SAVOR JAPAN Discover Oishii Japan Một địa điểm nổi tiếng nhất định phải thử để thưởng thức món lẩu và sukiyaki thơm ngon khi du lịch một mình ở Tokyo, "Chi nhánh Hitori Shabu Shabu Nanadaime Matsugoro Shinjuku Toho Bldg."

Thông tin về trang web

Một địa điểm nổi tiếng nhất định phải thử để thưởng thức món lẩu và sukiyaki thơm ngon khi du lịch một mình ở Tokyo, "Chi nhánh Hitori Shabu Shabu Nanadaime Matsugoro Shinjuku Toho Bldg."

Update-Date: Jan 7, 2026

Người viết:Shika

Categories: Sukiyaki Shabu Shabu

Một địa điểm nổi tiếng nhất định phải thử để thưởng thức món lẩu và sukiyaki thơm ngon khi du lịch một mình ở Tokyo, "Chi nhánh Hitori Shabu Shabu Nanadaime Matsugoro Shinjuku Toho Bldg."
Là một du khách độc hành ở Tokyo, mối lo lắng thường gặp nhất là: "Tôi nên đi ăn ở đâu?". Đặc biệt là khi thèm các món lẩu cần "ăn chung một nồi", bạn thường cảm thấy khẩu phần ăn quá lớn và không gian quán không phù hợp. Nếu bạn cũng là một người thích khám phá ẩm thực khi đi du lịch một mình và muốn trải nghiệm một cách thoải mái, thì nhà hàng Hitori Shabu Shabu Nanadaime Matsugoro Shinjuku Toho Bldg. nằm trong tòa nhà Shinjuku Toho chắc chắn là một điểm đến tuyệt vời dành riêng cho bạn. Đây là một cửa hàng chuyên về lẩu shabu-shabu được thiết kế đặc biệt cho "ăn một mình", với cách bố trí chỗ ngồi, cách gọi món và thịt được thái tươi ngon đều tập trung vào từng cá nhân, cho phép bạn gác hành lý xuống và tận hưởng một bữa ăn thư giãn và ngon miệng một mình.
người viết ảnh
Tiểu Lộ
Người sáng tạo nội dung du lịch đến từ Đài Loan, hiện đang sống tại Nhật Bản.
Xiaolu | Người Đài Loan gốc, hiện đang sống tại Nhật Bản
Người viế cuốn sách du lịch “搭地鐵玩遍東京 (Khám phá Tokyo bằng tàu điện ngầm)”
Một người đam mê du lịch Nhật Bản, thường xuyên chia sẻ trên Instagram, Facebook và nhiều nền tảng khác:
Mẹo du lịch × Gợi ý chỗ ở × Lịch trình tự lái

Giới thiệu cửa hàng: Hitori Shabu Shabu Nanadaime Matsugoro là nơi như thế nào?

"Hitori Shabu Shabu Nanadaime Matsugoro là một thương hiệu lẩu shabu shabu cá nhân xoay quanh khái niệm "một người, một nồi", đề cao triết lý ẩm thực "vừa phải với tôi", nghĩa là trải nghiệm lẩu "hoàn toàn phù hợp với tôi". Cửa hàng nằm trên tầng một của tòa nhà mang tính biểu tượng ở Shinjuku Kabukicho - Shinjuku Toho Building, với vị trí đắc địa và giao thông thuận tiện."
Đây là nhà hàng ở Tokyo mà bạn tuyệt đối không thể bỏ lỡ để thưởng thức những món ăn ngon khi đi du lịch một mình! Một địa điểm nổi tiếng nhất định phải thử với món lẩu và sukiyaki ngon "一人涮涮鍋七代目松五郎 新宿東寶大樓店"
Toàn bộ cửa hàng chủ yếu được bố trí theo kiểu quầy bar, với không gian rộng rãi và thiết kế đơn giản nhưng chất lượng cao, cho phép ngay cả những khách lần đầu đến cũng có thể dùng bữa thoải mái mà không bị áp lực. Thịt bò Wagyu đen ủ chín tươi ngon được cắt tại chỗ, đĩa 13 loại rau củ và nhiều loại nước dùng để lựa chọn cho phép khách hàng chọn lượng thịt ưa thích, tạo ra các sự kết hợp đa dạng và linh hoạt để mọi người có thể điều chỉnh bữa ăn theo khẩu vị của mình.

Hitori Shabu Shabu Nanadaime Matsugoro Shinjuku Toho Bldg. Chi nhánh

Giờ mở cửa:11:30 am - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 2,500 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 7 phút từ Lối ra phía Đông của ga JR Shinjuku
Địa chỉ:1F, Tòa nhà Shinjuku Toho, 1-19-1, Kabuki-cho, Shinjuku-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

Giới thiệu thực đơn

Nhà hàng này thực sự có quá nhiều món để lựa chọn. Khi nhìn vào thực đơn, tôi đã suy nghĩ rất lâu; món nào cũng trông rất ngon. Cuối cùng, tôi và bạn tôi đã chọn những món ăn nổi tiếng của nhà hàng và set nếm thử thịt bò Wagyu đen ủ lâu năm.

bộ nếm thử bò Wagyu đen ủ lâu năm

Đây là nhà hàng ở Tokyo mà bạn tuyệt đối không thể bỏ lỡ để thưởng thức những món ăn ngon khi đi du lịch một mình! Một địa điểm nổi tiếng nhất định phải thử với món lẩu và sukiyaki ngon "一人涮涮鍋七代目松五郎 新宿東寶大樓店"
Món đầu tiên trên bàn là suất nếm thử thịt bò Wagyu lông đen ủ lâu năm. Đây là sự kết hợp cho phép bạn thưởng thức ba phần thịt bò ủ lâu năm khác nhau cùng một lúc: thăn ngoại đặc biệt, cổ và sườn, mỗi phần 40g, tổng cộng 120g. Đối với những người yêu thích thịt bò, đây chắc chắn là sự tận hưởng kép cả về hình thức lẫn hương vị. Thịt được chọn từ giống Wagyu lông đen loại A4 và A5, và được thái tươi ngay trước mặt thực khách sau khi gọi món, tạo nên sự mong chờ ngay từ khoảnh khắc con dao bắt đầu cắt.
Đây là nhà hàng ở Tokyo mà bạn tuyệt đối không thể bỏ lỡ để thưởng thức những món ăn ngon khi đi du lịch một mình! Một địa điểm nổi tiếng nhất định phải thử với món lẩu và sukiyaki ngon "一人涮涮鍋七代目松五郎 新宿東寶大樓店"
Phần gây ấn tượng nhất với tôi là phần "cổ". Ban đầu tôi nghĩ phần này sẽ dai hơn, nhưng sau khi thái mỏng và nhúng nhanh vào nước sốt, bề mặt lập tức trở nên mềm. Khi cho vào miệng, kết cấu là "hơi dai ở bên ngoài, mềm ở bên trong". Hương thơm đậm đà của thịt bò và vị ngọt tự nhiên của mỡ, đặc trưng của thịt ủ lâu năm, từ từ tan chảy sau khi nhai 2 đến 3 lần, để lại vị thơm ngon mà không hề ngấy. Vừa nuốt xong một miếng, đũa của tôi không thể cưỡng lại việc gắp miếng tiếp theo.
Phần thăn ngoại cao cấp đặc biệt là lựa chọn mềm nhất, với vân mỡ phân bố đều và chất thịt mềm mại, gần như nuốt chửng mà không cần nhai. Chỉ cần nhúng trong ba giây là thịt chín, và một chút nước sốt mè đặc biệt hoặc nước sốt chua vị cam quýt sẽ làm nổi bật hương vị thanh tao của thịt bò. Phần thăn nội nằm giữa hai phần kia, kết hợp cả mỡ và thịt, khiến nó trở thành phần ngon nhất trong ba loại.
Đây là nhà hàng ở Tokyo mà bạn tuyệt đối không thể bỏ lỡ để thưởng thức những món ăn ngon khi đi du lịch một mình! Một địa điểm nổi tiếng nhất định phải thử với món lẩu và sukiyaki ngon "一人涮涮鍋七代目松五郎 新宿東寶大樓店"
Có một điều thú vị nhỏ: Ở Nhật Bản, nước dùng "shabu-shabu" sẽ tạo ra một ít bọt hoặc chất béo (gọi là "aku") trong quá trình nấu thịt, nhưng ở đây nó được coi là "nguồn hương vị". Không giống như một số nơi liên tục hớt bọt trên bề mặt nước dùng, người Nhật giữ lại lớp "umami" này, giúp hương vị tổng thể của nồi lẩu trở nên đậm đà và thơm hơn khi nấu. Nhân viên cũng khuyên chúng tôi nên khuấy nhẹ nồi lẩu trong khi nấu thịt, để nước thịt hòa quyện vào nước dùng, điều này làm cho món ăn đặc biệt ngon khi dùng để nấu mì ramen hoặc miến sau đó.
Đây là nhà hàng ở Tokyo mà bạn tuyệt đối không thể bỏ lỡ để thưởng thức những món ăn ngon khi đi du lịch một mình! Một địa điểm nổi tiếng nhất định phải thử với món lẩu và sukiyaki ngon "一人涮涮鍋七代目松五郎 新宿東寶大樓店"
Về phần nước chấm cũng rất đáng nhắc đến. Ở đây chúng tôi cung cấp hai loại nước chấm: một là "nước chấm tự làm hương bưởi nguyên bản" được nghiên cứu và phát triển trong hơn hai năm rưỡi, được làm từ hỗn hợp nhiều loại trái cây họ cam quýt, với vị chua thanh mát giúp tăng thêm hương thơm cho thịt bò.
Đây là nhà hàng ở Tokyo mà bạn tuyệt đối không thể bỏ lỡ để thưởng thức những món ăn ngon khi đi du lịch một mình! Một địa điểm nổi tiếng nhất định phải thử với món lẩu và sukiyaki ngon "一人涮涮鍋七代目松五郎 新宿東寶大樓店"
Một phiên bản khác là nước sốt mè rất đậm đà, có chút vị ngọt nhưng không ngấy, phù hợp với những người sợ dầu mỡ làm thay đổi khẩu vị. Tôi cũng thêm một chút dầu ớt để thay đổi hương vị, ngay lập tức tạo thêm vị cay, khiến món ăn càng thêm hấp dẫn.
Đây là nhà hàng ở Tokyo mà bạn tuyệt đối không thể bỏ lỡ để thưởng thức những món ăn ngon khi đi du lịch một mình! Một địa điểm nổi tiếng nhất định phải thử với món lẩu và sukiyaki ngon "一人涮涮鍋七代目松五郎 新宿東寶大樓店"
Món chính tôi chọn là "mì", và thật bất ngờ, cuối cùng tôi đã nấu được một bát "ramen đẹp mắt" – nước dùng đậm đà hương vị thịt và rau củ, kết hợp với sợi mì dai ngon, không cần thêm bất kỳ gia vị nào.

Suất ăn Sukiyaki

Đây là nhà hàng ở Tokyo mà bạn tuyệt đối không thể bỏ lỡ để thưởng thức những món ăn ngon khi đi du lịch một mình! Một địa điểm nổi tiếng nhất định phải thử với món lẩu và sukiyaki ngon "一人涮涮鍋七代目松五郎 新宿東寶大樓店"
Tiếp theo là suất ăn sukiyaki. Món ăn này khiến mọi người phải thốt lên "Wow~" ngay khi được dọn ra. Một đĩa đầy ắp thịt bò Wagyu đen thượng hạng được xếp chồng lên nhau như một ngọn núi, bên trong là đậu phụ và nhiều loại rau tươi, tạo nên một hình ảnh vô cùng bắt mắt. Hơn nữa, thịt ở đây được thái tươi ngay trước mặt bạn!

Sau khi gọi món, nhân viên khéo léo thái những miếng thịt bò Wagyu lớn thành những lát mỏng ngay tại quầy, với những đường vân mỡ đều đẹp như đá cẩm thạch. Thịt mới thái không chỉ có màu đỏ tươi mà còn thoang thoảng mùi thơm của mỡ, cho thấy độ tươi ngon tuyệt vời!
Đây là nhà hàng ở Tokyo mà bạn tuyệt đối không thể bỏ lỡ để thưởng thức những món ăn ngon khi đi du lịch một mình! Một địa điểm nổi tiếng nhất định phải thử với món lẩu và sukiyaki ngon "一人涮涮鍋七代目松五郎 新宿東寶大樓店"
Trong quá trình làm sukiyaki, nhân viên sẽ hỗ trợ điều chỉnh nhiệt độ trong nồi, điều này rất chu đáo đối với những người lần đầu đến hoặc không giỏi nấu nướng.
Đây là nhà hàng ở Tokyo mà bạn tuyệt đối không thể bỏ lỡ để thưởng thức những món ăn ngon khi đi du lịch một mình! Một địa điểm nổi tiếng nhất định phải thử với món lẩu và sukiyaki ngon "一人涮涮鍋七代目松五郎 新宿東寶大樓店"
Nước sốt sukiyaki đặc biệt được dùng làm lớp nền dưới đáy nồi. Ngay khi cho thịt vào, hương thơm của bơ và nước sốt hòa quyện, lập tức lan tỏa khắp không gian, quyến rũ mọi người bằng mùi hương của nó.
Đây là nhà hàng ở Tokyo mà bạn tuyệt đối không thể bỏ lỡ để thưởng thức những món ăn ngon khi đi du lịch một mình! Một địa điểm nổi tiếng nhất định phải thử với món lẩu và sukiyaki ngon "一人涮涮鍋七代目松五郎 新宿東寶大樓店"
Thịt đã được nấu chín được nhúng trực tiếp vào lòng đỏ trứng "Lan Wang" vàng óng, béo ngậy. Khi cho vào miệng, thịt mềm tan, vị mặn ngọt bùng nổ trong vòm miệng. Tôi khuyên bạn nếu dám ăn trứng sống thì nhất định phải thử; thịt nhúng lòng đỏ trứng thực sự ngon hơn rất nhiều.

Phương thức đặt hàng

Đây là nhà hàng ở Tokyo mà bạn tuyệt đối không thể bỏ lỡ để thưởng thức những món ăn ngon khi đi du lịch một mình! Một địa điểm nổi tiếng nhất định phải thử với món lẩu và sukiyaki ngon "一人涮涮鍋七代目松五郎 新宿東寶大樓店"
Nhà hàng này cung cấp các suất ăn theo set, trong đó bạn có thể tự chọn trọng lượng thịt và khẩu phần ăn, tương tự như gọi món theo thực đơn, rất phù hợp với triết lý thiết kế "lẩu cá nhân".
Đây là nhà hàng ở Tokyo mà bạn tuyệt đối không thể bỏ lỡ để thưởng thức những món ăn ngon khi đi du lịch một mình! Một địa điểm nổi tiếng nhất định phải thử với món lẩu và sukiyaki ngon "一人涮涮鍋七代目松五郎 新宿東寶大樓店"
Sau khi ngồi vào bàn, nhân viên sẽ đưa cho bạn thực đơn và bút chì, để bạn có thể đánh dấu vào các loại thịt, khẩu phần ăn, kích cỡ rau củ và các loại thực phẩm chính mà bạn muốn, giống như điền vào một biểu mẫu. Mọi thứ đều do bạn quyết định, không cần phải phối hợp với ai khác và cũng không có bất kỳ áp lực nào.

Nếu bạn gọi món "sukiyaki": Nếu bạn gọi món "sukiyaki":
Phần này giống như một "thực đơn cố định", trong đó các loại thịt và khẩu phần ăn đã được định sẵn (ví dụ: 120g sườn bò Wagyu ủ lâu năm), rau và đậu phụ cũng đã được kết hợp sẵn, vì vậy không cần phải điền vào phiếu gọi món. Điều đặc biệt là nhân viên sẽ giúp bạn chế biến món sukiyaki, bao gồm làm nóng nước sốt sukiyaki, cho thịt vào và sắp xếp rau; bạn chỉ cần tập trung vào việc chuẩn bị nước chấm với lòng đỏ trứng và tận hưởng khoảnh khắc món ăn tan chảy trong miệng.

Ngoài ra, sẽ có một "khu vực tự phục vụ nêm nếm" trước mỗi chỗ ngồi, bao gồm hành lá thái nhỏ, tỏi thái lát, tiêu đen và dầu ớt, để bạn có thể tự do điều chỉnh hương vị theo sở thích.

Giới thiệu về địa điểm

Đây là nhà hàng ở Tokyo mà bạn tuyệt đối không thể bỏ lỡ để thưởng thức những món ăn ngon khi đi du lịch một mình! Một địa điểm nổi tiếng nhất định phải thử với món lẩu và sukiyaki ngon "一人涮涮鍋七代目松五郎 新宿東寶大樓店"
Nhà hàng "Hitori Shabu Shabu Nanadaime Matsugoro" nằm ở khu vực sầm uất nhất Shinjuku - trên tầng 1 của tòa nhà Shinjuku Toho, chính là tòa nhà có hình Godzilla ở lối vào!
Đây là nhà hàng ở Tokyo mà bạn tuyệt đối không thể bỏ lỡ để thưởng thức những món ăn ngon khi đi du lịch một mình! Một địa điểm nổi tiếng nhất định phải thử với món lẩu và sukiyaki ngon "一人涮涮鍋七代目松五郎 新宿東寶大樓店"
Nằm gần ga JR Shinjuku, ga Tokyo Metro Shinjuku Sanchome, ga Seibu Shinjuku và một số ga khác, khu vực này rất thuận tiện, chỉ cách các ga khoảng 5 đến 8 phút đi bộ. Cho dù bạn đến từ Shibuya, Ikebukuro hay Harajuku, bạn đều có thể dễ dàng đến đây bằng tuyến JR Yamanote.

Phần kết luận

Lần này, tôi đã ghé thăm nhà hàng lẩu cá nhân Hitori Shabu Shabu Nanadaime Matsugoro. Từ sự tự do gọi món, chất lượng thịt tươi ngon, sự tỉ mỉ trong nước dùng và nước chấm, cho đến bát mì ramen cuối cùng để kết thúc bữa ăn, mỗi miếng ăn đều thể hiện sự chăm chút và thiết kế của nhà hàng. Nếu bạn là du khách một mình và muốn thưởng thức một bữa lẩu hoặc sukiyaki ngon miệng trong không gian yên tĩnh, tôi khuyên bạn nên thử địa điểm này ở Shinjuku.

Hitori Shabu Shabu Nanadaime Matsugoro Shinjuku Toho Bldg. Chi nhánh

Giờ mở cửa:11:30 am - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 2,500 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 7 phút từ Lối ra phía Đông của ga JR Shinjuku
Địa chỉ:1F, Tòa nhà Shinjuku Toho, 1-19-1, Kabuki-cho, Shinjuku-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

Lưu ý: Tất cả thông tin đều chính xác tại thời điểm xuất bản.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.

Mục tiêu của chúng tôi là nâng tầm hành trình ẩm thực của bạn bằng cách giúp bạn tìm được nhà hàng hoàn hảo nhất. Với SAVOR JAPAN, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và đặt chỗ tại

Các nhà hàng Sukiyaki và Shabu Shabu nằm trong và xung quanh Shinjuku đáp ứng nhu cầu của bạn.

Khám phá thêm các nhà hàng Sukiyaki và Shabu Shabu theo khu vực.

Khám phá thêm nhiều nhà hàng để thưởng thức ẩm thực, đặc biệt là ẩm thực Nhật Bản theo khu vực.

Từ khóa

Update-Date: Jan 7, 2026

Người viết:Shika

Categories: Sukiyaki Shabu Shabu

Bài viết liên quan

Bài viết mới

Thể loại

Ẩm thực

Khu vực

Lưu trữ

Từ khóa

Khám phá nhà hàng theo khu vực

CONNECT