Thông tin về trang web

Tìm Nhà Hàng

Đặt Chỗ trực tuyến

Chỉ hiển thị đặt chỗ ngay lập tức

Ngôn ngữ

English
简体中文
繁體中文
한국어
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia

10 nhà hàng Omakase tốt nhất ở Tokyo chuyên phục vụ sushi, ẩm thực Nhật Bản và bò Wagyu.

Update-Date: Nov 14, 2025

Người viết:SAVOR JAPAN

Categories: Kaiseki sushi

10 nhà hàng Omakase tốt nhất ở Tokyo chuyên phục vụ sushi, ẩm thực Nhật Bản và bò Wagyu.

Hãy thử phong cách ẩm thực omakase tại Tokyo— phong cách ẩm thực mà đầu bếp sẽ lựa chọn sushi và các món ăn theo mùa cho bạn. Thưởng thức ẩm thực Nhật Bản chính thống, nguyên liệu tươi ngon và lòng hiếu khách chân thành trong một không gian thư giãn.

sushi Akasu Takayama

12 nhà hàng Omakase tốt nhất ở Tokyo chuyên phục vụ sushi, ẩm thực Nhật Bản và bò Wagyu.

sushi Akasu Takayama mang đến trải nghiệm sushi Edomae đích thực, nơi các đầu bếp lành nghề áp dụng các kỹ thuật tinh tế để tạo ra một món Omakase tuyệt vời. Mỗi miếng được kết hợp chu đáo với các loại giấm khác nhau để tăng hương vị tự nhiên của nguyên liệu, được nâng tầm hơn nữa bởi hương vị riêng biệt của wasabi Okutama lịch sử. Để bổ sung cho bữa ăn, du khách có thể chọn từ một loạt các loại rượu sake được tuyển chọn có nguồn gốc từ khắp Nhật Bản. Nội thất tông màu gỗ, cung cấp cả chỗ ngồi tại quầy và bàn, tạo ra một bầu không khí yên tĩnh lý tưởng cho việc giải trí hoặc ăn uống thân mật.

sushi Akasu Takayama

Giờ mở cửa:[Ngày thường, Thứ bảy, ngày Lễ, Ngày trước ngày Lễ] Bữa tối 4:00 chiều - 11:00 tối (last order 9:00 tối)
Ngày nghỉ:Chủ nhật
Giá trung bình:[Dinner] 15,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ ga JR Ogikubo
Địa chỉ:Tầng 1, Tòa nhà Sakae, 1-15-8, Kamiogi, Suginami-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

2. Jinkyo no kaori akasaka

11 Nhà hàng Omakase ngon nhất tại Tokyo với sushi, Ẩm thực Nhật Bản và bò Wagyu

Khai trương vào tháng 12 năm 2025, Jinkyo no kaori akasaka mang đến một không gian tinh tế, nơi kỹ thuật nấu ăn Món Pháp nâng tầm các nguyên liệu theo mùa của Nhật Bản. Nhà hàng tập trung vào việc chiều chuộng cả năm giác quan thông qua thực đơn theo mùa do đầu bếp lựa chọn, nhấn mạnh vào hương vị lưu lại lâu dài và sự mới lạ. Khách hàng có thể thưởng thức những sự kết hợp rượu vang hấp dẫn từ bộ sưu tập rượu vang phong phú được tuyển chọn bởi chuyên gia sommelier. Nội thất trang nhã có quầy bar và phòng riêng được trang trí bằng nghệ thuật dát vàng. Không gian sang trọng này tạo nên bầu không khí lý tưởng cho du khách tìm kiếm một bữa ăn đặc biệt, lễ kỷ niệm hoặc các buổi tiếp đãi chuyên nghiệp.

Jinkyo no kaori akasaka

Giờ mở cửa:[Các ngày trong tuần, ngày Lễ, ngày trước ngày Lễ] Bữa tối 17:00 - 22:00. Nên đặt chỗ trước.
Ngày nghỉ:Thứ bảy, Chủ nhật
Giá trung bình:[Dinner] 40,000 JPY
Cách di chuyển:Cách ga Akasaka 5 phút đi bộ, cách ga Nogizaka trên tuyến Chiyoda của Tokyo Metro 7 phút đi bộ.
Địa chỉ:7-11-7, Akasaka, Minato-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

3. Thịt Azabu Juban Kappo Okada-mae

Nếu bạn muốn thưởng thức thịt bò wagyu đen hảo hạng, hãy đến với Azabu Juban Nikukappo Okada Mae. Tọa lạc tại tầng B1 của một tòa nhà chỉ cách ga Azabu Juban 5 phút đi bộ, nhà hàng mang đến trải nghiệm ẩm thực kaiseki với thịt bò. Thực đơn "Omakase" gồm khoảng 13 đến 14 món, giới thiệu các loại thịt bò wagyu đa dạng từ ba loại thịt bò wagyu chính: Matsusaka, Omi và Kobe. Các món như "Tansashi", "Unimenchi" và "Bít tết" đều rất tinh tế, cho phép thực khách thưởng thức hương vị đậm đà của thịt từ nhiều góc độ khác nhau.

Thưởng thức cùng 'omakase'! Dưới đây là 5 nhà hàng ở Tokyo, nơi bạn có thể cảm nhận được sự tận tâm và lòng hiếu khách của đầu bếp trong ẩm thực Nhật Bản và sushi.

Quầy bar rộng rãi có tổng cộng 16 chỗ ngồi. Đúng như tên gọi, Okada Mae, đầu bếp Okada, người am hiểu về thịt, sẽ biểu diễn trực tiếp ngay trước mặt thực khách. Các món thịt, được chế biến đa dạng từ phong cách Nhật Bản đến Món tây, được bổ sung bởi nhiều loại rượu. Nhà hàng cũng phục vụ các loại rượu sake và rượu vang hảo hạng. Món "Bánh sandwich bò nướng", được tặng kèm như một món quà lưu niệm, chắc chắn là một điểm nhấn thú vị.

Azabujuban Nikukappo Okadamae

Giờ mở cửa:[Các ngày trong tuần, Thứ bảy, Ngày trước ngày Lễ] Phần 1 từ 6:00 chiều / Phần 2 từ 8:00 tối
Ngày nghỉ:Chủ nhật, ngày Lễ
Giá trung bình:[Dinner] 50,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ ga Azabu-juban trên tuyến Tokyo Metro Namboku và tuyến Toei Oedo
Địa chỉ:B1F, Tòa nhà Rune Azabujuban, 1-5-23, Azabujuban, Minato-ku, Tokyo
Chi TiếtĐặt Chỗ

sushi Miyako

Một nhà hàng nổi tiếng nơi bạn có thể trải nghiệm tinh túy của sushi Edomae, cảm động bởi kỹ thuật điêu luyện và lòng hiếu khách thanh lịch.

Nằm cách ga Nishi-Shinjuku 5 phút đi bộ, sushi Miyako có thể được tìm thấy ở một góc của tầng B1 "Hilton Apia" của Hilton Tokyo. Nhà hàng sushi này đã chào đón khách trong nước và quốc tế trong hơn 40 năm, liên tục mang đến trải nghiệm ăn uống hạnh phúc. Thực đơn có hai loại "các khóa học omakase" hàng tháng là các dịch vụ chính. Du khách có thể thưởng thức tuyển chọn thú vị bao gồm các món ăn theo mùa và sushi Edomae. "Nigiri" được phục vụ trong khóa học bao gồm khoảng 8 đến 10 miếng, thể hiện sự kết hợp tuyệt vời giữa hải sản tươi ngon nhất trong mùa và hai loại cơm.

Nhà hàng sở hữu không gian yên tĩnh chỉ với một quầy bar. Không gian đơn giản nhưng vẫn toát lên vẻ sang trọng và tinh tế của Nhật Bản. Mỗi thực khách đều được phục vụ bởi một nghệ nhân lành nghề, và có phòng riêng tại quầy bar, mang đến trải nghiệm thư giãn và riêng tư (phí sử dụng phòng riêng được tính riêng). Nhà hàng nằm gần các khách sạn trong khu vực Nishi-Shinjuku và nổi tiếng với ẩm thực tuyệt vời, không gian rộng rãi và lòng hiếu khách nồng hậu. Đây là một địa điểm lý tưởng để tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ tại Nhật Bản.

sushi Miyako

Giờ mở cửa:[Thứ hai-Thứ bảy, Ngày trước ngày Lễ] Bữa tối 4:00 chiều - 10:00 tối (last order 9:00 tối) / [Chủ nhật, ngày Lễ] 12:00 trưa - 7:00 tối (last order 6:00 tối) *Từ tháng 4, phí dịch vụ 10% sẽ được thêm vào phí khóa học.
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 20,000 JPY / [Lunch] 10,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ ga Nishi-Shinjuku trên Tàu điện ngầm Tokyo / Đi bộ 5 phút từ ga Tochomae trên Tàu điện ngầm Toei / Đi bộ 12 phút từ ga JR Shinjuku
Địa chỉ:Khu mua sắm ngầm Hilton, 6-6-2, Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo
Chi TiếtĐặt Chỗ

5. Ushini Kanabou Azabu-juban

4 Nhà hàng Omakase ngon nhất tại Tokyo với sushi, Ẩm thực Nhật Bản và bò Wagyu

Nằm cách ga Azabu-Juban năm phút đi bộ, nhà hàng Gyu Ni Kanbou Azabu-Juban là nơi đầu bếp trưởng giàu kinh nghiệm đích thân lựa chọn thịt và chế biến theo phương pháp đặc biệt của riêng mình. Tại đây, bạn có thể thưởng thức "Thực đơn Omakase theo mùa". Trong thực đơn này có món "Fillet Wassan", một loại bánh mì kẹp thịt bò phi lê Omi thơm ngon. Nhà hàng cũng phục vụ nhiều món thịt đa dạng, từ các món nướng than đơn giản đến những lựa chọn độc đáo hơn.

Nội thất nhà hàng mang tông màu đen sang trọng, toát lên vẻ ấm áp của gỗ. Tất cả chỗ ngồi đều nằm trong phòng riêng, vì vậy bạn có thể thưởng thức các món thịt một cách thoải mái mà không cần lo lắng về người khác. Nhà hàng này có nhiều món ăn tuyệt đẹp khiến bạn muốn chụp ảnh, vì vậy đây không chỉ là trải nghiệm vị giác mà còn là trải nghiệm thị giác khó quên.

Ushini Kanabou Azabu-juban

Giờ mở cửa:Bữa tối 17:00 - 23:00 (last order:00)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 10,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ Lối ra số 4 của ga Azabu-juban (Tuyến Toei Oedo và Tuyến Tokyo Metro Namboku)
Địa chỉ:Tòa nhà SK Azabujuban, 2F, 2-13-10, Azabujuban, Minato-ku, Tokyo

6. Matoi Ginza

Nằm cách ga Ginza bốn phút đi bộ, Matoi Ginza là một nhà hàng kappo phục vụ Bò Nhật được lựa chọn kỹ lưỡng, bao gồm cả thịt bò Kobe, và các nguyên liệu theo mùa. Trong ba thực đơn omakase, phổ biến nhất là "Thực đơn Omakase tiêu chuẩn gồm bò Kobe, bò Wagyu chọn lọc và hải sản theo mùa". Thực đơn này bao gồm tổng cộng khoảng 11 món, trong đó có những món ăn hảo hạng được chế biến từ các loại thịt bò nổi tiếng như thịt bò Kobe, thịt bò Matsusaka và thịt bò Yonezawa.

Nhà hàng có không gian yên tĩnh, với quầy bar rộng khoảng 10 mét, cũng như các phòng riêng có thể chứa đến sáu người. Nội thất nhà hàng toát lên vẻ sang trọng kiểu Nhật Bản, với những bức tường đất nung thể hiện tay nghề của các nghệ nhân, những cây bonsai hơn 200 năm tuổi và đồ nội thất ấn tượng. Ngoài rượu vang, nhà hàng còn có hầm rượu sake, lưu trữ những loại sake quý hiếm.

Matoi Ginza

Giờ mở cửa:[Ngày thường, Thứ bảy, ngày trước ngày Lễ] Bữa tối 5:30 chiều - 11:00 tối (LO 10:45 tối)
Ngày nghỉ:Chủ nhật, ngày Lễ
Giá trung bình:[Dinner] 35,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 4 phút từ Lối ra B6 của ga Ginza trên Tuyến Tokyo Metro Ginza. Đi bộ 7 phút từ Lối ra Trung tâm của ga Yurakucho trên Tuyến JR Yamanote
Địa chỉ:7F, HULIC&New GINZA NAMIKI 6, 6-6-5, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

7. Dashi Shabu Obanzai OKAKA Tokyo

Nằm trong một tòa nhà kết nối trực tiếp với ga Otemachi, Dashi Shabu Obanzai Okaka Tokyo là một nhà hàng shabu-shabu nơi bạn có thể thưởng thức nước dùng dashi. Luôn có hơn 10 loại rau theo mùa để bạn thưởng thức cùng shabu-shabu. Có hai thực đơn "Omakase": "Thực đơn thịt heo đen" và "Thực đơn bò Bò đen Nhật Bản". Các thực đơn này bao gồm tổng cộng tám món ăn Nhật Bản, trong đó có dashi shabu-shabu.

Không gian bên trong được ốp kính, tạo nên bầu không khí yên tĩnh. Khu vực quầy bar rộng rãi rất lý tưởng cho thực khách đi một mình và được khuyến khích sử dụng vào giờ ăn trưa. Nhà hàng cũng có bàn, ghế sofa và phòng riêng. Ngoài ra, nhà hàng còn có nhiều loại đồ uống, bao gồm cả cocktail theo mùa và nước ép trái cây.

Dashi Shabu Obanzai OKAKA Tokyo

Giờ mở cửa:[Thứ hai-Thứ sáu] 11:30 sáng - 2:30 chiều (Thực phẩm last order 2:00 chiều, Đồ uống last order 2:00 chiều), 5:00 chiều - 11:00 tối (Thực phẩm last order 10:00 tối, Đồ uống last order 10:30 tối), [Thứ bảy] 5:00 chiều - 10:00 tối (Thực phẩm last order 9:30 tối, Đồ uống last order 9:30 tối)
Ngày nghỉ:Chủ nhật, ngày Lễ
Giá trung bình:[Dinner] 5,900 JPY / [Lunch] 1,200 JPY
Cách di chuyển:Kết nối trực tiếp từ ga điện ngầm Tokyo Otemachi Lối ra A5 / 7 phút đi bộ từ ga JR Tokyo, Lối vào phía Bắc Marunouchi
Địa chỉ:2F, Otemachi PLACE, 2-3-1, Ote-machi, Chiyoda-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

8. Setsugekka Ginza

Nhà hàng Setsugekka Ginza, nằm cách ga Ginza năm phút đi bộ, là một nhà hàng yakiniku kappo chuyên nướng thịt bò Kobe và Matsusaka trên than củi. Nhà hàng này đặt sự an toàn lên hàng đầu, thu mua nguyên liệu tươi mỗi ngày và quản lý chất lượng nghiêm ngặt. Thực đơn chỉ gồm một "thực đơn tự chọn" (omakase), thay đổi tùy thuộc vào nguyên liệu có sẵn. Thực đơn bao gồm 18 món, từ súp đến món tráng miệng, cho phép bạn thưởng thức một chút hương vị của mỗi món.

Nội thất trang nhã và yên tĩnh của nhà hàng mang đến bầu không khí dành cho người lớn. Không gian hạn chế, chỉ có 12 chỗ ngồi tại quầy, cho phép bạn quan sát kỹ năng của các đầu bếp. Các món chính từ thịt bò Wagyu được lựa chọn kỹ càng, bao gồm thịt bò Kobe và Matsusaka, được các đầu bếp nướng trên than hoa đến độ hoàn hảo. Tại đây, bạn có thể thưởng thức món yakiniku tinh tế do chính đầu bếp chế biến.

Setsugekka Ginza

Giờ mở cửa:[Các ngày trong tuần, Thứ bảy, ngày Lễ, Ngày trước ngày Lễ] Bữa tối 5:00 chiều - 11:00 tối
Ngày nghỉ:Chủ nhật
Giá trung bình:[Dinner] 30,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 2 phút từ ga Ginza, lối ra C2. Đi thang máy trực tiếp từ bãi đậu xe Nishi-Ginza. Cách ga Ginza 200m
Địa chỉ:9F GICROS GINZA, 6-4-3, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

9. Ginkuma Saryo

Nằm cách ga Ginza ba phút đi bộ, nhà hàng Ginkuma Saryo phục vụ các món nướng teppanyaki với nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng, bao gồm thịt bò Wagyu Kuroge. Khách hàng có thể thưởng thức thịt bò Wagyu Kuroge mềm tan, hải sản tươi sống được chọn lọc từ khắp cả nước và rau củ theo mùa. Thực đơn "Lựa chọn của đầu bếp" bao gồm thăn và phi lê bò Kuroge cao cấp, cua hoàng đế và tôm hùm gai nướng teppanyaki. Thực đơn "Ngắn gọn" cũng có sẵn cho những ai muốn dùng bữa thoải mái hơn.

Nội thất sang trọng gợi lên không khí của một quán trọ lâu đời. Nhà hàng có khu vực quầy bar lấy cảm hứng từ sân khấu Noh, một loại hình nghệ thuật biểu diễn truyền thống của Nhật Bản, cũng như nhiều phòng riêng khác nhau, bao gồm bàn kotatsu âm sàn và chỗ ngồi bàn thông thường. Đồ uống, bao gồm sake và rượu vang, được lựa chọn kỹ lưỡng để bổ sung cho các món ăn, phù hợp với mùa vụ. Khách cũng có thể chỉ định loại đồ uống có cồn ưa thích khi đặt bàn.

Ginkuma Saryo

Giờ mở cửa:[Các ngày trong tuần, thứ Bảy, ngày lễ và những ngày trước ngày lễ]
Ngày nghỉ:Chủ nhật
Giá trung bình:[Dinner] 13,000 JPY / [Lunch] 1,200 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ ba phút từ lối ra C2 và C3 của ga Ginza trên Tuyến tàu điện ngầm Tokyo.
Địa chỉ:7F Nishi Ginza Bldg., 6-3-11 Ginza , Chuo-ku, Tokyo Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

10. Kappo Uzuki

Một nhà hàng Nhật Bản ẩn mình với thực đơn được thiết kế riêng để phù hợp với thực khách.

Nhà hàng Kappo Uzuki, cách ga Ebisu 5 phút đi bộ, phục vụ ẩm thực Nhật Bản với nguyên liệu được lấy trực tiếp từ nhiều vùng miền trên khắp đất nước và được tuyển chọn kỹ lưỡng từ Chợ Toyosu. Lựa chọn được đề xuất là "Gói Omakase", được thiết kế để đáp ứng sở thích và yêu cầu của thực khách, đồng thời cho phép họ thưởng thức trọn vẹn hương vị theo mùa. Ba gói với số lượng món ăn và mức giá khác nhau, bao gồm các món ăn tươi ngon và tinh tế được chế biến dựa trên nguyên liệu trong ngày.

Không gian nội thất yên tĩnh, làm nổi bật tinh hoa thẩm mỹ Nhật Bản, bao gồm quầy bảy chỗ ngồi và chỉ một phòng riêng. Những ai muốn thưởng thức kỹ năng dùng dao điêu luyện của đầu bếp, những chiếc ghế quầy sống động là lựa chọn lý tưởng. Nếu muốn có một bữa tối riêng tư cho 3-4 người, bạn có thể thư giãn trong phòng riêng cao cấp. Nhà hàng này, tựa như hòa mình vào tầng một của một tòa nhà đô thị, toát lên bầu không khí trưởng thành. Nhà hàng cũng sử dụng nguồn rượu sake phù hợp với các món ăn từ khắp nơi trên đất nước, vì vậy rất khuyến khích bạn cùng nhau thưởng thức.

Kappo Uzuki

Giờ mở cửa:Bữa tối lúc 5:00 chiều -
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 10,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ Lối ra phía Đông của ga JR Ebisu. Đi theo đường bên phải và xuống cầu thang khi bạn thấy chúng ở bên trái. Nhà hàng nằm ở cuối đường, bên phải bạn.
Địa chỉ:101, Tòa nhà Ito thứ ba, 4-4-5 Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo
Chi Tiết

Lưu ý: Tất cả thông tin đều chính xác tại thời điểm xuất bản.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.

Mục tiêu của chúng tôi là nâng tầm hành trình ẩm thực của bạn bằng cách giúp bạn tìm được nhà hàng hoàn hảo nhất. Với SAVOR JAPAN, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và đặt chỗ tại

các nhà hàng Kaiseki và sushi ở Tokyo và các vùng lân cận có thể đáp ứng nhu cầu của bạn.