11 Best Omakase Restaurants in Tokyo for Sushi, Japanese Cuisine, and Wagyu Beef

11 Best Omakase Restaurants in Tokyo for Sushi, Japanese Cuisine, and Wagyu Beef
Hãy thử phong cách ẩm thực omakase tại Tokyo— phong cách ẩm thực mà đầu bếp sẽ lựa chọn sushi và các món ăn theo mùa cho bạn. Thưởng thức ẩm thực Nhật Bản chính thống, nguyên liệu tươi ngon và lòng hiếu khách chân thành trong một không gian thư giãn.

1. Azabu Juban Meat Kappo Okada-mae

Nếu bạn muốn thưởng thức thịt bò wagyu đen hảo hạng, hãy đến với Azabu Juban Nikukappo Okada Mae. Tọa lạc tại tầng B1 của một tòa nhà chỉ cách ga Azabu Juban 5 phút đi bộ, nhà hàng mang đến trải nghiệm ẩm thực kaiseki với thịt bò. Thực đơn "Omakase" gồm khoảng 13 đến 14 món, giới thiệu các loại thịt bò wagyu đa dạng từ ba loại thịt bò wagyu chính: Matsusaka, Omi và Kobe. Các món như "Tansashi", "Unimenchi" và "Bít tết" đều rất tinh tế, cho phép thực khách thưởng thức hương vị đậm đà của thịt từ nhiều góc độ khác nhau.
Thưởng thức cùng 'omakase'! Dưới đây là 5 nhà hàng ở Tokyo, nơi bạn có thể cảm nhận được sự tận tâm và lòng hiếu khách của đầu bếp trong ẩm thực Nhật Bản và sushi.
Quầy bar rộng rãi có tổng cộng 16 chỗ ngồi. Đúng như tên gọi, Okada Mae, đầu bếp Okada, người am hiểu về thịt, sẽ biểu diễn trực tiếp ngay trước mặt thực khách. Các món thịt, được chế biến đa dạng từ phong cách Nhật Bản đến Món tây, được bổ sung bởi nhiều loại rượu. Nhà hàng cũng phục vụ các loại rượu sake và rượu vang hảo hạng. Món "Bánh sandwich bò nướng", được tặng kèm như một món quà lưu niệm, chắc chắn là một điểm nhấn thú vị.

Azabujuban Nikukappo Okadamae

Giờ mở cửa:[Các ngày trong tuần, Thứ bảy, Ngày trước ngày Lễ] Phần 1 từ 6:00 chiều / Phần 2 từ 8:00 tối
Ngày nghỉ:Chủ nhật, ngày Lễ
Giá trung bình:[Dinner] 50,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ ga Azabu-juban trên tuyến Tokyo Metro Namboku và tuyến Toei Oedo
Địa chỉ:B1F, Tòa nhà Rune Azabujuban, 1-5-23, Azabujuban, Minato-ku, Tokyo
Chi TiếtĐặt Chỗ

2. Sushi Miyako

Một nhà hàng nổi tiếng nơi bạn có thể trải nghiệm tinh túy của sushi Edomae, cảm động bởi kỹ thuật điêu luyện và lòng hiếu khách thanh lịch.
Nằm cách ga Nishi-Shinjuku 5 phút đi bộ, sushi Miyako có thể được tìm thấy ở một góc của tầng B1 "Hilton Apia" của Hilton Tokyo. Nhà hàng sushi này đã chào đón khách trong nước và quốc tế trong hơn 40 năm, liên tục mang đến trải nghiệm ăn uống hạnh phúc. Thực đơn có hai loại "các khóa học omakase" hàng tháng là các dịch vụ chính. Du khách có thể thưởng thức tuyển chọn thú vị bao gồm các món ăn theo mùa và sushi Edomae. "Nigiri" được phục vụ trong khóa học bao gồm khoảng 8 đến 10 miếng, thể hiện sự kết hợp tuyệt vời giữa hải sản tươi ngon nhất trong mùa và hai loại cơm.
Thưởng thức cùng 'omakase'! Dưới đây là 5 nhà hàng ở Tokyo, nơi bạn có thể cảm nhận được sự tận tâm và lòng hiếu khách của đầu bếp trong ẩm thực Nhật Bản và sushi.
Nhà hàng sở hữu không gian yên tĩnh chỉ với một quầy bar. Không gian đơn giản nhưng vẫn toát lên vẻ sang trọng và tinh tế của Nhật Bản. Mỗi thực khách đều được phục vụ bởi một nghệ nhân lành nghề, và có phòng riêng tại quầy bar, mang đến trải nghiệm thư giãn và riêng tư (phí sử dụng phòng riêng được tính riêng). Nhà hàng nằm gần các khách sạn trong khu vực Nishi-Shinjuku và nổi tiếng với ẩm thực tuyệt vời, không gian rộng rãi và lòng hiếu khách nồng hậu. Đây là một địa điểm lý tưởng để tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ tại Nhật Bản.

sushi Miyako

Giờ mở cửa:[Thứ hai-Thứ bảy, Ngày trước ngày Lễ] Bữa tối 4:00 chiều - 10:00 tối (last order 9:00 tối) / [Chủ nhật, ngày Lễ] 12:00 trưa - 7:00 tối (last order 6:00 tối) *Từ tháng 4, phí dịch vụ 10% sẽ được thêm vào phí khóa học.
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 20,000 JPY / [Lunch] 10,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ ga Nishi-Shinjuku trên Tàu điện ngầm Tokyo / Đi bộ 5 phút từ ga Tochomae trên Tàu điện ngầm Toei / Đi bộ 12 phút từ ga JR Shinjuku
Địa chỉ:Khu mua sắm ngầm Hilton, 6-6-2, Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo
Chi TiếtĐặt Chỗ

3. Ushini Kanabou Azabu-juban

4 Nhà hàng Omakase ngon nhất tại Tokyo với sushi, Ẩm thực Nhật Bản và bò Wagyu
Located a five-minute walk from Azabu-Juban Station, Gyu Ni Kanbou Azabu-Juban is a restaurant where the experienced head chef personally selects meat and prepares it using his own special cooking methods. Here you can enjoy the ""Seasonal Omakase Course."" Included in the course is the ""Fillet Wassan,"" a cutlet sandwich made of Omi beef fillet wrapped in a flavorful croissant. There is a wide variety of meat dishes on offer, from simple charcoal-grilled dishes to more unique options.

The interior of the restaurant has a chic black theme, exuding the warmth of wood. All seating is in private rooms, so you can enjoy your meat dishes at your own pace without worrying about others. This restaurant has many gorgeous dishes that will make you want to take photos, so it's not just a tasting experience, but a visual one that will be etched in your memory.

Ushini Kanabou Azabu-juban

Giờ mở cửa:Bữa tối 17:00 - 23:00 (last order:00)
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 10,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ Lối ra số 4 của ga Azabu-juban (Tuyến Toei Oedo và Tuyến Tokyo Metro Namboku)
Địa chỉ:Tòa nhà SK Azabujuban, 2F, 2-13-10, Azabujuban, Minato-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

4. Matoi Ginza

4 Nhà hàng Omakase ngon nhất tại Tokyo với sushi, Ẩm thực Nhật Bản và bò Wagyu
Located a four-minute walk from Ginza Station, Matoi Ginza is a kappo restaurant serving carefully selected Japanese beef, including Kobe beef, and seasonal ingredients. Of the three omakase courses, the most popular is the ""Kobe Beef, Selected Wagyu Beef, and Seasonal Seafood Omakase Standard Course."" This course features a total of around 11 dishes, including exquisite dishes made with brand-name beef such as Kobe beef, Matsusaka beef, and Yonezawa beef.

The restaurant has a calm atmosphere, with counter seating measuring approximately 10 meters wide, as well as private rooms that can accommodate up to six people. The restaurant's interior exudes a luxurious Japanese atmosphere, with earthen walls that showcase the skill of artisans, bonsai trees over 200 years old, and impressive furnishings. In addition to wine, the restaurant also has a sake cellar, stocking rare sakes.

Matoi Ginza

Giờ mở cửa:[Ngày thường, Thứ bảy, ngày trước ngày Lễ] Bữa tối 5:30 chiều - 11:00 tối (LO 10:45 tối)
Ngày nghỉ:Chủ nhật, ngày Lễ
Giá trung bình:[Dinner] 35,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 4 phút từ Lối ra B6 của ga Ginza trên Tuyến Tokyo Metro Ginza. Đi bộ 7 phút từ Lối ra Trung tâm của ga Yurakucho trên Tuyến JR Yamanote
Địa chỉ:7F, HULIC&New GINZA NAMIKI 6, 6-6-5, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

5. Dashi Shabu Obanzai OKAKA Tokyo

4 Nhà hàng Omakase ngon nhất tại Tokyo với sushi, Ẩm thực Nhật Bản và bò Wagyu
Located in a building directly connected to Otemachi Station, Dashi Shabu Obanzai Okaka Tokyo is a shabu-shabu restaurant where you can enjoy dashi broth. There are always more than 10 types of seasonal vegetables available to enjoy with your shabu-shabu. There are two "Omakase Course" courses: the "Black Pork Course" and the "Japanese Black Beef Course." These courses include a total of eight Japanese dishes, including dashi shabu-shabu.

The interior is glass-walled, creating a calm atmosphere. The spacious counter seats are perfect for solo diners and are recommended for lunchtime. Table seating, sofa seating, and private rooms are also available. This restaurant also has a wide selection of drinks, including seasonal cocktails and fruit sours.

Dashi Shabu Obanzai OKAKA Tokyo

Giờ mở cửa:[Thứ hai-Thứ sáu] 11:30 sáng - 2:30 chiều (Thực phẩm last order 2:00 chiều, Đồ uống last order 2:00 chiều), 5:00 chiều - 11:00 tối (Thực phẩm last order 10:00 tối, Đồ uống last order 10:30 tối), [Thứ bảy] 5:00 chiều - 10:00 tối (Thực phẩm last order 9:30 tối, Đồ uống last order 9:30 tối)
Ngày nghỉ:Chủ nhật, ngày Lễ
Giá trung bình:[Dinner] 5,900 JPY / [Lunch] 1,200 JPY
Cách di chuyển:Kết nối trực tiếp từ ga điện ngầm Tokyo Otemachi Lối ra A5 / 7 phút đi bộ từ ga JR Tokyo, Lối vào phía Bắc Marunouchi
Địa chỉ:2F, Otemachi PLACE, 2-3-1, Ote-machi, Chiyoda-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

6. Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei Ginza

4 Nhà hàng Omakase ngon nhất tại Tokyo với sushi, Ẩm thực Nhật Bản và bò Wagyu
Located a three-minute walk from Ginza Station, Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei Ginza is a restaurant where you can dine on a fusion of yakiniku and Japanese cuisine. The restaurant serves rare cuts of Kuroge Wagyu beef selected from all over Japan. The menu consists of only set courses. We recommend the Chef's Choice Course, which features the rare tongue, skirt steak, and long-fattened Kuroge Wagyu beef, along with luxurious seasonal ingredients.

The restaurant has a chic black interior, with counter seating and private rooms that can accommodate up to eight people. The restaurant also has a custom-made wine cellar stocked with rare and hard-to-find wines. There is also a bar counter dedicated to drinks, so you can enjoy a variety of alcoholic beverages along with your wagyu beef dishes in a sophisticated setting.

Nihon Yakiniku Hasegawa Bettei Ginza

Giờ mở cửa:5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 8:00 pm)
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 35,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 3 phút từ ga Ginza / Đi bộ 3 phút từ ga Ginza-itchome / Đi bộ 5 phút từ ga Yurakucyo
Địa chỉ:4F, Ginza Optica, 3-4-17, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

7. Setsugekka Ginza

4 Nhà hàng Omakase ngon nhất tại Tokyo với sushi, Ẩm thực Nhật Bản và bò Wagyu
Setsugekka Ginza, located a five-minute walk from Ginza Station, is a yakiniku kappo restaurant that grills Kobe beef and Matsusaka beef over charcoal. This restaurant prioritizes safety, procuring fresh ingredients daily and strictly managing quality. The menu consists solely of an ""omakase course,"" which changes depending on what's in stock. The course includes 18 dishes, from soup to dessert, allowing you to enjoy a little bit of each flavor.

The restaurant's calm and stylish interior has an adult atmosphere. The space is limited, with only 12 counter seats, allowing you to watch the chefs' skills in action. The main wagyu beef dishes are carefully selected wagyu beef, including Kobe beef and Matsusaka beef, which the chefs carefully grill over charcoal to the perfect perfection. Here, you can enjoy sophisticated yakiniku prepared by a chef.

Setsugekka Ginza

Giờ mở cửa:[Các ngày trong tuần, Thứ bảy, ngày Lễ, Ngày trước ngày Lễ] Bữa tối 5:00 chiều - 11:00 tối
Ngày nghỉ:Chủ nhật
Giá trung bình:[Dinner] 30,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 2 phút từ ga Ginza, lối ra C2. Đi thang máy trực tiếp từ bãi đậu xe Nishi-Ginza. Cách ga Ginza 200m
Địa chỉ:9F GICROS GINZA, 6-4-3, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

8. Ginkuma Saryo

10. Ginkuma Saryo
4 Nhà hàng Omakase ngon nhất tại Tokyo với sushi, Ẩm thực Nhật Bản và bò Wagyu
Located a three-minute walk from Ginza Station, Ginkuma Saryo offers teppanyaki grilled dishes featuring carefully selected ingredients, including Kuroge Wagyu beef. Guests can enjoy tender Kuroge Wagyu beef, fresh seafood selected from across the country, and seasonal vegetables. The "Chef's Choice Course" features premium Kuroge sirloin and fillet, king crab, and spiny lobster teppanyaki. A "Short Course" is also available for more casual dining.

The luxurious interior evokes the atmosphere of a long-established inn. The restaurant offers counter seating inspired by the stage of Noh, a traditional Japanese performing art, as well as various private rooms, including sunken kotatsu tables and table seating. Drinks, including sake and wine, that complement the cuisine are carefully selected with the same seasonality as the ingredients. Guests can also specify their preferred alcoholic beverages when making a reservation.

Ginkuma Saryo

Giờ mở cửa:[Các ngày trong tuần, thứ Bảy, ngày lễ và những ngày trước ngày lễ]
Ngày nghỉ:Chủ nhật
Giá trung bình:[Dinner] 13,000 JPY / [Lunch] 1,200 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ ba phút từ lối ra C2 và C3 của ga Ginza trên Tuyến tàu điện ngầm Tokyo.
Địa chỉ:7F Nishi Ginza Bldg., 6-3-11 Ginza , Chuo-ku, Tokyo Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

9. sushi Takaya

4 Nhà hàng Omakase ngon nhất tại Tokyo với sushi, Ẩm thực Nhật Bản và bò Wagyu
Located a five-minute walk from Ginza Station, Sushi Takaya is a restaurant where you can enjoy authentic Edomae sushi. The most popular dish is the "Omakase Course," which features exquisite nigiri sushi and a selection of other dishes. The "Omakase Course with Sake Pairing" is also recommended, a set that pairs nine different types of sake. For those who just want to dine on nigiri sushi to their heart's content, there is also the "Nigiri Course."

In addition to counter seating, there are semi-private table seats for two people and fully private rooms. The interior of the restaurant has the atmosphere of a small theater. Wine sculptures line the walls, and a projector projects images of seafood and twinkling stars. There are English-speaking staff on hand, so foreign tourists can drop in with peace of mind.

sushi Takaya

Giờ mở cửa:bữa trưa 12:00 trưa - 2:00 chiều, Giờ vào cuối 1:30 chiều / Bữa tối 5:30 chiều - 11:00 tối, Giờ vào cuối 9:00 tối
Ngày nghỉ:Không có
Giá trung bình:[Dinner] 25,000 JPY / [Lunch] 18,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ ga Ginza trên Tuyến Tokyo Metro Marunouchi/Ginza, đi bộ 5 phút từ ga Shimbashi/ ga Yurakucho trên Tuyến JR Yamanote
Địa chỉ:Tầng B1, Tòa nhà Ginza Lee, 7-3-9, Giinza, Chuo-ku, Tokyo Bản đồ

Chi TiếtĐặt Chỗ

10. OSushiawase Sushi Horikawa

4 Nhà hàng Omakase ngon nhất tại Tokyo với sushi, Ẩm thực Nhật Bản và bò Wagyu
Located a six-minute walk from Asakusa Station, OSushiawase Sushi Horikawa is a sushi restaurant where you can savor the seasonal flavors unique to Japan. For both lunch and dinner, the menu offers only the "Omakase Course," which allows you to enjoy seasonal ingredients from various angles through sushi and a la carte dishes. The course menu includes the classic "Bluefin Tuna Nigiri" sushi and the painstakingly prepared "Nodoguro (Blackthroat Seaperch) Overnight Dried," which brings out the full flavor of the ingredients.


The restaurant has a simple interior with only six counter seats, allowing you to watch the chefs' skills up close. The restaurant also serves sake carefully selected to complement the dishes. Like the seasonal ingredients, the restaurant sources premium sake from all over Japan, tailored to the season. English support is available, making it a great choice for foreign tourists who want to experience authentic sushi at the counter.

OSushiawase sushi Horikawa

Giờ mở cửa:[Thứ tư-Chủ nhật, ngày Lễ, Ngày trước ngày Lễ] bữa trưa 12:00 trưa - 2:00 chiều (last order 1:00 chiều) * Ngày nghỉ cho bữa trưa hàng Thứ ba, [Thứ ba-Chủ nhật, ngày Lễ, Ngày trước ngày Lễ] Bữa tối 5:00 chiều - 10:00 tối (last order 8:00 tối)
Ngày nghỉ:Thứ hai
Giá trung bình:[Dinner] 20,000 JPY / [Lunch] 10,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 9 phút từ ga Asakusa trên Tuyến Ginza, Tuyến Asakusa, Đường sắt Tobu, Tuyến Tobu Skytree
Địa chỉ:3-24-3, Asakusa, Taito-ku, Tokyo Bản đồ
Chi TiếtĐặt Chỗ

11. Kappo Uzuki

Một nhà hàng Nhật Bản ẩn mình với thực đơn được thiết kế riêng để phù hợp với thực khách.
Nhà hàng Kappo Uzuki, cách ga Ebisu 5 phút đi bộ, phục vụ ẩm thực Nhật Bản với nguyên liệu được lấy trực tiếp từ nhiều vùng miền trên khắp đất nước và được tuyển chọn kỹ lưỡng từ Chợ Toyosu. Lựa chọn được đề xuất là "Gói Omakase", được thiết kế để đáp ứng sở thích và yêu cầu của thực khách, đồng thời cho phép họ thưởng thức trọn vẹn hương vị theo mùa. Ba gói với số lượng món ăn và mức giá khác nhau, bao gồm các món ăn tươi ngon và tinh tế được chế biến dựa trên nguyên liệu trong ngày.
Thưởng thức cùng 'omakase'! Dưới đây là 5 nhà hàng ở Tokyo, nơi bạn có thể cảm nhận được sự tận tâm và lòng hiếu khách của đầu bếp trong ẩm thực Nhật Bản và sushi.
Không gian nội thất yên tĩnh, làm nổi bật tinh hoa thẩm mỹ Nhật Bản, bao gồm quầy bảy chỗ ngồi và chỉ một phòng riêng. Những ai muốn thưởng thức kỹ năng dùng dao điêu luyện của đầu bếp, những chiếc ghế quầy sống động là lựa chọn lý tưởng. Nếu muốn có một bữa tối riêng tư cho 3-4 người, bạn có thể thư giãn trong phòng riêng cao cấp. Nhà hàng này, tựa như hòa mình vào tầng một của một tòa nhà đô thị, toát lên bầu không khí trưởng thành. Nhà hàng cũng sử dụng nguồn rượu sake phù hợp với các món ăn từ khắp nơi trên đất nước, vì vậy rất khuyến khích bạn cùng nhau thưởng thức.

Kappo Uzuki

Giờ mở cửa:Dinner 5:00 pm -
Ngày nghỉ:Không cố định
Giá trung bình:[Dinner] 10,000 JPY
Cách di chuyển:Đi bộ 5 phút từ Lối ra phía Đông của ga JR Ebisu. Đi theo đường bên phải và xuống cầu thang khi bạn thấy chúng ở bên trái. Nhà hàng nằm ở cuối đường, bên phải bạn.
Địa chỉ:101, Third Ito Building, 4-4-5 Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo
Chi Tiết

Lưu ý: Tất cả thông tin đều chính xác tại thời điểm xuất bản.

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.

Mục tiêu của chúng tôi là nâng tầm hành trình ẩm thực của bạn bằng cách giúp bạn tìm được nhà hàng hoàn hảo nhất. Với SAVOR JAPAN, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và đặt chỗ tại

các nhà hàng Kaiseki và sushi ở Tokyo và các vùng lân cận có thể đáp ứng nhu cầu của bạn.

Từ khóa

Bài viết liên quan

Thể loại

Từ khóa

Khám phá nhà hàng theo khu vực

CONNECT