: Không có *Dựa trên ngày nghỉ của Tòa nhà Marunouchi
Giá trung bình: [Bữa tối] 12.000 JPY / [bữa trưa] 3.500 JPY
Địa chỉ: Tầng 35, Tòa nhà Marunouchi, 2-4-1, Marunouchi, Quận Chiyoda, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
13. Kyobashi Basara
Kyobashi Basara là nhà hàng kết hợp ẩm thực Nhật Bản truyền thống với nét hiện đại. Với phương châm "Basara = tùy thích", nhà hàng mang đến thực đơn đa dạng các món ăn Nhật Bản. Nổi bật trong số đó là món "Sukiyaki Cà Chua" được yêu thích với vị chua nhẹ, và món "Fubako Hassun" tuyệt đẹp tựa như hộp đựng trang sức. Món sukiyaki được chế biến chuyên nghiệp, kỹ thuật nướng chảo điêu luyện và hương vị theo mùa là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm tại Basara. Đây là nhà hàng kết hợp giữa truyền thống và đổi mới, mang đến một hành trình ẩm thực đặc biệt.
Kyobashi Basara
Giờ mở cửa:[Các ngày trong tuần, Thứ bảy] bữa trưa 11:00 sáng - 3:00 chiều (last order 2:00 chiều) [Các ngày trong tuần] Bữa tối 5:30 chiều - 10:00 tối (last order 8:30 tối) [Thứ bảy] Bữa tối 5:30 chiều - 9:30 tối (last order 8:00 tối)
Ngày nghỉ:Chủ nhật, ngày Lễ
Giá trung bình:[Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Cách di chuyển:Kết nối trực tiếp với tòa nhà (ga Kyobashi trên Tuyến tàu điện ngầm Tokyo, Lối ra số 3 của cổng soát vé hướng về Meijiya), cách Lối ra Yaesu South của ga Tokyo trên mỗi tuyến 7 phút đi bộ
Địa chỉ:1F, Tokyo Square Garden, 3-1, Kyobashi, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
Ngày nghỉ:Chủ nhật, ngày Lễ
Giá trung bình:[Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Cách di chuyển:Kết nối trực tiếp với tòa nhà (ga Kyobashi trên Tuyến tàu điện ngầm Tokyo, Lối ra số 3 của cổng soát vé hướng về Meijiya), cách Lối ra Yaesu South của ga Tokyo trên mỗi tuyến 7 phút đi bộ
Địa chỉ:1F, Tokyo Square Garden, 3-1, Kyobashi, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
14. Kagoshima Karen Ginza Branch
Nhà hàng Kagoshima Karen Ginza Branch do Liên đoàn Kinh tế Tỉnh Kagoshima quản lý trực tiếp cách ga Ginza 5 phút đi bộ. Đây là nhà hàng nơi bạn có thể trải nghiệm ẩm thực Kagoshima hảo hạng ngay tại Tokyo. Bạn có thể thưởng thức các món ăn được chế biến từ nhiều nguyên liệu của Tỉnh Kagoshima, bao gồm thịt bò đen Kagoshima và thịt lợn đen Kagoshima, cũng như rau tươi và cơm. ``Nồi hấp thịt bò đen Kagoshima /thịt lợn đen'' lành mạnh là món ăn giúp bạn cảm nhận được hương vị của các nguyên liệu. Nhà hàng cũng có nhiều loại rượu Shochu Kagoshima. Không gian bên trong nhà hàng mang phong cách Nhật Bản yên tĩnh. Ngoài chỗ ngồi tại quầy dành riêng cho Teppanyaki, các bàn ăn được ngăn cách bằng lưới gỗ, còn có phòng Tatami trũng theo phong cách Kotatsu, nơi bạn có thể duỗi chân.
Chi nhánh Kagoshima Karen Ginza
15. Takuan Botantei
Takuan Botantei nằm cách ga Nishi-Shinjuku Gochome 5 phút đi bộ. Bạn có thể thưởng thức thực đơn sang trọng tập trung vào Bò đen Nhật Bản hạng A5. Nhà hàng này nổi tiếng với phương pháp nấu ăn làm nổi bật hương vị của thịt, chẳng hạn như món "Lẩu bò Miso" sử dụng thịt thái lát dày để làm mềm thịt, và món "Sukiyaki" tan chảy trong miệng. Không gian bên trong nhà hàng yên tĩnh đến mức bạn sẽ không tin mình đang ở giữa lòng thành phố, và mang đến cảm giác như một chốn ẩn náu. Ngoài chỗ ngồi tại bàn, nhà hàng còn có phòng riêng với nhiều kích thước khác nhau. Bạn có thể dành một khoảng thời gian khó quên trong không gian cổ điển với cảm giác sâu lắng này.
Takuan Botantei
Giờ mở cửa:bữa trưa 11:30 sáng - 3:00 chiều (last order 2:45 chiều) / Bữa tối 5:00 chiều - 10:00 tối (last order 9:30 tối)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 7,500 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ lối ra Shimizubashi của ga Nishi-shinjuku-gochome trên tuyến Toei Oedo. Đi bộ 7 phút từ ga Nishi-shinjuku trên tuyến Tokyo Metro Marunouchi
Địa chỉ:1F, Nishi-Shinjuku Park Heights, 4-15-1, Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 7,500 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ lối ra Shimizubashi của ga Nishi-shinjuku-gochome trên tuyến Toei Oedo. Đi bộ 7 phút từ ga Nishi-shinjuku trên tuyến Tokyo Metro Marunouchi
Địa chỉ:1F, Nishi-Shinjuku Park Heights, 4-15-1, Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
16. Shabu Shabu Ogami
Nhà hàng Shabu-shabu Ogami, cách ga Tsukiji-shijo 4 phút đi bộ, phục vụ món Shabu-Shabu được chế biến theo bốn mùa. "Khóa Shabu-Shabu thăn bò Yamagata" là khóa học nơi bạn có thể thưởng thức thịt bò Yamagata được tuyển chọn kỹ lưỡng và rau củ theo mùa được gửi trực tiếp từ nông dân. Nếu bạn muốn thưởng thức không chỉ thịt mà còn cả hải sản tươi sống, chúng tôi khuyên bạn nên chọn "Khóa Shabu-Shabu với hải sản theo mùa". Nội thất nhà hàng mang phong cách Nhật Bản sang trọng. Ngoài chỗ ngồi tại quầy và bàn, chúng tôi còn có phòng riêng. Nhà hàng cũng dự trữ các loại rượu vang được lựa chọn bởi chủ nhà hàng, một chuyên gia pha chế rượu, và rượu sake được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các nhà máy rượu rượu sake.
Shabu Shabu Ogami
Giờ mở cửa:Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 9:00 pm)
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 10,000 JPY
Cách di chuyển:Cách ga Tsukijishijo 4 phút đi ga, cách ga Higashi-ginza 8 phút đi ga, cách ga Shimbashi 8 phút đi bộ
Địa chỉ:4F, JLB Grand et Cru Ginza, 8-16-4, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 10,000 JPY
Cách di chuyển:Cách ga Tsukijishijo 4 phút đi ga, cách ga Higashi-ginza 8 phút đi ga, cách ga Shimbashi 8 phút đi bộ
Địa chỉ:4F, JLB Grand et Cru Ginza, 8-16-4, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
17. Ginza Shabutsu
Nhà hàng tin chắc rằng hương vị là điều quan trọng nhất. Họ đã thành công trong việc đưa shabu-shabu đến gần hơn với đông đảo thực khách bằng cách cung cấp món ăn với mức giá hợp lý mà không ảnh hưởng đến chất lượng. Sáng kiến đột phá này đã được công nhận trong và ngoài ngành nhà hàng, cho phép nhiều người hơn nữa được thưởng thức hương vị tuyệt vời của shabu-shabu. Nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng góp phần tạo nên sự khác biệt đáng kể về chất lượng và hương vị. Với các lựa chọn đa dạng như thịt vịt, thịt bò, thịt lợn, thịt gà, thịt cừu và các loại rau theo mùa, nhà hàng tạo nên sự khác biệt. Cả chất lượng nguyên liệu tuyệt hảo lẫn thực đơn phong phú đều tạo nên sự độc đáo cho nhà hàng này.
Ginza Shabutsu
Giờ mở cửa:bữa trưa 11:30 sáng - 3:00 chiều (Đóng cửa lúc 2:30 chiều) / Bữa tối 5:00 chiều - 10:00 tối (last order 9:30 tối)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ ga Ginza trên Tuyến Tokyo Metro Ginza, Tuyến Marunouchi và Tuyến Hibiya
Địa chỉ:B1F, Tòa nhà Torishige, 6-9-15, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ ga Ginza trên Tuyến Tokyo Metro Ginza, Tuyến Marunouchi và Tuyến Hibiya
Địa chỉ:B1F, Tòa nhà Torishige, 6-9-15, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ
Lưu ý: Tất cả thông tin đều chính xác tại thời điểm xuất bản.
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.
Mục tiêu của chúng tôi là nâng tầm hành trình ẩm thực của bạn bằng cách giúp bạn tìm được nhà hàng hoàn hảo nhất. Với SAVOR JAPAN, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và đặt chỗ tại
các nhà hàng Sukiyaki ở Tokyo và xung quanh có thể đáp ứng nhu cầu của bạn.
Khám phá thêm các nhà hàng Sukiyaki theo khu vực
- Khu vực Tokyo
- Gần Tokyo
- Khu vực Kyoto và Osaka
- Khu vực Hokkaido
- Phía bắc Honshu (Đông Bắc)
- Trung tâm Honshu (Chubu)
- Phía tây Honshu (Chugoku)
- Shikoku
- Kyushu
- Okinawa và các đảo Ryukyu
Khám phá thêm nhiều nhà hàng để thưởng thức ẩm thực Nhật Bản theo khu vực
Từ khóa
Bài viết liên quan
-
Tokyo 5 Nhà hàng Sukiyaki và Shabu ngon nhất, Thưởng thức trọn vẹn hương vị bò
Sukiyaki là món ăn được nhiều người nghĩ đến như một biểu tượng của ẩm thực Nhật Bản. Bên cạnh phong cách ngồi quây quần bên nồi lẩu truyền thống, một điểm hấp dẫn khác của Sukiyaki chính là bạn có thể thưởng thức thịt bò Nhật Bản và thịt bò nội địa, một nguyên liệu phổ biến. Lần này, chúng tôi đã lựa chọn một loạt các nhà hàng, nơi bạn có thể tận hưởng thế giới Sukiyaki phong phú, từ hương vị đặc trưng của các nhà hàng chuyên về Sukiyaki đến thực đơn độc đáo được phát triển bởi các nhà hàng Nhật Bản và các món đặc sản lâu đời tại Kyoto, cái nôi của Sukiyaki.
-
Những Nhà Hàng Tốt Nhất Nhật Bản Phiên Bản 2025
Bài viết này giới thiệu các nhà hàng được bình chọn là TOP 10 trong "Giải thưởng Nhà hàng Tốt nhất SAVOR JAPAN 2024-2025", nhận được nhiều lượt đặt bàn và ủng hộ từ du khách nước ngoài đến Nhật Bản. Đây đều là những nhà hàng nổi tiếng không thể bỏ qua khi du lịch Nhật Bản. Bạn có thể đặt bàn tại liên kết bên dưới. Vì mỗi nhà hàng đều rất nổi tiếng, chúng tôi khuyến khích bạn đặt bàn sớm.
-
![tất cả những gì bạn có thể ăn tại [All-You-Can-Eat Sukiyaki Jyuniten] ở Hiroo, Tokyo](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6420/article_head.jpg?t=1750075356)
tất cả những gì bạn có thể ăn tại [All-You-Can-Eat Sukiyaki Jyuniten] ở Hiroo, Tokyo
Tabehoudai Sukiyaki Jyuniten, nhà hàng nơi thực khách có thể thưởng thức món Wagyu sukiyaki ăn thả ga hạng A5, vừa khai trương tại tầng 2 của THE RESTAURANT, khu vực ăn uống trong khu phức hợp EAT PLAY WORKS tại Hiroo. Đây là nơi bạn bè và gia đình có thể thưởng thức món Wagyu sukiyaki ăn thả ga, và cũng là nơi mọi người có thể thoải mái thưởng thức món sukiyaki chính thống ngay cả trong giờ ăn trưa.
-
Enjoy Wagyu! 18 Best Teppanyaki Restaurants in Tokyo
When visiting Japan, the first taste to enjoy is wagyu beef. One of its attractions is the difference in meat quality and fat depending on the production area and producer. Teppanyaki, which allows you to directly experience the deliciousness of this ingredient, is recommended. This time, restaurants to visit in Tokyo are introduced.
-
Eating Honest Wagyu Burgers at Wagyu Brothers, Asakusa
We ate Wagyu Brothers’ fusion burgers for the fourth of July. It was a nostalgic taste of home with real Japanese tradition. This neighborhood burger joint, not even 100 paces from Asakusa’s main drag, creates culture-crossing soul food with U.S. hospitality and artisan omotenashi.
Bài viết mới
-
Eating Honest Wagyu Burgers at Wagyu Brothers, Asakusa
-
Được tuyển chọn kỹ lưỡng bởi đội ngũ nhân viên của trang web ẩm thực Nhật Bản! 10 "Nhà hàng cà ri ngon tuyệt" mà họ thực sự ghé thăm
-
![[Kamakura Sightseeing] From Slam Dunk Landmarks to Exquisite Gourmet! A Japanese Editor's Travel Diary](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6615/article_head_150x105z.jpg?t=1753682703)
[Tham quan Kamakura] Từ những địa danh trong Slam Dunk đến ẩm thực tinh tế! Nhật ký du lịch của một biên tập viên Nhật Bản
Thể loại
Ẩm thực
- Quán bar (22)
-
Japanese Cuisine (658)
- Kaiseki (43)
- Lẩu (Nabe) (19)
- Bánh xèo Nhật Bản (Okonomiyaki) (19)
- Shabu Shabu (32)
- Mì Soba (17)
- sushi (130)
- Tempura (17)
- Teppanyaki (47)
- Shojin Ryori (2)
- Tonkatsu (10)
- Xiên nướng (Kushiyaki) (10)
- Thịt gà xiên (Yakitori) (41)
- Sukiyaki (34)
- Japanese Cuisine (338)
- Hàu (2)
- Sashimi/ Hải sản (17)
- Unagi (lươn) (30)
- Lẩu Motsu (6)
- Mizutaki (3)
- Oden (4)
- Kaisendon (Cơm hải sản) (8)
- Udon (2)
- Quán nhậu (Izakaya) (119)
- Western Cuisine (41)
- Ẩm thực Pháp / Ý (93)
- Thịt nướng Yakiniku (218)
- Ẩm thực Trung Hoa (22)
- Mì Ramen (21)
- Quán cà phê / Đồ ngọt (55)
- Ẩm thực Châu Á khác (5)
- Ẩm thực toàn cầu/quốc tế (7)
- Rượu (43)
- Ẩm thực khác (10)
Khu vực
- Shikoku (10)
- Kyoto and Osaka (346)
-
Tokyo (443)
- Tokyo (272)
- Ginza (40)
- Roppongi (22)
- Shibuya (25)
- Shinjuku (42)
- Asakusa (20)
- Ebisu (11)
- Tsukiji (10)
- Các địa danh của Tokyo (4)
- Ueno (21)
- Akihabara (9)
- Ikebukuro (11)
- Jiyugaoka, Denenchofu, Nakameguro (9)
- Shimokitazawa (4)
- Kichijoji (3)
- Tachikawa (1)
- Omotesando, Harajuku, Aoyama (17)
- Akabane (1)
- Kagurazaka (4)
- Akasaka (8)
- Odaiba (1)
- Tsukishima, Harumi, Toyosu (3)
- Gần Tokyo (99)
- Okinawa và các đảo đông nam (58)
- Hokkaido (122)
- Phía bắc Honshu (Đông Bắc) (31)
- Trung tâm Honshu (Chubu) (141)
- Phía tây Honshu (Chugoku) (32)
- Kyushu (92)
Lưu trữ
- August 2025(1)
- July 2025(19)
- June 2025(18)
- May 2025(34)
- April 2025(43)
- March 2025(30)
- February 2025(36)
- January 2025(26)
- December 2024(69)
- November 2024(31)
- October 2024(15)
- September 2024(39)
- August 2024(65)
- July 2024(31)
- June 2024(54)
- May 2024(61)
- April 2024(28)
- March 2024(31)
- February 2024(42)
- January 2024(32)
- December 2023(20)
- November 2023(5)
- October 2023(11)
- September 2023(7)
- August 2023(18)
- July 2023(8)
- June 2023(8)
- May 2023(18)
- April 2023(15)
- March 2023(1)
- January 2023(1)
- April 2022(2)
- March 2022(2)
- February 2022(1)
- January 2022(1)
- July 2021(1)
- March 2021(1)
- February 2021(1)
- December 2020(1)
- October 2020(1)
- September 2020(2)
- August 2020(10)
- July 2020(6)
- June 2020(9)
- May 2020(11)
- April 2020(8)
- March 2020(8)
- February 2020(13)
- January 2020(9)
- December 2019(24)
- November 2019(8)
- August 2019(14)
- July 2019(15)
- June 2019(18)
- May 2019(17)
- April 2019(16)
- March 2019(22)
- February 2019(22)
- January 2019(26)
- December 2018(34)
- November 2018(40)
- October 2018(32)
- September 2018(11)
- August 2018(8)
- July 2018(6)
- June 2018(9)
- May 2018(10)
- April 2018(21)
- March 2018(74)
- February 2018(39)
- January 2018(26)
- December 2017(60)
Từ khóa
- Omakase
- Thuận tiện di chuyển
- Hợp túi tiền
- Ăn buffet (All-you-can-eat)
- Phong cảnh tuyệt đẹp
- phim hoạt hình
- Nghệ thuật
- Mùa thu
- Giải thưởng
- Vườn Bia
- Bữa sáng
- Gợi ý của đầu bếp
- Hoa anh đào
- Món Hoa
- Gần ga
- Gia vị
- Quầy tính tiền
- phiếu giảm giá
- Cua
- Văn hoá
- Dassai
- Hẹn hò
- vận chuyển
- Đầu mùa hè
- Lựa chọn của ban biên tập
- Tiếng Anh Có Sẵn
- Sự kiện
- Triển lãm
- Lá mùa thu
- Phù hợp với gia đình
- Nhà hàng nổi tiếng
- Điểm du lịch nổi tiếng
- Thức ăn nhanh
- lễ hội
- pháo hoa
- Trang trại hoa
- Wi-Fi
- Món Pháp
- Vị trí tuyệt vời
- Hướng dẫn
- Hibachi
- lẩu
- Hướng dẫn
- cây tú cầu
- Vệ sinh
- Chiếu sáng
- Món Ý
- Quán nhậu Izakaya
- Món Nhật
- Rượu Nhật Bản
- jingisukan
- Kaiseki
- Kappo
- Xiên que chiên (Kushiage)
- Kushikatsu
- Kyoto
- Đóng cửa muộn
- Bữa trưa
- Cách ứng xử
- matsusakagyu
- Michelin
- mizutaki
- Lịch trình mẫu
- monjayaki
- motsunabe
- Núi Phú Sĩ
- Thực đơn đa ngôn ngữ
- Lẩu (Nabe)
- Sân bay Narita
- Năm mới
- Ninja
- Mì
- Oden
- Bánh xèo Nhật Bản (Okonomiyaki)
- sự hiếu khách
- Suối nước nóng
- Osaka
- Osaka ga
- Điểm chụp ảnh
- bánh pizza
- quan hệ công chúng
- Phòng riêng
-
- xếp hạng
- Công thức
- Ẩm thực vùng miền
- Khu nghỉ mát
- Cơm tô (Donburi)
- những nơi linh thiêng
- rượu sake
- Hoa anh đào
- Sashimi
- nhím biển
- Khu vực Setouchi
- Shabu Shabu
- tham quan
- Món ăn đặc trưng
- Mì Soba
- Chào đón thực khách đi một mình
- Thức ăn cay
- Mùa xuân
- Bít tết
- Mùa hè
- Hoa hướng dương
- Sushi
- Takashimaya
- mang đi
- Teppanyaki
- Chỗ ngồi sân vườn
- Tokyo
- Tháp Tokyo Skytree
- Tháp Tokyo
- lươn
- UNESCO
- Thuần chay
- Món chay
- Thịt bò Wagyu
- Gợi ý từ trang web ẩm thực nổi tiếng
- Rượu whisky
- Rượu vang
- Mùa đông
- Hoa tử đằng
- workshop
- Di sản thế giới
- Yakiniku
- Yoshoku
- Yuba
- Thiền
Khám phá nhà hàng theo khu vực
-
Khu vực Tokyo
Tokyo, thành phố lớn nhất Nhật Bản, trung tâm văn hóa ẩm thực của cả nước. Nơi đây tập trung tất cả những nhà hàng với đa dạng các loại ẩm thực, trong khi chợ cá Toyosu nhận nhiệm vụ cung cấp nguồn hải sản tươi ngon nhất cho các đầu bếp.
-
Gần Tokyo
Các khu vực ven biển, núi và thung lũng quanh Tokyo tràn đầy những điểm du lịch hấp dẫn như suối nước nóng và khu trượt tuyết, nơi bạn chỉ có thể thưởng thức những món ăn đặc sản độc đáo chỉ có ở địa phương.
-
Khu vực Kyoto và Osaka
Kyoto và Osaka cùng các khu vực lân cận đã có ảnh hưởng sâu rộng đến văn hóa ẩm thực Nhật Bản từ thế kỷ thứ 7. Khu vực này nổi tiếng với các loại hình giải trí, thịt bò Kobe và nhiều món ăn truyền thống đa dạng.
-
Khu vực Hokkaido
Hòn đảo Hokkaido là nơi sản sinh ra nhiều loại nông sản chất lượng cao như gạo, thịt, rau củ, hải sản và trái cây. Những món ăn nổi tiếng của Hokkaido có thể kể đến robatayaki (món nướng chậm trên xiên) và mì Sapporo miso ramen.
-
Phía bắc Honshu (Đông Bắc)
Phía bắc đảo chính Honshu của Nhật Bản nổi tiếng với các loại trái cây và rau củ theo mùa, sản lượng đánh bắt cá hàng đầu cả nước (đặc biệt là cá ngừ từ Ohma), cùng thịt bò hảo hạng đến từ Yonezawa, Sendai và Yamagata.
-
Trung tâm Honshu (Chubu)
Chubu nằm ở trung tâm đảo chính Honshu của Nhật Bản, và văn hóa ẩm thực nơi đây phản ánh vị trí giao thoa giữa miền Tây và miền Đông đất nước. Khu vực này nổi tiếng với thịt bò Hida thơm ngon, núi Phú Sĩ lừng danh thế giới, cùng nhiều nhà máy rượu sake danh tiếng.
-
Phía tây Honshu (Chugoku)
Chugoku, nằm ở phía tây nam đảo chính Honshu của Nhật Bản, nổi tiếng với nguồn nông sản đa dạng. Nhiều sản phẩm ở đây được ca ngợi là tốt nhất Nhật Bản, như cua Matsuba từ Tottori và hàu từ Hiroshima. Lê và nho muscat tại đây cũng thuộc loại hảo hạng.
-
Shikoku
Khí hậu ôn hòa của Shikoku rất thích hợp để trồng các loại trái cây có múi như sudachi. Shikoku cũng nổi tiếng với mì udon Sanuki, sản lượng tôm hùm lớn từ tỉnh Ehime và torafugu (cá nóc) ngon nhất cả nước.
-
Kyushu
Văn hóa phương Tây lần đầu được đưa vào Nhật Bản qua Kyushu, hòn đảo lớn thứ ba của đất nước, nơi ảnh hưởng của ẩm thực Bồ Đào Nha và các nền ẩm thực phương Tây khác đã góp phần tạo nên truyền thống ẩm thực đa dạng và đầy màu sắc.
-
Okinawa và các đảo Ryukyu
Okinawa, tỉnh phía nam cùng cực của Nhật Bản, là kho tàng của những món ăn và thức uống đặc trưng đã trở nên phổ biến khắp đất nước, bao gồm mì Okinawa soba, các loại topping sushi độc đáo và rượu Awamori truyền thống.